Fyra bästa recept för att göra adjika med valnötter för vintern
Adjika anses vara en vanlig aptitretare serverad med många grönsaks- och kötträtter. Oftast förbereder hemmafruar adjika med valnötter för vintern. Innan du lagar mat, måste du bekanta dig med hur du gör det på rätt sätt.
Smaka på vinterförberedelserna
Det viktigaste med smaksättningen är dess smak. Denna smaksättning är tillverkad av många ingredienser, på grund av vilken den har en mycket rik och varierad smak. Men peppar betraktas som huvudkomponenten. Tack vare denna ingrediens visar det sig att den kokta maträtten är kryddig och varm.
Regler för servering vid bordet
Innan du börjar laga mat, måste du ta reda på hur du serverar det vid bordet. Arbetsstycket rekommenderas att läggas på bordet tillsammans med fisk- eller kötträtter. Det går också bra med sidorätter eller pasta med grönsaker. Det finns inget behov att äta ett sådant ämne separat, eftersom det är för skarpt.
Vad som behövs för matlagning
Du behöver följande produkter:
- Nötter. Det läggs till för att förbättra dess smak.
- Varma pepparkorn. Huvudingrediensen som gör smaksättningen varm.
- Vitlök. För att göra konserveringen mer aromatisk, tillsätt flera huvuden vitlök till den.
- Koriander. Detta krydda, som vitlök, behövs för att ge smak.
Hemligheter och teknik för att laga mat adjika med nötter
De bästa recepten för att förbereda ett tomt hjälper dig att laga rätt maträtt.
Det klassiska receptet för adjika med valnötter
Tomten förbereds med nötter och tomater. För att förbereda det hackas tomater och paprika i en köttkvarn. Därefter tillsätts hackade nötter med vitlök och kryddor till blandningen. Alla komponenter omrörs och överförs till glasbehållare.
Georgiskt torr adjika-recept
För att skapa ett torrt mellanmål behöver du:
- 40 gram mald peppar;
- 15-20 gram persilja;
- salt att smaka;
- huvud av vitlök.
Kryddor blandas med mald peppar, varefter torkade örter tillsätts. Därefter hälls den krossade vitlök i behållaren med komponenterna och vinäger tillsätts.
Traditionellt georgiskt adjika-recept
För att förbereda en traditionell aptitretare behöver du:
- fem varma paprika;
- en bulgarisk pepparkorn;
- ett gäng dill;
- salt att smaka;
- vinäger;
- kryddor;
- Koriander.
Pepparkornen malas i en köttkvarn och blandas sedan med torra kryddor och örter. Sedan tillsätts salt, vinäger och lite socker.
Abkhazian grön adjika med nötter
För att skapa ett grönt mellanmål behöver du:
- två vitlökhuvuden;
- tre peppar med peppar;
- två glas nötter;
- 200-300 gram lökfjädrar;
- salt att smaka.
Skidorna måste tvättas, skalas och hackas i en köttkvarn. Därefter tillsättas hackade örter med vitlök till blandningen. Det saltas och överförs till en behållare.
Villkor för lagring
Arbetsstycket som rullas upp i burkar lagras i 2-3 år. Men vid rumstemperatur försämras det många gånger snabbare. För långvarig lagring är det därför bättre att använda en källare eller kylskåp.
Slutsats
Adjika med nötter anses vara ett populärt vinterbevarande. Innan du förbereder det måste du läsa instruktionerna för att förbereda ämnet.
