Beskrivning, egenskaper och funktioner för att odla de bästa variationerna av morötter
Gula morötter, eller vita, eller till och med en annan sort, vilken man ska välja? Detta är en mycket viktig fråga för både erfarna trädgårdsmästare och nybörjare. När allt kommer omkring kommer de bästa varianterna av morötter att ge grönsaker med utmärkt smak och kvalitet under hela vintern.
Det finns en mängd olika typer av morötter på den moderna utsädesmarknaden. Men hur man väljer de bästa sorterna och hur man inte går vilse i alla de olika typerna och sorterna av en sådan läkande grönsak?
Från tidig barndom vet vi alla att det är moroten som är en mycket användbar och till och med läkande rotgrönsak. Det mättar kroppen med vitaminer, bekämpar anemi, förbättrar synen och ger stora fördelar för människokroppen som helhet.
Populariteten och efterfrågan på morötter har lett till det faktum att uppfödare har skapat, och fortsätter att skapa, ett stort antal sorter av morötter, men vilka som är bättre att äta, och hur man kan skilja dem från foder sorter? Låt oss ta reda på det.
en kort beskrivning av
Så vad är egentligen en morot? Detta är en rotgrönsak, välkänd för varje värdinna och varje trädgårdsmästare. Det är helt enkelt ersättningsbart i köket. När det gäller mognad kan det vara tidigt, mitten och sent. Morötter älskas inte bara av människor, utan också av djur, så det finns också foder.
Om vi tidigare var vana vid en sådan frukt med en exceptionellt ljus orange färg, är moroten nu röd, kanske gul, det finns en vit rotskörd och till och med svart.
En bra variation av morötter beror inte på dess färg. Den bästa sorten bestäms inte av färg, utan av smak, av utbyte och av hur väl den lagras.
Låt oss nu titta på överflödet av de bästa sorterna i ordning. De bästa varianterna av morötter finns på vår marknad med en enorm variation av arter.
Varietalsorter
De bästa varianterna av morötter har en sak gemensamt: de tillhör alla Shantane-typen.
Röda Core morötter är en av de mest kända och efterfrågade sorterna. Detta är en sådd morot, när det gäller mogning tillhör det de tidiga sorterna. Detta är den skönaste med högsta avkastning, ljus orange färg. Rotgrödorna är korta, konformade, mycket enhetliga, snygga, växa upp till 10-16 cm i längd. Kärnan har samma färg som hela grönsaken. Skörden kan skördas 70-80 dagar efter plantering. Frukterna har utmärkt smak, de är söta, aromatiska och saftiga. Denna sort är inte lämplig för långvarig bevarande och övervintring, den här funktionen skiljer den från sent mogna frukter. Grönsaken måste konsumeras och bearbetas under sommaren och hösten.
Boltex morötter tillhör också Shantane-typen. Detta är en innovativ och förbättrad sort, när det gäller mognad tillhör den mediummognaden av grönsaken.Det är en liten och snygg rotgrönsak, den växer i längd upp till 10-16 cm. Frukterna är enhetliga, rika på ljust orange nyans, mitten är samma färg som hela frukten. En sådan värdefull grönsak är mycket söt, saftig och aromatisk. Det kan konsumeras rå eller behandlas framgångsrikt. Mognadstiden blir 115-120 dagar, vikten av en frukt blir cirka 130 gram. Denna sort har ett mycket högt utbyte.
Samson morot. Det är också en sådd morot, som har förtjänat kärleken och respekten för sommarinvånare och värdinnor på grund av dess opretentiösa vård och höga smakstandarder. Denna sort uppfanns av holländska uppfödare. Midsäsong, tål perfekt hela vintern - vårsäsongen. Mognad sker på 110-120 dagar, det rekommenderas att äta både färskt och stekt, kokt, stuvat.
En sådan skönhet kan kallas en jätte, de längsta frukterna kan växa upp till 30 cm och väga 200 gram. En mycket högavkastande sort.
Carini morötter tillhör den mitten av sena Shantane sorten. Rötter med ljusa färger på solnedgången, liten och snygg storlek, väger cirka 150 gram. Mycket anständigt avkastning och opretentiös vård gör en sådan orange skönhet till en favorit av trädgårdsmästare. Lagrar väl. Har en uttalad söt smak, saftig, perfekt bevarad under vinter-vårsäsongen. Detta är en läcker färsk godbit, liksom i form av juicer och alla typer av stuvade och stekt mat.
Vita Longa morötter är också en favorit bland trädgårdsmästare. Högsäsongsorten ger ett helt acceptabelt utbyte på alla typer av jord, är extremt opretentiös i vård och tolererar torka väl. Smaken är väldigt söt och aromatisk, knäcker inte, massan är tät och saftig, den lagras väl under vintern och våren. Frukt är av medelstor, konisk form.
Moskva vinter morötter hör till de mogen mogna sorter, de har visat sig värda på den ryska marknaden. Den brokliga skönheten i orange färg når små storlekar, homogen och tät, konisk i form, kräver ingen speciell visdom i vård, är torkbeständig, ger ett anständigt utbyte.
Vintermorötter i Moskva är väldigt söta och aromatiska, tack vare dessa egenskaper har de med säkerhet en ledande position på försäljningsmarknaden.
Carrot Cascade är en utomlands skönhet som kom till oss från Holland och omedelbart blev kär i både våra konsumenter och producenter. Mognadstiden är i genomsnitt, 120 dagar går från plantering av frön i marken till skörden. Recensioner om denna sort är alla positiva: trädgårdsmästare noterar dess utmärkta smak, bra förvaring och opretentiöshet i vård och odling.
Den röda jätte moroten kom till oss från Tyskland och rotade väl i våra breddegrader. Detta är en sena mogna sort som inte ens är rädd för frost. Grönsaken är ganska stor i storlek, ljus orange i färgen. Enligt konsumentrecensioner är alla mycket nöjda med sådana morötter.
Det är denna grönsak som gör det möjligt att njuta av en saftig och söt rotgrönsak direkt från trädgården (efter att ha tvättat den) efter den första frosten. Den har en lång och utmärkt hållbarhet, lämplig för konsumtion rå och bearbetad.
De bästa varianterna av morötter inkluderar även kejsarmoten. Detta är en sådd morot av ganska imponerande storlek (upp till 25 cm i längd). Mognadstiden för sådana morötter är bara 100 dagar, men dess kännetecken är att det vid tidiga mogna perioder har utmärkta lagringsförmågor. Grönsaken mognar tidigt och lagras under lång tid och behaglig med sin söta smak och arom under hela året. Frukt är djuporange i färg med en röd nyans, cylindrisk i form, ganska stor i storlek. Massan är fast, saftig och söt, ganska opretentiös att växa.
Morot Gourmet, som alla sorter av denna grönsak, förökas av frön. Detta är en mitt-tidig sort som har haft ledande positioner på marknaden under lång tid. Skillnad i högt utbyte, utmärkt smak. En sådan grönsak har ett högt karoteninnehåll.
Det är denna sort som framgångsrikt används i industriell skala för beredning av barnmat och juice. Grönsaken är otroligt söt och smakfull, väl transporterad.
En annan mycket ovanlig och unik sort är morot "No core". Dess huvudsakliga funktion är frånvaron av en kärna. Den har också utmärkt smak, har en rik orange färg. Men med odling, vård och mark är allt inte så enkelt här. Till skillnad från andra sorter måste plantering av frön av denna sort utföras i en väl befruktad jord. Om jorden inte befruktas kan fröet helt enkelt inte gro.
Morot "Mo" är en sortsmogen sorts som grävs upp på hösten efter den första frosten. Ett särdrag hos denna art är dess höga avkastning och goda bevarande på vintern och våren. Smakskvaliteterna för denna typ av medicinska grönsaker är också utmärkta, rotgrönsaken är söt och saftig. Perfekt för att äta rått och bearbetat.
Alla ovanstående morotfrön är de bästa sorterna för utomhusbruk.
Gynnsamma funktioner
Oavsett tidpunkten för mognad är alla ovannämnda sorter av välsmakande och hälsosamma grönsaker de bästa sorterna som finns. Du kan laga alla typer av sallader, grönsaksgryta, soppor, borscht från dem. Detta är en utmärkt sidodisk för kött- och svamprätter. Nypressad juice från denna vackra rotgrönsak kommer att vara till stor fördel för dig och dina nära och kära.
Morötter är en viktig ingrediens i kosten. Dess höga sockerinnehåll gör det till en hälsosam sötma som kan konsumeras även med diabetes. Karoten, som förekommer i alla sorter av denna grönsak förbättrar synen utan undantag. Och den utmärkta vitaminkompositionen gör rotgrönsaken till ett oumbärligt läkemedel under vårperibi, eller någon annan typ av utarmning av kroppen. Det höga fiberinnehållet gör grönsaken oumbärlig för att förebygga olika matsmältningsstörningar. Även för små barn är det oerhört fördelaktigt att bara knapra på morötter för att stimulera tandtillväxt.
Vi har tittat på de bästa morotvarianterna att äta. Men det finns också foderötter, eftersom djur inte är motvilliga att skämma bort sig med en sådan delikatess. Jordbrukarna använder aktivt morötter för att odla friska boskap. Vita morötter, ovanliga för våra ögon, är bara fodersorten av denna grönsak. Och den har en vit färg på grund av bristen på karoten, eftersom det är han som mättar frukterna med en ljus orange färg.
Djur matas framgångsrikt med vita morötter. Vita morötter, som gula morötter, är utmärkt foder för boskap. Gul indikerar lågt karoteninnehåll.
Men det finns också odlade sorter av gula morötter på marknaden som kan ätas och bearbetas av människor. Mängden karoten i den är något lägre än i ljusorange frukter, men den innehåller en så användbar substans för människor som lutein.
Upptäck dina favoritvarianter av denna underbara grönsak, då kommer du och dina nära och kära alltid att vara friska.
Mina favoritsorter är "Lakomka" och "Red Giant". Vanligtvis odlar jag dem, jag kan plantera ett par till för experimentet. Tillväxtpromotor fungerar bra för morötter BioGrow - med den blir morötter stora, men förblir saftiga och inte "trä".
Jag planterar morötter varje år och gillar att experimentera med olika sorter. Ibland var det en bra skörd, och vilket år det inte var särskilt. Började använda en bioaktivator av tillväxt BioGrow och nu är jag säker på att skörden kommer att vara utmärkt, och frukterna är stora och välsmakande.