Användbara egenskaper och kontraindikationer av grön rädisa för människokroppen

Hela året kan du köpa grön rädisor i grönsaksavdelningarna i stormarknader, som har gynnsamma egenskaper, men också har kontraindikationer. Många uppmärksammar inte det, vet inte vad som kan förberedas på det. Och en billig grönsak kan inte bara ätas, den kan användas för att behandla vissa sjukdomar, förbättra utseendet och normalisera vikten.

Grön rädisakomposition

Det finns olika sorter av grön rädisa, men den saftiga och friska är Margelan, dess smak är lite som daikon. Rotskörden är rund eller oval. Skorpan är grön längst upp, vitgrön vid roten.

Fördelarna med rotskörden bestäms av den rika vitaminkompositionen:

grön rädisa

  • tiamin;
  • riboflavin;
  • pantotensyra;
  • pyridoxin;
  • C-vitamin;
  • retinol;
  • en nikotinsyra;
  • tokoferol.

Rädisens näringsvärde visas i tabellen.

pantotensyra

namnProcentandel i 100 g (%)
kolhydrater2,9
Protein2,5
fetter0,3
Vatten

Mineraliska substanser (Ca, Na, Fe, Mg, P, R) som finns i rotgrönsaken och aminosyrorna är användbara för hälsan. Deras lista är så stor att det inte är vettigt att lista dem, de har alla en positiv effekt på metaboliska processer i kroppen. Liksom de flesta grönsaker innehåller grön rädisa fiber, som är grunden till en hälsosam kost.

som finns i rotgrönsaken

Läkande egenskaper

Genom att konsumera rädisor rengör vi oss med hjälp av kostfiber (fiber) som passerar genom tarmen. Med deras hjälp blir kroppen av med gifter, tarmväggarna rengörs, vilket bidrar till fullständig absorption av näringsämnen från maten.

En fullständig uppsättning vitaminer normaliserar metaboliska processer på cellnivå, därför rekommenderas det att använda det för personer med endokrina systempatologier. Regelbunden konsumtion av grön rädisa normaliserar blodsockernivåerna och sänker dåligt kolesterol.

passerar genom tarmen

För män är grön rädisa särskilt fördelaktigt eftersom det:

  • stimulerar produktionen av testosteron;
  • förhindrar utveckling av prostatit;
  • underlättar behandlingen av inflammatoriska processer i könsorganet.

Män som regelbundet konsumerar rätter från gröna rotgrönsaker förblir sexuellt aktiva, upprätthåller normal vikt, gott skick i blodkärlen. För kvinnor är nikotinsyra, som är en del av grönsaken, användbar. Det påverkar metaboliska processer, förbättrar kvaliteten på hår, naglar och hud.

testosteronproduktion

Grön rädisjuice har bakteriedödande egenskaper, den används för att behandla förkylningar.Det är en del av recept för att stärka och förbättra håret. Med hjälp av juice, stärker de hårsäckarna, bekämpar skallighet.

Fördelarna för kroppen är inte begränsade till detta, listan kan fortsättas, eftersom den unika sammansättningen av rotskörden har en positiv effekt på syn, mag-tarmkanalen, lever, njurar och gallblåsan. Människor glömmer vad förstoppning är, de har en aptit.

bakteriedödande egenskaper

Konsumtionsnivåer

Efter att ha lärt dig om rotfruktens fördelaktiga egenskaper behöver du inte äta grön rädisa i obegränsade mängder. Det finns en konsumtionsgrad bestämd av näringsläkare, vilket kommer att gynna kroppen och inte orsaka obehag från mag-tarmkanalen.

En frisk person behöver äta cirka 200 g av varje maträtt som är gjord av grön rädisa om dagen. Det äts ofta rå. Du kan diversifiera smakpaletten genom att kombinera med andra grönsaker, använda olika såser för dressing.

obegränsade mängder

Grön rädisa i matlagning: recept

Det låga kaloriinnehållet i rotgrönsaken förklarar dess popularitet bland människor som leder en hälsosam livsstil och tittar på deras vikt. Vid beräkning av kalorier bör du ta hänsyn till att 100 g massa innehåller 32 kcal.

Vad kan göras och vad kombineras med

Hälsosamma matälskare har många originella kombinationer som kombinerar rotgrönsaken med olika produkter. I sallader är rädisan harmoniskt kombinerad med andra grönsaker:

matlagningsrecept

  • äpplen;
  • morötter;
  • betor;
  • kål;
  • alla greener.

När man förbereder de andra kurserna läggs rädisor till kött, till grytor (grönsaker, kött). Du kan inkludera det i salter med heta kött. Ryssarnas favoriträtt är okroshka, istället för rädisor kan du smula rädisor i den. Det finns recept på kött soppor som inkluderar det. Om så önskas kan vinterförberedelser göras från rotskörden:

kött sallader

  • salt;
  • jäsa;
  • konservering.

Det är lätt att förbereda en original köttsallad, som inkluderar

  • 2 medelgröna rädisor;
  • 2-3 rädisor;
  • 200 g vitkokt kycklingfilé;
  • lökhuvud;
  • dill;
  • majonnäs och vegetabilisk olja - för dressing.

Rädisan hackas i tunna skivor, rädisan skalas och skärs i remsor. Löken måste hackas i halva ringar. Endast kött skärs i kuber. Kokt och hackat kött stekas i en stekpanna smord med vegetabilisk olja. Innan servering blandas alla ingredienser och smaksättas med majonnäs. Maträtten är dekorerad med örter.

laga original

Köttsallad kommer att dekorera det festliga bordet, och för varje dag kan du förbereda ett lätt mellanmål med rädisor med morötter, vitkål och ett äpple. Proportionerna kan vara godtyckliga, men majoriteten är rädisa.

Rötter och ett äpple gnuggas på ett rivjärn. Kålen strimlas - desto tunnare desto bättre. Färdiga grönsaker blandas i en salladskål, saltas, peppar efter smak, smaksatt med vegetabilisk olja, hälls med citronsaft och serveras på bordet.

vitkål

Kan gravida äta?

Graviditet är en avgörande period i varje kvinnas liv. Inte alla livsmedel kan ätas just nu. Rotgrönsaken innehåller många eteriska oljor, som, om de konsumeras regelbundet, kan öka tonen i livmodern, och detta hotar fostrets förlust. Läkare rekommenderar inte att gravida kvinnor äter det och använder det som ett botemedel mot förkylning och förstoppning.

någon kvinna

Hur man använder för medicinska ändamål: recept

Oftast används rotgrönsaken vid behandling av förkylningar. För att utvinna saft från rädisan klipps en del av massan ut i form av en kon och honung hälls i depressionen. Täck snittet med toppen, lägg grönsaken i valfri behållare med lämplig diameter (burk, glas).

Efter 7-8 timmar samlas juice blandad med honung i depressionen. Ta det 1 tsk 30 minuter före måltiderna högst 3 gånger om dagen. Detta botemedel används för att behandla hosta hos vuxna och hos barn över 3 år.

medicinska ändamål

Med gikt

Det finns två behandlingar för grön rädisjikt. En för extern användning, den andra för oral administration. Ömma leder känns bättre efter komprimering och gnidning.I båda fallen krossas den gröna rotskörden till ett gränsigt tillstånd. Du kan smörja lederna med riven rädis under dagen och sätta kompresser på natten. Ju längre effekten av juicen varar, desto mer konkret blir resultatet.

Juice är beredd för intag. En viktig punkt är att skalet inte skalas. Rotskörden tvättas noggrant, dras i tvålvatten, tvättas igen och krossas. Juice pressas ur den resulterande massan. Förvara den i en lufttät glasbehållare i mörkret, du måste dricka 30 g naturlig medicin åt gången. Tills ett märkbart resultat har uppnåtts konsumeras cirka 10 kg rotgrödor.

utvändig användning

Med ödem

För att minska puffiness förbereds en avkok, som kan drickas hela dagen som en vanlig drink för att släcka din törst. Tvätta rädisa (500 g), skala och riv. Häll den resulterande massan med en liter kallt vatten, salt (1 tsk), koka i minst 10 minuter. Efter att ha svalnat, sil du och drick den kyld.

släckt törst

För förstoppning

Fiberen i rädisor förbättrar tarmens rörlighet, vilket hjälper människor som lider av förstoppning. För att förhindra dem måste du äta riven rädisallad varje dag, kryddad med vegetabilisk olja. Tillräckligt för en dag en medelstor grön rotgrönsak. Det ska rivas, salt, kryddas med 2 msk. l olja, ät tre gånger under dagen.

Juicen från denna rotgrönsak i kombination med pumpa är ett utmärkt botemedel mot förstoppning. För att uppnå en terapeutisk effekt bör en hälsosam cocktail drickas två gånger om dagen under en månad. Förbered drycken innan du dricker, bland båda typerna av juice (½ kopp vardera) och tillsätt flytande honung efter smak.

hjälper människor

Kosmetisk användning: recept

Inte alla vet att denna prisvärda och billiga grönsak kan användas inom kosmetologi och hudvård. Hemkosmetika:

  • återställa talgkörtlarnas normala funktion;
  • rengöra och desinficera huden;
  • förbättra hy.

Hemmagjorda masker är gjorda av gröna rotgrönsaker och lägger till andra ingredienser för större effekt.

användning inom kosmetologi

För hår

Fett hår ger mycket besvär: det smutsar snabbt och förstör utseendet. Det finns ett beprövat recept för en mask för fet hår som innehåller grön rädisjuice. Resultatet kommer att vara synligt efter behandlingen.

Maskingredienser:

utseende

  • juice av en medelstor grön rädisa;
  • torr nässlor (1 msk. l.);
  • vatten (1 msk.).

Först hälls torr nässlor med kokande vatten och infunderas i 30 minuter. Innan du häller juice i infusionen, filtrera den. Den resulterande vätskan måste gnidas in i hårbotten 30 minuter innan tvätt. En grön rädisa-mask är starkare om du lägger en duschkappa över huvudet och lindar den med en handduk. Förfarandet måste upprepas minst två gånger i veckan i en månad.

kokande vatten

För ansikte

Innan man använder ansiktsmasker utförs ett allergitest. En liten del av produkten appliceras på huden på handleden, den kan inte användas om irritation eller klåda uppstår.

För att bli av med hudens feta glans måste du blanda 1 msk. l. juice med proteinet från 1 kycklingägg och applicera på ansiktet, exklusive området runt ögonen. Masken tvättas av efter 15 minuter med rent varmt vatten. En fuktighetskräm appliceras på ren hud.

De flesta flickor (kvinnor) har en kombinerad hud, en annan mask är lämplig för dem, vilket kommer att jämna ut tonen och lättare huden. Matlagningssekvens:

allergisk reaktion

  • pressa ur den gröna massan 1 msk. l. juice;
  • pressa 0,5 msk citron l. juice;
  • blanda alla ingredienser med 0,5 tsk. olivolja.

Masken appliceras på ansiktet i 20 minuter och tvättas sedan bort.

För torr hud är sammansättningen annorlunda: 1 del juice, 1 del gräddfil. Rengör huden innan du applicerar masken. Tvätta med rent vatten efter 20 minuter.

masker rena

Fördelar med bantning

Män och kvinnor drömmer om att föra sig tillbaka till det normala och bli av med övervikt. För män är problemet med fetma inte mindre relevant än för kvinnor. Fysisk inaktivitet och användningen av livsmedel med högt kaloriinnehåll gör sitt jobb.

Gröna rädisor är kalorifattiga och bör inkluderas i menyn... Gröna rotgrönsakssalater tar lång tid att smälta, vilket gör att du känner dig full. Personer som lider av ökad aptit bör inkludera rädisa i sin diet för att minska kaloriinnehållet i kosten.

inkludera i menyn

För viktminskning används grön rädisa externt. Det finns ett populärt recept för en bantningsmask. Ingredienser:

  • riven massa;
  • honung;
  • salt;
  • terpentinolja;
  • svartpeppar.

Denna blandning ska spridas över hela kroppen, med undantag för huvudet, insvept i en handduk och sitta i ett bad eller bastu i 10 minuter och sedan skölj.

används externt

Hur man lagrar hemma

Det är lättare för en stadsbor att förvara grönsaker i kylen, eftersom inte alla har källare i stora städer. Det är lättare för ägarna av sommarstugor, de kan odla en användbar rotskörd och skicka den för lagring i källaren. I grönsakssektionen i kylskåpet behåller grönsaken sina gynnsamma egenskaper i tre månader, i källaren längre.

stora städer

Kontraindikationer och skada

Inte varje person behöver en rädisor för hälsan. Det finns sjukdomar där någon av dess typer (svart, grön) kan påverka välbefinnandet negativt. Det finns många eteriska oljor i grönt, de ger det en bitter smak. Det är nödvändigt att avstå från användning vid sjukdomar i mage och tarmar (enterokolit, gastrit), en predisposition för gasbildning.

Viktig! Det finns åldersbegränsningar: det rekommenderas inte för barn under tre år.

Personer med hjärtsjukdomar måste begränsa sitt intag. Börja med små doser för de med matallergier. Om tecken på individuell intolerans mot produkten visas ska du utesluta det från din diet.

åldersbegränsningar

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa