Hur kan du torka lavendel hemma, tidpunkt för insamling och förberedelse
Lavendel är en unik växt med en ovanlig arom. Blomställningarna innehåller en stor mängd användbara spårelement. Det används för att dekorera buketter, göra te, eteriska oljor och till och med desserter. Hur man torkar lavendel hemma så att råvarorna inte tappar näringsämnen under bearbetningen.
När ska jag skörda?
Du måste skörda lavendel när det börjar blomstra i massa. Det speciella med blomningen av växten är att blommorna blommar från topp till botten och det är inte nödvändigt att vänta på att hela blomstern blommar. Det viktigaste är att öppna de nedre blommorna. Blomstringsperioden för kulturen börjar omkring mitten av juni.
Även om blomsterperioden för lavendel är ganska lång och är cirka 3-4 månader, är det oönskat att försena skörden. Ju senare blomställningar skärs, desto mindre näringsämnen innehåller de. Om du håller ut till slutet av sommaren, är det inte längre möjligt att avskära blommor. Frön kommer att visas i dem, och sådana blommor är inte längre lämpliga för användning i matlagning eller för att brygga te.
Det är bäst att skörda lavendel sent på kvällen eller tidigt på morgonen, när det inte är varmt ute och solen inte bakar. Men den bästa tiden beaktas tidigare på morgonen före soluppgång, när morgondaggen ännu inte har torkat på växterna.
Insamlingsprocess
För att klippa blommorna, använd bara skärpta saxar eller sekatörer. Efter beskärningen bör det inte finnas veck på skaftet. Klippning med trubbiga beskärningssaxar påverkar buskens hälsa negativt. Du bör inte klippa av mer än en tredjedel av hela stammen. Om du klipper mer kan rotsystemet dö. Och eftersom kulturen tillhör stauder, kan du förlora hela busken om blomställningarna avskärs på fel sätt.
Ju äldre busken är, desto fler blommor kommer den att ha. Och följaktligen kommer skörden på sommaren att bli mycket större. Under det första året där växten växer klipps 1-2 buketter från busken. Efter 2-3 år kan antalet buketter överstiga 10.
Hur man torkar lavendel?
Det är nödvändigt att torka lavendel så att den inte smälter, det är nödvändigt enligt enkla regler. Först och främst bör du inte torka råvaror i solen. För torkning är endast stängda mörka rum som är väl ventilerade lämpliga. Du kan torka blommorna under en tak i ett drag. Det viktigaste är inte att låta solen falla på den.
De skurna stjälkarna samlas i små buketter och knytas med tråd eller bankgummiband. Efter några dagar minskar stjälkarna i storlek, och om du använder en tråd kan buketten falla isär. Hängande ner med blommor.
Om du torkar buketterna i tillfälligt tillstånd kommer blommorna att förbli samma rika nyans som färska. Under naturliga förhållanden kommer arbetsstyckena att torka i 2-4 veckor.Kontrollera det regelbundet för att se till att lavendeln torkar. Om blommorna börjar falla, har buketterna torkat.
Ett annat sätt att skörda råvaror för vintern är att torka blommorna i solen. Detta är inte det bästa sättet. När du torkar i solen förångas några av näringsämnena, men om tidsfristen är kort kan du använda den. Snittblommor läggs ut på en plan yta. De vänds regelbundet så att arbetsstyckena torkar jämnt. På detta sätt måste du torka lavendel högst en vecka.
Förvara lavendel i en lägenhet i tygpåsar eller glasburkar. Det rekommenderas inte att använda plastpåsar för förvaring. I dem smälter råmaterialet och kan bli mögligt. Dessutom förlorar växter sin unika doft vid lagring av råvaror i påsar. Det är bäst att använda keramiska redskap för förvaring. I sådana behållare förblir lavendel doftande till nästa vår.
