Växa marjoram från frön i det öppna fältet, plantering och vård, hur man torkar en växt
Sedan urminnes tider har marjoram ätts av människor i form av en doftande smaksättning som gör rätter mer aptitretande och hälsosamma. Denna växt har också läkande egenskaper, vilket leder till en överexciterad nervsystem i balansen. Därför odlar trädgårdsmästare konstant marjoram från frön på sina tomter.
Beskrivning av marjoram
Trädgårdsmorjoram eller Origanum majorana hänvisar till perenner på platser där den växer, men för industriella ändamål odlas den som en årlig växt. Marjoram växer som en buske, vars grenar når 30-50 cm i längd. Bladen på kvistar är små, endast 1-2 cm i diameter, är ovala. Växtens blommor är fleecy, liknar filt.
De bildar en liten bunt och har en långsträckt, spatulerad form. Marjoram är fruktbart i små, runda, monokotyledonösa "ärtor". Tillväxtplatsen för marjoram är Medelhavsområdet och Mindre Asien. Men idag odlas denna kultur långt utanför dess historiska hemland.
De flesta forskare känner igen marjoram nära en sådan anläggning som oregano (oregano). Med tanke på de befintliga små likheterna uppstår viss förvirring. De grågröna marjorambladen har emellertid en mycket subtil och söt smakprofil än oregano.
Vilka typer och sorter finns det?
Nu inom jordbrukssektorn odlas endast två typer av marjoram fortlöpande: flerbladiga och blommiga. Den flerbladiga arten är en buske med ett stort antal tätbladiga stjälkar. Blomsterna är å andra sidan en underutvecklad tillväxt med ett stort antal blommor.
Trädgårdsmästare använder ofta trädgårdsmjörsbär. Denna art kännetecknas av rödaktiga ränder på stjälkarna och silvergröna blad.
Dessutom odlas följande arter också:
- Gourmet. Det anses vara den mest produktiva arten. Busken är mer än en halv meter hög. En bra skörd kan skördas på 120 dagar.
- Termos. Stammarna är ungefär fyrtio centimeter höga, skiljer sig i silverfärgad färg och små blad.
- Kreta. En låg busk med sammetblåa löv. Vi älskar särskilt det för dess citrondoft.
- Baikal. En vuxen växts höjd är 50 centimeter. Bildar vita knoppar och små släta bladplattor.
- Tushinsky Semko. Växten är inte så grenig. Stam med silvrig pubescence, träig nedanför. Lövfällande plattor är avlånga, med taggade kanter.
- Termos. Stammarna är raka, silviga. Bladen är små, pubescenta. Blommar i små blommor.
- Scandi. Skillnad i små, släta, men väldoftande dofter. Vita blommor är inte rikligt.
Det är lämpligt att plantera marjoram i den del av trädgården som inte är mörkare av träd, byggnadsväggar, är fullt upplyst och värms upp av solen på morgonen, lunch och kväll. I områden med hög skugga kommer växten inte att få sin rätt utveckling - det kommer att bli en förlust av grönt bladverk och, som ett resultat, en brist på bildning av flyktiga föreningar, som är grunden till doften och smaken av marjoram.
Det är att föredra att plantera marjoram i väl lossad jord, med tillsats av lime. Jordar med en blandning av sandslam och lera är lämpliga, eftersom jord med en sådan sammansättning utsätts för snabbare uppvärmning av solstrålarna.
Notera! Marjoram slår perfekt rot i områden som tidigare har ockuperats av potatisplantning.
Växande marjoram från frön
Det är inte lätt att odla denna doftande växt på din webbplats, för i klimatförhållandena måste växten skapas bekväm. Och för detta måste du noggrant bekanta dig med de agrotekniska metoderna för att odla marjoram och följa dem exakt.
Få människor vet att marjoram får växa inte bara på det öppna fältet utan också hemma. Och det är lätt att göra. Buskar växer små, men inte mindre aromatiska. Att ta hand om dem är detsamma som för alla inomhusväxter.
Funktioner för att plantera marjoram
Unga skott, eller plantor, bör planteras i väl fuktad jord, smaksatt med organiskt material. Ta en grodd, håll marken nära roten och plantera den i hålet. Strö därefter med jord och genomför kompakteringsvattning från en vattenkanna under roten.
Plantera växter i öppen mark utförs inom 15-20 cm mellan sig. Det rekommenderade radavståndet är 50 cm. Rödningen av plantorna varar i en 2-3 veckors period.
Frösåddtid
Det är möjligt att odla marjoram från frön i öppen mark endast i södra landet. I alla andra regioner rekommenderas det att man odlar plantor före. För att göra detta, i april, placeras kornen i ett speciellt underlag i små behållare (du kan använda plastkoppar, med tidigare gjort hål i dem). Häll lite och täck med folie.
Plantor kommer att visas om tre veckor. Filmen tas bort, och groddarna, efter att ett par riktiga löv dyker upp, dyker försiktigt. De gör det i maj.
Jordberedning
En förutsättning för jordbearbetning är två gånger lossning och applicering av organiskt material. Rutten gödsel, kompostmaterial används för detta, till vilket mineralgödsel, urea och kaliumsulfat tillsätts, 20 gram vardera och 30-40 gram superfosfat.
Marjoram vård regler
För att en växt ska trivas med överflöd och kvalitet är det nödvändigt att skapa goda förutsättningar för den.
De viktigaste reglerna för att få en stabil skörd är:
- regelbunden lossning av marken runt plantorna och radavstånd;
- förstörelse av ogräs;
- systematisk markfuktighet;
- obligatorisk systemisk utfodring av fröplantor utförs efter deras rotning, ungefär den 20: e dagen.
Att ta hand om denna planta bör börja vid plantan. Fröplantor vattnas efter behov och jorden lossas periodvis något. Åtminstone tio dagar innan den planerade transplantationen i öppen mark bör containrar med plantor regelbundet tas ut på gatan och gradvis öka exponeringen för den friska luften.
Mängden bevattning för närvarande kommer att vara mindre.
Toppdressing
Vid framställning av en utfodringslösning är det nödvändigt att späda 15 gram ammoniumnitrat i en hink med vatten med en kapacitet på 10 liter och konsumera den resulterande volymen per 1 kvm. m landningar.I framtiden, en vecka senare, måste du utföra en andra utfodring med 10 g urea, 10 g kaliumsalt och 20 g superfosfat.
Behandling
Det är nödvändigt att bearbeta växten när fläckar visas på dess blad och busken slutar växa. Detta indikerar förekomsten av en sjukdom som Alternaria. Denna sjukdom uppträder när vädret är fuktigt länge. Det kan också utvecklas till följd av växtförtjockning. Jorden under buskarna torkar inte ut tillräckligt och som ett resultat visas alternaria. Du kan hantera det med hjälp av fungicider.
Vattna och lossna
Marjoram motstår torka väl. Det rekommenderas att vattna det regelbundet efter plantering. I framtiden bör bevattning utföras beroende på behov. När det gäller att lossa, måste det göras flera gånger mellan raderna. Detta kommer inte bara att förbättra permeabiliteten för syre och näringsämnen för rötterna, utan också förhindra förtjockning av ogräs.
Hur samlar jag in och lagrar marjoram?
Insamling av färdiga råvaror måste utföras under andra hälften av sommaren under fullblommande blommor. Men återigen i ett stort land kan denna period variera. Och i de södra regionerna, före denna tid, kan samlingen redan slutas, medan den i norr kan blomstra i slutet av sommaren.
När du klipper stjälkarna är det bättre att använda en vanlig, skärpkök. Stammen skärs i en höjd av 1,5-2 cm från marken. För konserverad skärs stjälkarna i små avsnitt.
Om råvaran är avsedd för ytterligare torkning, klipps hela tomten. Nyklippta stjälkar placeras i väl ventilerade rum, får torka ut ett tag, varefter de stickas i buntar och placeras för ytterligare torkning på vinden, under markiser som skapar skugga.
Efter den slutliga torkningen sorteras marjoramgruvorna ut, det onödiga kastas, resten smulas och placeras i burkar, täcker dem med lock och förvaras på platser med svagt ljus. Torkade råvaror placeras i en tätt förseglad behållare, där de behåller sina livsmedelsegenskaper under lång tid.
