Snabbrecept för att göra kanderade apelsinskal hemma

Efterrätter älskas av små barn och vuxna. Att köpa dem i en butik är dyrt. Dessutom är bakverk inte alltid färska och friska. Hemmafruar har länge lärt sig att laga hemlagat kryddor, vi talar om kanderad frukt från doftande apelsinskal. Denna produkt är välsmakande och till och med hälsosam. Dessutom är det lätt att förbereda. Så hur gör du en söt och hälsosam apelsinskal efterrätt själv?

Funktioner av att göra kanderad frukt från apelsinskal för vintern

Vid beredningen av något kulinariskt mästerverk är resultatet viktigt - så att det smakar gott. Erfarna kockar skiljer flera funktioner i beredningen av kanderad frukt:

1. För att förbereda en efterrätt är det viktigt att tillhandahålla en köksskala, en skål, ett glas, en skärstrumpa, en kulinarisk kniv och en behållare avsedd för värmebehandling.
2. Det rekommenderas att kastrullan är non-stick.
3. För att laga maträtten behöver du bara en apelsinskal. För att göra det lättare att ta bort massan, rekommenderas att klippa fruktkorset för att korsa.
4. Om du vill skapa vackert formade desserter bör du ta bort stora bitar av skorpor.

Ingen massa kommer att användas i kokningsprocessen. Vi rekommenderar att du använder den med fördel, till exempel för att göra doftande apelsinsirap av den.

Fördelar och skada

Hemmafruarna är naturligtvis intresserade av frågan om hur användbar maträtten de äter är. Det finns olika åsikter om kanderad frukt. Flera användbara egenskaper kan särskiljas:

• Till skillnad från en färdiglagd butiksköpt produkt, innehåller en hemlagad maträtt inte färgämnen eller kemikalier.
• Det innehåller C-vitamin, som är en energikälla och stark immunitet.

Ta en titt också

6 recept för att förbereda ögon gurksås på vintern

Den negativa faktorn är att du kan återhämta dig från den rikliga konsumtionen av kanderade frukter, och det finns också en risk för att utveckla diabetes. Fortfarande är kanderad frukt mindre näringsrik och mycket hälsosammare än godis.

Beredning av huvudingrediensen

Innan skålen förbereds måste frukten sköljas ordentligt och hällas över med kokande vatten för att den ska kunna bearbetas bättre. Sedan ska skalet separeras från massan. Dessutom rekommenderas att koka dem i kokande vatten i några minuter. Detta kommer att få fram bitterheten.

Hur man gör kanderade apelsinskal hemma

Som det visade sig, smakar denna dessert bra och till och med hälsosam, om den konsumeras med mått, nu är det värt att föreställa sig flera sätt att tillverka kanderad frukt från apelsinskal hemma.

Snabbrecept steg för steg

Varje hemmafru bör känna till det enklaste "vanliga" sättet att tillverka kanderad frukt av apelsinskal. För att förbereda dem måste du bara göra tre steg:

1. Överför huvudprodukten till en matlagningsbehållare - från 2-3 små frukter och häll 2-3 glas vatten över dem. Det rekommenderas att lägga till socker, citronsyra och kryddor till dem. Sömma dem över låg värme i 1-1,5 timmar.
2. Det andra steget att tillverka kanderad frukt från apelsinskal är infusion. När pannan har tagits bort från värmen måste du täcka den ordentligt med ett lock och låt den blöta i den söta vätskan i ytterligare en timme.
3. Det sista steget är torkning. Varje skorpa ska rullas i socker, läggas på pergamentpapper och bakas i ugnen i 30-40 minuter.

Detta är ett enkelt och snabbt recept på kanderade apelsinskal. Den färdiga produkten kan ätas som den är. Du kan dessutom doppa dem i kokosnöt eller chokladglasyr för att göra dem ännu smakligare.

Viktig. Det rekommenderas att välja medelstor fast frukt, bara om det är lätt att bearbeta och produkterna kommer att smaka gott.

Ta en titt också

Recept för gurkor med chiljeketchup för vintern i literburkar

Med citronsaft

Moderna hemmafruar föredrar att göra kanderad frukt med citronsaft. Detta gör dem saftigare och smakligare.

Innan du tillverkar kanderade skal från apelsinskal hemma, måste du göra citronsaft genom att pressa den ur frukten och sötta den efter smak. Under tillagningsprocessen måste du hälla den i en kastrull där efterrätten kommer att tillagas.

Metod från Julia Vysotskaya

Hemmafru Yulia Vysotskaya gör ofta hemlagad godis till sin familj. Hon delade sitt eget recept för hur man gör kanderade skal från apelsinskal:

1. Under tre dagar ska skalet infunderas i kallt vatten och du måste regelbundet ändra det. Under denna tid kommer all bitterhet helt ut ur den. För samma ändamål är det nödvändigt att koka det i lätt saltat vatten i 30 minuter innan det tillagas.
2. Därefter måste du klippa i små remsor som är 1-2 cm breda och koka kanderade frukter från apelsinskal enligt standardreceptet.
3. När de torkar i ugnen måste du smälta den mörka choklad. Sedan återstår det att doppa varje skorpa i denna glasyr och torka den.

Du kan skämma bort ditt hushåll och gäster med en sådan hemlagad efterrätt.

Recept från Alla Kovalchuk

Alla Kovalchuk delade sitt recept på hur man kan göra kanderad frukt av apelsinskal. Hon rekommenderar att bli av med alla vita lager som ger skålen bitterhet i de tidiga stadierna av matlagningen. I slutet av matlagningen behandlar hon varje skorpa med kryddnejlikor och vaniljesocker.

Hur man lagrar färdiga kanderade frukter

Det rekommenderas att förvara färdiga kanderade frukter endast i en lufttät behållare. Annars är de opretentiösa. De kan förvaras i frysen under lång tid eller vid rumstemperatur - på ett torrt och svalt ställe.

Appelsinskalefterrätt är en enkel, billig, välsmakande och hälsosam maträtt som säkert kommer att glädja alla barn och vuxna.