Beskrivning av Suvorovsky (Anzur) lök-vitlök sorten, dess egenskaper

Suvorovs lök (Allium suworowii) tillhör en grupp växter som är infödda i de bergiga regionerna i Centralasien. Växten kännetecknas av en kort växtsäsong, en hög blommestjälk med en bollformad knopp med ljus lila färg och en ovanlig vitlöksmak av blad och lökar. Lök och vitlök används traditionellt som smaktillsats och som medicin. I trädgårdsplanter planteras den som en prydnadsväxt.

Biologiska funktioner

Suvorovs lök är en typ av vitlök som tillhör lökfamiljen. Flera liknande arter förenas med det vanliga namnet Anzur, som lokalbefolkningen har kallade vilda växter sedan forntiden. Hemlandet Suvorovs pilbåge är de bergsområdena Pamir-Altai, Tien Shan och Syrdarya-ravinen.

Suvorovs båge

Särskilda egenskaper hos växten bildas av den naturliga växande miljön. Höglandsområdena kännetecknas av svåra vintrar med töar och varma somrar med kraftiga temperaturfall på natten och under dagen. Gynnsamma förutsättningar för tillväxt inträffar under en kort period från det ögonblick som snöskyddet smälter till början av sommarvärmen:

  1. Anzurer lyckas växa och bilda frön under en kort period på 2-3 månader.
  2. Växter har ett väl utvecklat rotsystem, anpassat till förhållandena på stenig mark.
  3. Hög peduncle och ljusa sfäriska knoppar 6–8 cm i diameter, vilket är en utmärkt honungsväxt.
  4. Den aktiva tillväxtprocessen börjar redan vid en lufttemperatur på 2–5 grader och jorden värms upp på ett djup av 10 cm till positiva värden på 1–4 grader.
  5. Vitlök kännetecknas av en snabb förändring i tillväxtfaser och med början av torrperioden passerar den in i ett skede inne i bulbous utveckling.

trädgård tomter

Alpin vitlök tolererar vinterkallt väder, varma torra perioder, skuggtolerant. Växter är flexibla, anpassar sig väl till nya förhållanden, skadas inte av sjukdomar och skadedjur. Det största problemet för anzurerna är sura och vattentäta jordar, och stillastående vatten kan helt förstöra vitlök.

Beskrivning av anläggningen

Anzuras bågar liknar varandra, men små skillnader finns fortfarande:

bågar av Anzura

  • Till skillnad från de flesta anzurer har Suvorov-bågen en sfärisk lök med en diameter på 6–8 cm.
  • Skyddet är läderigt, gråaktigt, ordentligt lindat runt stamens botten.
  • Bladen är smala och 5–8 cm breda, grova längs kanten, gröna med en blåaktig blom, 40–50 cm höga.
  • Pedunkeln når en höjd av 1–1,3 m. Blomställningsparaplyet är mångblommigt (från 100 till 300 blommor), mycket tätt, har formen av en boll med 7–12 cm i diameter.
  • Liljablommor med en trubbig spets och en längd på cirka 4 mm är färgade lila.
  • frukten ser ut som en äggformad kapsel med svarta triangulära frön.

Löken växer i en buske och bildar en kraftfull rosett från bladen. Som alla alpinlök tillhör Suvorov vitlök till efemoidväxter, med en mycket kort växtsäsong och en lång vilande tid. I detta liknar han tulpaner och påskliljor. Även utåt, i det inledande skedet, liknar växten mycket tulpanplantor. När de växer förändras fjälllöken och ser mer och mer ut som en gigantisk vitlök.

glödlampa

Viktig! Ephemeroid arter av bergslök, med en mycket kort växtsäsong, listas i Röda boken i Uzbekistan på grund av faran för fullständig utrotning.

Värdet på Suvorov-bågen

Lök odlades för sina näringsmässiga och medicinska egenskaper såväl som en prydnadsväxt. Värde:

fjällbågar

  1. Växter av fjälllök kännetecknas av ett högt innehåll av vitaminer, mikroelement, phytoncider. De använder unga bladverk för mat, som visas på våren bokstavligen under snön. Löv används som ett vitamintillskott i sallader, sidorätter, pajfyllningar. För att skapa leveranser fryses de i kylen.
  2. Användning av glödlampor utövas först efter blötläggning i 5% saltlösning. Denna beredning är nödvändig för att ta bort lukten av eteriska oljor och mjukgöra den alltför hårda rädisliknande smak. Vitlökhuvuden plockas, bakas med honung, kokas i mjölk, konserveras.
  3. De medicinska egenskaperna hos Anzurov-lökarna nämndes i medeltida avhandlingar "On the Conservation of Health". Berg vitlök användes för att behandla förkylningar, öronsjukdomar, katarr i andningsvägarna och skörbuk. Man trodde att anläggningens unika sammansättning kan förbättra syn, minne och hjärnfunktion. Med hjälp av anzurserna förstärktes magen, stenar i gallblåsan löstes och impotens behandlades.
  4. Numera är det erkänt att Anzur, som ingår i kosten, stimulerar bildandet av ospecifik immunitet, förbättrar ämnesomsättningen. Vitlök har framgångsrikt använts som ett toniskt och profylaktiskt medel, vilket motsvarar dess effektivitet med verkan av ginseng.
  5. Blommande växten ser mycket imponerande ut i blommaträdgårdar och alpina kullar som en ovanlig primrose.

medicinska egenskaper

Fram tills nyligen producerades konserverad mat av hög kvalitet från Anzur-lökar i industriell skala. Obegränsad skörd av lökar har lett till förstörelse av naturresurser. Som ett resultat är samlingen av flyktiga lökar i bergen förbjuden. Några av växterna, inklusive Suvorov-löken, listas som skyddade arter i Röda boken i Uzbekistan.

Viktig! Bogorna av Anzura, som Suvorov-pilbågen tillhör, är lätta att införa. De anpassar sig väl till nya agro-klimatförhållanden.

lätt att introducera

Hur odlar du en Suvorov-lök?

Anzur vitlökslök anpassar sig väl till nya förhållanden. Växter odlas med lika framgång i centrala Ryssland, Kuban och Sibirien. Reglerna för att ta hand om växter är mycket lika med jordbruksmetoden för tulpaner eller vintervaror av vitlök:

anpassa sig bra

  1. I områden med ett tempererat klimat koloniserar växter med traditionellt kort växtsäsong praktiskt taget inte det omgivande området. Anzura kan planteras i förtjockade planteringar, upp till 40-50 medelstora lökar per kvadratmeter. meter.
  2. Växter är ljuskraviga och är inte anpassade till vattenströmning av marken. Därför väljs ett väl upplyst område, på en höjd, som inte kommer att översvämmas, inte ens för en kort tid.
  3. Glödlamporna planteras i början av september så att växterna har tid att slå rot innan frosten börjar. Huvudena placeras i fårorna till ett djup av 12–25 cm, beroende på storlek. Vård består i att ogräsa och lossa jorden.
  4. Vitlök groddar bokstavligen från under snön på våren. Blommande inträffar i maj eller början av juni. I juli mognar frönna, bladen torkar, växten kommer in i scenen inne i bulbous utveckling.
  5. Torkning av fjädern är en signal för att gräva upp glödlamporna.De torkas och förvaras vid rumstemperatur fram till hösten.
  6. Det är möjligt att gräva huvuden på Suvorov vitlök en gång var 2-3 år. Samtidigt växer boet och innehåller en uppsättning av stora och medelstora lökar samt små knölar.
  7. Om det är önskvärt att få stora huvuden vitlök, avlägsnas stammarna omedelbart efter blomningen, i vilket fall växten inte ger frön. Fröna kan användas för förökning, men det tar en fyraårsperiod att producera stora lökar.
  8. Skär inte bladen helt när du använder topparna till mat. I detta fall får glödlampan mindre näring, vilket tillhandahålls på grund av utflöde av ämnen från bladen till lagringsorganen. Detta kommer också att påverka fullblomning.

fotofila växter

Den utbredda distributionen av de flesta lökar av Anzurov, och i synnerhet Suvorovs vitlök, hindras av svårigheter. De är förknippade med en lång avelsperiod och produktion av lökar som kan blomma. Prydnadstyper av lök har odlats utomlands under lång tid och finns i företagens kataloger som växter för att tvinga blommor. Vi har officiellt registrerat Samson-sorten av Suvorov-lök, men denna värdefulla växt är fortfarande exotisk i tomter i trädgården och trädgården.

hindrar svårigheter

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa