Rabarberväxtens användbara egenskaper och dess användning, indikationer och kontraindikationer

Rabarber tillhör bovete-familjen. Tillväxtplatsen är Central Kina. Växten är mycket populär hemma, eftersom rabarber har en omfattande lista över användbara egenskaper. De har odlat kultur under mycket lång tid. De första nämnderna hittades i herbalists skapade under 27 århundraden f.Kr.

Beskrivning av rabarber

Växten kännetecknas av kraftfulla fleråriga rötter, medan dess övre del (den som stiger över marken) är årlig. Stammens höjd når vanligtvis 1 meter, men det finns fall då längden nådde märket 2,5 meter. Stammens insida är ihålig, både basal- och stamblad finns på den. Den yttre färgen är grön, i kombination med karakteristiska röda fläckar och linjer.

Blommande inträffar två till tre år efter plantering i marken. Under denna period bildas små vita blommor, samlade i blommor. Processen med att mogna frukt slutar. Växten bär frukt med rödbruna nötter.

Rabarber växer i solen eller i delvis skugga, jorden är företrädesvis permeabel, med ett högt humusinnehåll.

För medicinska ändamål används vegetabiliska rötter. På hösten samlas de in, rengöras, tvättas, skärs och torkas.

Gynnsamma funktioner

Rabarber är rik på äppelsyra, olika vitaminer, inklusive PP och C, socker, pektinsubstanser. Oxalsyra finns också, vars användning bör begränsas till barn.

Växtens rötter inkluderar två grupper av biologiskt aktiva ämnen:

  1. Tannoglycosides. Det är tanniner som har en desinficerande och antiinflammatorisk effekt.
  2. Atroglycosides. De har en gynnsam effekt på tarmfunktionen.

rabarber fördelaktiga egenskaper

Användningen av produkten kan ha en koleretisk och laxerande effekt, allt beror på dosen, men oftare har rabarber en ansträngande effekt. Dessutom är vasokonstriktor och keratolytiska egenskaper karakteristiska för växtterapi.

Indikationer för användning

Fördelarna med rabarber är obestridliga. Experter rekommenderar ofta att ta det för förebyggande eller terapeutiska syften. En ögonläkare kan rekommendera produkten till patienter som klagar över ögons hälsa. Dess regelbundna användning i mat förhindrar glaukom och grå starr, och hjälper också till att lindra spänningar, stärka musklerna och producera naturliga tårar.

Gastroenterologen insisterar på att ta det för gastrit orsakat av låg surhet.Daglig användning ökar utsöndringen av magsaft och bekämpar framgångsrikt obehagliga symptom.

rabarber fördelaktiga egenskaper

Grönsaken kan förbättra blodsammansättningen. Produkten är effektiv för att förhindra blodproppar. Dessutom kommer det att vara användbart för personer som lider av åderförkalkning och tromboflebit. Passar också för patienter med problem med åderbråck. Kosmetologer noterar den positiva effekten av växten i kampen mot åldersrelaterade hudförändringar. Dess lokala applikation förbättrar kollagenproduktionen, vilket hjälper till att hantera tecken på vissnande.

Sätt att använda rabarber

Rabarber används ofta i matlagning. Sedan antiken har växtstickar använts för mat, ångad och konsumerad med honung, beredda borsjter, såser, bakade läckra pajer. Idag har urvalet av recept blivit ännu mer omfattande. Produkten ingår i den första och den andra kursen, sallader, konfekt, drycker och konserver.

Även om rabarber är en grönsak tillagas den mer som en frukt. Stammen har en delikat smak med en karakteristisk surhet. Recepten innehåller vanligtvis granulerat socker. Vid matlagning är det viktigt att undvika överdriven sötma, annars försvinner den verkliga smaken på produkten. Oftast bereds det genom att sy i olika siraper. En saftig stjälk släpper mycket juice under matlagningen, så vatten används vanligtvis i små mängder.

rabarber fördelaktiga egenskaper

Rabarber bör skördas tidigt på våren, från april till maj. Dagligt intag av mat hjälper till att mätta kroppen med näringsämnen och vitaminer. Före användning skalar stammen försiktigt.

Grönsaken kan ätas med socker eller honung, och kalla, växtbaserade drycker kan hjälpa till att lindra törsten.

Endast skärningen kan ätas, det accepteras allmänt att lövverket och rotsystemet innehåller en viss mängd gift.

Kontra

I sin sammansättning innehåller rabarber många organiska syror som provocerar bildandet av stenar i njurarna, urinvägarna och gallblåsan. Av denna anledning är förekomsten av urolithiasis eller gallstensjukdom en direkt kontraindikation för växtterapi. Pankreatit eller gastrit med hög surhet bör också vara en anledning till vägran att ta. Stammarna tunnar blodet, varför deras användning inte rekommenderas för blödning och hemorrojder.

rabarber fördelaktiga egenskaper

Traditionella medicin recept

Inom området traditionell medicin är produkten efterfrågad. Ägarna till sommarstugor planterar ofta läkande sorter av växter och förbereder sedan en mängd olika infusioner, pulver och andra dosformer. Rabarber används för både terapeutiska och profylaktiska syften.

Fonder baserade på det används för sjukdomar i levern, andningsorganen, hjärtat. Grönsaker används ofta på grund av dess allmänna förstärkande effekt på kroppen. Användningen av produkten främjar livslängd och eliminering av toxiner. Det är tillåtet att inkluderas i menyn för väntande mödrar, eftersom växten innehåller en enorm mängd användbara mikroelement. Vi kommer att bekanta dig med några folkrecept nedan.

rabarber fördelaktiga egenskaper

Kissel

För att förbereda en drink från en medicinalväxt behöver du 10-12 stjälkar. Bladblommorna måste skäras i små kuber och sedan kokas tills de är mjuka och kombinera dem med färska myntablad och apelsinskal. Slutligen, med ett durkslag, måste du sila och torka av produkten. Sätt sedan tillbaka den på ugnen och koka med tillsats av stärkelse och socker.

Infusion

Rabarberinfusion har en mild laxerande effekt. För att förbereda det, behöver du två matskedar krossade jordgubbar, som hälls över med kokt vatten. Vätskans volym bör vara cirka 250 gram. Efter infusionen lämnas en tid för bryggning. Produkten ska tas om natten för 1/3 kopp.

rabarberinfusion

Rabarber rotpulver

Som en terapi som syftar till att bekämpa diarré, antiinflammatorisk och antibakteriell behandling används ofta torkat rotpulver. Det bör tas två gånger om dagen, 0,05-0,3 gram.

Åtgärd mot anemi och hypertoni

För att lindra det smärtsamma tillståndet måste du ta två matskedar krossade torra sticklingar. Därefter kokas råvaran med kokande vatten. Vatten kommer att behöva cirka 200 gram. Därefter kokas medicinen i en timme. De insamlade stjälkarna måste hållas svala, kylskåpet hjälper till att hålla dem fräscha i upp till två veckor.


För att undvika fuktförlust måste petioler tas bort från de befintliga bladen och vikas in i en vanlig polyetenpåse eller en behållare av plast. För långvarig lagring skickas produkten till frysen eller bevaras.

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa