Beskrivning av sorter och typer av mynta med namn som finns
Det finns odlade myntarter och de som växer i naturen. Trots mångfalden i denna kultur kan en allmän beskrivning göras. Örtartade växter 30-1000 cm höga har en elastisk stjälk, krönad med en blomställning av små blommor av lila och rosa nyanser. Växten når sin maximala koncentration av eteriska oljor i slutet av blomningsfasen, men samlingen av doftande löv börjar i juni. Trädgårdsmästare har länge uppskattat mynta för sina läkande egenskaper, möjligheten att använda den i matlagning och parfymeri.
Om växten
Mint är svårt att förväxla med andra växter på grund av dess unika lukt. Bladen med ljusgrön färg liknar nässlor. Denna kultur är bekant för alla från barndomen. Trots sin breda distribution i Ryssland är mynta infödd i Centralasien och Medelhavsområdet.
Bland hundratals arter är de mest populära:
- pepprig;
- kattdjur;
- citron;
- träsk;
- trädgård;
- häst;
- lång-leaved;
- trädgård.
Viktigaste egenskaperna
Mynt av alla slag och sorter är lätt att odla i en lägenhet och i en trädgård. På grund av sin opretentiöshet finns växten ofta bland ogräs. Kulturen själv och extraktet används ofta i matlagning och läkemedel. Det fungerar som basen för smaker, bland vilka mentol är en separat länk. En enorm lista med medicinska egenskaper gör det möjligt att använda mynta i traditionell medicin. Men några kontraindikationer bör beaktas för att inte skada kroppen.
Gynnsamma funktioner
De helande egenskaperna hos mynta hjälp i kampen mot många sjukdomar, som har hittat tillämpning i skapandet av mediciner. Örtan har en bakteriedödande, antiseptisk, antispasmodisk och vasodilaterande effekt. På grund av innehållet i en massa användbara ämnen med mynta, botas åkommor relaterade till olika organsystem:
- Digestive. Örtan hjälper till med illamående, bäckning, halsbränna, luftväxt, kramper. Buljonger stimulerar matsmältningsprocesser och peristalt i tarmen. Det rekommenderas att använda mynta för metaboliska störningar, problem med gallblåsan, kronisk kolecystit.
- Cirkulations. Hemlagade läkemedel förbättrar blodcirkulationen, lindrar angina pectoris och högt blodtryck.
- Nervös. Pepparmintte är indicerat för sömnlöshet, depression, stress, neuralgi. Tillsatsen av doftande löv till drycker minskar intensiteten hos migrän.
- Luftvägarna.Kulturen har en extra effekt när det gäller luftvägssjukdomar som astmatisk bronkit, tonsillit, förkylningar, vilket underlättar tillståndet.
- Kvinnligt könsorgan. Lindrar symptomen på klimakteriet, läker inflammation i könsorganen. Svagt myntte är indicerat för gravida kvinnor för att höja sitt humör och lindra tecken på toxikos.
Användningsområden:
- Parfymer. Minteter ingår ofta i parfym.
- Läkemedel. Örtekstrakt och ester är en del av många drycker, host sirap, pastiller och halsstoppar.
- Matlagning. Huvudfokus: drycker och desserter.
- Kosmetologi. På grund av dess antiseptiska egenskaper används den vid tillverkning av masker för akne och akne.
Innan du använder mynta för medicinska ändamål rekommenderas att du konsulterar en specialist.
Där växer
Kulturen odlas i många länder i världen, inte bara för personliga utan även för kommersiella ändamål. I de södra regionerna föredras fleråriga sorter, i norra och på platser med ett tempererat klimat - till ettåriga.
Mint fördes till Ryssland från England i slutet av 1800-talet. Det största distributionsområdet observeras i statens mellanzon.
Den ljusälskande växten svarar på solens strålar. Älskar fuktig, bördig jord.
Hög produktivitet uppnås på Krim, Stavropol-territoriet och Kaukasus. Vissa arter växer i Fjärran Östern och Sibirien. I naturen finns det nära träsk, längs floder och sjöar, i våta åkrar och ängar.
Mint sorter
Experter arbetar aktivt med att skapa nya sorter av mynta. Det finns många sorter som inte tappar relevansen, till exempel:
- Prilukskaya-6. Meteranläggningen innehåller 50% mentol. På grund av dess låga frostbeständighet är den lämplig för områden med ett varmt klimat.
- Kuban-6. En annan termofil sort med en höjd av 1000 cm, med en stor närvaro av mentol.
- Krasnodar-2. Mint med ett lägre mentholinnehåll når en meterhöjd.
- Medicinskt-4. En variation med uttalade läkande egenskaper. Den växer över en meter i höjd. Menthol når 60%.
- Gåta. En mängd ukrainska urval. Den har ett högt mentolinnehåll: 64%.
- Läkare. Den överträffar andra arter i mentolinnehåll - 67% och frostbeständighet.
Myntsorter av europeiska uppfödare odlas också på ryskt territorium.
Kattmynt
Catnipen heter så på grund av närvaron av nepetalakton, som lockar kattedjur. Den växer upp till 40-1000 cm. Raka, starka stjälkar är täckta med triangulära-äggformade pubescentblad med skuggade kanter. Vita blommor prydda med stänk av lila eller lila, blommar i början eller mitt på sommaren. Frökapseln mognar i augusti.
Växten har en ljus, unik citrondoft. Ofta finns i naturen. En utmärkt honungsväxt, ofta odlad bredvid bigårdar. Det har framgång inom parfym, konfektyr, tvåltillverkning, medicinska områden. Folket tar det vid anemi, hysteriska tillstånd, migrän, tarmproblem.
Citronmynt
Känd under namnen: citronmelisse, honung, honungmynt. Upprätta tetraedriska pubescentskott växer upp till 30-1200 cm. Ljusa gröna äggformade blad är fästade motsatt på petiolen. Lavendel eller blåaktiga vita blommor bildar korta panik. Blommar på sommaren, frön mognar närmare höst. Hållbarheten för de insamlade frönen är upp till tre år.
Den behagliga citronsmaken gör mynta till huvudingrediensen i uppfriskande drycker. På grund av sin höga smak, innehållet av C-vitamin, karoten, eteriska oljor, används örten i många områden. Den har länge odlats som en honungsväxt.
Det rekommenderas att täcka en kallbeständig växt för vintern, eftersom den är benägen att frysa under en sänkning av temperaturen.
MYNTA
Loppan är en låg perenn, 20-60 cm, med grenade stjälkar och kilformade bladblad. Ljusa lila blommor med vita tubuli bildar täta ringar. Blomningen fortsätter från mitten till sensommaren. Frukten är redo att skördas i slutet av augusti - början av september.
Marshmint är uppskattad för sin viktiga olja med pullegon ispedd menthol. Det används i konfektyr, konservering, parfym. Det används populärt som ett antiseptiskt medel och ett botemedel mot sårläkning, läker hysteriska tillstånd, bronkialastma och en kvarvarande hosta.
Det är förbjudet att använda under graviditet på grund av dess abortiva egenskaper.
Marockansk mynta
Denna typ av mynta uppskattas av kulinariska experter, man måste bara komma ihåg det uppfriskande marockanska teet. Den delikata aromen och den bittera skuggan på bladen hjälper till att släcka törsten. Populär smaksättning med mynta för såser och desserter. Mintdrycker lindrar smärta och olika inflammationer, ökar immuniteten, normaliserar blodtrycket och förbättrar matsmältningsprocesserna.
Mint choklad
Kulturen växer i form av en lågväxande buske med skott prickade med runda, serrade blad. Med tillräckligt med ljus får bladen en rik lila färg. Off-vita panicles blomar i början av augusti. Föredrar fuktig, lätt jord, som växer på kort tid. Det är motståndskraftigt mot kallt väder, sjukdomar och skadedjur.
Chokladmynt är uppkallad efter sin smak och sötma. Den är efterfrågad som prydnadsväxt, krydda och medicin.
Trädgårdsmint
Denna doftande sort odlas överallt. En stark växt upp till 90 cm lång och föds upp kommersiellt för parfymeri, medicinska och kulinariska industrier. Närvaron av carvone mjukar upp smaken och aromen av trädgårdsminta, vilket uppskattas vid framställning av alkoholhaltiga och alkoholfria drycker, tuggummi och tandkräm.
Ombalo: loppmynt
Den krypande växten växer sällan över 30 cm. Den har tätt lövverk och falska blommor. Odlas för trädgårdsdekoration, som en honungsväxt och insektsrepeller. Den senare kvaliteten beror på den stora mängden pulegon och limonen.
Häst mynta
Växten är också känd som marsh shandra. Den växer i buskar som består av stående pubescent stjälkar 60 cm höga. Ovala löv, måttligt pubescenta nedanför, är fästa vid skotten. Horsemint blommar med vita-rosa eller mörklila panikblommor hela sommaren. En opretentiös, lättälskande kultur växer vild i ängar, dumpar, ödemarker, i raviner.
pepparmynta
Den vanligaste och eftertraktade sorten, namngiven på grund av dess skarpa smak. Flerårig kultur når 30-1000 cm. Stammarna är grenade, raka, ihåliga med avlånga äggfärgade blad med skarpa kanter och slutar med rosa eller bleklila kransar. Pepparmint går in i blomningsfasen i slutet av juni och fortsätter att blomstra till hösten. Frukter är sällsynta. Denna art värderas som en honungsväxt som används inom medicin, farmakologi och matlagning. Finns inte i naturen.
Lockig mynta
Denna växt kallas också mynta, spikformad, vår, tysk. Flerårig örtkultur växer upp till 80-90 cm. Bara upprätta skott med avlånga, skrynkliga, lockiga löv med motsatt arrangemang krönas med lila blommor.
Blommningen fortsätter på sommaren. Frönna mognar i oktober.
När det gäller distribution och användning liknar denna art pepparmynta. Den ljusa aromen och den unika smaken beror på närvaron av carvone och linalool. Det finns ingen uppfriskande eftersmak på grund av den lilla mängden mentol.Förutom de medicinska och kulinariska områdena utvecklas applikationer inom konfektyr, tobaksindustrin och tvåltillverkning.
Lång blad
Frosthärdig mynta klarar sig bra på fuktiga, solutsatta platser. Starka tetraedriska stjälkar med svag pubescens samlas i buskar med 75 cm höjd. Bladen är lanceolate, pubescent, med en gråaktig nyans och en snygg kant. Borstformade whorled blommor av ljus lila eller lila färg blommar i juli-augusti. Börjar fruktas på sensommaren - tidig höst. Om växten odlas som en kryddig-aromatisk växt görs skörden innan den går in i blomningsfasen.
Funktion hos de långbladiga arterna: inkludering i produktionen av grönost. Denna mynta är rik på askorbinsyra. Den eteriska oljan inkluderar mentol, pulegon och carvacrol.
