Hur man planterar sorrel och tar hand om det i det öppna fältet, hur man matar det efter skärning

Under många år väckte sorrel inte mycket uppmärksamhet från grönsaksodlare och var känd som en vild växt. Idag har den tagit sin rättmätiga plats bland odlade växter i våra personliga tomter, eftersom den har många värdefulla egenskaper. Detta är en av de första växterna som ger mjuka blad, rika på näringsämnen på våren. Och med tanke på att plantering och vård av sorrel i det öppna fältet inte orsakar mycket besvär anses dess odling vara den enklaste.

Anläggningens egenskaper och egenskaper

Sur syror infördes i kulturen, det är också trädgård eller vanligt (Rúmex acetósa), som tillhör örtartade perenner från bovete-familjen. Bildar en basal rosett av äggformade avlånga löv, pekade i slutet. Avser monoocious växter med korsbestörning. Den har en stam, grenad rot som tränger djupt in i jorden.

När blomningen kastar sorrel ut en blommestam upp till 70 cm med små, rödgula blommor, uppsamlade i en blåsningsblåsa. Fröna bildas andra året efter sådd och är små triangulära nötter. De mognar på sensommaren och är lämpliga för avel.

På grund av sin höga frostbeständighet känns den bra på de nordliga breddegraderna, där den övervintrar väl och ger gröna vitaminprodukter tidigt på våren. Till och med returfrostar och tillfälliga kalla snaps är inte hemskt för honom. Frön kan spira så snart marken tinas, men den bästa grobarnen uppnås i uppvärmd, fuktig jord.

Tack vare sin opretentiöshet är odlingstekniken ganska enkel. Som med odling av vegetabiliska grödor finns det nyanser, funktioner och vissa krav som en växt ställer för god tillväxt.

Populära sorrelsorter

Uppfödare arbetade med denna gröna gröda och tack vare dem föddes sorter och sorter av syror, såsom:

1. Belleville - avser medelstora tidiga sorter. Den har en upphöjd och spridande rosett av blad. Bladen växer på tjocka stjälkar av medellång längd. De kännetecknas av sin större storlek, ljusgrön färg och behaglig, svagt syrlig smak. Sorten är resistent mot stemming och frost.
2. Malakit - representerar en grupp mitten av tidiga sorter: tidsintervallet från grodd till skärning är 45-50 dagar.Bladen är ordnade på långa bladblommor. De är långsträckta, spjutformade med vågiga kanter. De skiljer sig åt i liten surhet.
3. Broadleaf är en tidig mogna sort. Den första skörden kan erhållas 40 dagar efter plantering. Bladbladet är äggformigt, från medium till stort. Skiljer sig i delikata, saftiga blad med medelsyra smak. Det har högt utbyte och är motståndskraftigt mot fotografering.
4. Odessa-17 - uppfödd som en tidig mogande sort. Den har en upphöjd och spridande rosett med långsträckta, ovala blad. En av de torktåliga varianterna som tolererar kortvarig brist på fukt.
5. Spenat är en representant för medelstora tidiga sorter med stora blad. Den kännetecknas av en upprätt och lös rosett, på vilken mörkgröna, lite bubbliga löv finns. De har en något sur smak och är rika på C-vitamin.

I Europa är den subalpina arten populär, som växer bra på steniga kullar. I SSL älskar vi nodussorrel, som har stjälkar som mat. I Kaukasus odlas sorrel, för vilka rötter används som mat.

Sorrelplantningsdatum

Baserat på när ägaren vill skörda gröna produkter väljs såtid. Fröplantningsmetoden vid odling av sorrel behövs inte, eftersom fröna gror väl även i ouppvärmd jord.

Följande såddatum är mest optimala:

1. Tidigt på våren, så snart den första snön smälter. På sommaren kommer unga plantor att bli starkare, få styrka och efter hösten kan den första skörden av gröna blad skördas.
2. I början av juli, när den tidiga skörden av rädisor och sallader skördas. Under den återstående sommaren kommer växten att slå rot och bli starkare och efter vintern växer den aktivt.
3. Sådd på hösten innan vintern genomförs när de första frostarna började och de varma dagarna slutade, så att fröna inte hade tid att gro, utan helt övervintrat i marken. Aktiv tillväxt kommer att börja tidigt på våren, och i mitten av sommaren kommer det att vara möjligt att klippa de första bladen.

Vid plantering på sommaren är regelbunden vattning viktig så att känsliga plantor inte torkar ut. Och vuxna växter med brist på fukt går till pilen och börjar blomma och bildar en liten bladrosett.

Det finns ett ovanligt sätt att skörda fulla löv tidigt på våren. Rhizomerna grävs upp på hösten, bladen skärs av och lämnas i källaren grävs i sanden. I början av våren planteras de i ett växthus, där växten aktivt växer. Om en månad är bladen för den gröna borschen redo.

Ta en titt också

Plantera, odla och ta hand om rabarber utomhus, när man ska skörda och hur man ska föröka sig

Växande sorrel i det öppna fältet

Innan frönna faller ner i marken måste du först blöta dem i ett par dagar. Efter att de är mättade med fukt ger de 100% groning. Vid dacha måste du förbereda en plats för plantering i förväg. Det bör komma ihåg att sorrel är en ständig kultur och en liten grodd på några år kommer att förvandlas till en stor spridningsväxt. Välj ett något skuggat och rymligt område för att odla Rúmex acetósa.

Att välja en plats och mark för sorrel

Det är bättre att välja en webbplats och förbereda den på hösten genom att genomföra traditionella evenemang:

• anpassning av platsen;
• rengöring av ogräs;
• grävning.

Sorrel föredrar måttlig skugga och svagt sur jord. Växer bra på lutande och sandig lerjord. Han älskar fukt, men dess innehåll bör vara måttligt, så en plats väljs där det inte finns något nära grundvatten.

Jordberedning

Eftersom kulturen kommer att växa på ett ställe under flera år rekommenderas det att berika jorden med näringsämnen:

• lägg till kompost eller humus;
• i fattiga områden - komplexa gödselmedel;
• 1-2 veckor före sådd - kväve.

Sorrel kommer att växa på vilken jord som helst, men den bildar en tuff eller ytlig rosett av blad och kan börja tidigt blomma. Samtidigt påverkas kvaliteten på gröna produkter betydligt. Du kan undvika detta genom att veta hur du får näring till jorden med användbara substanser.

Sådd sorrel

Även en lat vegetabilisk odlare vet hur man planterar frön från en grön kultur. Några enkla knep och målet uppnås:

1. Inför såddagen måste marken i trädgården vattnas rikligt. Du kan våta raderna precis innan plantering.
2. Trädgårdsbädden är förberedd på några dagar så att jorden har tid att sedimentera och fröna inte hamnar djupt i jorden i lös jord.
3. Planteringsdjupet är inte mer än 1 cm. Efter framväxten av plantor är det viktigt att tunna dem ut och lämna ett avstånd mellan växterna på 2-3 cm. Ett år senare, efter att ha samlat nästa gröda, genomför ytterligare en tunnning, placera Rúmex var 10 cm.

Efter sådd av bäddarna är det bäst att lätt barka med torv och täcka med folie. I detta fall kommer plantor att visas dubbelt så snabbt - efter 5-7 dagar.

Varför kommer inte sorrel upp?

Hur förklarar motviljan från en opretentiös bladkultur att födas? Frö spiring är vanligtvis bra, de kläcks även under de mest ogynnsamma förhållandena. Den vanligaste orsaken är djupsådd där fröets näringsreserver är otillräckliga för att grodden ska kunna dyka upp. Om jorden är för lös och efterföljande vattning kan fröna också gå djupare.

Kan sorrel transplanteras?

Hur transplanterar jag en vuxen sorrelbuske? Detta är lätt att göra med tanke på att han praktiskt taget inte blir sjuk under denna procedur. Behöver:

• förbereda en plats som är lämplig för tillväxt av grön kultur;
• välja robusta växter;
• skär av de största bladen utan att röra knopparna;
• skär den långa roten något;
• transplantera till en ny plats.

Den bästa tiden för transplantation är en varm höstdag, så att före frosten växer växten starkare och rotar på en ny plats.

Sorrelvårdsregler

Metoderna för vård är traditionella och inkluderar alla de viktigaste agrotekniska åtgärderna: vattning, lossning, bortskämning, utfodring När du har kommit fram till hur du ordentligt kan ta hand om en växt, från plantor till en vuxen växt, kan du komma igång och fortfarande få välsmakande gröna blad hela sommaren.

Vattnets regelbundenhet

Jorden ska hållas fuktig hela tiden, men det är särskilt viktigt att hålla detta hydratiserat medan växterna är unga. Det är under den första tillväxtperioden som de behöver mycket fukt. Vattning utförs vid behov. Om sommaren är regnig räcker det med en vattning per vecka. Under torra perioder krävs vatten dagligen.

Om marken är torr, kan sorrel kasta ut blommapilen under det första året av tillväxt. I det här fallet går alla krafter i växten till blomning, och inte till bildandet av grön massa. Under tillväxt måste pedunklerna tas bort.

Ogräs och lossnar

Ogräsvegetation täpper upp buskarna, som sträcker sig, förlorar färg och smak. Det är lätt att bli av med dem och noggrant rensa bort raderna varannan vecka. Lossning är också ett obligatoriskt förfarande, som hjälper till att bli av med jordskorpan som fukt och luft hade tillgång till rötter.

Du kan lossa det till ett betydande djup (för vuxna buskar), eftersom rotsystemet ligger djupt. Det räcker med att lossa marken 3-4 gånger per säsong.

Mulching och befruktning

Det är tillrådligt att binda marken tidigt på våren när de första gröna bladen visas. Det är att föredra att använda torvflis som mulch. På detta sätt kommer jorden att behålla fukt längre och förbli lös.

Ta en titt också

Hur man behandlar bladlöss på bönor, andra baljväxter och kontrollåtgärder

Hur gödslar jag sorrel så att mjuka, saftiga greener kommer att glädja hela säsongen? Tre förband genomförs per säsong:

1. På våren infusion av mullein (1: 6) och komplex gödselmedel med kalium och fosfor i kompositionen (enligt anvisningarna).
2. På sommaren införs kväve, vilket främjar tillväxten av grön massa.
3. På hösten täcks gångarna med kompost eller humus, vilket ger extra näring och skyddar mot höstfrost.

På ett ställe växer sorrel upp till fyra år, då bör buskarna uppdateras.Under denna tid är marken utarmad och bladen blir inte så mjuka.

Funktioner av vård på hösten

Att veta hur man förbereder en grön gröda för vintring kan räkna med en tidig skörd efter att snön smälter. I slutet av hösten skärs bladen till marken utan att röra knopparna. Gångarna är klädda med humus, torv eller kompost för att skydda växterna från frysning. Under höst-vårperioden hjälper mulch att skydda planteringarna och på vintern täckas de med snö.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Genom att veta vad sorrel kan bli sjuk med och vilka skadedjur den villigt äter för mat kan du med säkerhet ta upp kampen och skydda din skörd från "oinbjudna gäster".

Ofta påverkas sorrel av:

1. Rost är en svampsjukdom som får bruna fläckar att visas på bladen. De smälter samman och bladet torkar. Med ett starkt nederlag används svampdödande medel, och med ett litet, är de begränsade till folkläkemedel.
2. Dimmig mögel bildar en gråaktig mögel (plack) på bladbladets yta. Phytosporin, som är säkert för människokroppen, hjälper till att lösa detta problem.
3. Spackelbladna gnaggar och såggrönsaker, som villigt äter upp växten. Med deras massiva ansamling hjälper en infusion av vitlök eller nattskugga bra.
4. Sorrelösslusar suger ut juice från bladen som förlorar sin elasticitet och blir döda. Infusioner av brinnande örter hjälper till med det: vitlök eller maskros. Det är användbart att damma bladen med aska.

Det är bättre att bearbeta användbara buskar med naturliga medel så att gifter inte kommer in i kroppen. Bladen växer snabbt tillbaka och kemiska preparat har inte tid att sönderdelas, kvar i växten.

En lösning av tvål och vitlök är bra. Lösningen innehåller en tvättstvål, 3 liter vatten och hackad vitlök. Spraya bladen med en ansträngd sammansättning eller torka av dem med en svamp. Vattning med rent vatten görs först efter två dagar.

En blandning av varm paprika, torr senap och träaska hjälper till. Peppar och senap tas i 1 msk. l., och 1 glas ask tillsättes. Pulver Rúmex med en torr blandning som hanterar de flesta skadedjur. Zhukov är skrämd av en blandning av ask och tobaksdamm, men regelbundenhet är viktig här. Denna procedur utförs dagligen i 5 dagar.

Om du omedelbart rensar platsen för ogräs, observera grödrotation, lossa marken och övervaka växtens tillstånd, sedan skadedjur och sjukdomar i sorrel kommer inte att vara skrämmande.

Skörd och lagring av sorrelgrödor

Bladen måste skäras på rätt sätt, så att bladblad är 3-4 cm långa över markytan. I detta fall är det viktigt att inte röra växtens apikala knoppar. Under sommaren skärs bladen 3-4 gånger med ett intervall på cirka 20 dagar.

För att få högkvalitativa gröna produkter klipps pedunklingarna så snart de dyker upp, annars blir bladen små och tuffa. Om blommpilarna bildas i stora mängder, stoppas snittet.

Bladen förvaras väl i plastfolie i kylen vid en temperatur på -1 ° C i upp till två veckor. Under rumsförhållanden förlorar de inte sina kvaliteter på bara 2-3 dagar. För att få grönska året runt, kan du växa sorrel som en inomhusgröda i en blomkruka genom att gräva växten på hösten från din sommarstuga.

Inte alla vet hur man får sädesfrön. För att göra detta, skär av de bruna blommorna med halvmogna frön, gör små skivor av dem och låt dem mogna i ett väl ventilerat rum. Panikorna tröskas och frönen placeras i linnepåsar för förvaring. De behåller sin spirande kapacitet under 2 år.

Vad kan planteras efter sorrel?

Grödrotation är nödvändig eftersom skadedjurslarver och sjukdomssporer som påverkar specifika grödor ackumuleras i jorden. Med en konstant plantering på ett ställe, säg, nattskydd, blir de sjuka varje år. Samma sak händer med andra kulturer.

Sorrel skiljer sig åt i familjen av odlade växter, eftersom bara han och rabarber tillhör bovete-familjen.De har sina egna skadedjur, men vissa sjukdomar sammanfaller med pumpa, till exempel rost och mjöl. Därför kan du efter sorrel plantera alla grödor, utom meloner, som kan bli sjuka i detta område.

Sorrel är en älskad och mycket krävande kultur. Vissa grönsaksodlare tar inte hand om den här växten alls: de planterade den och glömde den. Skär bara bladen i olika rätter om det behövs. Men med korrekt skötsel kommer bladen att vara mjuka och skörden kommer att vara riklig.