Egenskaper och beskrivning av de mest utsökta sortarna av svarta tomater
I områdena för de flesta trädgårdsmästare kan rödfrukterade tomater ses. Också ofta människor odlar sorter, vars frukter är färgade rosa, orange eller gul. Vissa människor väljer dock att odla svarta tomater.
Kort beskrivning
Choke tomatsorter har frukter som innehåller stora mängder socker, stärkelse, proteiner och mineraler. Svart tomat är också rik på vitamin B, violettsyra, karoten och kolin. Det finns också ett ämne i dess sammansättning, tack vare vilka svarta sorter som har en sådan färg. Detta är antocyanin, som kan ge tomatskinn en svartaktig eller lila färg.
Chokatomater kan bli mörkare på grund av direkt solljus. Om buskarna växer i dåligt solljus kommer de att ha röda eller bruna tomater.
Även den mörkaste frukten har ett rödaktigt, rosa färg. Det skiljer sig från de flesta andra typer av tomater i sin densitet och smak. Eftersom dessa sorters svarta tomater innehåller socker, smakar de ganska sött.
Gynnsamma funktioner
Svarta tomater är ganska friska, eftersom de innehåller antocyaniner, som har god antioxidantaktivitet. Tack vare detta blir fördelarna med sådana tomater uppenbara. Deras regelbundna användning hjälper till att lindra svullnad, stärka kärlväggarna och förbättra immunsystemet.
De innehåller också lykopen, med hjälp av vilket prostatadenom behandlas. Vissa sorter är rika på provitamin A, vilket har en gynnsam effekt på människans syn. Vissa hävdar att frukt av sådana tomater till och med kan förbättra den sexuella funktionen.
Den mest utsökta
Varje grönsakstillverkare vill bara odla de bästa sorter som har utmärkt smak. Egenskaperna och beskrivningen av variationen av svarta tomater hjälper dig att bekanta dig med egenskaperna hos varje sort av sådana tomater och välja den mest lämpliga sorten.
Svarta Ryssland
Black Rushen är populär bland bönder som har odlat tomater i åratal. Dess främsta fördel kan betraktas som resistens mot ett stort antal sjukdomar och skadedjur. Den har också läckra frukter som är lite som vinrött tomater.
Buskarna är ganska stora, eftersom de växer upp till två och en halv meter under odlingen. Det är därför du måste ta itu med deras strumpeband till starka stöd för att bevara växterna. Den första borsten bildas efter 11 blad. Den innehåller flera frukter som väger över 300 gram.De innehåller mycket torrsubstans, så de används sällan för juice. De är mer lämpade för att laga sallader från färska grönsaker.
Svart hallon
Svarta hallon är inte särskilt lämpliga för öppen mark, så det rekommenderas att ta hand om att förbereda växthus för att plantera denna sort.
Under sin existens har sorten Black Raspberry lyckats få sympati bland de flesta trädgårdsmästare, och det finns inget konstigt i detta. Trots allt har sådana tomater många fördelar, som inkluderar:
- täta frukter som aldrig spricker;
- enkel vård;
- god försäljningsbarhet och smak;
- resistens mot ett stort antal sjukdomar som tomater kan bli sjuka av.
Svarta hallon har bara en allvarlig nackdel - ganska små frukter. Om tomater mognar för sent är deras storlek mycket mindre än frukt som var mogen tidigare.
Tomater Svarta hallon används ofta i matlagning. Många av dem förbereder grönsaksrätter, sallader eller konserver.
Svart plommon
Tomatkräm rekommenderas inte att växa i grönsaksträdgårdar, eftersom den inte tål väderförändringar väl. Det är nödvändigt att plantera det under stabila växthusförhållanden. Tomatkräm får sitt namn från fruktens unika form, som liknar en plommon.
Lågväxande buskar växer upp till 50-70 cm. Det är därför inte nödvändigt att fästa dem på stöd. Denna sort har ett bra utbyte, vilket gör att du kan få mer än 7 kg mogen frukt från växten. Dessutom är vikten av varje enskild tomat ganska liten - 45-75 gram.
Den största fördelen med sådana tomater är deras höga resistens mot sjukdomar. Buskar blir sällan sjuka av apikal råta och sen blight.
Svart ryska
Black Russian lockar många grönsakstillverkares uppmärksamhet för den ovanliga färgen på dess frukter. De är målade svart-röda, så de används inte bara för matlagning utan också för att dekorera dem.
Denna sort odlades av uppfödare från England för växthus och växthus. I regioner med ett varmt klimat kan det också planteras i öppen mark. En sådan tomat är inte lämplig för människor som gillar mindre tomater, eftersom dess buskar växer upp till en och en halv meter. Flera frukter som väger mer än tre hundra gram bildas på varje växt. Till en början är de grönaktiga, men under mognad får de en chokladfärg.
Svart kvinna
Den svarta kvinnan är en ganska populär sort bland de flesta tomatodlare. Vissa hävdar att det är dessa tomater som kan betraktas som standard för idealisk smak.
Denna gårdsort har höga buskar som måste knytas till stöd.
Under normala odlingsförhållanden växer växten upp till 80-120 cm i höjd. För att få de största frukterna formas buskarna till en stam. Detta ökar vikten på varje tomat till 300-500 gram. De har en pålitlig svart hud som inte spricker även efter lång förvaring. Oftast används den svarta kvinnan för att få juice, som skiljer sig från andra tomatjuicer i sin mörka färg och utmärkta smak.
Det mest produktiva
Det finns flera sorter av mörka tomater som ger goda utbyten. För att få ett stort antal frukter rekommenderas det därför att du bekantar dig med de mest produktiva sorterna och väljer en av dem.
Svart gudinna
Mycket ofta planterar människor som vill odla de mest utsökta och produktiva växterna svartgudinnan. Sorten har goda mörklila frukter. Lila tomater är runda och väger mer än hundra gram. De används, precis som många andra lila sorter, för att laga mat konserver, sallader och olika grönsaksrätter.
Sorten kan planteras inomhus och utomhus, eftersom den är motståndskraftig mot plötsliga temperaturförändringar. För odling är det dock bättre att välja områden som är skyddade från stark vind. Faktum är att buskarna är långt ifrån bedövade och växer upp till två meter. De kan lätt gå sönder på grund av stark vind om de inte är fästa vid stöden.
Kejsare
Tomato Emperor är en av de mest produktiva tomaterna. Det är en tomsäsong tomat som mognar inom 80 dagar efter plantering i marken.
Buskar måste periodiskt knytas fast och fästas, eftersom de växer upp till två meter. Om tomaten planterades i ett växthus, kan höjden på en vuxen växt vara två och en halv meter. Medelstora frukter bildas på varje buske. Deras vikt är 100-200 gram.
Svart elefant
För att få en stor skörd planterar vissa en svart elefantomat på sina tomter. Den har lågväxande buskar, som under odling gradvis täckas med små löv, liknande potatisens.
Sorten kan klassificeras som mittsäsong, eftersom de första tomaterna börjar mogna bokstavligen tre månader efter plantering av plantorna i jorden. Frukten är ganska stora och väger cirka 250 gram. Ibland finns större tomater längst ner i buskarna. Tomater kännetecknas av deras köttiga massa och känsliga hud.
För att förbättra utbytet rekommenderas det att forma buskar i flera stjälkar. Om detta inte görs kan endast 3 kg frukt skördas från en anläggning.
Chokladklump
Chokladblocket liknar mörkt choklad- och Frankenstein-tomaterna. Sådana tomater planteras om en tidig skörd behövs. De första frukterna börjar mogna 50-70 dagar efter plantering.
Anläggningens buskar är ganska kraftiga och höga. Vuxna buskar växer upp till en och en halv meter. De behöver regelbundna strumpor och fästning. Om du inte utför dessa förfaranden kommer buskarna att gå sönder och börja torka ut gradvis. Svarta tomater är mycket stora och väger upp till en kilo.
Chernomor
Chernomor tomater kan klassificeras som högavkastande tomsäsong tomater som börjar sjunga en månad efter plantering.
Deras buskar är långt ifrån stora, eftersom deras höjd med korrekt skötsel kan överstiga en och en halv meter. Tunga frukter visas på grenarna över tid, så varje planta måste bindas upp så att Kursk Chernomor-tomaten inte går sönder under belastning. Medelvikten på tomater är över 200 gram. Frukten har en tät hud med en mörk lila nyans.
Slutsats
Ett stort antal grönsaksodlare vill plantera svarta tomatsorter på sina gårdar. För att göra detta måste du i förväg bekanta dig med de mest kända sorterna och studera recensionerna av dem som tidigare har planterat sådana tomatsorter.
