Funktioner och hemligheter för att odla Habanero-peppar hemma

Habanero peppar - den mest skarpaste typen av peppar tillhör Chile-familjen. De som, efter Habaneros skarphet, kan smaka på det, säger att det har antydningar av frukt och citrus. Peppar har en delikat blommig arom.

Habanero är hemmahörande i Sydamerika och Mexiko. Från 1500-talet började det spridas över alla länder. I Mexiko berättas en legende om att, efter att ha valt offren, berättade aztekerna att de istället för en rituell ceremoni kunde dricka 2 glas Habanero-tinktur.

Beskrivning av frukt

Frukt är i form av ett litet hjärta, deras vikt är 50 g. Upp till 2 - 3 kg skördas från en anläggning. Upp till 90 paprika kan växa på en buske.

Frukt varierar i färg: de kan vara orange, gul, röd, mörkbrun. Genom att växa plantan korrekt kan flera grödor skördas per säsong.

Habanero-sorter

Peppar är gjord på grund av ett speciellt ämne - capsaicin. Scoville kom med en gradering av pepparstränghet. Enligt hans skala är alla Habanero-sorter väldigt heta.

Den mest milda är White Habanero, som har vitaktiga frukter. Platsen i mitten är upptagen av en guldröd peppar. Därefter kommer de gulaktiga paprika Fatali, växternas hemland - Sydafrika. Skarpare sort kallas "Devil's Tongue". Amerikanska uppfödare har avlat orange pepparsorten Tigerpaw NR. Bokstäverna NR betyder att sorten inte påverkas av nematoder.

En ännu varmare peppar är Chocolate Habanero, som har mörkbrun paprika. De hetaste rödfruktade sorterna är den kaliforniska röda Savina och den karibiska uppfödda Habanero.

Användbara egenskaper hos peppar

Habanero peppar innehåller en stor mängd: vitaminer (A, B, C, D) och spårämnen (kalcium, jod, fosfor, kalium, järn).

Habañero peppar

På grund av sammansättningen vid användning av peppar:

  • slagger och toxiner avlägsnas;
  • ämnesomsättningen accelererar;
  • åldrande av kroppen bromsar ner;
  • magen och tarmen fungerar bättre.
  • en person återhämtar sig från virussjukdomar och förkylningar;
  • stressmotståndet ökar;
  • depression passerar;
  • trycket minskar;
  • ryggsmärta försvinner;
  • artrit botas.

Peppar innehåller capsaicin, som främjar hårväxt. Du kan droppa en droppe juice i hårmasken. Men de lägger en hel del Habanero i diskarna. Pepparen tillsätts i 1 minut och avlägsnas sedan.

Det är nödvändigt att komma ihåg om kontraindikationer: Habanero rekommenderas inte att användas av barn, magsår och ammande mödrar.

skarp smak

Peppar är en del av lappen, vilket ger produkten smärtstillande egenskaper. Lägg Habanero till frostskyddsalvan.

Sådd frön

Peppardyrkningen börjar med sådd av frön.

Sådd frön steg för steg:

    1. Så frön i februari. Packa in dem i en fuktig trasa. Lägg det varmt. Värme är nyckeln; om den inte är där kommer fröna inte att groddar alls.
    2. Se till att fukten inte torkar ut. Vänta 3 dagar.
    3. För att plantera frön, förbered torvkrukor med steriliserad jord från 1 del torv, 2 delar jord, 1 del vermikulit, 1 del humus. Jordtemperaturen bör vara cirka 26 ° C. Jorden ska vara svagt sur med ett pH på 6,5. Alternativt kan du köpa Morris Green Universal jord.
    4. När fröna svulmer och börjar gro, efter 3 - 4 dagar, planterar du dem och begraver dem 0,7 cm i jorden. Vattna marken före plantering. Täck med klart glas eller plast.

  1. Fukta jorden med en sprayflaska hela tiden för att förhindra att frön tvättas bort.
  2. Efter 2 - 4 veckor kommer de första skotten att dyka upp, ta sedan bort glaset eller filmen.
  3. Unga groddar kan belysas med lysrör. Placera lamporna på ett avstånd av 10 cm från plantorna. Det är bättre om paprika har 16 timmars dagsljus.
  4. När 2 riktiga blad växer, dyka sedan plantorna. Du kan transplantera den i plastkoppar. Ytterligare odling av plantor är att minska dagsljuset till 12 timmar och lämna lampan 50 cm från plantorna.
  5. Kom ihåg att vattna dina plantor, men vattna inte dem.
  6. När du vattnar kan du lägga till rotrot eller lite komplex gödselmedel i vattnet: "Ideal", "Florist Growth".
  7. Temperera plantorna 2 veckor före transplantation, ta ut dem i 1 - 2 timmar till loggian, gradvis förlänga perioden för växterna utanför.

8-10 veckor efter sådd av frön, när plantorna är 15 cm höga, fortsätter växa genom att återplantera varje plantor i en stor kruka. Placera krukorna på en fönsterbräda. Om du vill transplantera peppar till en tomt eller växthus, kom ihåg att lufttemperaturen bör vara +21 ° C under dagen och från 12 ° C på natten.

Växtvård

Låt oss överväga hur man skapar optimala förhållanden för att skörda en rik och välsmakande pepparskörd.

peppervård

Vilka villkor krävs

Habanero peppar är en flerårig växt. Det har vuxit hemma i flera år. Peppardyrkning handlar om att ge värme och starkt solljus. Peppar tolererar inte utkast. Föredrar jord med något sura egenskaper.

Om du bestämmer dig för att odla peppar hemma, placera den på den södra fönsterbrädan.

Toppdressing

Mata buskarna för första gången 15 dagar efter plantering av plantor.

Mata dem mineral komplexa gödselmedel för tomater och kompost. När paprika börjar blomma, mata den med tillväxtstimulerande medel.

Det holländska organiska gödselmedlet BioGrow fungerar mycket bra. En halv liter toppförband löses i 250 liter vatten. Detta är tillräckligt för 10 års klädsel för paprika som växer hemma.

Vattning

Vattna de unga buskarna ständigt, men se till att det inte finns någon stagnation av vatten i krukorna, annars blir anläggningen sjuk.

Minska vattnet mycket på vintern. Vattna pepparen rikligt i början av april, eftersom det aktivt växer lövverk just nu. Vattna de växter som odlas på fönsterbrädan hemma två gånger om dagen.

vattna peppar

beskärning

Klipp av några blad. Kläm ihop toppen så att kronan blir frodig.

Pollinering

Om peppar växer på din fönsterbräda eller i ett växthus, överför sedan pollen från blomma till blomma med en borste under blomningen.

Avkastningsrationering

Skär av några av de första blommorna när du blommar. Detta hjälper växterna att växa starka och ge goda avkastningar.

Sjukdomar och skadedjur

Behandla sängarna före plantering med "Karbofos", "Ultra", "Arrow". När växterna planterats kan de sprayas med tobak eller lökinfusioner.

Om en nematod attackerade Habanero-pepparen, gräv sedan buskarna ur jorden för att inte skada rötter. Skölj och dopp sedan rötterna i vatten med en temperatur av 50 - 55 ° C. Nematoderna kommer att dö.

Om buskarna påverkas av bladlöss, vitflugor och kvalster, tvätta buskarna genom att göra en skum med skåltvål.Låt växterna stå i skummet i en timme. Skölj sedan av den under duschen med varmt vatten.

Om du gör en infusion av pepparfrukter kan du vattna dina trädgårdsgrödor med den. Denna infusion kommer att rädda växter från vägglöss, myror och larver.

Fröutbredning

Hot Lemon och Bengle Naga frön säljs online. Distributören skickar frön till Ryssland.

Du kan också samla frön själv:

  1. Lämna mogna paprika i buskarna i upp till 10 dagar.
  2. Riva sedan av, bära handskar, spridda ut så att frukterna visnade något. Rör inte i ansiktet med handskar, annars kommer det att bli brännskador.
  3. Skär frukt och ta bort frön.
  4. Sprid ut frönna och torka.
  5. När frönen är torra, lägg dem i papperspåsar och förvara.

Fruktanvändning

Peppar är svåra att äta när de är råa. De kryddas med kött- och fiskrätter, läggs i soppor, konserver, i den berömda Tabasco-såsen.

Paprika ska inte kastas i kokande olja eftersom de svärter och förlorar smaken.

Paprika i en lägenhet kan växa i 7 - 10 år, och du kan skörda frukterna flera gånger om året. Habanero är lätt att ta hand om. Växten växer bra i svagt sur jord, föredrar värme, ljus belysning, regelbunden men måttlig vattning. Tål inte drag och kall luft. Buskarna är resistenta mot sjukdomar. De är immun mot de flesta skadedjur.

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa