Beskrivning av den mexikanska gurksorten, odlingsegenskaper och avkastning

En exotisk grönsak Den mexikanska gurken har redan anpassats till ryska trädgårdsmästare och trädgårdsmästare. Det är inte bara välsmakande, utan också hälsosamt - det innehåller en stor mängd vitaminer och mikroelement. Vilken typ av grönsak det är och hur man odlar det kommer vi att ta reda på vidare.

Beskrivning av frukt och buske

Flerårig växt av pumpafamiljen. Uppnådd och anpassad i vår klimatzon från Centralamerika. Men nu odlas det över hela världen. Frukten av den mexikanska gurken ser ut som ett päron. Grönsakets insida har ett saftigt kött, smaken liknar vanlig zucchini.

mexikansk gurka

Det odlas i Svartahavsområdet och i Krasnodar-territoriet. Georgien är också känd för dessa frukter. Växter ser ut som lianor eller gurka piskor, det är kanske därför Chayote staplades med mexikansk gurka. När de odlas når fransarna en längd på upp till 20 meter; när de växer upp syns långa antenner på fransarna, med vilka vinstocken klamrar fast vid häckarna och växer. Bladen är runda - upp till 10–25 centimeter breda; pubskärm med borst är synlig på ytan.

Blommor av kvinnlig och manlig typ, krämfärg. Blommningen varar i tre månader - från juli till september, och frukterna skördas fram till december, eftersom de håller sig väl i svalt väder. Lämna inte grönsaker i trädgården om frost förväntas.

Till skillnad från vanliga växter skördas två grödor från Chayote - ovan jord och under jord. Potatliknande knölar bildas i marken, vars smak liknar en potatis eller gurka. Upp till 10 kg grävs från en buske. Färgen är ljusgrön eller gul, upp till 80 päronformade grönsaker tas bort från busken vid fem års ålder. I detta fall når vikten av en grönsak 1 kilo.

odlas på plats

Den luftiga delen av liana producerar frukter som ser ut som ett päron i utseende med en zucchini-smak. Många första och andra kurser, sidan rätter tillagas av dem. Denna grönsak används också ofta för att behandla sjukdomar.

Användning av frukter i matlagning

För beredning av olika rätter används nästan alla delar av växten, med undantag av stammen. Olika sallader framställs från bladen, knölarna används för att tillverka pannkakor eller malas till mjöl, eftersom de innehåller en stor mängd stärkelse. Så, hållbarhetstiden för knölar är mycket kortare än för luftfrukter, sedan torkas knölarna och malas till mjöl för kostnäring.

olika rätter

Ovanför frukt är stuvad, stekt, tillsatt i soppor och inlagd. Chayotes smak passar bra med tomater, så dessa två grönsaker är ofta stuvade tillsammans och används som sidodisk för kötträtter. Såser, sauter och grytor är tillverkade av Chayote.

Unga skott används i matlagning som sparris, och torkade stjälkar används istället för rep.

Användningen av växten för medicinska ändamål

Inom medicin används knölar för diuretika, nutritionister rekommenderar det för hjärt-kärlsjukdomar.

ovanjord frukt

Löv används för att behandla:

  • mag-tarmkanalen;
  • ta bort stenar från njurarna;
  • hypertoni.
  • ateroskleros.

De är beredda på följande sätt: häll kokande vatten över och insistera.

går bra med tomater

Gurkor används för att behandla:

  • sköldkörtel;
  • sår;
  • hemorrojder;
  • pankreatit;
  • förstoppning;
  • mastopati;
  • onkologiska sjukdomar.

sköldkörtel

Användbara ämnen som utgör

Frukt innehåller spårämnen som kalium, järn, zink, natrium, kalcium, fosfor, magnesium, koppar, mangan, selen. Den innehåller också vitamin A, PP, C, E, H, K och B1, B2, B3, B5, B6, B9. Den innehåller också följande aminosyror: valin, leucin, arginin, treonin.

innehåller vitaminer

Odla Chayote

Mognadstiden från plantering till mognad är 200 dagar. I centrala Ryssland bedrivs odlingen i växthus, i öppna områden planteras de som en prydnadsväxt, eftersom grönsaker inte har tid att mogna. I den södra regionen anses växten vara perenn och odlas på ett ställe i upp till 20 år. Chayote-plantor älskar bördig jord, därför, före plantering, befruktas jorden med organisk och mineralgödsel. Vanligtvis förbereds jorden på hösten.

plantering innan mognad

Fröberedning och plantering

Grönsaken innehåller ett stort frö i stor storlek. När frön lagras utomhus förvitras fröet snabbt och förlorar sin förmåga att gro. Därför lagras fruktens frön före plantering, lindas i fuktigt gasbind i kylen. Du kan plantera en hel frukt som innehåller ett frö. Spiratemperaturen bör inte sjunka under 20 grader, mognadstiden är 6-7 månader. Därför odlas växterna i plantor, frön sås i ett varmt rum i lådor med befruktad jord i februari.

Täck med folie tills grodd, och ta sedan bort den och placera lådorna på en solig plats. Vid spirande skott lämnas 2-3 skott i lådan, resten skärs och gror på vanligt sätt.

Transplantationen utförs vid början av en stabil 20-graders temperatur i växthuset. När man planterar en grönsak utan plantor gräver de i maj i växthusets jord med en bred del i vinkel. I det här fallet bör en tredje vara kvar på ytan. Planteringen utförs på ett avstånd av 1 kvadratmeter.

grobarhet.

Växtvård

När vinrankan når en längd av 80 centimeter, klämmer du in skotten och lämnar 2-3 skott på sidorna. Eftersom gurken är en krypande växt, får den löpa längs spalten. Det placeras vanligtvis ovanpå växthuset. Denna växt blommar på samma gång - med en dagslängd på mindre än 12 timmar, experimenterar våra trädgårdsmästare, vilket ger blomsterperioden och fruktinställningen konstgjort närmare. För detta är växthuset täckt med ett ljusfast material.

Denna buske är picky när det gäller att vattna, marken måste hållas fuktig konstant, annars kommer fruktens mogning att försenas. Efter vattning lossnar jorden runt stammen, vilket gör att svampen och andra sjukdomar befrias. Också för att hålla fukt i marken. Låt inte frysa marken, annars kommer plantan att dö.

krypande växt

skörd

Grönsakerna är redo att skördas när huden är blank och frukten är ljusgrön. Insamlingen måste slutföras innan frosten börjar, eftersom frysta grönsaker inte kan förvaras och förlorar sitt näringsvärde.

De gräver också underjordiska frukter och använder en av de beskrivna metoderna. Det rekommenderas inte att förvara dem, eftersom hållbarheten för dessa frukter är kort.

skjuter nypa

recensioner

Denna grönsak odlas i Ryssland inte bara för fruktproduktion, utan också som en prydnadsväxt. Eftersom vinstockarna ser väldigt vackra runt lusthuset och skyddar mot direkt solljus.Därför lämnade trädgårdsmästare många recensioner om odlingen av denna exotiska grönsak.

Alexander: ”Jag odlar den här växten i det fria fältet. I princip har den en dekorativ funktion. Frukten har inte tid att mogna, eftersom kylan kommer i november, och äggstockar visas på växten i augusti. Jag planterar dem varje år, i vårt klimat, tolererar inte rotsystemet övervintring och rotting. Annars är vården normal, vattning, ogräs, befruktning. Om odlingen i ett växthus är skörden rik. Upp till 50 kg friska grönsaker tas bort från en anläggning. "

ser trevligt

Marina: ”Jag har hälsoproblem, en bekant rekommenderade att man äter Chayote-frukt för att rensa kroppen från skadliga ämnen och återställa trycket. Först köpte jag frukt på marknaden och sedan bestämde jag mig för att odla dem själv. När allt kommer omkring kan en växt växa bra även på en fönsterbräda. Hälsan har förbättrats, aterosklerotiska plack har minskat. Jag slutade till och med ta starka mediciner för blodtryck, minska dosen av läkemedlet.

rekommenderas att äta

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa