Hem / recept / Sylt

TOPP 18 läckra recept för att tillverka zucchini sylt till vintern

En mängd ingredienser används för att skapa zucchini sylt. För att göra en hälsosam och välsmakande maträtt kan du lägga till citrusfrukter, ananas, äpplen till den. Kryddor och örter används ofta som ytterligare ingredienser - mynta, ingefära, kanel. Tack vare detta är det möjligt att få en välsmakande och aromatisk produkt. För att hålla arbetsstycket längre ska det placeras på ett svalt ställe.

Specifikationerna för att laga zucchini sylt för vintern

När du förbereder en maträtt är det värt att överväga små funktioner som kommer att förbättra dess smak. Det är bäst att använda citrusfrukter, som ger zucchinin en ovanlig smak. Du kan också lägga till ananas, äpplen och andra intressanta ingredienser. De kommer att förbättra smaken på arbetsstycket.

Urval och beredning av huvudingredienser

Zucchini smakar annorlunda i olika stadier av mognad. Detta påverkar smaken på den färdiga maträtten. Därför rekommenderas det att välja grönsaker mycket noggrant.

Det är viktigt att zucchinin är ung och inte särskilt stor. Det rekommenderas inte att använda vattniga livsmedel för den färdiga maträtten, eftersom de kommer att påverka densiteten negativt. Det rekommenderas inte att ta övermogna zucchini, eftersom de smakar annorlunda än unga. Resten av komponenterna kan vara vad som helst.

Hur du förbereder behållare ordentligt

För beredning av squashstopp rekommenderas att ta behållare för komponenter, ett köksbord, en sked, en spatel och en kniv. Du kan också förbereda banker i förväg. I dem rekommenderas därefter att stänga bevarande.

Hur lagar jag squash hemma?

För att göra en läcker maträtt måste du välja rätt recept. Det finns många varianter av denna maträtt.

Ta en titt också

TOP 17 enkla och snabba krusbärssyltrecept för vintern

Med citron och orange "Slicka fingrarna"

För att göra ett sådant sylt, en citron och en apelsin, tas 800 gram socker för 1 kilo grönsaker. Först ska komponenterna täckas med socker och sedan kokas flera gånger.

Ett enkelt bananrecept

Detta är ett enkelt och ovanligt recept. Förutom 1 kilo grönsaker innehåller den samma mängd granulerat socker, bananer, 50 ml vatten. Det rekommenderas att koka massan över låg värme.

socker

Läcker sylt kan kokas utan granulerat socker.Detta kommer att kräva zucchini, apelsiner och citroner. Det innehåller också ingefära och zest. Sätt i mikrovågsugn ett kvarter och ät.

I sirap

Att göra en välsmakande sirapsprodukt är lätt nog. För att göra detta, ta i lika stora delar zucchini och granulerat socker. Tillsätt också 1 citron och ett par apelsiner. Koka i flera steg.

Kanel

När du gör denna maträtt får du ett vackert bärnstenssvin. För att göra detta, tillsätt citron, ett par apelsiner, socker till 1 kilo grönsaker. Du behöver också 2 små skedar mark kanel och 1 kryddpinne.

Med jordgubbe

Att göra en sådan maträtt är lätt. För att göra detta, blanda ett halvt kilo zucchini och jordgubbar. Detta belopp kommer att kräva 1,5 kg socker.

Med physalis

Detta är den mest originella sylt. Physalis har läkande egenskaper. För att bli av med vaxblomningen är det värt att hälla kokande vatten över bären.

För att förbereda kompositionen för 1 kilo zucchini rekommenderas det att ta 500 gram physalis och 1,5 kg socker. Koka i flera steg. Lägg till några kryddnejlikor en sista gång.

Med ingefära och lime

För snabbt att skapa zucchini sylt, tillsätt ingefära och lime i grönsaken. Samtidigt är det värt att komma ihåg känslan av proportioner, eftersom ingefära har en brinnande smak. För 1 kilo zucchini används 800 gram socker.

Med citron

För att göra tjockt sylt måste du ta 3 kilo zucchini, ett par citroner, 5 gram malda kanel. Du behöver också 2 kilo socker.

Med citron och mynta

Du kan laga denna maträtt enligt det klassiska receptet. Med det sagt, genom att lägga till mynta kan det ge en fräschare smak.

Med ananasjuice

Zucchini går bra med ananas. När du förbereder en maträtt är det värt att observera följande proportioner: för 1,5 kg skalad zucchini rekommenderas att du tar 1,3 kg socker och en burk med konserverade ananas.

Ta en titt också

3 bästa recept för att göra päron- och nötsylt till vintern

Med citron och ingefära

Zucchini går bra med citron. Du kan också lägga till ingefära i kompositionen. Detta sylt har en pikant smak och har en helande effekt på kroppen. För att göra en läcker blank, bör du först studera steg för steg recept.

Med äpplen

Detta är en kort tillagningstid. För det måste du blanda zucchini, äpplen och socker i lika delar.

Med torkade aprikoser

För att göra en användbar beredning rekommenderas att du tar 3 kg zucchini, 500 gram torkade aprikoser, 3 kilo socker och 1 citron. Koka i flera steg under omrörning.

Med valnötter

Detta sylt har en underbar arom och djup smak. För sin tillverkning är det värt att ta i lika delar zucchini och granulerat socker, 800 gram torkade aprikoser, 500 gram nötter. Du kan också lägga till andra ingredienser i kompositionen - citroner, ananas, apelsiner eller mandariner.

I mikrovågsugn

För att göra sylt i mikrovågsugn räcker det att koka alla ingredienser i 7 minuter med maximal effekt. Skär sedan det i hälften, tillsätt lite socker och koka under samma tid. Till sist, koka i 5 minuter med 30% effekt.

Multicooker recept

I en multicooker ska syltet kokas i "Stew" -läge i 1,5 timmar. Om det visar sig vara väldigt flytande rekommenderas det att öppna locket i 20 minuter.

I en brödmakare

För att förbereda en hälsosam produkt, placera skålen med ingredienserna i apparaten och ställ in Jam-programmet. Tillagningstiden är 1 timme.

Regler för lagring av sylt

Zucchini sylt kan förvaras i kylskåp, källare eller annan sval plats. I detta fall bör temperaturen inte överstiga +5 grader. Ju högre temperatur, desto kortare hållbarhet för produkten. Man bör komma ihåg att bankerna inte bör utsättas för direkt solljus.

Ju mer socker i kompositionen, desto längre får produkten lagras. Om zucchini blandas med socker i lika stora andelar är det tillåtet att inte använda sylt på 2-3 år.

Zucchini sylt är en välsmakande och hälsosam produkt som är mycket populär bland hemmafruar.