TOP 2-recept för kompott från ventiler med frön för vintern

Kompott tillverkad av hål med ett ben skördas för vintern som en naturlig ersättning för köpta juice, sådan sömnad är hälsosammare och smakligare. Vild aprikos är en frukt som är rik på olika användbara ämnen, den innehåller vitaminer B1, B2, C samt element som koppar, järn, kalium, mangan och kobolt.

Det är användbart att använda sådana preparat med brist på vitaminer i kroppen och hjärtsjukdomar.

Funktioner för att göra kompott från ventilationsöppningarna

Kompott tillverkad av stolpar lockar människor på grund av dess smak och närvaron av näringsämnen. De flesta gillar dessa rullar mer än vanliga aprikoser på grund av deras rika smak, som har en karakteristisk surhet. Sådana drycker rekommenderas att konsumeras med brist på vitaminer i kroppen, närvaron av hjärt-kärlsjukdomar och att vara i diet. Den resulterande drycken släcker inte bara törsten utan ger också en person en hel lista över näringsämnen och spårämnen. Innan du förbereder vild aprikoskompott, bör du komma ihåg några regler:

1. En giftig substans lagras i kärnorna i abborren, vilket kan ge svår förgiftning. Av detta skäl rekommenderas det inte att utföra bearbetning och infusion av frön i mer än 5 minuter utan korrekt erfarenhet och kunskap inom denna bransch.
2. Rullar, som använder frukt med hela frön, bör konsumeras på samma år, eftersom över tid börjar hydrocyansyra att samlas i vätskan. Det kan ha en negativ inverkan på människors hälsa.
3. För överviktiga människor rekommenderas att inte laga sömmar på vintern med ett högt sockerinnehåll - det är bättre att frysa frukterna och koka regelbundet den erforderliga mängden kompott.
4. Den största mängden användbara ämnen vid sömnad kommer att vara att skala aprikoserna och ta bort groparna.
5. För att förbereda kompott måste du endast använda mogna, men inte övermogna frukter, eftersom drycken från den senare visar sig vara molnig och med en bitter eftersmak.
6. Oavsett vilken förbehandling som används kommer den resulterande rullen att ha ett högt innehåll av olika vitaminer och fördelaktiga mineraler.

Ta en titt också

Ett enkelt recept på persikajuice för vintern hemma

Regler för produktval

Det är inte svårt att välja lämpliga stolpar för att göra kompott med gropar: frukten ska vara helt mogen, men inte övermogen.

När de är helt mogna är vilda aprikoser djupa orange i färg, täta i strukturen och släpper lite juice när de öppnas.

Frukten ska vara fri från stora mörka fläckar, blom eller tecken på förfall.

Hur man förbereder behållare för processstart

För att förbereda kompoten, behöver du en skål för att tvätta frukterna, en kokpanna och burkar, som bör steriliseras med kokande vatten.

Hur man stänger kompoten från ventilationsöppningarna hemma

Det finns många recept för att göra kompoter och andra sömmar från stolpar, men de mest populära är de klassiska och snabba alternativen utan att använda sterilisering.

Enkelt recept

För ett enkelt recept behöver du ingredienser:

• 500 gram vilda aprikoser;
• 500 gram socker;
• 5 liter dricksvatten.

Sömnadsförberedelseprocess:

1. Skölj polerna ordentligt under rinnande vatten.
2. Fyll en kastrull med vatten, tillsätt socker och koka upp.
3. Efter att ha fått sirapen, placera de tvättade vilda aprikoserna där.
4. Koka frukten i sirapen i 5 minuter.
5. Sterilisera banker.
6. Placera aprikoserna i förberedda behållare och häll över sirapen.
7. Rulla upp innehållet i burkarna.
8. Placera burkarna upp och ner under en varm trasa i 10 timmar, efter kylning ska de torka av och tas bort till en mörk plats.

Alternativ utan sterilisering

För att förbereda kompott från vilda aprikoser med gropar utan sterilisering behöver du:

• 500 gram abborre;
• 2,5 liter dricksvatten;
• 200 gram socker.

Steg-för-steg-instruktioner för att göra kompott:

1. Sortera frukterna och skölj noggrant i rinnande vatten.
2. Vi placerar vilda aprikoser i beredda burkar så att de fyller behållaren med cirka 1/3.
3. Häll kokande vatten över fruktburkarna och lämna innehållet i 20 minuter, stäng behållaren med ett lock.
4. Tappa ur vattnet från burkarna i en kastrull, tillsätt socker och koka sirapen.
5. Häll den resulterande sirapen i burkar med aprikoser till randen.
6. Rulla upp behållaren.
7. Placera de inverterade burkarna under en varm trasa i 9-11 timmar för att svalna.
8. När lockarna har svalnat, torka av burkarna med en fuktig trasa och placera dem i ett mörkt rum.

Ta en titt också

TOP 9-recept för att göra krusbär Mojito-kompott för vintern

Lagringsvillkor för arbetsstycken

För långvarig lagring av sömmar bör de placeras i ett mörkt rum, eftersom lockar inte gillar solljus. Under sådana förhållanden lagras vändningarna längre. För lagring är det bättre att välja inte bara en mörk, utan också en sval plats (det är möjligt med rumstemperatur). Utmärkta inomhusförhållanden:

• skafferi;
• terrass;
• källare;
• garage;
• hus på landet;
• garage.