Beskrivning av tomatsorten Beefsteak och dess huvudsakliga egenskaper
Tomater är en av de mest älskade trädgårdsgrödorna som växer i sommarstugor. På grund av sin oöverträffade smak är tomater mycket populära bland trädgårdsmästare och helt enkelt älskare av denna grönsak. Bland det stora antalet tomatsorter har Beefsteak-tomaten vunnit trädgårdsmästarnas fördel för sin krävande vård och höga avkastning. Dessutom gör dess smak det möjligt att göra underbara såser, juicer, tomatpuré. När det gäller bevarande rullas den bara i skivor, eftersom den är ganska stor i storlek.
Beskrivning av sorten
Hemlandet för denna tomatsort är USA. Även om detta inte minst hindrar det från att växa i andra regioner. Det är främst avsett för odling i växthus, men det kommer att känna bra utomhus i de södra regionerna.
Dess huvudsakliga egenskaper är att:
- Den har en ganska stor frukt, i genomsnitt kan storleken på en tomat vara 300-500 gram.
- Dessutom är det en mångsäsongsort, så skörden kan startas 80-90 dagar efter sådd av frön.
- Eftersom denna tomat har en grenad stamstruktur är det nödvändigt att installera stöd för att bilda en buske.
- Tillräckligt resistent mot olika slags sjukdomar.
- För att få ett större utbyte måste buskarna bindas, medan 1-2 stammar lämnas.
- När det gäller utbytet kan denna sort ge cirka 8-10 kg per kvadratmeter.
- Smaken är utmärkt, köttet är köttigt, vilket bidragit till detta namn.
- Om de är korrekt monterade kan de förvaras under lång tid.
En annan egenskap hos denna sort är att det finns en stor vit nötkötttomat. Den växer till en ganska stor storlek, men har en ljusgrönvit hud. Tillsammans med tomater av denna typ är det inte nyckfullt i vård, det har samma egenskaper.
Plantera och lämna
För att plantera en sådan tomat på din webbplats måste du känna till funktionerna i dess odling. Eftersom Beefsteak-tomater är ganska termofila rekommenderas det att plantera dem i ett växthus. Och i recensionerna av trädgårdsmästare kan du höra rekommendationer för att plantera denna växt på gatan. De säger att om det är planterat i öppen mark är det bättre att göra det i slutet av maj eller början av juni, när hotet om nattfrost har passerat.
Det är värt att så frön i slutet av mars, helst under film eller glas. Dessutom måste du ta hänsyn till följande funktioner:
- Planteringsdjupet bör inte vara mer än 1,5 centimeter.
- Vattna behållaren med de planterade frönen är nödvändig med en sprayflaska.
- När plantorna har 2-3 riktiga blad är det nödvändigt att utföra en obligatorisk plockning.
- För att framtida plantor ska få styrka är det nödvändigt att utfodra dem under deras tillväxtperiod. Cirka 2-3 gånger, innan de åker ut på huvudplatsen för tillväxt.
- I grund och botten utförs landning på en permanent plats efter 50-60 dagar från såddagen.
Trots att denna typ av tomat inte kräver särskild skötsel, förutom att mata plantorna, rekommenderas det att applicera humus, träaska och lite sand i jorden innan du planterar.
För att undvika förekomsten av svampsjukdomar, som kan uppstå till följd av vattendrag, måste jorden fortfarande desinficeras. För att göra detta kan du använda beredningar som innehåller koppar eller hälla kokande vatten över jorden. Du kan också applicera en lätt lösning av kaliumpermanganat.
Det är mycket viktigt att marken runt busken måste lossas efter vattning. Detta underlättar penetration av syre till växternas rötter, vilket förhindrar stagnation av vatten.
De grundläggande reglerna för vård av denna trädgårdsskörd inkluderar t.ex.
- Efter plantering på huvudplatsen för tillväxt måste buskarna fästas och ta bort överskott av skott.
- Det är nödvändigt att bilda en buske från 1-2 stjälkar, detta kommer att öka utbytet. Dessutom är en sådan anläggning lättare att ta hand om.
- Det är mycket viktigt att avståndet mellan buskarna ska vara minst 50 centimeter.
Beroende på region och korrekt vård växer ett stort antal frukter på busken, och om det finns flera av dem kommer de att bli ganska stora.
När det gäller vattning, under perioden då frukt precis börjar bildas på busken, rekommenderas att öka antalet vattningar, men samtidigt försöka att inte överfukta jorden. Tack vare ofta vattning kommer frukterna att ha en saftig massa och detta kommer att ha en mycket positiv effekt på själva frukten.
På grund av dess användbara kvaliteter och inte väsentliga odlingsbehov kan man från utvärderingarna dra slutsatsen att denna tomat är överlägsen i kvalitet än andra grödor. Detta gäller också den vita sorten.
Matlagningsprogram
På grund av dess storlek används frukterna av sorten Beefsteak främst för att tillverka produkter från den.... De ser väldigt vackra ut i form av skivning, förutom att servera med vita tomater kommer att vara en original dekoration för alla festliga bord. När det gäller bevarande kan det göras genom att skära dem i skivor, eftersom sådana stora tomater helt enkelt inte passar in i burken.
Sammanfattningsvis kan vi säga att denna tomatsort utöver många huvudfördelar har en stor mängd näringsämnen samt vitaminer, särskilt grupperna A och C.
