Steg för steg recept för att göra plommon Nutella för vintern
Som en del av den klassiska Nutella finns det inga plommon, men hemma förbereder de ofta en efterrätt med tillägg av denna frukt. Även om denna kombination anses ovanlig, visar det sig att en läcker produkt som du kan göra söta smörgåsar och lägga till den till bakverk. Alla kommer att uppskatta den behagliga smaken av efterrätten. Dessutom finns det ett enkelt recept för Nutella från plommon för vintern.
Känslan av matlagning plommon Nutella för vintern
Denna efterrätt kan enkelt tillverkas hemma. Erfaren hemmafruar föreslår att du använder följande tips:
- För att produkten ska behålla sin smak måste den förvaras i en glasbehållare. Det är lämpligt att stänga det i mindre banker.
- Överskottsluft påskyndar försämringen av produkten, så det är bättre att inte lämna Nutella i de diskar där den tillverkades.
- Experimentälskare kan lägga till nya ingredienser till desserten. Lämpliga för detta är kokosflingor, torkade aprikoser, en blandning av torkad frukt eller kanderad frukt.
Nutella kan förberedas för vintern med ett speciellt recept. Då kan du när som helst glädja dig själv och nära och kära med denna underbara delikatess.
Produkter för receptet
Det räcker med att välja ett enkelt recept för att göra en efterrätt. Det kommer att kräva förberedelser:
- dränering - 2 kg;
- granulerat socker - 1,5 kg;
- kakaopulver - 100 g;
- smör - 200 g.
Vi behöver färska och högkvalitativa produkter, annars fungerar en läcker dessert inte. Enligt det angivna receptet tillagas efterrätten mycket snabbt och enkelt.
Hur man väljer och förbereder ingredienser
Frukten ska inte skadas mekaniskt. Det är viktigt att bären är släta, utan bucklor, mörka fläckar. Plommonens doft känns genom huden. Frukten bör inte vara mycket mjuk eller hård.
Mogna plommon har en torr stjälk. Du bör välja bär med en enhetlig färg. Hudglans är tillåtet för olika sorter.
Du bör inte välja bortskämda frukter med låg kvalitet. Innan efterrätten förbereds måste de tvättas grundligt.
Förberedelse av behållare
Behållarna måste inspekteras först. Vi behöver burkar utan sprickor, chips och andra defekter. Sedan ska behållaren rengöras med vatten och bakpulver.
Därefter måste behållarna sköljas. Sterilisering krävs också. Om burkarna är små är mikrovågsugn lämplig där behållarna är installerade. Låt dem vara på några minuter. Detta avslutar behållarsteriliseringsprocessen. I detta fall kan efterrätten förvaras under längre tid.
Matlagningsprocess
Efterrätten bereds enligt följande instruktioner:
- Socker (150 g) och vatten (100 ml) sättes till plommon. Blandningen kokas i 20 minuter. Efter kylning bearbetas massan i en mixer.
- Ytterligare 1,5 kg socker tillsätts och massan kokas i 20 minuter.Det är nödvändigt att ta bort skummet. För att göra Nutella homogen gnuggas massan genom en sil.
- Massan kokas ytterligare 20 minuter.
- De lägger sylt igen för att laga mat. Kakaopulveret siktas. Sedan läggs den till sylt och blandas.
- Det måste läggas till smör (200 g).
- Den senaste gången kokningen blandas i 15-20 minuter och kan stängas i burkar.
Detta slutför tillagningsprocessen för Nutella. Behållarna vänds, täckta med en filt. Efter kylning kan de vändas om igen.
Ytterligare lagring
Burkarna med ämnet kan lämnas i garderoben. En mörk, sval plats där temperaturen inte är mer än +20 grader är mest lämplig. Det är tillrådligt att inte sätta behållare i källaren eller på balkongen, eftersom den frysta efterrätten förlorar sina egenskaper.
Du kan lämna Nutella i upp till 3 år om alla regler för beredning och sterilisering av burkar följs. Om du följer lagringsrekommendationerna kommer efterrätten att vara god och hälsosam.
