Beskrivning av sorter och typer av jordnötter, användbara och skadliga egenskaper, plantering och skötsel

Jordnötter har gynnsamma egenskaper för människokroppen, de har många typer och sorter. Att växa denna växt kräver inte mycket ansträngning. Kulturen slår rot i ett varmt klimat, kräver inte noggrann vattning och är inte noga med plats och jord.

Jordnötsbeskrivning

Jordnötter är en årlig växt som når en höjd av 25-45 cm. Maximal höjd är 70 cm för vissa arter. Den har en stamgrenad rot, raka stjälkar. Långa blad, fjädra, långsträckta, upp till 11 cm långa, har en spetsig kant. Blommar med gul-röda eller vita blommor. Blomstringsperioden är mitten av sommaren. Frukten är svullna, ovala i form, det finns en mutter inuti. Avser baljväxter.

Näringsvärde och sammansättning av jordnötter

100 gram produkt innehåller 567 kcal. Av dessa tilldelas 49 gram fetter, 16 gram kolhydrater, 26 gram proteiner.

Jordnötter innehåller en stor mängd fettsyror. Huvudkomponenten i muttern är olja.

Fettsyror som utgör oljan:

• arakin;
• stearin;
• linolsyra;
• oljesyra;
• palmitin;
• myristinsyra;
• cerotinic;
• lignocerin;
• laurin.

Förutom syror innehåller mutteren:

• proteiner;
• stärkelse;
• Sahara;
• aminosyror;
• vitaminer B, A, E;
• puriner;
• gluteniner.

Mikroelementen som ingår i kompositionen inkluderar:

• natrium;
• kalium;
• magnesium;
• järn;
• kalcium.

Typer och sorter av jordnötter

Sorts jordnötter skiljer sig praktiskt taget inte från varandra. De skiljer sig i fruktstorlek, utbyte, höjd.

Virginia

Odling är möjlig med buntar och skott. Når upp till högst 50 centimeter i höjd. Fruktkulor bildar 5-10 centimeter från markytan. Denna typ av nötter används för konfektionsändamål. Det läggs till kakor, choklad, glass och saltade jordnötter tillagas.

De mest populära sorterna är:

• Norra Carolina;
• Shulamit;
• Gregory;
• Päronvin;
• Wilson
• Skrov.

spanska

Grundaren av andra arter och sorter. Den odlades under lång tid som huvudart och användes allmänt i alla industrier. I mitten av 1900-talet ersattes det gradvis av mer produktiva sorter med stora jordnötter. Växten är låg - upp till 50 cm, immuniteten är svag, avkastningen är i genomsnitt, kärnorna är små, täckta med ett ljusrött skal. Det odlas nu för bearbetning till jordnötssmör och pålägg.

De mest populära sorterna är:

• Dixie spanska;
• Natal är vanligt;
• Tamspan 90;
• Vit kärna;
• Gammal;
• Komet;
• Argentinska.

Löpare

En grupp av dessa sorter utvecklades på 40-talet av 1900-talet. Växter är korta, upp till 50 centimeter långa.Bladen är långsträckta, tätt ordnade. Nötter av denna sort är större i storlek och har god smak. Utbytet är högt. De mest populära sorterna är:

• Georgien är grön;
• Dixie-löpare;
• Bradford Runner;
• Egyptisk jätte;
• Doftande 458;
• Tamran.

Ta en titt också

Hur kan du odla jordnötter i landet i mittfältet, reglerna för plantering och vård av grödan

Redskin

Det kännetecknas av stora frukter täckta med rosa-röd hud. Växter växer till en höjd av 1 meter. Bladen är ofta ordnade, växten är frodig. Tre muttrar är bundna i varje pod.

Tennessee

Odlas i USA, enligt dess egenskaper, kännetecknas det av stora frukter täckta med ett rödbrunt skal och når en höjd av cirka 1 meter. Det finns två typer: Texas Red and White sorter. Huvuddelen av erhållna nötter skickas för bearbetning och tillverkas av dem jordnötssmör.

Användbara och skadliga egenskaper för jordnötter

Jordnötter har följande gynnsamma effekter:

• har antioxidantegenskaper;
• förbättrar hjärtmuskelns arbete;
• förnyar gamla celler;
• förbättrar minnet och stimulerar nervsystemet;
• har en koleretisk effekt;
• omsluter magen, är användbar vid sjukdomar i mag-tarmkanalen;
• stimulera trombocytopoies;
• förbättrar manlig styrka;
• har en gynnsam effekt på hörseln;
• mättar kroppen med energi under lång tid, döljer känslan av hunger;
• främjar viktminskning när det tas i mått.

Viktig! Det är förbjudet att ta jordnötter om du är allergisk mot dem. Denna typ av allergi är mycket farlig och kan vara dödlig.

Nötter är skadliga i följande situationer:

• En stor mängd rå jordnötter leder till störningar i mag-tarmkanalen.
• För alla sjukdomar i lederna rekommenderas det att skära nötter i kosten.
• Om du äter en bortskämd nöt kommer det att orsaka allvarlig förgiftning, måste du noggrant undersöka frukten innan du äter.
• Obegränsad konsumtion av nötter är skadligt för magen och är svårt att smälta.

Medicinska recept

Jordnötter används ofta inom folkmedicin. Recepter hjälper till att eliminera symtomen på vissa sjukdomar. Grundläggande recept:

1. 100 gram nötter hälls i 400 ml vatten och kokas i 15 minuter. Den resulterande vätskan dräneras och tas på morgonen på tom mage. Buljongen eliminerar inflammation i lungorna, har en slemlösande effekt.
2. 100 gram nötter, häll 800 ml med vatten. Koka i 10 minuter, använd buljongen tillsammans med jordnötter. Minskar feber, hjälper till att övervinna förkylningar.
3. Ett glas rostade jordnötter om dagen kan hjälpa till att bekämpa Werlhofs sjukdom.
4. Inlagda nötter i 6% vinäger utan skalning. Insistera en dag och ta 10 stycken om dagen. Normaliserar blodtrycket.
5. En handfull frukt hackas och stekas. Blandat med krossad marshmallow. Häll 500 ml kokt mjölk. Försvara i 20 minuter. Häll blandningen i en termos och låt stå i 10-12 timmar. Ta 100 ml 3-4 gånger om dagen. Hjälper till att hantera prostatit. Behandlingens varaktighet är 10 dagar.

Plantera jordnötter

För att odla jordnötter i trädgården är det nödvändigt att korrekt sortera sorterna för varje territorium. För att öka antalet plantor planteras frön hemma i en behållare och överförs sedan till marken. Du kan plantera frön direkt i öppen mark, men sedan blir fruktan senare. Plantor planteras från april.

Ta en titt också

Reproduktion, odling och skötsel av oliv hemma

Plantorna planteras i varm jord, frön spirar vid 13 ° C. En bra tid för detta är mitten av maj. Muttrar sås i rader med ett mönster på 60 cm mellan raderna och 20 cm mellan växterna. Begravde i jorden till ett djup av 7 cm. Efter överföring till marken. Växten är rikligt vattnat och spud.

Viktig! För sådd rekommenderas det att välja stora skalade frön.Detta ökar antalet plantor.

Hur man tar hand om en växt

En viktig punkt är att utföra regelbunden hilling av jordnötter. Första gången det utförs 10 dagar efter blomningen. Blommande inträffar i mitten av juli, blomman blommar tidigt på morgonen och bleknar på kvällen. Vattning utförs beroende på klimatet.

Vid torrt väder, vattnas var 10-12 dag med hänsyn till regn. Översvämning av jorden kan förstöra växten; man måste se till att jorden ständigt fuktas. Applicera droppar för bevattning eller varmt vatten. En månad före skörden avlägsnas vattningen helt. För odling av jordnötter är en lätt dag på minst 8 timmar om dagen lämplig.

Sjukdomar och skadedjur av kultur

De viktigaste sjukdomarna som drabbar busken:

• Pulveraktig mögel. Bladen täcks med en vit blom, dör gradvis av och blir gula. Förhindra utveckling av svampmedel, använd enligt anvisningarna på förpackningen.
• Phylostictosis. Bruna fläckar bildas på bladverket med en lila kant. Använd fungicider för kontroll.
• Svart prick. Det utvecklas vid hög luftfuktighet, svarta fläckar visas på platina, som långsamt växer.
• Fusarium visnar. Det manifesteras av bildandet av råtta i rötterna. Växternas utveckling stannar, delar av stjälkarna dör långsamt av, busken dör.
• Grå råtta. Oftast inträffar skador efter blomningen. Bruna fläckar visas på områdena med stjälkar och blad, bildandet av frukt slutar.

Skadedjur som smittar busken:

• Bladlus. För att förebygga är täcken av marken bredvid växten täckt med tobaksdamm och aska.
• Klicka på skalbaggen. De tränger in i jordnötsskalet och äter muttern från insidan. För profylax grävs små hål bredvid grödan och morötter eller rödbetor lämnas i dem för att locka insekter. Groparna täcks uppifrån med plywood eller ett brett bräde, efter att fällan utlöses förstörs insekter.

Insamlings- och lagringsvillkor

Skörden börjar när jordnötterna blir gula och frukterna släpps utan problem från fröskidorna. Det är viktigt att inte försena detta ögonblick, eftersom olämpliga väderförhållanden förstör skörden. Processen sker i två steg. I det första steget samlas alla växter och axlar bildas av dem. Låt torka i flera dagar. Vid det andra steget ska du separera skidorna från stjälkarna. Frukten torkas vid en temperatur av 40 ° C, i ett rum med god luftning.

Jordnötter lagras i form av skida, kläckning utförs före användning. Ett rum med en konstant lufttemperatur på 8-10 ° C är lämpligt för förvaring. Frukten läggs ut på rack, i lager som inte är tjockare än 10 cm, eller läggs ut i tygpåsar.