Växande pastinätter, plantering och skötsel på det öppna fältet i landet, de viktigaste kultursorterna
Denna rotgrönsak är en ersättningsbar leverantör av vitaminer, kolhydrater, mineralföreningar. Det växer i sängarna i nästan varje hushållsplan. Men att odla pastinötter från frön har många nyanser som följer vilka du kan få stora och välsmakande rotgrödor.
Beskrivning av anläggningen
Namnet kommer från pastus - översatt från latin "mat", "mat", "mat". Odlad växt av selleri- eller umbellifera-familjen. Kom från Medelhavsländerna.
Det är en släkting av persilja, morötter, men skiljer sig i rotfärgens färg - inte orange, men vit eller grädde. Rotgrönsaken är sötaktig i sin smak, mycket uppskattad för sin doft.
Persnipbuskar har stora, mättade gröna blad, en- eller tvåpinnat, liknande selleri blad, med en delikat lukt och syrlig smak. Stammen är grenad, tom inuti. Taproot, förtjockad, rund eller konisk. Blommande stjälkar med gula paraplyformade blommor visas på andra året på mitten av sommaren. Alla delar av växten innehåller 0,3 till 3,5% eterisk olja.
Som en "vinter" -grönsak lagras pastinät i källare och är en utmärkt vitaminkälla. Rotgrönsaken inkluderar proteiner, kolhydrater, fetter och fiber.
Notera! Parsnip är en utmärkt honungsväxt, mat för fåglar och djur - det förbättrar smaken på kött och mjölk.
Populära sorter av pastinät
Det finns många typer av denna trädgårdsskörd. De skiljer sig från varandra, först och främst i form av rotgrödorna. Sorter med runda frukter anses vara hårdare. När det gäller tidpunkten för mognad kan du plantera tidigt, mitten av säsongen och sen pastinak.
Mest populära sorter:
- Runda. Avser tidigt mognad. Skillnad i vit, doftande massa. Rotskörden är rund och når en massa på 180 gram.
- Vit stork. Högsäsong, högavkastande sort. Det tar 116 dagar att mogna. Rotskörden i sig är konisk och väger cirka 100 gram. Saftig, välsmakande, lagringstolerant.
- Boris. Mognas i 120 dagar. Massan är krämig, fast, saftig.
- Guernsey. Det tar 10 dagar att skörda. För att frön ska spira räcker det att ha + 2 utanför handla omC. Konisk rotgrönsak med krämig, saftig massa.
- Gladiator. Högsäsongarter med hög produktivitet och snabb tillväxt. Grönsaken har en sötaktig smak och vitt kött. Rotväxtens medelvikt är 150 gram.
- Hormon. En tidig sort som mognar på cirka två och en halv månad. Väger 120 gram. Den vita massan är mycket aromatisk.
- Delikatess. Högsäsongarter. Rotskörden är rund, stor. En väger mer än 300 gram. Massan är vit med gulhet.
- Kulinarisk specialist.Tidiga mogna arter kan du få skörden på 90 dagar. Själva rotgrödan är rund, något platt. Dess vikt kan nå 150 gram. Massan är saftig, gråaktig. Den har en ljus arom.
- Studerande. Sen klass. Tål bra torka. Rotskörden växer 25 centimeter. Strukturen är vit, doftande.
Förutom ovanstående finns det andra, hybridarter och sorter av utländskt ursprung. Varje kultur, pastinät bland dem, älskar bekväma förhållanden. Det vill säga optimal luftfuktighet, temperatur, befruktning, lossning. Ett ansvarsfullt tillvägagångssätt för odling gör att du kan få en riklig skörd av högkvalitativa rotgrödor.
Växande pastinak
Parsnip är en tvåårig växt: frönen är plana, runda och ljusbruna i färgen, ungefär 5 mm stora. Efter sådd i öppen mark ger det rotgrödor, från vilka frön återigen erhålls nästa år. Fröet kvarstår i cirka två år.
Du kan lämna några pastinakrötter till vintern i marken, fram till våren, utan att besöka landet. Sådan jordbruksteknik säkerställer att de med ankomsten av värme snabbt kommer att glädjas med frodig grönska, som kommer att blomstra i juni med små gula blommor i paraplyer. Sedan förekommer korn som samlas in innan de skjutas ut när de mognar. Parsnips kan odlas från frön nästa år.
Plantera pastinät
Denna användbara växt sås i ett förberedt område före vintern fram till 15 oktober. Frön (flera bitar) är begravda i grunt (cirka 4 cm) hål, 10 cm från varandra. Mellan raderna står de 40 cm. Plantorna som visas på våren tynns ut - de väljer den starkaste växten som är kvar.
Såddatum
Frön sås så snart marken tinas - oftast i april, eftersom det här är en kallbeständig växt. Experter föreslår blötläggning av frön innan de sås i varmt vatten - upp till 2 dagar, byta vätska när det svalnar och sedan torka det. Efter sådd täcks frönna med jord, trampas ner och vattnas. Spirning förväntas i cirka tre veckor.
Eftersom mogningen av rotgrödor tar lång tid, odlar trädgårdsmästare ofta pastinötter med plantor som såts i mars och planterades sedan i öppen mark i mitten av maj. Parsnips är känsliga för transplantation, därför planteras 2-3 frön i papper eller torvkrukor, något täckta med ett litet jordlager med en torvbas och täckt med en film.
Grödorna sänds dagligen - filmen flyttas ungefär en fjärdedel. Ibland behöver odlade plantor ytterligare belysning. Och det är krävande för vattning: de fukter marken noga - undviker stagnation av fukt.
Råd! Efter att två löv har visats i groddan, klemmas de extra i potten, inte tas bort, för att undvika skador på roten till den kraftigaste växten.
Markkrav
Parsnip älskar soliga sängar och tolererar delvis skugga. Jorden kräver sandig ler och lätt ler med en neutral reaktion, rik på humus. Sura jordar måste behandlas med kalk. Den bästa skörden av pastinätter växer efter lök, kål, rödbetor, potatis, tomater, courgetter och pumpa.
Förbereder för landning
Marken för pastanips bereds på följande sätt: på hösten gräver de upp den, gödslar med ruttna gödsel (för 1 m² - en halv hink). På våren upprepas grävningen, planas ut och görs en hög bädd för plantor. Groddarna kan planteras i speciella fördjupningar till torvkrukans höjd, avståndet mellan groparna är cirka 10 cm, cirka 40 cm finns kvar mellan raderna. Sängen måste vattnas.
Att ta hand om pastanips
När man arbetar med pastinät bör man tänka på att växten i värmen släpper ut en eterisk olja med en brännande effekt, därför föredras tiden före soluppgången och efter solnedgången.Handskar och skydd av utsatta områden i kroppen krävs också.
När det gäller att lossa och ogräs är det första gången det genomförs när groddar uppträder eller om det är tydligt att plantorna har börjat. I framtiden hoes efter regn, vattning. Ta bort ogräs.
Fertilizer
Under hela växtsäsongen räcker det att mata 3-4 gånger. Gödsla med en infusion av aska, en lösning av mineralgödselmedel, det vill säga i form av en vätska. Färsk gödsel minskar kvaliteten på rotgrödor.
Toppförband med produkter med högt kväveinnehåll - 7 och 28 dagar efter plantering av plantor. Fosfat- och potashgödselmedel - i juli.
Behandling
Med rätt grödrotation, högkvalitativ förberedelse av bäddar och frön för att plantera en gröda, blir pastanötter sällan sjuka. De vanligaste sjukdomarna är septoria och cercospora. De smittar stjälkar och blad.
Om en svamp finns på rotgrödor tas de sjuka enheterna bort, resten behandlas med en Bordeaux-blandning (en procent lösning), Topsin - M, Fundazol.
Kummin, vägglöja och randig bugg förstörs av Karbofos, Aktellik. Bladlöss är den mest allvarliga och lumvande skadedjur - Antitlin eller Confidor (för Colorado skalbaggar).
Vattningstips
Parsnip tillhör fuktälskande trädgårdsgrödor. Han behöver bevattning 4-5 gånger i varmt väder, i regnigt väder - det finns inget behov av vatten. Pastinätter reagerar på brist på fukt med dålig tillväxt, skytte och lågkvalitativa rotgrödor.
Överdriven luftfuktighet kan leda till svampsjukdomar.
Rengöring och förvaring
På hösten, när topparna är torra - runt oktober avlägsnas rötterna från trädgården, grävs ut med en hallon, bladen skärs av och torkas. Sand förbereds i källaren, där grönsaker placeras. Temperaturen hålls upp till +20 С, fuktighet - upp till 85%.
Om vintrarna är snöiga och inte särskilt kalla, kan pastellnätterna lämnas i marken tills våren genom att klippa bort bladen och strö dem med jord. På våren grävs de efterlämnade proverna ut innan bladen visas, annars kommer smaken att försämras.
Parsnips är opretentiös och hårdaktig, svarar på egenvård med utmärkt smak och vitaminegenskaper. Det är mindre näringsrikt än potatis, mer användbart än morötter. Och ackumuleras inte nitrater. Det är mycket nödvändigt, gynnsamt och näringsrikt för människor.
