Beskrivning av daikon Caesar variation, funktioner för odling och vård
Daikon är en grönsak som tillhör korsfamiljen och anses vara något mellan en rädisa och en rädisa. Denna grönsak växer till en enorm storlek. Daikon smakar också som rotgrönsakerna som nämns ovan. Det har utmärkt näringsvärde och egenskaper. Denna grönsak är ganska lätt att odla. Det finns många sorter av denna grönsak och Daikon Caesar anses vara en av de vanligaste.
Beskrivning av sorten
Att välja mellan ett stort antal olika sorter är det värt att komma ihåg att Caesar daikon inte har rädisans bitterhet och att den inte har så skarp smak som rädisa. Den är krispig, har en välsmakande massa med en sötaktig eftersmak. Denna grönsak innehåller ett sällsynt enzym, med hjälp av vilket kroppen lättare assimilerar stärkelse, hjälper till att minska slaggbildningen och ta bort dem från kroppen så snart som möjligt. Daikon innehåller den optimala mängden vitaminer B och C, och på grund av att det endast innehåller fruktos från socker, konsumeras det även av personer som lider av diabetes.
Denna sort av "japansk rädisa" har en vit rotskörd, har en avlång form och når en längd på 40 cm.
Växande
Såning av daikon på trädgårdsbädden där kruciferous grödor odlades rekommenderas inte. Det är bäst att så den i jorden där vitlök växte.
Sådd av denna typ av daikon är tillåtet två gånger - i slutet av april eller under det andra decenniet av juli. Caesar odlas i en hög säng, för vid tidpunkten för mognad är rotskörden ganska djupt nedsänkt i marken.
Det är möjligt att odla denna grönsak både i det öppna och i den stängda marken. Caesar är en mångsäsongsort. Såddjupet väljs beroende på planteringstiden och jordtypen, medeldjupet är från 1,5 till 3 centimeter. Perioden från första groddningen till skörden är 45 till 60 dagar. Med korrekt skötsel når utbytet 3,5 till 5 kg per kvadratmeter.
Skötselfunktioner
Goda resultat kan uppnås vid sådd på bördig lerjord och sandig lerjord, med en svagt sur eller neutral reaktion. Omedelbart efter sådd är det vettigt att täcka trädgården med ett tunt skikt av mulch. Det kan vara:
- sågspån;
- gräs klippt med en trimmer eller gräsklippare;
- kompost.
Om mulching görs direkt, kommer det att spara fukt och hjälpa frön att spira snabbare. När ett blad bildas på växten, tunna ut plantorna. Lossa jorden samtidigt och tillsätt mulch. Låt under inga omständigheter uttorkning, markkomprimering, överdriven plantplantdensitet, eftersom det kan leda till att växten skjuter en "pil".Från detta blir rötterna slappa eller ett tomrum bildas inuti.
Först är det viktigt att utföra regelbunden vattning, eftersom med en brist på vatten kommer rotgrödor långsamt att gå upp i vikt.
Fördelar och nackdelar
Beskrivningen av fördelarna måste börja med den främsta positiva kvaliteten - växten ackumulerar inte skadliga ämnen, även om de är i överflöd i jorden. Detta är en sällsynt kvalitet som en liten mängd grönsaker kan skryta med.
Nackdelarna inkluderar en kort hållbarhet.
Skadedjur och sjukdomar
Den vanligaste sjukdomen är slemhinnebakterios. Caesar har en relativ resistens mot denna sjukdom. Dessutom attackeras anläggningen av trädgårdsskopa och korsfärska loppor. Om du mulchar marken påverkas daikon minst av insekter som är skadliga för den. Den mest effektiva förebyggande åtgärden mot trädgårdsskopan anses vara att vattna marken med en svag manganlösning.
Skörd och lagring
Caesar daikon-skörden börjar vanligtvis i slutet av september och slutar före början av svårt kallt väder. Rotgrödor tas bort när de mognar. Det är bättre att samla under den torra säsongen. Men om det dåliga vädret drar på så gör de det även i dåligt väder. Först innan lagring av grönsaker bör torkas ordentligt.
Du måste lagra daikon på samma sätt som vanlig svart rädisa. Rummet ska ha låg luftfuktighet och lufttemperatur från +1 till +5 ° С. En liten mängd rotgrönsaker kan enkelt förvaras i en låda på balkongen eller på kylskåpets nedre hylla.
