Tabell för beräkning av utbytet av griskött från levande vikt, hur man mäter och beräknar med formeln

Varje person som planerar att avla smågrisar bör veta vad som är utbytet av fläsk från levande vikt enligt tabellen. När allt kommer omkring, odlar nästan varje jordbrukare djur just för att få fram köttprodukter i framtiden. Att bestämma köttutbytet hjälper till att bestämma om det är lönsamt att föda upp gyltar.

Medelvikt för en vuxen gris

Innan man fortsätter med att bestämma mängden kött är det nödvändigt att förstå medelvikten för vuxna smågrisar. Det kan variera beroende på djurets ålder, dess kön och storlek.

Vildsvin

Framför allt väger slaktkornet, som är speciellt odlat för att få mer kött i framtiden. De växer ganska stora, varför deras massa är flera gånger större än massan av vuxna kvinnor. I snitt växer gröna upp till tvåhundra och femtio kilo.

Men om de matas korrekt ökar de med 50-100 kg.

En utmärkande egenskap hos vildsvin är deras massiva kroppsbyggnad. Speciellt stora individer som tillhör den vita rasen. Om de matas ordentligt kommer de att växa till fyra hundra kilo. För att uppföra så stora grisar måste du bekanta dig med metoderna för att utfodra dem i förväg.

Vuxen stor stor

Vissa jordbrukare tar upp stora kvinnor på egen hand, som sedan skickas till slakt. Genomsnittliga grisar som tillhör kött raser växer upp till två hundra kilo. Det finns emellertid mer produktiva feta grisar som är mycket lättare att feta. De kan växa upp till 300-350 kg. De uppmanas att tas upp av människor som ska tjäna pengar på att sälja fläsk.

Om en person kommer att hålla kött för sig själv, är det inte nödvändigt att odla köttraser. Det räcker med vietnamesiska svin som väger upp till 100-120 kilo.

Ta en titt också

Vilka örter kan och inte kan ges till smågrisar, en lista över användbara och farliga växter

Smågrisar en månad och äldre

Det rekommenderas inte att uppföra ett gris för slakt, eftersom inte mycket kött kommer ut ur det. Men trots detta gör vissa människor det ändå. Den nyfödda grisen är väldigt liten och väger bara 500-700 gram. I sällsynta fall når massan ett och ett halvt kilo. Det ursprungliga viktvärdet beror till stor del på rasens ras. Under den första månaden efter födseln får svin flera tiotals kilo. Detta är inte förvånande eftersom unga djur har en hög vikthöjningsgrad.

Hur mycket väger slaktgrisen?

Nybörjare som kommer att odla djur till slakt i framtiden är intresserade av hur mycket de ska väga. Kroppsvikten för sådana grisar beror på deras ras, liksom på kosten. Till exempel betraktas vita smågrisar som köttgrisar. De kan lätt fettas upp till tre hundra kilo. Om du inte begränsar deras kost och ger mat under dagen kan deras vikt bli betydligt högre.

Vietnamesiska smågrisar är å andra sidan väldigt små. Även med intensiv näring kommer deras kroppsvikt inte att överstiga hundra och femtio kilo.

Hur mäter du din vikt?

Vissa tror att det måste vägas för att bestämma djurets massa. Det finns dock olika sätt på vilka du kan ta reda på storleken på ett gris utan att använda en skala.

Mätning per tabell

Det enklaste sättet att bestämma vikt är att använda en tabell. Den innehåller ungefärliga uppgifter om djurens kroppsvikt, beroende på deras längd och bröstben.

Ta en titt också

Instruktioner för användning av Ivermek för smågrisar och andra djur, analoger

Beräkning enligt formel

Ibland används en speciell formel för att bestämma djurets massa. Innan du använder den måste du dock göra mätningar. Formeln använder data om täckningen av djurets bröst och kroppens längd. Den ungefärliga vikten av en smågris beräknas enligt följande: 1,54 * x + 0,99 * y - 150, där x är djurets kroppsdelar och y är dess längd.

Beräkning per kategori för kroppstillstånd

För att mer exakt beräkna djurets vikt, ta hänsyn till graden av fetthet (N). Denna parameter skiljer sig beroende på storleken på vildsvinet och kan ha följande värden:

• tunn - 162;
• vanlig - 155;
• tjock - 142.

Beräkningen utförs enligt formeln: (x * y) / N

Svin kött utbyte

Det finns tre källor till kött som gynnas av uppfödda smågrisar.

Slaktkroppar: vikt av rent kött

Slaktkroppar har en relativt hög andel av rent köttutbyte. I genomsnitt är den erhållna mängden köttprodukter 80-85% av den totala slaktvikten.

Halva slaktkroppar: viktberäkning

I vissa fall är det nödvändigt att bestämma mängden kött som inte erhålls från hela slaktkroppen, utan från dess halva. För detta används följande beräkningsformel: djurets vikt före slakt delas med hälften av vikten efter slakt och multipliceras med hundra.

internals

Medelvikt av svinetarmen:

• lever - ett och ett halvt kilo;
• hjärta - 400 gram;
• njurar - 300 gram;
• lungor - ett kilogram.

Slutsats

Människor som allvarligt kommer att bedriva jordbruk på sin tomt och uppföra svin är intresserade av hur mycket kött de kan få från dem. För att ta reda på det måste du bekanta dig med metoderna för att mäta massan och beräkna mängden fläskkött som erhållits.