12 bästa recept för att tillverka äppel- och apelsinkompott för vintern

En perfekt dryck förberedd för vintern skulle vara äpple- och apelsinkompott. Kombinationen av söta äpplen med citrusfrukter gör smakens dryck ovanlig. Har en ljus orange färg som påminner om varma soliga dagar.

Tips och tricks för att göra äpplekompot med apelsiner

En lista över några av nyanserna hjälper till att göra drinken utsökt:

  1. Äpplen i kompott kan användas hela eller skäras i skivor.
  2. Om frukten används hel, förblir maskar inuti. Det finns ett litet trick som gör att insekten lämnar massan. För att göra detta hälls frukten med saltvatten och larverna som kommer ut tas bort.
  3. Äpple- och apelsinkompott bereds med tillsats av olika frukter.

Efter att burkarna rullats upp, konstateras att sockret inte har lösts upp. Inget fel med det. Behållaren placeras på sin sida och rullas från sida till sida. Efter att banken har tagits bort i värmen.

Regler för beredning av produkter och containrar

Äpplen med medelhög mogenhet väljs. Sött och surt är det bästa alternativet. Stora skärs i bitar, små stängs helt.

För personer som inte gillar bitterhet, rekommenderas att ta bort den plötsliga och vita huden från massan. Dessutom återgår apelsinskalan ofta till drinken. För en burk med 3 liter räcker det med 1-2 skivor av citrus.

matlagningskompott

Under beredningen av kompott och rullning upp för vintern behöver du:

  • banker av alla storlekar;
  • omfattar,
  • nyckel;
  • stor kapacitet för matlagningssirap;
  • en panna för sterilisering.

Skär inte bitarna för tunna. De faller isär under påverkan av varm vätska.

Den grova kärnan påverkar inte drinkens smak på något sätt.

Hur man lagar en äppel-orange kompott för vintern?

Förhållandet mellan frukter väljs beroende på smakpreferenser. I det här fallet bör det finnas fler äpplen än citrusfrukter. Orange är en aromatisk och smakgivande tillsats till huvudingrediensen.

äpple och orange kompott

Klassiskt recept

Ingredienser:

  • äpplen - 1 kg;
  • apelsiner - 2 st .;
  • socker - 400 g;
  • vatten.

Steg för steg matlagning:

  1. Burkarna är fyllda med frukt.
  2. Behållare hälls med kokt vatten.
  3. Efter 5 minuter hälls vätskan i en stor kastrull, socker tillsätts till den och kokas upp.

förbereda kompoter för vintern

Den resulterande sirapen hälls i burkar och rullas upp med lock.

Alternativ med ingefära

Som regel tillsätts torkad ingefära i pulverform.Det är också möjligt att använda färsk rot. I det första fallet behövs inte mer än 5 g av blandningen per burk, färsk ingefära - 1-2 skivor.

Med plommon

Användningen av sådana ingredienser gör det möjligt att få en ovanlig smak av kompott. Plommonerna tvättas, skärs i skivor, från vilka stenen tas bort. Mängden plommon bör ligga i mitten mellan äpplen och apelsiner.

kompott med plommon

Med svart chokeberry

På grund av färgen på bären är drinkens färg rik och original. Frukten plockas från grenen och läggs till resten av ingredienserna. Sådan kompott används inte bara för dess smak, utan också för medicinska ändamål.

Med mynta

Växten används för beredning av kompott både färsk och torkad. En burk tar 0,5 tsk. pulver eller en kvist av en färsk växt. Ger drinken färskhet. Hemmafruar som har provat receptet berättar om drinkens likhet med den berömda mojitococktail.

Med konjak

En fruktdryck med tillsatt alkohol är definitivt inte lämplig för barn. Beredd på vintern används den som en uppvärmningsdrink. Drick varmt och kallt.

läckra kompott recept

Med torkade äpplen

Under beredningen av drinken används samma äpplen, men på grund av det torkade utseendet är kompottens smak annorlunda. Innan de kastar frukt i en burk dras de i kokande vatten. Så massan kommer att ge bort juicer snabbare, och kompottens smak kommer att bli som den borde.

Med tillägg av kiwi

Närvaron av en exotisk frukt gör drinken inte bara välsmakande, utan också vacker. Kiwi kan skäras i skivor. För att frukten ska bli ännu mer intressant klipps olika figurer från skivorna. Detsamma kan göras med äpplen och apelsiner.

Med honung

Kompott framställd med tillsats av en doftande och söt substans kommer att smaka ovanligt. När du använder honung reduceras mängden socker. Söta tänder väljer proportionerna på egen hand. Kompott med honung är bra för bullar och pajer med söt fyllning.

hälsosam dryck

Med kanel och vin

På grund av urvalet av ingredienser ser drycken mer ut som glögg än kompott. Kanel tas i pulver- eller pinnarform. Om så önskas används ytterligare komponenter för att göra kompoten ännu mer som en smaksatt dryck.

Med röda vinbär

Äpple-, apelsin- och svarta vinbärkompottet kommer ut otroligt goda. Ingredienserna väljs på ett sådant sätt att smaken är balanserad. Du kan känna sötma och surhet samtidigt.

Vinbär placeras i en behållare tillsammans med kvistar eller fruktarna skärs av, detta ögonblick är valfritt för varje hemmafru.

När du rullar kompoten för vintern finns det inget behov av sterilisering. Röd vinbär innehåller syror som bidrar till långvarig lagring av drycken. Frukt och bär läggs ut i burkar, varefter de hälls omedelbart med kokande sirap.

röda vinbär kompott

Multicooker recept

Tack vare ett speciellt läge förbereds drinken inom 30-40 minuter. Värdinnan fyller skålen med en blandning av ingredienser, startar enheten och gör sin verksamhet. För närvarande förbereds drinken. Vid slutet av den inställda tiden hälls varm vätska i burkar, som rullas upp med en nyckel.

Hur lagrar du arbetsstycken korrekt?

Den idealiska platsen är ett rum med torr och sval luft utan direkt solljus. Dryckens hållbarhet är från 1 till 3 år. Det rekommenderas inte att dricka om vätskan blir grumlig och burken är rostig. Syrsmakande kompott hälls också ut.

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa