Beskrivning och egenskaper hos Duroc-svinrasen, förhållanden för kvarhållande och avel

Grisar av eliten Durok ras avlas för att få marmorerat kött. I den är fettlager jämnt fördelade i muskelvävnad. På grund av det speciella med innehållet i denna ras är det mer lönsamt att avla det i de varma södra regionerna i Ryssland, i Sibirien finns det också jordbrukare som odlar Duroc-grisar.

Duroc-svinrasens historia

För denna ras måste vi tacka Amerikas bönder och nybyggarna som förde svin till kontinenten från olika delar av världen. Under koloniseringens tid tog emigranter, som anlände till USA, alla typer av husdjur med sig. Det fanns mycket genetiskt material. Avelsbasen för rasen var de rödhåriga grisarna som importerades från Västafrika och deras släktingar som kom från Europa. Ättlingar till det moderna Durok bodde i England och de franska provinserna. Valet av rasen skedde spontant efter böndernas bedömning.

Tack vare henne dök en senmogen ras, kallad Jersey, upp i staten New Jersey och den tidiga mogna rasen av Duroc bland bönderna i delstaten New York. När djur av dessa arter korsades, erhölls en renrasig hybrid.

År 1883 registrerades rasen Duroc-Jersey officiellt, klassificerad som fet. Allt efterföljande urval syftade till att förbättra köttets kvalitet. Nu har rasen ett enda namn, Duroc, den betraktas som kött, den odlas i industriell skala i Europa, Kina och hemma i USA.

Beskrivning och egenskaper

Det är inte svårt att känna igen Duroc-grisar med den ursprungliga färgen på huden och öronen som hänger över ögonen. Hos djur är inte bara huden brun, borsten är också färgade, dess färg upprepar hudens gyllenbruna nyanser. Färgen är ojämn, fläckig, det finns inga ljusbruna märken av vitt.

Yttre egenskaper

Såvor och vuxna svin har en massiv, proportionell kropp, benen är raka, stabila, med uttalade skinkor, ett stort huvud med en speciell profil, det är smidigt konkav. Långa hängande öron täcker delvis medelstora bruna ögon.

Huden är täckt med grova medellång borst. Hos smågrisar och kvinnor är den ljusare i färgen och växer inte lika tätt som i vildsvin. På lapparna är huden mörk, nästan svart, med en lätt blåaktig färg.

Vikt och mått

Normalt en stark konstitution. Torrhet och löshet anses vara en avvikelse från de accepterade rasstandarderna. Grisarna är långa, benen är långa, ryggen är rak eller med en lätt puckel (bågad). Det runda bröstet är bredt.

Ta en titt också

Hur man vet och bestämmer hur mycket en gris väger, tabell efter storlek

Nyfödda smågrisar väger 1,1-1,6 kg.

Produktiva egenskaper

Avkommans tidiga mognad är 165 dagar. Med en genomsnittlig daglig viktökning på 700-950 g hålls gödningsgrisar i upp till sex månader. Efter 6 månader når totala vikten av unga djur 100 kg. Hög tidig mognad är rasens genetiska egenskaper plus bra underhåll, riklig utfodring och en balanserad kost.

Ett ammande gris av rasen Duroc får 300 g per dag. Vid avvänjningstiden är unga djurs medelvikt 14-17 kg.

Fördelar och nackdelar

Den andra platsen i världen när det gäller antalet boskap tillåter inte att tvivla på rasens fördelar, men Duroc-grisar har också nackdelar.

Villkor för att hålla djur

Duroc-rasen är ekonomiskt lönsam att avla i regioner med ett varmt klimat. Så länge den genomsnittliga dagliga lufttemperaturen inte sjunker under 10 ° C hålls grisar på bete. Under naturliga förhållanden rör sig djuren aktivt (detta förbättrar köttkvaliteten) och finner ytterligare mat.

På sommaren är vandringsområden utrustade med skjul, grisar räddas där från den extrema värmen. För att förebygga överhettning, hud och andra sjukdomar ordnar de badplatser i flytande lera. På vintern behöver Duroc-grisar torr sängkläder. De graver in i det på natten och under dagen medan de vilar. När ett vuxet djur hålls i en grisaktig, behöver en yta på 5 m².

Matningsfunktioner

För att hjälpa smågrisar att gå upp i vikt snabbt matas de foder som innehåller protein. I kosten ingår mejeriprodukter och animaliskt mjöl (ben, fisk, blod). På sommaren matar de två gånger, på vintern 3 gånger. För 1 kg tillväxt konsumeras fyra enheter. Grunden för dieten med högprotein hos Duroc-svin:

• baljväxter;
• ensilage;
• potatisar;
• matavfall;
• kärnmjölk;
• serum;
• lämna tillbaka;
• beta.

Ta en titt också

Symtom och behandling av salmonellos hos svin, åtgärder för att förebygga paratyfoidfeber

Procentandelen havre, korn, majs i fodret är låg. Spannmål bidrar till en ökning av fettlagret, detta försämrar kvaliteten på kött och minskar dess utbyte. När det är ekonomiskt hållbart förbereder jordbrukarna fodret på egen hand, annars får de unga matas med specialiserat foderblandning.

Föder upp

Det är olönsamt att avla Duroc-rasen som är till salu på grund av den låga fertiliteten hos suggor. Det finns bara 8-10 smågrisar i en kull, och en so kommer från 16 till 20 ungar per år. Jordbrukarna parar sexuellt mogna individer för att öka storleken på sin besättning.

Rutten tar två dagar, vildsvinet körs två gånger in i pennan till såen. Om parningen är framgångsrik föder såen efter 15 och en halv vecka. Under graviditeten får hon lämpliga villkor:

• frisk luft (öppen hölje);
• förbättrad näring;
• en separat stall för de sista datumen.

Duroc-smågrisarnas livskraft är hög. 93-95% av alla avkommor överlever. Söarna har lite mjölk, så de unga matas först med komjölk, sedan börjar de ge spannmål, rötter, vitaminer. Efter 1-1,5 månader överförs smågrisarna till självföring och tas bort från såen.

Sjukdomar och deras behandling

Piglets hälsoproblem uppstår när reglerna för att hålla sig bryts. Den vanligaste sjukdomen hos rasen är atrofisk rinit. Sjukdomen känns igen av dess karakteristiska symtom:

• nysningar, snarkning, väsande andning;
• tårflöde;
• rodnad hos de vita ögonen;
• ur ur näsborren.

Djur återhämtar sig snabbt men går ner i vikt under sjukdom. Samma symtom uppstår vid bronkial lunginflammation, det behandlas med medicinering av veterinärer. Boskapsuppfödare klarar av atrofisk rinit på egen hand: näsborrarna rengörs av skorpor, tvättas med en svag lösning av kaliumpermanganat, ett antibiotikum insticks, näsgångarna smörjs med vaselin och smågrisarna inhaleras med terpentin och ichthyol.

Avelsutsikter i Ryssland

På Rysslands territorium finns det få gårdar som bedriver stamtavla av Durok-svin, så det är svårt att hitta och köpa smågrisar av denna ras. Jordbrukarna fortsätter att avla grisar efter deras behov, förbättra kvalitetsindikatorerna för boskap och korsar andra raser med duroc.

Du kan köpa en renrasig smågris på specialiserade komplex. Ursprunget måste bekräftas med ett lämpligt certifikat. Smågrisar säljs för $ 20, avelsgrisar för $ 200.