TOP 6-recept för plommonstopp med frön hemma på vintern

Att skörda läckra plommonstoppar med frön för vintern enligt det klassiska receptet, samt med tillsats av nötter, frukt, kryddor, kommer inte att ta mycket tid och ansträngning, men resultatet kommer att behaga. Sådant sylt kan framställas i en långsam spis och på ett snabbt sätt. Denna fruktdelikatess är lämplig för tedrinkning på kalla vinterkvällar, dekorering av efterrätter, bakning pajer. Korrekt förvaring förlänger hållbarheten för din plommonefterrätt.

Funktioner för att skapa plommonstopp med ett ben för vintern

Vid beredning av sylt från plommon med ett ben följs några regler:

  1. För matlagningssylt från hela plommon med stenar väljs medelstora frukter, till exempel den ungerska sorten.
  2. För att tvätta bort vitaktig blomma från frukter doppas de i kokande vatten i åtta sekunder och tvättas sedan i kallt vatten.
  3. Före matlagning stickas frukterna med en gaffel eller kanten på en kniv för bättre sirapimpregnering.

Hur väljer jag rätt produkter?

Kvaliteten på den färdiga produkten beror på valet av källmaterial. I detta fall är det frukt. Från en liten plommon med en sten får du ett sylt med otillräcklig fruktkötlighet, vilket kommer att påverka delikatets kvalitet. Bättre att ta stora och helst medelstora frukter.

Hemmagjorda plommon som odlas i sin egen trädgård gör sylt mer aromatisk och smakligare än de som gjorts av köpta frukter.

Beredning av containrar

Glasbehållare med en volym på 0,5 eller 0,7 liter tvättas under rinnande vatten med läsk och tvättmedel. Steriliserad i ugn, mikrovågsugn eller över ånga. Locken kokas. Innan packningen fastnar måste behållaren vara torr.

syltbehållare

Hur tillagar jag plommonsylt?

Plommon sylt med sten är gjord av frukt med socker och vatten, ibland tillsätt kryddor, nötter och andra frukter. En delikatess förbereds i flera steg eller stängs genom att koka en gång. För att hålla plommonna intakt används sena sorter med tät massa.

Klassiskt recept

En liter sylt erhålls från dessa produkter. Ett enkelt dessertrecept kostar inte mycket.

Sammansättning:

  • 1,5 kg plommon;
  • 400 ml vatten;
  • 1,5 kilo socker.

plommon med frön

Häll socker i kokande vatten, koka i flera minuter. Frukter placeras i den färdiga sirapen, kyls. Den kylda efterrätten måste kokas en minut efter kokningen och sedan kylas. Processen upprepas ytterligare två gånger. Det färdiga syltet läggs ut i burkar, tvinnat.

Snabb tillagningsmetod

Till och med en novisvärdinna kan förbereda en sådan efterrätt.

Du behöver följande produkter:

  1. Ett kilo plommon.
  2. Glas med vatten.
  3. Ett kilo socker.

Häll ren frukt med vatten, koka med lätt koka i fem minuter. Tillsätt sedan socker, kok i tjugo minuter. Den heta behandlingen förpackas i sterila burkar. Igensatt.

plommonsylt

Med mandlar

Dessert med mandlar kommer att tilltala alla söta tänder.

Komponenter:

  1. 2 kg plommon.
  2. 300 gram mandlar.
  3. 1,5 kilo socker.
  4. Ett glas renat vatten.

Mandlar nedsänks i kokande vatten i tio minuter, sedan avlägsnas huden. De tvättade frukterna hälls med vatten, socker tillsättes. Värm över låg värme, tillsätt nötter, koka i tjugo minuter och ta bort skummet. De läggs ut i behållare, förseglade.

plommon med valnöt

Med persikor

Syltet visar sig vara välsmakande om det kombinerar plommon med persikor.

För upphandling behöver du följande produkter:

  1. 500 gram plommon.
  2. 0,5 kg persikor.
  3. 400 ml filtrerat vatten.
  4. 1,4 kg fint socker.

Frukter tvättas och torkas på en servett. Persikor frigörs från gropar och skärs i skivor. Plommonerna är genomborrade med en spett.

Häll socker i varmt vatten, koka i fem minuter, häll frukt med den resulterande sirapen. Efterrätten tillförs i tolv timmar. Låt sedan koka på låg värme i en halvtimme. Den heta massan läggs ut i bankerna, förseglas.

plommon- och persikasylt

Med mynta och kanel

En aromatisk delikatess för te.

Nödvändiga komponenter:

  1. Ett kilo plommon.
  2. 0,5 kg socker.
  3. Två kvistar av mynta.
  4. En tredjedel av en kaffesked kanel.

Tvättad, utan synlig skada, hälls frukten med kokande vatten i sju minuter och överförs sedan till ett durkslag för att avlägsna överskott av fukt.

De torkade frukterna är täckta med socker, täckta med ett lock. Nästa morgon sjunker desserten i fem minuter.

Efter kylning kokas sylt i ytterligare fem minuter. Tillsätt mynta och kanel till efterrätten för tredje gången. Distribuera i en steril behållare, kork.

med mynta och kanel

I en multicooker

Ett enkelt sätt att göra plommonstopp.

Sammansättning:

  1. Ett kilo plommon.
  2. Ett kilo socker.
  3. En halv citron.

Frukten tvättas, genomborrade med en spett på flera ställen. Citronen skärs i tunna halvringar. Frukter med citron läggs ut i lager i en skål med flera kokare och strö var och en med socker. Ställ in programmet "Quenching" efter tre timmar. Desserten förbereds i en och en halv timme, varefter den fördelas mellan bankerna, vriden.

Förvara godbitar

Sylt tillverkat av oskalade plommon kan förvaras på en sval plats under högst ett år.

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa