Växa och ta hand om rovor i det öppna fältet, planteringsdatum, hur mycket det växer och när det mognar
Denna näringsrika grönsak är rik på vitamin C och andra spårmineraler. Det är så opretentiöst att även en nybörjare kan odla och ta hand om rovor i det öppna fältet. Naturligtvis om han lyssnar på råd från erfarna grönsaksodlare.
Egenskaper och funktioner för rovor
Kålrot är infödd i västra Asien. Åldern på rotskörden är enligt experter minst fyra årtusenden. I vilket fall som helst var de forntida romarna, som tillhörde de fattigare städerna, väl medvetna om rovens existens. Okomplicerad jordbruksteknik garanterade ett bra utbyte av rotgrödan. Den var bakad, kokt, ångad, stuvad, fylld ...
Risporomen används för mat - en köttig rotgrönsak. Det finns många bladverk på växtens höga stam: vid roten växer de styvhåriga, långa petiolaterade och snittade snittar och ovanför - tandade och lätt klyvande (eller nakna).
Under det första året av en rovets liv utvecklas bara dess rodd- och rotlövverk aktivt. Blommor med gyllene gula kronblad visas först under det andra året. Från blommorna utvecklas korta fröskidor, inuti vilka mörkröda frön mognar, formade som oregelbundna bollar.
Foder rovor kallas "rovor".
Användbara egenskaper hos växten
Traditionella helare från antiken använde rovor som ett kraftfullt antiinflammatoriskt medel. Idag används växten allmänt för förebyggande syften och för att bota förkylningar. De slimade och lugnande egenskaperna för rovor är också välkända.
Viktig! Den huvudsakliga förmögenheten hos denna rotgrönsak är glukuraphanin. Denna antioxidant kan förhindra bildning av maligna tumörer.
Kålrot är en källa till mineralsalter, syror, vitaminer och andra spårämnen. Den är särskilt rik på kalium, kalcium, järn, fosfor, karoten och magnesium i sina rötter.
Vilka rovor ska vi plantera?
Alla sorter av rovor är indelade i bords- och fodersorter. En speciell plats i listan över de första är ockuperade av gruppen salladgrönsaker. Om bara rhizomen är den ätliga delen av bordsarter, används salladen helt - både toppar och rötter är lämpliga för mat.
Enligt mognadperioden delas rovosorter in i tidigt (de blir lämpliga för konsumtion på en och en halv till två månader), mitten av mognad (mognar i två till tre månader) och sent (mognar mer än 90 dagar). Varje art har sin egen smak.
Nedan finns en lista över de mest populära sorterna:
- Vit natt. Den så kallade vita rovan (den fick sitt namn på grund av motsvarande färg på massan), uppfödd av tjeckiska uppfödare. Medelvikten är 0,5 kg.
- Petrovskaya-1. Frukter är gula, något plattade, sötaktiga. Lämplig för långvarig lagring. Medium kvalitet.
- Snö mö. En tidig grönsallat tunnskinnad rotgrönsak (dess genomsnittliga vikt är 60 gram eller mindre). Särskilda egenskaper hos denna sort är saftig massa och mjuka blad.
- Geisha. Tidig mognad och kallbeständig salladräpa. Medelvikten på den rundade rhizomen kan nå 200 gram. Rot och lövverk av denna sort saknar den bitterhet som är karakteristisk för den ryska rovan.
- Safir. Salladrotgrönsak med mjuka blad.
- Maj gulgrön. Används inte för förvaring, "tidig mognad". Populär för sin saftiga massa.
- Gyllene boll. Medelvikt - 150 gram. Rotgrönsaken är gul, rund, slät. Tidigt betyg. Saftig massa ligger under den känsliga huden.
- Snövit. Kan växa och mogna i skuggade områden. Bladen kan användas som sallader. Rotskörden är vit, saftig. Medelvikten kan nå 80 gram. Tidigt betyg.
- Lila tidigt mognad. Rotskördens vikt vid full mognad kan uppgå till 65-90 gram. Diametern för ett moget prov är 8-12 centimeter. Denna sort kan särskiljas från resten med sin lila topp. Rotens grönsaks saftiga kött är vitt.
När planterar man en gröda?
Planteringstiden för rovor och dess mogning beror inte bara på klimategenskaper utan också av det syfte för vilket planteringen genomförs.
I Moskva-regionen planteras till exempel plantor i marken under de sista dagarna av april eller i början av maj för att festa på rovor under sommaren. Planteringsprover, som borde fungera som leveranser för vintern, utförs i öppen mark från slutet av juni till mitten av sommaren. I Sibirien och Ural är tidsfristen för plantering den första veckan i juli.
Erfaren jordbrukare vet att frön av tidiga sorter kommer att spira 2-3 veckor före schemat, om de sås före början av vinterkallt väder. När våren kommer kommer unga skott att dyka upp från marken, även om termometern inte stiger över 5 ° C.
Om jordtemperaturen värms upp till 18 grader, kommer de första skotten att dyka upp på bara ett par dagar.
Det har noterats att när man planterar färska frön, kan omsorg för rovor minimeras. Grönsaken kommer att uppvisa sådana egenskaper som utmärkt grodd, under förutsättning att fröerna blötläggs i varmt vatten (eller en svag lösning av kaliumpermanganat) före plantering och sedan torkades fullständigt.
Växande rovor i det öppna fältet
Vissa trädgårdsmästare anser att det är nödvändigt att blanda dem med sand innan de sås i en lantlig stuga med hänsyn till den lilla storleken av kålfrön. Som ett resultat gror inte plantor i närheten av varandra. En tesked frön kräver ett halvt glas sand. Frön som är beredda på detta sätt sås i två tunna banor med ett avstånd på 20 centimeter mellan dem.
Den traditionella såningsmetoden skiljer sig något från metoden som diskuterats ovan. För att odla en rotgröda, innan fröerna planteras, lossas jorden, tampas först, och sedan dras två parallella spår med ett djup på 1 eller 2 centimeter. Spannorna sås på så sätt att två frön planteras på en centimeter. Avståndet mellan spåren är 20 centimeter.
Viktig! Vissa trädgårdsmästare, med tanke på frönas lilla storlek, limer dem med pasta till pappersband.
Sådd frön
Så frön före vintern, producera det innan början av kallt väder. Spårens djup ökas något, och grödorna täcks med sand eller förberedd torv. Att täcka frön med frusen mark avskräcks starkt. Under vintermånaderna kommer de att utsättas för ett slags naturligt urval och de mest resistenta kommer att spira vid början av våren.
Sålinjerna är markerade med landmärken, och så snart marken är täckt med snö kastas ett jämnt lager på "banorna" med frön.
Växande plantor
Frön för plantor gror i torvtabletter eller behållare fyllda med jordblandning köpt i en specialaffär.
Innan kornen planteras måste tabletterna förberedas - blötläggas i vatten och vänta tills torvblandningen sväller. Upp till 4 frön kan gro i en tablett. Denna typ av "inkubator" är lindad i polyeten och lämnas utom räckhåll för direkt solljus. Den rekommenderade rumstemperaturen är 10-15 ° C.
Ibland lyftes filmen, vilket ger ventilationer till grödorna och fukt till jorden.
Efter att cotyledonerna öppnas, tunnas ut plantorna och tar bort svaga och icke-livskraftiga plantor. Ytterligare vård av groddarna reduceras till vattning, utfodring och lossning av jorden.
Två veckor före landstigning härdas plantorna: de tas systematiskt ut i luften och ökar gradvis vistelsetiden. Om temperaturen tillåter, lämnas plantorna utanför natten.
Jordberedning
Kålrot "föredrar" lätt lerneutral jord. I detta avseende blandas jorden, kännetecknad av hög surhet, med kalk.
Rotskörden rotar väl i de bäddar där gurkor, tomater och potatis har mognat tidigare. Områden i en gård i trädgården där pepparrot, daikon, vattenkrasse, rädisor, rädisor, alla typer av kål och ... rovor odlades är kategoriskt inte lämpliga för plantering av rovor. Förbudet förklaras av att dessa kulturer har gemensamma fiender och deras mottaglighet för samma sjukdomar.
Terrängen som denna fuktälskande rotskörd kommer att känna bra på bör vara platt eller låg.
Nålplockning
Plantor är så känsliga att plockning efter plantering i det öppna fältet kan bli en smärtsam procedur för dem. Därför är det bästa alternativet för spirande frön att använda torvtabletter.
Under andra hälften av maj begravs tabletterna i trädgården tillsammans med plantor, iakttagande avståndet mellan växter på 30 centimeter.
Omgivningar med andra växter
Det rekommenderas inte att plantera rovor i närheten av "besläktade" grödor som tillhör korsfamiljen. Absolut alla medlemmar i denna enorma "familj" är irriterade av samma skadedjur - flugor, buggar, kålloppar, bladlöss, malar, vivlar, skopor och så vidare.
När det gäller kompatibiliteten mellan grödor i trädgården, rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att plantera rovor med ärtor, sallad, marjoram, persilja, selleri.
Korrekt grödavård
Denna grönsak är opretentiös och inte krävande. Det är lätt att ta hand om honom. Processen innebär rutinmässig tunnning, vattning, lossning och gödsling. Genom att följa alla rekommendationerna nedan kommer trädgårdsmästaren att få en ganska generös skörd - cirka fyra kilo rovor från en kvadratmeter mark.
Toppdressing
Du kan gödsla rovor med både mineral och organiska föreningar. Toppförband utförs högst två gånger under hela växtsäsongen.
Från antalet organiska gödningsmedel som är lämpliga för utfodring bör kompost, träaska och bulkgödsel särskiljas.
Om marken där rotskörden planteras är tillräckligt bördig, kan du avstå från ytterligare gödsling.
Vattning
Kålrot är en fuktälskande växt, så den måste vattnas regelbundet och rikligt, särskilt när det gäller en ung rotskörd. För plantor som har dykt upp på en kvadratmeter mark krävs 8-10 liter vatten.
Under den period då växten befinner sig i rotbildningsstadiet ökas vattenförbrukningen till 10-12 liter.
När rotgrödorna mognar minskar vattenförbrukningen gradvis för att förhindra sprickbildning av rotgrödorna. Kålen vattnas två gånger i veckan, och ännu mindre ofta om det finns regelbundet regn.
Den optimala tiden är tidigt på morgonen och sent på kvällen. Bevattning av unga skott utförs med en vattenkanna med en fin sil. Odlade och förstärkta rotgrödor behandlas med en slang. Vattnet för bevattning bör inte vara för kallt.
Oregelbunden bevattning påverkar massans smaklighet och det allmänna tillståndet hos rotgrödor: de är märkbart grova och bittera. Överdrivna växter ruttnar och förlorar sin förmåga att motstå attacker från skadliga mikrober.
Tunnare och ogräs
Jorden i vilken nålen växer måste lossas regelbundet och samtidigt ta bort ogräs. Annars bildas en skorpa runt växten, vilket hindrar markens naturliga ventilation. För att rädda sig själva behovet av att lossa marken efter nästa vattning, klipper vissa markägare radavstånd med halm.
Inför den första lossningen rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att spruta sängarna med senap eller ask för att skydda de nykläckta plantorna från attackerna av kålloppar.
Jordvård
Jorden där kålen mognar matas med uppslamning och en svag lösning (0,1%) borsyra. Efter vattning kan träaska tillsättas.
Om marken i trädgården är bördig kan du göra det utan extra underhåll.
Bekämpning av skadedjur och sjukdomar
Korsflödan och kålflugan är särskilt farliga för rovor (särskilt i ett tidigt utvecklingsstadium). För att skrämma bort dessa insekter, efter varje vattning, behandlas sängen med senap, ask och tobaksdamm, och sedan lossas gångarna. I särskilt kritiska fall besprutas sängarna med insektsmedel, till exempel Karbofos.
Bland de sjukdomar som nålen är mottaglig, är en speciell plats ockuperad av keela, phomosis, bakterios, svart ben och ruttna. Växter som drabbats av sjukdomen tas bort och de överlevande rotgrödorna behandlas med avkok av tomat- och potatistoppar eller tvålvatten. Om sjukdomen kvarstår används mer aggressiva medel, till exempel Fundazol eller Topsin.
Rengöring och förvaring
Huvuduppgiften för en trädgårdsmästare som har odlat en stor gröda är att skörda den korrekt och hålla den så länge som möjligt. Skördetiden beror på regionens variation och klimategenskaper. Välj rotgrödor vars diameter är lika med eller större än 6 centimeter för att spara för vintern.
Gräva eller dra försiktigt ut rötterna (frukten måste förbli intakt), de skakas från marken och torkas i ett svalt, men inte fuktigt rum. Torkade rötter läggs ut i lådor, ströda med sand. Topparna är klippta av, vilket lämnar en centimeter "svans".
Om lagringstemperaturen för rovor inte överstiger 3 ° C försämras inte rötterna på minst tre månader. Du kan förvara rovor i kylen efter att du har packat den i plast. Under sådana förhållanden försämras det inte inom en månad.
Om rovan förvaras i ett rum som hålls vid rumstemperatur, ska den ätas inom två veckor. Efter denna period börjar mogna rötter tappa sin smak och vissna.
Kålar som är frysta till följd av ett betydande temperaturfall (till exempel under oväntade frost) kan inte lagras.
Artikeln är mycket bra.