Plantera, odla och ta hand om rabarber utomhus, när man ska skörda och hur man ska föröka sig
En av de växter som kan glädja tidigt på våren med en vitaminuppsättning, pektin och organiska syror är rabarber. Den är opretentiös, frosthård och med rätt tillvägagångssätt kan den producera produkter från petioles nästan året runt. Ägaren kan skämma bort sig själv och familjen med kompott, gelé, sallader när andra grönsaker i trädgården just börjar spira. Och att odla och ta hand om rabarber kräver inte mycket ansträngning och kostnad.
En kort beskrivning av rabarber
Rabarber (Rheum) är en perenn och medlem av bovete-familjen. Växten är stor, når 3 m höjd och bildas av en rotrosett av löv som växer på långa bladblommor. Tjocka, köttiga, rödaktiga bladblommor används för mat. Formen är cylindrisk eller mångfacetterad och når 4 cm i tjocklek.
Bladen är palmat-lobade, hela, ganska stora i storlek med korsade eller vågiga kanter. Färgen är vanligtvis mörkgrön med rödaktiga vener. På försommaren börjar blomningen: en stor panikformig blomsterdioxid bildas med små blommor från vit till röd (beroende på variation). Senare bildas frukterna - triangulära bruna nötter.
Rabarber kan växa i alla regioner i vårt land, inklusive Sibirien och Fjärran Östern, eftersom den tolererar kyla väl. Ett annat kännetecken är hög skuggtolerans. Det växer på ett ställe upp till tio år och bildar, tätt, täta krossar. Men den behöver en transplantation, eftersom jorden tappas och växten blir grunt.
Reproduktion utförs genom plantor och delning av rötter. Jordbrukstekniken beror på växternas mångfald och biologiska egenskaper, men uppvisar inga särskilda svårigheter för grönsakstillverkaren.
Rabarber stjälkar smakar som ett surt äpple. När det gäller innehållet av näringsämnen är de inte heller underlägsen för denna frukt. Det används som ett läkemedel för ett antal sjukdomar.
Huvudsakliga sorter och sorter
Känd upp till 50 rabarber varianter, de flesta växer i sitt hemland - i Asien. De flesta grönsaksodlare är för att få producera tidigt på våren, när det saknas grönsaker och vitaminer. Men på hösten kommer saftiga petioles att vara praktiska för att göra hemlagade preparat. Baserat på detta väljs en variation. Odlas oftast:
- Altai gryningar (tidigt mognad) bildar en spridande rosett av blad som sitter på rödaktiga bladblommor som väger 80-120 g. Den har en utmärkt söt syrlig smak. Skörden sker 30 dagar efter att växten har börjat växa.
- Stort petiolat (tidigt mognande) har ett högt utbyte, låg mottaglighet för sjukdomar. Den tolererar låga temperaturer väl. Kronbladen kännetecknas av mjukt och sött kött med en svag surhet.
- Victoria (tidigt mognad) hänvisar till högavkastande sorter, som snabbt växer kronblad och når en massa på 200-250 g. Ursprungligen är de röda, men blir så småningom gröna. Bildar pedunkler tidigt, de måste stängas ut omedelbart.
- Ob (midsäsong) bildar en stor rosett av lätt korrugerade löv med rosa bladblommor. De har en delikat söt och sur smak. Den kallhärdiga sorten tolererar överskottsfuktighet, men tolererar inte torka.
- Ogresky-13 (midsäsongen) bildar en kompakt bladrosett med mörkgrönt bladverk. Svagt ribbade bladblommor är röda i färg, och vissa prov ökar vikten på 300-350 g. Sorten är motståndskraftig mot fotografering och bildar få pedunkler.
- Jätte (sen mognad) har ett imponerande utseende. Rabarber med mörkröd petioles är stor. Sorts popularitet noteras på grund av att skörden sänts tillbaka och utmärkt smak.
För att samla upp saftiga petioler under sommaren måste flera sorter planteras på platsen, som har olika mogna perioder.
Kombinera rabarber med andra växter
Rabarber växer bra bredvid sallader, företrädare för korsgrönsaker (kål), bryr sig inte om grannskapet med spenat och bönor. Han förtrycks av frukt- och grönsaksgrödorna som ligger bredvid den. Till exempel är han ovänlig mot medlemmar av nattskuggfamiljen, rädisor, lök, baljväxter, morötter och ett antal andra växter som bor i sängarna.
Det är lämpligt att plantera buskarna separat. Och eftersom petiole-kulturen älskar delvis skugga kommer den att passa perfekt nära staketet, stänga området nära uthusen eller vara beläget i ett hörn i ett skuggat hörn av trädgården.
Planteringsdatum
Planteringsdatumet är relaterat till avelsmetoden. Många odlare föredrar den vegetativa metoden, eftersom frönna kan växa vilda former av rabarber. Landningsdatum:
- växten reproduceras av rhizomen under vår-höstperioden;
- frön sås före vintern, när marken fryser;
- plantor sås i mars.
Vid delning av rhizomen kommer skörden av känsliga petioler inte att hålla sig vänta länge, och planta metoden gör att du får en buske 20-30 cm hög, som kan övervintra normalt.
Rhizome plantering
Hur väljer jag en frisk moderbuske i landet? För reproduktion och efterföljande odling måste den uppfylla följande egenskaper:
- uppfylla sortens kvaliteter;
- vara stor och stark;
- vara 4-5 år;
- bilda få pedunkler.
Det finns inget behov av att odla många växter. Vanligtvis odlas rabarber inte i stora mängder, 2-3 buskar räcker för en familj.
Förbereder för landning
Vid tidpunkten för transplantation bör landningskärlen vara redo. Deras storlek är ungefär 50 × 50 cm och avståndet mellan buskarna är 50-70 cm. Unga buskar kan planteras under höst-vårperioden.
Rabarber ger saftiga petioler i bördiga områden och växer på ett ställe under lång tid, därför tar de in i planteringsgrovorna: 1 hink torv, 1 hink humus, 0,5 liter träaska blandad med jord.
När mineralgödselmedel appliceras förbereds groparna i förväg så att granulerna har tid att lösa upp och inte bränna rotsystemet.
Rhizome division
Uppdelningsförfarandet går igenom flera steg:
- vi spade jorden från busken;
- vi väljer en del av snittet med 2-3 njurar;
- klipp av den från huvudbusken;
- vi planterar divisionen på en ny webbplats.
Det är inte nödvändigt att bearbeta klippplatserna: rabarber har god överlevnad och växer snabbt.
Landningsalternativ
Eftersom den gröna kulturen föredrar mark mättad med näringsämnen, hälls en blandning av torv och humus på botten av planteringsgropen. En planta placeras i mitten, rötterna sprids över ytan och täcks med ett litet lager torvjord. Lägg sedan till jorden blandad med aska.
Knopparnas inbäddningsdjup är cirka 3 cm. Rabarber bör vara väl begravd utan att lämna knopparna på ytan. Efter plantering, kasta och bortska jorden. I de första tillväxtstadierna är det inte nödvändigt att täta vanligt eftersom unga buskar konsumerar lite fukt.
Ett annat planteringsalternativ är när färsk gödsel används istället för humus. Det placeras längst ner i gropen, täckt med torvflisar ovanpå och plantorns rötter placeras. Ovanifrån täcks de med jord blandad med aska. Rötterna är inte brända, eftersom det finns ett torvlager. Gradvis sönderfaller gödseln och släpper näringsämnen. Liksom i det första fallet krävs rikligt med vattning och böjning.
Plantera rabarberfrön
Frön sås direkt på platsen före vintern eller används för att få plantor. I det första fallet behöver frömaterialet inte bearbetas, eftersom det under vintern genomgår stratifiering, är mättat med fukt och växer aktivt. Men det tar två år att vänta på fullvuxna, vuxna växter.
Användningen av plantmedelsmetoden är att föredra, eftersom det avsevärt förkortar tillväxtperioden och erhåller petioleprodukter. Det finns alltid ett litet halvskuggat område i trädgården där du kan plantera flera rabarberprover.
Fröberedskap för sådd
Torra frön kan också sås, men de gror i 16-20 dagar. Denna tidsperiod reduceras avsevärt genom förbehandling:
- häll smält eller rent vatten i en liten behållare, tillsätt tillväxtstimulant (Epin, aloe juice);
- hålla frön i vatten i 48 timmar och töm det;
- lägg ut på en fuktig trasa och rulla upp den;
- vi lämnar i 10 dagar i kylen vid en temperatur på 0, + 5C:
- lämna sedan på ett varmt ställe tills grodd.
Planteringsmaterialet som behandlas på detta sätt ger plantor efter en vecka. Efter sådd förekommer plantor på 8-12 dagar, det vill säga dubbelt så snabbt som när de sås med torra frön.
Sådd i öppen mark
Om sådd sker med grodd frön, är den bästa tiden de sista dagarna på våren. Rabarber ger goda och vänliga skott när marken värms upp till +16, + 20C. Jorden förbereds i förväg, i vilken de lägger till 1 kvm. 1-2 hinkar med humus eller kompost och 0,5 liter ask. För frön förbereds spår upp till 3 cm djupa och planteras efter 3-5 cm.
När tre riktiga löv dyker ut tunnas plantorna ut genom att placera buskarna på ett avstånd av 20 cm från varandra. Efter 1-2 år, när växterna blir vuxna, planteras de enligt samma princip som delenki.
Tidig sådd kan leda till döda unga plantor, om det finns en möjlighet till frost. De kläckta bladen dör vid en temperatur av -2, -6C.
Sådd plantor
Det är tillrådligt att så frön under andra halvan av mars, när dagsljuset är tillräckligt länge. När du odlar plantor bör du följa några enkla regler:
- vi förbereder en lös och näringsrik jordblandning eller använder färdiga;
- när skott dyker upp, lägger vi lådan på en ljus och sval plats;
- vatten och foder två gånger i månaden (till exempel med Fertik Lux-lösning);
- i fas 2 planterar vi bladen i koppar;
- en vecka innan vi planterar i marken, vanar vi plantorna till naturliga förhållanden och vänjer oss gradvis till frisk luft.
När plantorna blir starkare och vänjer sig vid den naturliga miljön planteras de i marken. Vanligtvis är planteringsdatum slutet av maj, början av juni.
Funktioner för rabarbertransplantation beroende på säsong
Det är bäst att plantera rabarber på en ny plats på hösten en månad innan det kalla vädret kommer eller under våren innan lövverket börjar växa. Det här är de mest bekväma perioderna, eftersom alla juicer samlas i rötterna och bladen inte drar ut näringsämnen och förångar inte fukt. Rötterna för närvarande matar inte växten och den tolererar transplantation smärtfritt.
På sommaren växer busken, bladen är processen för fotosyntes och näring, så transplantationen är oerhört svår och rabarber inte alltid rotar och reagerar extremt känsligt på mekaniska skador. Samtidigt fungerar det inte att växa en frisk buske.
Unga buskar och plantor är mottagliga för sommartransplantation, som överförs till en ny plats med en stor jordklodd. De behöver regelbundet vattning och försiktig skuggning.
Under det första året av plantering får inte petioles skäras. Växten har ännu inte uppnått mognad och kommer att försvagas avsevärt om några löv går förlorade. Skärningen görs endast under 2-3 års tillväxt.
Rabarbervård
Det är inte svårt att ta hand om den förföljda kulturen. Traditionella aktiviteter genomförs: vattning, ogräs, gödsling, lossning. Ytterligare sådana inkluderar skärning av peduncles.
Växtfoder och befruktning
Det räcker med att mata en grön gröda 3 gånger per säsong, eftersom dess gödningsbehov är minimalt. Rabarber svarar på organisk utfodring, varav infusion av mullein (1: 5), kycklinggödsel (1:10) eller nässlor och ogräs oftast används.
Tillsätt vid behov Kemira-universal-komplexgödsel eller nitrophoska. Ask, som tillsätts torrt under lossning innan vattning, är också lämplig för dessa ändamål. Användningsgrad - 1 glas ask per 1 kvm.
Kvävegödselmedel bidrar till tillväxten av bladmassa, men de måste appliceras på våren, på sommaren bidrar de till bildandet av pedunkler.
Vattning och ogräs
Eftersom växten är kraftfull, skuggar den jorden och ogräset under den växer praktiskt taget inte och det finns inga svårigheter med en stor mängd ogräsvegetation.
Rabarber behöver vanligtvis vattna, utan vilka köttiga petioler inte växer. I en måttligt regnig sommar räcker det 3-4 vattningar per säsong, men de bör vara rikligt. Tack vare vatten ackumuleras praktiskt taget inte oxalsyra i petiolerna.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Rabarber attackeras praktiskt taget inte av skadedjur och blir sällan sjuk. I vissa fall finns det "raids" av bovete loppor eller rabarber buggar. Av de sjukdomarna är de farligaste grårötta och dimmig mögel, som oftast utvecklas med förtjockade planteringar.
För tillförlitlighet kan du utföra en tre-gångsbehandling med Fitosporin och använda folkrättsmedel för skadedjur. Om sjukdomen är allvarlig, bör växterna tas bort och brännas så att angränsande planteringar inte lider.
Skördsregler
Skörden kan skördas under det andra året av tillväxt i maj-juni med en petiollängd på 20-25 cm. De första, tidigaste skörden är de mest värdefulla eftersom de innehåller den största mängden näringsämnen. Under säsongen skördas saftiga stjälkar flera gånger fram till början av augusti.
Kronbladet skärs inte av utan bryts försiktigt ut för att inte skada tillväxtskotten. För att göra detta rullas petiolen flera gånger och dras ut med ett ryck nedåt, annars kommer rhizomen att drabbas. När den skördas lämnas huvudrosetten på bladen på växten. Så busken kommer inte att försvagas eller tappas.
Endast färska rabarberskott är användbara och hos mogna finns det en hög koncentration av oxalsyra, vilket inte är användbart för kroppen. Löv och rötter konsumeras inte.
Om sydländare har många vitamingrödor som producerar produkter tidigt på våren, har sibirer lite val. I fallet med vårbrist på vitamin kan rabarberstjälkar hjälpa till, de kan kokas i soppor, läggas till sallader och kompott. Och om det finns en plats för ett par buskar på platsen, kommer tidiga vitaminprodukter inte vara långa på att komma.
