När kan och hur man samlar tall kottar korrekt
Trots att cederträd har tjocka grenar, bryts skotten ofta, och efter skador växterna börjar värka, påverkas av insekter, och ingen frukt bildas. För att skydda träd från förstörelse, för att förhindra att invånarna i skogen svälter ihjäl, förbjuder lokala myndigheter skörd av nötter innan tillkännagivandet av början av insamlingen av kottar. Nästan alla delar av trädet har läkande egenskaper, frönen är rika:
- jod och vanadin;
- koppar och kisel;
- kalium och magnesium.
Det finns många vitaminer i nålarna. Olja från nötter läker sår, botar sjukdomar.
Var växer cederträet
Ett kraftfullt träd från familjen Pine lever i cirka 400 år och fungerar som en riktig rikedom av Ryssland, det är vanligt i Altai, det känns normalt i Ural, men mest av allt finns i Sibirien. Cederträskogar renar luften, ger muttrar och nötter till dess invånare och människor.
Lokala folk har samlat kottar sedan forntiden, och redan på 1500-talet levererades den värdefulla produkten till England och andra europeiska stater. Trädet symboliserar styrka, hälsa och livslängd.
Hur ofta är skördsäsongen
Tyvärr visas kottar på en kraftfull sibirisk växt inte oftare än en gång vartannat år, genomsnittlig fruktgöring observeras efter 5, hög - efter 10 eller till och med 15. Trädet går igenom 3 stadier i utvecklingen, i ungdomskedjan anpassar cederträden sig till yttre förhållanden och är fortfarande oförmögen bildar bakterieceller, men i slutet av perioden observeras fruktning.
Växten utvecklas väl i mognadsstadiet, som börjar från 18 år och varar till 250. Därefter börjar åldringsstadiet, när skottens plasticitet störs. Beroende på naturliga förhållanden glädjer cederträd med nötter från 300 till 350 år gamla.
Vad som avgör avkastningssäsongen
Inte en, utan många faktorer påverkar produktens mognad och skördstid. Trädet befruktas genom pollinering, bildar kottar av hankön och kvinnor. De första är i mitten av anläggningen, de andra är överst..
Blommor på en cederträ visas på sommaren, men frönna mognar efter 18 månader. Tiden för full mognad av frukt beror på:
- från terrängen;
- jordkomposition;
- trädets ålder;
- klimatförhållanden.
Växter pollinerar snabbt på varma och soliga dagar. Denna process bromsas av smuts och kall vår, och skörden börjar senare.
Mognaddatum av kottar
Invånarna i Sibirien och Altai, enligt de tecken som endast är kända för dem, avgör när det är dags att skörda nötter. I vilken månad du kan skörda cederträ beror på odlingsområdet. I vissa regioner börjar skörden under det andra decenniet av augusti, i Sibirien - i slutet av oktober, i bergen - ännu senare. Under våren skördas padanks, som blåses av av en stark vind från trädens toppar.
Vad du behöver ta med dig
Efter att ha samlats i taigaen för cederträ, måste du förbereda inventeringen. De slår ner frukt från träd, beväpnade med en pinne med en krok eller en lång stolpe, men detta kräver skicklighet, annars kan du bryta grenarna. För att plocka kottar på en cederträ måste du fylla på en nylonkabel, den är bunden till bagageutrymmet och används som försäkring.
Lokala invånare klamrar fast vid basen av anläggningen med järnklor och med hjälp av sådana taggar, lutande på ett rep, klättra upp. Många får en värdefull produkt genom att skapa en speciell flishuggare.
Metoder för att samla kottar
För att inte tjäna böter från myndigheterna är det nödvändigt att skörda cederfrukten korrekt med hänsyn till den tillåtna tekniken. Det finns flera metoder för skörd.
"Slå ner" kottar med en pinne
Mogna cederfrukter fästs inte särskilt ordentligt vid växternas grenar. För att krossa stöten tar människor med sig en tung stubbe med ett långt handtag. Stansens vikt, som en sådan anordning kallas, överstiger 80 kg. Verktyget slås flera gånger på en trädstam, vars diameter är mindre än 35 cm. Cederfrukter slås ned med en kort stolpe.
Plockar upp från marken
Stark vind rivar kottar från träd, samlar padanok, till skillnad från att använda en hacka, skadar inte cederträet, men för att skörda den måste du gå kilometer, och dessutom skör invånarna i skogen mycket frukt för sig själva.
"Lazka" på ett träd
Med denna metod för att extrahera kottar klättrar en person på en cederträ, klamrar fast vid en skarp metallkrok, slår på skotten, slår ner frukterna med en flexibel stolpe. För att inte falla av trädet är de bundna med ett rep.
Vad man ska göra med insamlade knoppar
De går till upphandling av en värdefull produkt i en grupp, och inte ensam. Efter skörden inrättade människor lägret för att vila innan de återvände och rensar upp knopparna, som krossas, skalas, sedan siktas och torkas. För sådant arbete används gratrar och trummor.
För att cederfrukterna ska torka ut placeras de i ett timmerhus av trä, fixerat med en järnplåt med skurna hål. En eld skapas inuti utrymmet, lite efter tillsätts ved så att elden inte blossar upp för mycket.
Manuell huggning
Du kan rengöra den värdefulla produkten själv hemma, men eftersom den innehåller mycket harts måste du bära handskar. För att muttrarna ska falla ut snabbare, lägg konerna på ett bräde och slå varje prov med en hammare flera gånger. Du kan rensa hartset på händerna helt enkelt genom att smörja problemområdena med grädde eller vegetabilisk olja.
Peeling enhet
Professionella plockare samlar cederkottar i påsar. Det tar mycket tid att klippa en produkt för hand. Du kan göra detta arbete med hjälp av specialenheter. En rubel används för att utvinna muttrarna. Kottar placeras på den nedre delen av strukturen med tänder, som pressas nedifrån med ett bräde med ett handtag och slipning.
En annan skalningsanordning fungerar enligt principen om en kvarn och består av en låda där rullarna roterar genom vilka konerna passerar. Nötterna fälls in i en hängande påse, och skalet faller på cellofanfodret.
Hur man rengör nukleolin från överflödigt skräp
För att göra det lättare att ta bort skalet från kornen, hälls de hem med kokande vatten, fryses, värms upp i ugnen, stekas i en stekpanna eller placeras helt enkelt i en vitlöksknus.Om höljen och skräp efter sådana manipulationer kvarstår, tvättas pinjenötter under kranen och torkas noggrant.
Förvara en värdefull produkt genom att placera den i en källare eller skafferi. Så att det inte försämras i lägenheten, lägger de den i en trälåda, glas eller tennburk, i en kartong.
Kärnorna som skalas från skalet siktas, men tvättas inte, hälls i en behållare som är hermetiskt förseglad och skickas till frysen.
