Beskrivning och egenskaper hos den karmaliska grisrasen, uppfödning och avel

När du börjar uppföra svin måste du bestämma rasen. Det rekommenderas att du väljer en sort som lätt kan anpassas till kalla och varma klimat. Karmala svinrasen anses vara den mest opretentiösa när det gäller att hålla förhållandena. De har god hälsa, tolererar kyla och värmer väl och går snabbt i vikt. Gris-karmaler värderas av jordbrukare för den utmärkta smaken av kött- och smardsprodukter, enkel skötsel och avel.

Rasens ursprung, karalsorter

Karmals verkade som ett resultat av avelsarbetet, den kvinnliga mangalitsa och vildsvin fungerade som föräldrar. De resulterande avkommorna uppföddes med ett koreanskt gris, vilket resulterade i att karmali-svin uppföddes. De antog funktioner från sina förfäder - deras höga resistens mot sjukdomar och god anpassningsbarhet till alla väderförhållanden talar om likheten med vildsvin. Ungerska grillar gav dem sitt märkliga utseende, tack vare koreanska grisar kännetecknas karals av ett otroligt lugnt temperament.

Karmalsorter är indelade i två kategorier:

• vanlig;
• kunglig.

Uppfödarna använde en brazier och ett koreanskt pot-bellied gris för att få vanliga karmaler. För att föda upp kungliga karaller användes en hybrid, vars föräldrar var Mangalitsa och ett koreansk vildsvin. Sådana avkommor fetnar intensivt, kännetecknas av höga köttfettiga egenskaper.

Egenskaper och beskrivning av rasen

Karallarnas kropp är täckt med tjockt, lockigt hår - det är deras telefonkort. Rikligt hår hjälper djuren att tåla kyla och värme, de lever till och med i ouppvärmda grisar. Fickorna är större än sina förfäder i storlek, de matar snabbt. Svin odlas för kött eftersom de har ett litet fettlager. Köttet är lämpligt för produktion av bacon på grund av det lilla fettlagret. Trots det faktum att smågrisar aktivt återhämtar sig är de inte benägna att feta även när de matas rikligt. Den aktiva tillväxtfasen anses vara en period på 4-5 månader, det år de redan väger 200 kg.

Karmala-rasrasen känns igen av sitt exotiska utseende och följande yttre egenskaper:

• djur har ett medelstort huvud, proportionellt mot kroppen;
• nosen är långsträckt, öronen är små;
• svin har en kort, kraftfull nacke;
• vuxna kännetecknas av korta, starka och muskulösa ben;
• hud utan fläckar, har en vit, jämn nyans;
• svin kännetecknas av breda, massiva höfter.

Födda avkommor av karaller är lätta att skilja från en annan ras efter färg.En so föder barn i olika färger, de har svarta, bruna, grå färger. Ofta finns det randiga eller tvåfärgade barn. När smågrisarna växer upp blir pälsfärgen monoton, ränderna försvinner. En vuxen karmals ull är färgad svart, grå eller brun.

För-och nackdelar

Uppfödning av karmales har följande fördelar:

• Djur kännetecknas av ett lugnt temperament, de är inte aggressiva, de kommer inte att bryta ett staket eller gräva en tunnel.
• Avkomman blir sexuellt mogen efter 7,5 månader, de är redan redo för parning, till skillnad från andra raser, som för närvarande bara kommer in i reproduktionsåldern.
• Smågrisar har ett starkt, elastiskt matsmältningssystem som hjälper dem att bearbeta mat. En stark kropp och en aktiv metabolism bidrar till snabb viktökning.
• Fördelen med djur kallas också deras tjocka hår - tack vare det bor grisar i icke-isolerade rum, går utanför i varmt eller kallt väder.
• Smågrisar kännetecknas av vackra färger - deras ull kan vara skiftande, grågrå, svart, brun, blandade färger. Ryggarna är täckta med ränder som försvinner när de blir äldre.
• Rasen kännetecknas av ett minimalt fettlager medan de har ett maximalt köttlager. Köttet täcks inte med ett lager fett även när det matas rikligt.

Ta en titt också

Egenskaper och beskrivning av den ungerska rasen av mangalitsa, underhåll och avel

Det finns praktiskt taget inga negativa sidor för växande karaller. Den enda förbehållet är att de är semi-vilda - även med en lång vistelse i svinet, kan de vara rädda för ägaren och andra människor. Men detta anses inte vara en betydande nackdel.

Karmala grisras är en favorit bland de sorter som odlas för köttprodukter på grund av sitt lugna temperament, höga anpassning till alla levnadsförhållanden.

Hur man väljer smågrisar när man köper

Grisinköp bör kontaktas ansvarsfullt. Trots god hälsa, hög anpassning av grisar till alla levnadsvillkor finns det en möjlighet att få ett ohälsosamt djur. För att få friska smågrisar rekommenderas att följa följande regler:

• När du väljer djur bör du noggrant undersöka svansen - i ett friskt gris är det täckt med ull, inte fäster vid kroppen.
• Så att listiga säljare inte lurar köparen och säljer honom en annan ras istället för en karmal, rekommenderar proffs att du bekanta dig med fotografier och biologiska egenskaper hos djur i förväg.
• När du väljer smågrisar uppmärksammas deras andning. Svin med väsande andning får inte - de har en sjukdom i andningsorganen, där de inte kommer att leva länge.
• Nyfödda smågrisar är täckta med tjockt hår, så om en skallig eller halvskallig gris är till salu bör du vägra att köpa den.

Karmalov anses vara en av de mest populära nötköttraserna med ett minimum kroppsfett. För att minimera feta fibrer i kött rekommenderas det att få de bullrigaste, mobila smågrisarna med kraftfulla hovar och höga ben. Djurets aktivitet kommer att göra dess slaktkropp mer köttig.

Specificitet för vård

Karmaler behöver inte särskild vård, deras innehåll skiljer sig inte på något sätt från avel av andra sorter. För att grisarna ska vara bekväma är det nödvändigt att stänga av sitt hemområde eller bygga en grisig.

Det är att föredra att göra en voljär på en plats där ätligt gräs växer. För so och smågrisar är det nödvändigt att utrusta en speciell plats, skyddad från vind och drag.

Gångområdet är inhägnad med ett nät utan rädsla för att grisarna börjar bryta staketet och undergräva staketet. Grisar kännetecknas av ett flegmatiskt temperament, de är lugna och icke-aggressiva. Det rekommenderas att höja staketet, eftersom svin ofta kommer till staketet och skjuter in höljet med sina främre tassar, vilket kan leda till att stängslet bryts.

Ta en titt också

Instruktioner för användning av vaccinet mot erysipelas hos grisar, biverkningar och kontraindikationer

Näring

Att odla karmaler är inte särskilt svårt, eftersom djuren konsumerar all mat de ges.

De äter:

• hö;
• gräs;
• ensilage;
• spannmål;
• spannmål;
• potatisar;
• betor.

Sådana produkter påskyndar processen med viktökning - med 7 månader väger fickan 85 till 125 kg. Karmalerna behöver inte heller ånga masken, de äter rå och hackad mat. Fördelen med rasen är att de snabbt kan återhämta sig från matavfall. Detta minskar mängden foder de äter, till skillnad från andra raser.

Trots djurens opretentiöshet gentemot mat, bör det komma ihåg att fodring av karmales med vissa produkter förändrar köttets smakegenskaper:

• från mejeriprodukter är kött mjukt och aromatiskt;
• när man äter fisk är köttet av karaller mättat med en speciell fiskig lukt;
• ett stort antal konsumerade sädesslag och grönsaker gör köttet smärtigt;
• på grund av foder såsom kaka, sojabönor, fiskmjöl reduceras köttets egenskaper.

Om grisen äter foderblandning bör innehållet inte vara mer än 65-70% av den totala kosten. Resten tilldelas spannmål, grönsaker, gräs, mejeriprodukter och kli.

Avelsfunktioner

Karals pubertets kommer tidigt - vid 4 månader kommer de redan in i reproduktionsfasen, vid 7-8 månader parar de sig och förvärvar smågrisar. Djur kännetecknas av en hög produktivitetsgrad: antalet avkommor per födelse är från 10 till 20 smågrisar.

Soen föder på egen hand, hon behöver inte mänsklig hjälp. Tillräckligt med mjölk produceras för utfodring av små grisar; spädbarn återhämtar sig snabbt från riklig utfodring. Att ta hand om nyfödda gilts krävs inte, eftersom karmalssor har en utvecklad moderinstinkt, de omger smågrisarna med omsorg.

Det enda underhållskravet är byggandet av en liten ladugård och ett promenadområde. När grisarna är 1-1,5 månader gamla, avvänjas de från mammas bröst och överförs till örtfoder och mjukt spannmål.

Sjukdomar och deras behandling

Grisarna har ett starkt immunsystem som ärvts från sina förfäder. Smågrisar behöver inte vaccinationer, deras immunsystem motstår olika infektioner. Veterinärer rekommenderar regelbundet att behandla djur från helminths. Grisarna badas i ett specialutrustat badkar, där vatten med maskinolja hälls - denna metod skyddar spädbarn från olika patologier.

Smaka på sarg och kött

Med korrekt utfodring av djur är köttet mjukt, saftigt, aromatiskt. När man odlar karmaler prioriteras att få kött, procentandelen svamp är högst 10-15%. För att bevara köttets saftighet och mjukhet slaktas svin vid en ålder av 1-1,5 år, när de väger 200-225 kg.