Beskrivning av varianter av svensken Krasnoselskaya, Kuusiku och andra, de bästa typerna för Sibirien

Rutabaga är en grönsak som är känd länge. Under förra seklet var det utbredd i Ryssland. Men sedan glömdes det i flera decennier. Men för närvarande har intresset för denna grönsak dykt upp igen. Och en tillräcklig variation bland rutabagasorterna gör det möjligt att utnyttja de utmärkta egenskaperna hos denna användbara växt.

En användbar och högavkastande gröda används för livsmedel och djurfoder. I färsk mat - i sallader, samt stuvad, stekt. Används som fyllning för bakverk. Växten som är avsedd för mat får inte växa till en stor storlek så att smaken inte försämras.

Beskrivning och funktioner i rutabaga

Svensens födelseplats anses vara Sverige, där kål och rovor av misstag korsades under 1600-talet. Frukten är en tvåårig växt som producerar löv och rotfrukt vid 1 år och blommor och frön nästa år. Definieras som tillhörande kålfamiljen. Bladen kan vara hela eller delade, vaxade och släta vid beröring. En rotgrönsak med en massiv hud, rund eller långsträckt, konisk form. Skallen är gul, och den del som sticker ut över marken är vinröd, brons eller grön.

Stammen når en höjd av 1,7 meter, ömtålig och grenad. I blommor i form av en borste finns blommor från gul till orange.

Användbara egenskaper:

• växten är rik på vitaminer och mineraler. Inkluderar en stor mängd C-vitamin, vilket är mycket nödvändigt under perioden med vitaminbrist. Det finns B-vitaminer, jod, kalium och fiber;
• kalorifattig grönsak (100 gram innehåller 37 kilokalorier). Det används för fetma, bantning;
• har en positiv effekt på mag-tarmkanalen, vilket förbättrar matsmältningen. Användbart för sjukdomar som diabetes, förstoppning (du kan inte äta med förvärringar av sjukdomar i matsmältningssystemet);
• diuretisk effekt för ödem;
• oundviklig för kärlsjukdomar (åderförkalkning).

Ta en titt också

Hur man skyddar sorrel från skadedjur och sjukdomar, vilka folkrättsmedel och kemikalier som ska behandlas

Växande funktioner:

• köldtålig. Frön gror vid en temperatur på +3 ^{HANDLA OM}C. Själva anläggningen tål temperaturer upp till -6 ^{HANDLA OM}FRÅN;
• den optimala temperaturen för att odla denna korsade grönsak är upp till + 20 ^{HANDLA OM}C (vid höga temperaturer försämras rotskörden);
• växer bra i jord som är rik på organiska gödningsmedel och tillräckligt fuktig. För den normala utvecklingen av växten behövs fosfor, kalium, bor, kalcium i marken;
• växer dåligt i sandig, stenig och träskig jord;
• grönsaken gillar inte jordens ökade surhet, eftersom rotens förgrening ökar.
• plantering av frön utförs i april-maj med hänsyn till avståndet mellan växter på 5 centimeter;
• efter plantering av frön, såg plantor ut 5-8 dagar efter plantering;
• i de norra regionerna planteras färdiga plantor med 5 löv i marken;
• vegetativ period i genomsnitt 110 dagar;
• frön värmebehandlas (i vatten +50) för att förhindra växter med växter mot växten ^{HANDLA OM}Placera frön i 30 minuter);
• det krävs att ta hand om växten, foder väl och regelbundet lossa den;
• skadedjur: kålfluga, bladlus, loppor.

För konsumtion odlas frukter som väger högst 1 kilo, eftersom smaken hos de större försämras.

Lagringsfunktioner:

• på en sval plats med en temperatur som inte är högre än +4, +5 ^{HANDLA OM}С och luftfuktighet inte högre än 95%;
• rotgrönsaker kan strös med sand.

Typer av rutabagor efter överenskommelse

I Ryssland odlas kantiner och foderrutabagor. Bordssorter har en behaglig smak och rikt gult (ibland vitt) kött. Ansökas om mat. Foder används för djurfoder. De är mer fruktbara och opretentiösa mot klimatförhållandena.

Foder

Fodersorter inkluderar: Kuusiku, Hofmanskaya, Vyshegorodskaya, Ruby, Liza och andra.

matsalar

Bordssorter inkluderar: svenska, Krasnoselskaya, Kahalik sinine, Vereiskaya och andra.

De bästa sortarna av svens

Kuusiku är en mångsäsongsort (upp till 120 dagar). Rotskörden 10 centimeter lång, rund platt. Vikt - upp till 900 gram. Massan är fast, vit och saftig.

besitter:

• högt utbyte (upp till 8 kg per kvadratmeter) - stora frukter, mycket näringsrika toppar;
• perfekt bevarad.

Ta en titt också

Regler för att förbereda ruccola för vintern hemma och tips för förvaring av gröna i frysen och kylen

Krasnoselskaya rutabaga - avser tidiga mogna sorter. Mognadstid - upp till 90 dagar. Frukten är platt, grön med en lila nyans och väger upp till 600 gram. Massan har en gul färg med en sockerhaltig struktur.

Arten är benägen att lagras långsiktigt under höst-vinterperioden.

För Sibirien - eftersom grönsaken älskar ett svalt och ganska fuktigt klimat, är förhållandena i Sibirien gynnsamma för att odla denna gröda. Alla sorter är lämpliga för Sibirien, men de med vit massa används oftare: Vyshegorodskaya, Hoffman vit, Pomeranian och andra.

Rutabaga är en hälsosam och välsmakande grönsak. Tack vare nya sorter med utmärkta egenskaper och produktivitet kom många trädgårdsmästare ihåg igen och blev förälskade i det.