TOPP 17 läckra recept för att göra vackra kakor till grisens nya år 2019 med dina egna händer

Den festliga menyn för nyårsgods är aldrig komplett utan en söt dessert. Det är inte nödvändigt att ha enastående kulinariska färdigheter för att göra en tårta till nyåret 2019. Det finns ganska många enkla recept på godis som gör nyårsafton verkligen magisk.

Så vacker att dekorera en tårta för det nya året

Tack vare enkla recept med dina egna händer kan du dekorera alla semesterförberedelser. Med tanke på att 2019 kommer att bli året för grisen, borde dekorationerna vara lämpliga.

Sockerfigurer, torkad frukt, nötter och andra vintersymboler kan fungera som hjälpelement. Själva kakan kan tillverkas i ovanlig form - i form av årets symbol, snögubbe eller julgran.

Beroende på fantasier och färdigheter, är behandlingen dekorerad med kakor, marmelad eller glasyr.

Recept för kakor för nyårsbordet

Recept på kakor till nyårsbordet hjälper dig att förbereda en utsökt och ovanlig efterrätt som uppfyller alla förväntningar och förväntningar från semesterns förväntningar.

"Lolita"

Denna dessert gör kombinationen av söt och syrlig smak speciell. Vad behöver du:

• 8 ägg (5 för en kex, 3 för en mousse);
• 250 gram choklad (150 för moussen, 100 för kexen);
• 180 gram olja (80 behövs för mousse);
• 3 matskedar pulveriserat socker;
• en stor sked kaffe;
• 5 stora skedar socker;
• 100 gram mjöl;
• en tesked bakpulver;
• en halv tesked bakpulver;
• 3 stora skedar kakao;
• 1 stor sked gelatin;
• 500 ml grädde;
• körsbär.

Instruktioner:

1. Degpreparat: slipa florsocker med smör tills det är jämnt. Separera de vita från äggulorna. Häll 50 gram socker i dem och slå med en mixer.
2. Värm upp chokladstången och bland sedan med de vispade äggulorna. Rör om citronsaft i proteiner. Slipa dem med resten av sockret.
3. Rör i bakpulver, mjöl, bakpulver och kakao. Kombinera alla komponenter och inkubera vid 180 º i 45 minuter.
4. Mousse: slipa smör och kombinera med smält chokladkaka. Därefter visp vit och äggulor separat. Blanda.
5. Sedan delas kexen i delar och smetas ut. Sedan måste du piska grädde med gelatin och smörja alla sidor. Klipp och skjut.

Dekorera med körsbär och choklad.

"Skogsmossa"

Denna läckra tårta liknar semesterns huvudsymbol - en julgran. Komponenter:

• 400 gram spenat;
• 2 koppar mjöl;
• 5 matskedar socker;
• 3 ägg;
• ett glas vegetabilisk olja;
• en påse bakpulver;
• citronskal;
• 300 ml grädde 33%.

Förberedelse:

1. Slipa spenaten. Pisk ägg med socker, blanda smör och citronskal.
2. Tillsätt mjöl, bakpulver och spenat. Grädda degen i 50 minuter.
3. Skär den bakade skorpan i 3 bitar. Gnid grädden med pulveriserat socker och smörj kakorna. Strö över toppen av kakan med smulor smulor.

Det rekommenderas att dekorera kakan med hallon eller andra bär.

"Snöstorm"

För aromatiska hemlagade kakor behöver du följande uppsättning:

• 4 ägg;
• 6 stora skedar socker;
• ett fasetterat glas mjöl;
• 100 gram olja;
• kondenserad mjölk;
• 200 gram gräddfil;
• ½ tesked bakpulver.

Hur man lagar mat:

1. Pisk äggulorna med smör, tillsätt det raffinerade sockret senare. Häll mjöl, läsk. Grädda i 50 minuter vid 180 º. Skär kakan i två.
2. Rör om gräddfil med kondenserad mjölk, smulla ner nötter. Smörj kakorna. Låt stå i kyla över natten.

Senare rekommenderas det att garnera med tranbär och mandariner.

"Julgran gjord av maräng"

För en ovanlig och festlig behandling måste du ta:

• 2 ägg;
• 4 stora skedar pulveriserat socker;
• citron juice;
• kondenserad mjölk;
• en sked med smör.

Hur man lagar mat:

1. Pisk maräng tills det är fast skum, häll i citronsaft. Tillsätt pulver.
2. Gör stjärnor i olika storlekar ur massan och torka i en och en halv timme vid 100 º.
3. Fäst varje nivå med kondenserad mjölk och smör.

Innan du serverar ska du dekorera med flerfärgad kanderad frukt.

Tår "julstearinljus"

För kex och aromatiska kakor behöver du följande komponenter:

• 4 ägg;
• ett glas socker;
• en påse med vanillin och bakpulver;
• 1/3 kopp vatten
• 200 gram smör;
• kondenserad mjölk;
• ett glas mjöl.

Hur man lagar mat:

1. Piska tre äggulor med raffinerat socker, tillsätt vanillin, mjöl, bakpulver och vatten.
2. Häll på en bakplåt och baka i 15 minuter vid 180 º. Skär kakan i längden i 2 bitar och rulla i en rulle med en handduk.
3. Kräm: mal kokt kondenserad mjölk med smör och kaffe. Vik upp rullarna och pälsen. Skär dem i 12 bitar. Gör "ränder" från vispad protein med pulver.

Ta en titt också

Recept för att laga mat tomater med morot toppar för vintern

Veckorna kan konstrueras av röd marmelad.

Crockembush "julgran"

Enligt detta recept kommer en original och rolig efterrätt ut. Vad behöver du:

• 400 gram smör;
• 2 glas vatten;
• 2 matskedar socker;
• 2 koppar mjöl;
• 7 ägg;
• kondenserad mjölk och vit choklad.

Förberedelse:

1. Koka vatten, 200 gram olja, raffinerat socker. Tillsätt mjöl och bring tills den är jämn. Lägg till ägg.
2. Lägg degen "rosor" på pergamentet. Baka 25 minuter tills de är mjuka.
3. Pisk smör med kondenserad mjölk. Fylla eclairs med grädde och montera pyramiden. Drizzle med smält vit choklad. Tål ett par timmar i kylan.

Vi rekommenderar att du lägger till en plust i form av kokosflingor.

Kokosnötkaka "nyår"

För en magisk och otroligt vacker tårta behöver du följande komponenter:

• 4 stora skedar socker;
• 3 stora skedar pulveriserat socker;
• 6 ägg;
• 30 gram nötmjöl;
• 210 gram kokosnöt och 1 kokosnöt;
• kondenserad mjölk;
• 25 gram smör;
• Vit choklad;
• 500 ml grädde;
• en påse med gelatin.

Hur man lagar mat:

1. Slip kokosnötmassan med kokosnötvatten. Häll i lite kokande vatten och låt stå i en timme. Passera genom en mixer ett par gånger.
2. Slip valnötsmjöl, raffinerat socker, kokosflingor. Tillsätt pulver och blanda.
3. Pisk de vita tills de är tjocka. Tillsätt mjölblandning. Grädda kakorna i 20 minuter vid 150 º. Lös upp gelatin i varmt vatten.
4. Värm upp kokosnötblandningen med grädde och choklad. Tillsätt gelatin. Smörj kakorna.
5. För figurer: upplös smör, kondenserad mjölk och kokosflingor. Placera i kyla över natten. Blindar för snögubbar.

Ordna figurerna och strö över kokosnöt.

Nyårs tårta "Santa"

För en rolig och ovanlig efterrätt behöver du följande ingredienser:

• 5 ägg;
• ett glas socker;
• ett glas mjöl;
• en påse bakpulver;
• 3 skedar kakao;
• 500 ml grädde;
• 2 matskedar pulveriserat socker;
• Strawberry.

Matlagning:

1. För ägg och socker genom en mixer. Tillsätt mjöl med kakao och blanda noggrant.Grädda i 35 minuter vid 180 º.
2. Piska grädde med sött pulver. Klipp ut cirklar med en speciell form. Smörj och anslut kakorna.

Dekorera toppen med jordgubbar så att den står i en triangel.

"Nyttårs kul"

För en otroligt läcker choklad- och körsbärskaka behöver du:

• 6 proteiner och 4 äggulor;
• 4 msk mjöl;
• 3 skedar kakao;
• 5 stora skedar socker;
• 150 ml mjölk;
• 80 gram smör;
• 400 ml grädde;
• gelatin.

Hur man lagar mat:

1. Slipa proteinerna med raffinerat socker. Häll i mjöl med kakao. Grädda i 30 minuter vid 180 º.
2. Slip äggulorna med socker, tillsätt mjöl och mjölk. Tillsätt olja och slå med en mixer.
3. Värm upp 100 ml grädde med choklad. Tillsätt den till resten av grädden efter gelatinet. Piska och blanda sedan med grädde.
4. Smörj kakorna, häll körsbäret och juicen upp. Häll över med chokladmousse.

Dekorera med godis.

Curd cake "Nyårs etude"

Kombinationen av keso och grädde ger en delikat smak av shortcrust bakelse.

Vad du ska ta:

• 1 ägg;
• 100 gram margarin;
• 1/3 kopp socker
• 2 koppar mjöl;
• mörk choklad;
• vilken frukt som helst;
• ett halvt kilo keso;
• en påse med torr grädde;
• 200 ml mjölk.

Förberedelse:

1. Blanda ägg, raffinerat socker, mjöl och margarin. Knåda en mjuk deg.
2. Sprid ut degen med snidade sidor och grädda vid 200 º i 20 minuter.
3. Tillsätt choklad och olika fruktbitar.
4. Riv keso, grädde pulver, mjölk, vanillin och sött pulver. Fyll kakan med en massa, rita mönster med färgade spån.

Topp med riven choklad.

"Gåva"

För en kaka som är bekant för alla måste du ta följande komponenter:

• 5 ägg;
• två glas socker;
• 120 gram mjöl;
• 80 ml mjölk;
• 150 gram smör;
• florsocker;
• 2 matskedar cognac.

Hur man lagar mat:

1. Vispa äggulorna med 2/3 av det raffinerade sockret. Slipa proteinerna med återstående socker. Tillsätt mjöl och blanda allt.
2. Grädda i 25 minuter vid 200 º. För sirap: koka sött vatten, tillsätt konjak.
3. Kräm: blanda socker, ägg, mjölk och koka. Pisk smör och tillsätt blandningen.
4. Skär kexen och blöt i sirapen. Smet med grädde och strö pulver.

Du kan också strö på nötter.

Ostkaka "Red Velvet"

Ett idealiskt efterrättalternativ, dessutom behöver det inte ens bakas. Sammansättning:

• 60 gram smör;
• 150 gram shortbread chokladchipkakor;
• 120 ml mjölk;
• 4 stora skedar socker;
• 850 gram ostmassa;
• 100 gram gräddfil;
• 3 stora skedar kakao;
• röd matfärgning.

Hur man lagar mat:

1. Slipa kakorna och blanda med smält smör. Placera i rund form och kyl i en halvtimme.
2. Blanda ost med gräddfil och kakao. Blötlägg gelatin i 15 minuter. Häll socker i mjölk och koka. Häll i gelatinet.
3. Häll i mjölken med tillsats av gelatin medan du piskar osten. Tillsätt färgämne (3 droppar). Ta bort kakan för natten i kylan.

Dekorera toppen med vit choklad.

Den perfekta iced chokladkakan för semestern

En otroligt läcker chokladdessert tillverkad av:

• 220 ml mjölk;
• 1,5 koppar mjöl;
• 70 gram kakao;
• 2 ägg;
• 2 koppar socker
• florsocker;
• 115 gram olja;
• 75 milliliter mjölk (för isbildning);
• 60 gram kakao (för isbildning);
• 240 ml varmt vatten;
• en påse med vanillin.

Ta en titt också

TOP 4 enkla recept för att tillverka torkade päron hemma

Förberedelse:

1. Glasyr: blanda smält smör med kakao. Häll i sött pulver, tillsätt mjölk och vanillin.
2. Smörj brödskålen. Sikt mjöl, kakao, raffinerat socker, bakpulver och bakpulver. Pisk mjölk med ägg. Tillsätt varmt vatten.
3. Dela upp degen i burkar, grädda i 35 minuter vid 180 º. Smörj kakorna.

Täck toppen av kakan med riven choklad.

Kaka "Clock" för en semester

Krämig efterrätt blir huvudrätten vid firandet. Komponenter för en krämkaka:

• kondenserad mjölk;
• ett glas mjöl;
• ett glas socker;
• 2 ägg;
• 200 ml gräddfil;
• 3 skedar kakao;
• 300 gram smör.

För siffror:

• 100 gram socker;
• 1 ägg;
• ¾ glas mjöl.

Hur man lagar mat:

1. För ägg och socker genom en mixer.Blanda med gräddfil och kondenserad mjölk (en halv burk). Tillsätt mjöl, släckt med läsk.
2. Dela degen i 2 delar: tillsätt kakao till en. Grädda varje kaka på 180 º.
3. Piska mjukt smör med kondenserad mjölk, ta bort i kylan. Smet kakorna.
4. För basen under siffrorna, baka en separat kaka på samma sätt. Klipp ut cirklarna.
5. Smörj "underlägg" med grädde. Smält chokladen, sprid på en tät fil och lägg i kylan.
6. Klipp nummer och dekorer kakan.

För fyllningen kan du använda russin eller nötter.

"Spartacus"

Denna behandling kombinerar de mest utsökta ingredienserna. Vad du behöver för testet:

• 100 gram olja;
• ett fasetterat glas socker;
• 2 matskedar honung;
• 2 ägg;
• 1,5 efterrättskedar läsk;
• 3 koppar mjöl;
• en påse bakpulver;
• ett halvt glas kakaopulver.

Komponenter för grädden:

• burk kondenserad mjölk;
• 200 ml mjölk;
• 2 ägg;
• 400 gram smör;
• 4 msk mjöl.

Glasyrkomponenter:

• 2 matskedar kakao;
• ett glas socker;
• 6 matskedar varmt vatten;
• 40 gram smör.

Matlagnings Instruktioner:

1. På kakor: blanda smör, honung och raffinerat socker. Ånga i ett vattenbad.
2. Häll 2 ägg i blandningen, bland intensivt. Häll bakpulver, fördela den i hela blandningen tills skum uppträder. Ta bort från värmen efter 5 minuter.
3. Blanda i mjöl, kakaopulver, bakpulver i en annan behållare. Lägg till blandningen tills den är mjuk.
4. Packa in plast och hålla kallt i en halvtimme.
5. Dela upp degen i åtta bitar, rulla ut över pergament. Grädda vid 180 ° i 10 minuter.
6. Mousse: rör om ägg, mjölk och kondenserad mjölk. Uppvärmning över en eld, tillsätt gradvis mjöl. Rör i olja och tillsätt till mousse.
7. Glasyrberedning: blanda vatten, raffinerat socker och pulver. Sätt på kaminen och rör om tills sockret har upplösts. Koka upp och koka ett par minuter. Tillsätt olja.
8. Smörj kakorna och låt stå i fem timmar.

Nyårskakan "House"

För denna magiska förberedelse behöver du följande uppsättning:

• 3 koppar mjöl;
• en påse bakpulver;
• 250 gram margarin;
• ¾ glas socker;
• 3 ägg;
• rånkakor;
• kondenserad mjölk.

Hur man lagar mat:

1. Pisk margarinen med socker och ägg. Bland mjöl med bakpulver.
2. Kombinera och slå igen. Skär 4 "väggar" ur degen. Grädda vid 220 º. Täck skivkakorna med kondenserad mjölk och skapa en bas av dem.
3. Samla kakan i form av ett "hus", smutsigt smetat med kokt kondenserad mjölk. Smetta taket.

Du kan använda marmelad och kokosnöt för dekoration.

"Snögubbar" - bunk kaka

Vackra mastikfigurer är huvuddekoren för denna tårta. Komponenter i första nivån:

• 3 stora skedar honung;
• ¾ glas kakao;
• 1,5 koppar socker;
• 4 ägg;
• 150 gram smör;
• 5 glas mjöl;
• 2.5 efterrättskedar läsk;
• 1,5 efterrättskedar bakpulver;
• 150 ml grädde (låg fetthalt).

För grädden:

• ett glas mjölk;
• 400 gram smör;
• 2 ägg;
• burk kondenserad mjölk;
• 3 stora skedar mjöl.

För den andra nivån:

• ett halvt glas socker;
• 3 matskedar mjöl;
• 3 ägg;
• 400 ml grädde (36%);
• 150 gram mörk choklad.

Matlagnings Instruktioner:

1. Första nivån: häll in kakao, raffinerat socker, honung och smör. Ånga i vattenbad tills det är jämnt.
2. Häll i ägg och rör om hela tiden. Tillsätt bakpulver och bakpulver. Stäng av ugnen efter 6 minuter.
3. Kombinera blandningen med mjöl och blanda noggrant. Knåda degen. Dela upp i 8 bitar, rulla ut och låt stå i kylan i 2 timmar.
4. Rulla ut varje lager och grädda vid 180 º i 5 minuter. Sprid med grädde.
5. För grädde: kombinera ägg och kondenserad mjölk och sedan mjöl med mjölk. Koka i 5 minuter tills den är tjock.
6. Pisk smör i 3 minuter och tillsätt blandningen. Smörj den första nivån, täck med vit mastik.
7. Andra grädde grädde: slip chokladen, kombinera med grädden.
8. För kexen: slå ägg med socker tills den är tjock. Grädda vid 180 ° i 20 minuter.
9. Smuts den första kakan med grädde. Täck med kex och fett igen. Täck med vit mastik. Anslut de två nivåerna.

Vackra dekorationer för nyårs teman kommer ut ur mastiken.