Plantera, odla och ta hand om bönor utomhus, när man ska skörda och hur man sparar för vintern

Odlingen av varje gröda har sina egna egenskaper, den kräver strikt efterlevnad av reglerna för vård. Först då kan du få en god skörd och förse dig med mat under en viss period. Låt oss nu titta på att odla och ta hand om bönor utomhus.

Beskrivning av anläggningen

Det finns många varianter av denna växt, som är ett lager av fiber och växtproteiner för människor. Baljväxter har varit kända länge. De odlades av våra förfäder i stora mängder, eftersom de var den viktigaste matkällan. Eftersom de var mycket näringsrika och hälsosamma, ockuperade de förtjänst det mesta av området i trädgårdarna för människor på landsbygden.

Förutom den stora mängden fördelaktiga spårelement ger baljväxter en annan fördel. Efter höstens grävning av jorden, tillsammans med dess stam och rotdelar, befruktas jorden perfekt.

Baljväxter är årliga växter. De har en upprätt stam, kan växa från 40 till 120 cm.

Bladen är oparade eller parade, beroende på sort. När bönorna växer utvecklar de en kraftfull rhizom. Under blomningen bildas hela blommor. Frukterna visas som fröskidor. De kan ha olika längder och bredder. Det beror på variationen och näringsämnesförsörjningen under tillväxten. Inuti fröken finns frön och mognar gradvis. Deras färgintervall, totala utbyten, mogna frukter, motstånd mot kyla och temperaturförändringar varierar beroende på grödan.

bönor i en sked

Typer och sorter av bönor

Baljväxter som är populära idag värderas för sin exceptionella smak, tillsammans med näringsvärde och fördelar för människokroppen.

Det finns en villkorad modern gradering av baljväxter i huvudgrupper:

  1. Nordliga sorter. Sådana arter ger höga utbyten i regioner med måttligt och kallare klimat.
  2. Västeuropeiska. De upptar fält i heta, södra regioner, där torra förhållanden är ofta följeslagare i odling av grödor.

Beroende på regionen, graden av mognad och andra parametrar kan du välja den sort som är bäst lämpad för odling i ett visst område. För närvarande har vissa preferenser bildats bland baljväxtkonsumenter. Som naturligtvis påverkar jordbrukets utveckling i denna riktning.

olika bönor

vitryska

Namnet kommer från kulturlandets ursprungsland. Sorten dök upp 1950. Midsäsongsskalningsarter. Från såddmomentet till fruktens utseende tar det cirka 100 dagar. Blommande inträffar 25 dagar efter grodd. Stammen når en höjd av 50 till 100 cm. Längden på baljan är cirka 10 cm. Frönen är långsträckta och har en ljusbrun färg. Perfekt för konservering.

Windsor

Det finns vita och gröna underarter. Uppföddes för mer än två århundraden av uppfödare från England. Medium mognad. Från sådd till fruktmognad tar det cirka 120 dagar. Den vita sorten mognar 10 dagar längre. Stammen för dessa grödor överstiger ofta en meter i höjd. Skidorna är små. Deras form är något krökt och svullet. Inuti finns det vanligtvis två stora platta gröna frukter. Det är sällsynt att hitta 3 eller 4 stycken.

gröna bönor

Ryska svart

Namnet gavs baljväxter 1943 för färgen på frön - mörk lila. Frukt är ovala, lätt avlånga, skrynkliga, med medelhög tidiga mogenhet. Mogna 90 dagar efter sådd. Boden är cirka 8 cm lång, något krökt. På grund av frånvaron av pigmentlagret kan det ätas hela.

På grund av sin kalla motstånd planteras sorten i de nordliga regionerna. Höjden på busken når ibland 110 cm, men det finns också lägre - från 60 cm;

Virovskie

Medium tidig klass. Stammen är upprätt och når en höjd av 1 meter. Det kan finnas 3-4 frukter i en fröskida. Stor matt, mjölkaktig eller citrongul färg. Själva bobben är något krökt. Längden är 9 cm. Frön mognar 100 dagar efter sådd. Stamdelen av kulturen kan vara 80-90 cm hög. Resistent mot många sjukdomar.

matta bönor

Funktioner av odling av bönor

Bönorna är hygrofila. De ger höga utbyten med god vattning under blomningen. De kan växa även på tunga jordar med en tät struktur.

Huvudkravet för det är tillräcklig befruktning. Jord som är rik på organiskt material hjälper dig att få ett högt utbyte.

Innan du odlar bör du förbereda frönen själva. Detta innebär viss tillväxtstimulering och sanering. Att efter plantering i öppen mark kommer att leda till att bönan snabbt groddar och lindrar skadena av skadedjur under utvecklingen av plantens stamdel.

Plantera utomhus

Baljväxter kan planteras utomhus tidigt på våren på grund av deras kalla tolerans. Men det är fortfarande bättre att vänta på att marken värms upp lite, medan du förblir tillräckligt fuktig. Såddatum varierar i olika regioner. Här måste du självständigt välja de optimala förhållandena och tiden.

Plantera utomhus

För att få en ökad avkastning i framtiden bör du noga överväga att följa vissa regler för växande baljväxter:

  1. Att välja en plats för sådd. En plats där kål, potatis eller gurkor tidigare odlades är lämplig. Det är inte värt att plantera baljväxter på ett ställe i två år i rad. Det är nödvändigt att säkerställa grödrotationen.
  2. Höstkompostering i jorden. Humus eller mullein kommer att göra. För 1 kvm m för att sprida 3 kg ämne. Gödselmedel med hög kvävehalt är inte lämpliga för baljväxter. Därför måste du vara försiktig när du använder kycklinggödsel. Införandet av superfosfater kommer att vara mycket användbart.
  3. Fröberedning. Inte ett komplicerat förfarande. Kan enkelt hanteras hemma. Först måste du välja mogna. Genom att eliminera frön med skadedjur. Dessa kan identifieras genom närvaron av ett hål på bönans yta. Där döljer ofta ett insekt eller dess larv. Det räcker vidare med att blöta utvalda frön i varmt vatten i minst 10-15 timmar. Den optimala temperaturen är +50. Du kan lämna dem där en dag. Detta hjälper den tjocka pälsen på bönan att öppnas snabbare efter sådd. Det kommer också att vara användbart att utföra desinfektion.För dessa ändamål säljer specialbutiker olika formuleringar med vilka anvisningar är bifogade.

Förbereda jorden för plantering

Våren förberedelse av jord innebär att lossa toppskiktet och sprida raderna. Radavståndet bör vara 45-50 cm. Detta underlättar ytterligare skötsel av grödan och gör att rhizomen kan utvecklas normalt. I en väl fuktig jord sprider du frön på ett avstånd av cirka 15 cm. Beräkna djupet inom 5-7 cm.

För baljväxter kan du använda en kombinerad plantering med andra grönsaker. Sedan planteras frön mellan raderna. Detta tillvägagångssätt kommer att säkerställa bortskaffande av trädgårdsgrödor från bladlus. Under en tid efter sådd är det nödvändigt att regelbundet fukta jorden tills skotten uppträder.

Plantera utomhus

Fröplantningsdatum

Baljväxter är inte särskilt värmekrävande, men de gillar bra ljus. Plantor kommer att visas under svala klimatförhållanden. Därför kan bönorna sås utomhus under tidig vår. De är inte rädda för ens små frost. Resistent mot -4 ° C Bekväma förhållanden för utveckling och bildning av frukter + 22 ° C. Hög temperatur är skadligt för kulturen - bladen faller av, frukt mognar inte.

Bean Care Tips

Baljväxterapetter bör ogräs med jämna mellanrum. Även om deras rotsystem inte tillåter uppkomsten av ett stort antal ogräs runt busken kommer det fortfarande att vara användbart att lossa marken runt grödan. När växten når cirka 50 cm kan du krama den. Det kommer att säkerställa hållbarheten i kulturen.

Den andra sådan hilling bör göras innan frukt bildas. I det här fallet bidrar du till att skydda kulturen mot möjliga sjukdomar.

Hur och med vad man ska gödsla?

Efter ogräsning införs komplexa flytande organiska mineralkompositioner i gångarna. Gödsla kulturen per 1 kvm. m jord, högst 10 g superfosfat, 5 g kaliumsalt och samma mängd ammoniumnitrat.

Plantera utomhus

Hur binder du?

Kultivarer som är höga bör binds upp för mer stabilitet för att förhindra att fröskidorna fastnar i jorden. Deras snäva kontakt med marken kan leda till råtta av frukten. Effektiv bindning innebär att man fäster den upphöjda stammen till insatser som sätts in i jorden bredvid busken. De kommer att bli en pelare i kultur.

Du kan dessutom dra en stark sladd eller tråd genom hela raden med tappar för större strukturell stabilitet.

Det är viktigt att nypa växternas toppar under blomningen. Detta kommer effektivt att skydda skotten från bladlus. Insekten matar på juicen från unga baljväxtskott. Topparna skärs med cirka 10 cm, vilket också hjälper till att mogna framtida frukter jämnt.

Om bladlöss dyker upp, är det nödvändigt att behandla grödor från dessa skadedjur med en lösning av "Karbofos", andra kompositioner eller en avkokning av maskrosor. Skär av kraftigt infekterade delar av växten.

lösning av Karbofos

Bönorna kan attackeras ärmö... Det ser ut som en brun fjäril. Faran är att skadedjuret lägger ägg inte bara på bladen utan också inne i frukten. Från vilka framträder gula larver som äter bönor. "Fentiuram" och "Fosfamid" kommer att rädda från dessa insekter. Sprutning utförs enligt instruktionerna.

Du kan avvärja malen i förväg genom att sådd baljväxter med senap. Baljväxter är också mottagliga för en svampsjukdom som kallas antrakos. Det påverkar kulturen ovanför marken. Ett tecken på sjukdomens utseende är brunröda fläckar på bladens yta. Om du inte tar behandling kommer planten att tappa sitt blad.

Vattna bönorna

Regelbunden vattning är viktig under blomningen. Ytterligare försiktighet måste iakttas för att undvika konstant vattendrag av jorden. Detta hotar utseendet på ett "svart ben" - ruttna på växtens stam.

vattna bönorna

När och hur skördar bönorna?

Mognadens period för mognad varierar beroende på region.Skörden av baljväxter är olika på grund av syftet och den fortsatta användningen av frukten.

Baserat på detta kan flera stadier särskiljas:

  1. För att äta gröna baljor. De ska vara saftiga och mjuka. Sådana frukter skördas under mjölkmognad, vilket inträffar 12-14 dagar efter blomningen. Skörden börjar längst ner på stjälkarna, där bönorna mognar först. Dessa skida är lämpliga för sallader, sidorätter.
  2. För ytterligare förvaring eller för plantering av frön. En sådan gröda skördas från trädgården när baljorna börjar mörkna och spricka rätt på stammen. Torkade bönor används för att göra soppor eller sidorätter.

plocka bönor

Fröna behåller sin likhet i 5 eller till och med 10 år. För större säkerhet rekommenderas att de förvaras på en torr och mörk plats.

Hur lagrar jag bönor på vintern?

När hela grödan skördas avskärs den återstående stammen. Marken med rhizomen grävs upp innan vintern. Bönornas rot och stam är en bra kompost för jorden, vilket kommer att berika den med kväve. Bönor lagras på olika sätt.

Torkning

Således kan du förbereda mogna skida, frukt. Torka inte dem i direkt solljus. Skörden ska spridas i skuggan, i ett väl ventilerat område eller utomhus, men föras in i huset på natten.

torkning bönor

Frysning

Endast gröna baljor eller frukter är frysta. De tvättas, blancheras, hermetiskt packas och skickas till frysar. De kan lagras där i 8-12 månader.

Bevarande

Gröna baljväxter och baljor används också. Efter tappning placeras de i en steril behållare. Sedan hälls den med varm saltlösning, beredd att smaka och pastöriseras i cirka 1,5 timmar vid + 80 ° C. Kan konserveras inte separat, men i form av en mängd olika sallader, i kombination med alla grönsaker och örter. Det finns många liknande recept som finns i kokböcker eller på internet.

Om du har en tomt som är lämplig för odling av grönsaker. Att såga bönor är värt att prova. Du kommer att gynnas två gånger. Skörda denna mycket gynnsamma gröda och berikar samtidigt marken på platsen tack vare baljväxternas förmåga att gödsla marken.

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa