6 bästa recept för tangerin sylt

Tangerine sylt har många fans, det är en fantastisk efterrätt som vuxna och barn älskar. Skålen innehåller en stor mängd vitaminer och näringsämnen, stärker immunförsvaret. Delikatessen är perfekt för te, för pajfyllning eller för att impregnera kexkakor. När du förbereder vintern skörd, måste du följa enkla regler, kom ihåg några av nyanserna.

Nyanserna av att göra tangerin sylt

Det speciella med att göra sylt är rätt urval av produkter, goda rätter. Det finns grundläggande regler för beredning av delikatesser som varje hemmafru måste följa: respektera proportioner, kontrollera lågan, korrekt förpackning.

Mandarin Jam

Produktvalets specificitet

När du förbereder citrusfrukter är det mycket viktigt att välja rätt mandariner.

De borde vara:

  • skön;
  • inte skadas;
  • trevlig arom;
  • delikat konsistens;
  • frånvaron av ben är önskvärt;

För citrusprodukter är mogna frukter med en slät hud utan mörkare och bucklar idealiska.

Söta, stora och saftiga sorter kommer att fylla skålen med en behaglig doft och god konsistens. Det är tillåtet att använda frukterna efter frysning, men de förlorar några av de användbara elementen.

mandariner

Förberedelse av behållare

Glöm inte att laga rätter för att få skålen att smaka bra.

Kruka eller handfat bör ha en tjock botten och sidor. Läckande gjutjärnsbehållare är perfekta. I det kommer delikatessen att visa sig vara doftande, kommer inte att brinna, hålla fast vid väggen.

Det är bättre att ta glasburkar för sylt med en volym av 0,250-0,5 liter.

Glasburkar för sylt

Hur man gör tangerin sylt till vintern

På vintern är tangerinläckerheten särskilt god. När du har förberett det innan det kalla vädret kommer, kan du njuta av en oförglömlig smak och komma ihåg varma dagar. Det tar lite plats i skafferi, tillagningen är enkel och snabb. Även en nybörjare hemmafru kan enkelt förbereda sylt till vintern. Det viktigaste är att ha lite tålamod, resultatet kommer inte att hålla dig vänta länge.

Enkelt recept

Ingredienser:

  • 500 g mandariner;
  • 300 g socker;
  • 1 orange
  • 0,5 citron.

Förberedelse:

  1. Skala alla citrusfrukter.
  2. Lägg i en matlagningsbehållare, täck med socker.
  3. Sätt på en liten eld.
  4. Koka i 30 minuter under omrörning.
  5. Häll i burkar och vänta på kylning.

Mandarin Jam

Från mandarinjuice

Ingredienser:

  • 500 g mandariner;
  • 1 citron;
  • 200 g socker.

Förberedelse:

  1. Skala mandariner och citron, ta bort frön.
  2. Täck citrusfrukter med socker, vänta 30-40 minuter.
  3. Sätt juicen på elden och koka i en timme under omrörning.
  4. Häll den färdiga produkten i små burkar, stäng locket och vänta tills den svalnar helt.

Tangerin sylt från mandarin juice

Multicooker recept

Ingredienser:

  • 1 kg mandariner;
  • 100 ml vatten;
  • 400 g socker;
  • aromatisk smaksättning.

Förberedelse:

  1. Rengör alla ingredienser och blanda noggrant.
  2. Överför maten till en multikokare och låt den sjuda i 30 minuter.
  3. Slå ner allt med en mixer efter pipet och tillsätt socker.
  4. Sätt tillbaka den resulterande blandningen, låt den stå i en halvtimme i bakningsläge.
  5. Kontrollera beredskapen, häll i burkarna.

Mandarin sylt multicooker recept

I en brödmakare

Ingredienser:

  • 1 kg citrusfrukter;
  • 300 g socker;
  • 1 citron.

Förberedelse:

  1. Lägg de skalade ingredienserna i brödmaskinens behållare.
  2. Koka i värmeläge i 20 minuter.
  3. Ställ in tillagningsläget, låt stå i 30 minuter, omrör hela tiden.
  4. Kontrollera om det är tätt, kan hällas i burkar.

Tangerin sylt i en brödmaskin

Med vanilj

Ingredienser:

  • 500 g mandariner;
  • 1 orange;
  • 0,5 citron;
  • 200 g socker;
  • 50 g vaniljesocker eller vanillin.

Förberedelse:

  1. Skala alla frukter, täck med socker.
  2. Tillsätt vanillin efter smak, bränn upp.
  3. Koka i 40 minuter under omrörning.
  4. Häll varm produkt i behållare.

Tangerin sylt med vanilj

Med kanel, ingefära och kryddnejlika

Ingredienser:

  • 1 kg mandariner;
  • 0,5 ml apelsinjuice;
  • 100 g socker;
  • kryddnejlika, färsk eller pulverad ingefära, kanel efter smak.

Förberedelse:

  1. Skala och frön mandariner.
  2. Häll i apelsinjuice och täck med socker.
  3. Lägg till kryddor.
  4. Sätt på svag värme och koka tills den stelnar.
  5. Häll i burkar och vänta på kylning.

Tangerin sylt med kanel, ingefära och kryddnejlika

Hur du lagrar en godbit på rätt sätt

Förvara den färdiga skålen på ett torrt och väl ventilerat område. Steriliserat sylt kan pågå i 24 månader. En produkt till vilken syra har lagts till lagras under ett år. För att bevara sylt i flera månader skulle en glasburk med ett vridet lock vara ett utmärkt förpackningsalternativ.

Det är nödvändigt att rulla upp burkarna omedelbart efter tillsättningen. Det rekommenderas att använda varje maträtt i upp till ett år, men efter denna period, med rätt förvaring, utan exponering för solljus, kan du använda skålen efter några månader.

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa