Beskrivning av sorter av schalottenlök, odling och vård i det öppna fältet

Schalottenlök kan odlas på ett eller två år genom att plantera frön eller set. Gröna och lök innehåller många användbara komponenter, så förutom en behaglig smak kan du förbättra din hälsa. Odling och vård har vissa funktioner, om du följer det kan du få en rik och hälsosam skörd.

Beskrivning av kultur

Shallot är en variation lök... Folk kallar det annorlunda: shrike, häckning, familj, buske. Skillnaden mellan schalottenlök och lök är i följande egenskaper:

  • mer gröna fjädrar med en djupgrön färg med en vaxartad blom;
  • många små lökar bildas i ett bo;
  • varje huvud är långsträckt;
  • skörden är bättre och längre lagras;
  • marken för plantering av schalottenlök måste vara bördig, tät;
  • nästan alla sorter är tidigt mogna, börjar mogna efter 70 dagar;
  • växten kan skäras till greener redan en månad efter plantering;
  • de flesta schalottenlök orsakar inte tårar när de skivas;
  • smaken av inre skalor utan bitterhet och skarphet, med en söt eftersmak.

växande lök

Schalottenlökens kött har en delikat struktur, utan antydan till bitterhet. Gröna är ömma och saftiga. Grönsaken läggs ofta till sallader. Den gröna massan kan växa upp till 40 cm i höjden. Från 2 till 18 lökar bildas i boet. Ju större glödlampor, desto mindre storlek. Medelvikten för en rovor är 30 g.

Shallot sorter

Alla schalottenlösa sorter är indelade i tre stora grupper, som skiljer sig i fråga om mognad. Populära sorter av olika skördemodningsperioder:

  • tidiga mogna sorter inkluderar: Delikatess, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
  • midsäsongsorter av schalottenlök: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, ryska violet;
  • sena mogna sorter är: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Siberian Amber.

Det finns en annan klassificering, där schalottenlök delas in i tre grupper efter smak: söt, kryddig och halvsöt.

färdig lök

Lökkultivaren Sorokozubka tillhör den tidiga mogna gruppen av växter. Glödlamporna bildas i en långsträckt form upp till 10 cm lång och 2,5 cm i diameter. Upp till 10 glödlökar kan bildas i ett stort bo. Det översta lagret av torr skalor är färgad rödviolett, insidan är ljusfiolett. Huvudena smakar saftigt med en söt kryddig eftersmak. Fjädern är tunn, sträcker sig upp till 35 cm, smaken är saftig och öm.

Shallots Den vita drottningen kännetecknas av den tidiga mogningen av rovan.I boet bildas cirka 10 lökar med en rundad-avlång form, som väger upp till 70 g. Torra skalor är vitgrädda i färg, köttet är snövitt. Smaken är söt-kryddig, saftig. Sorten multiplicerar snabbt, blir sällan sjuk, den skördade grödan lagras under lång tid.

Beskrivning av schalottenlök Belozerets 94-sorten: kännetecknas av tidig mognad av rovan, 78 dagar går från plantningsdagen. Lökar med kryddig smak som väger upp till 30 g. Rund-oval form. Torra skalor av en lila nyans. Sorten kännetecknas av högt utbyte, utmärkt hållkvalitet och god sjukdomsresistens.

lök i trädgården

Shallot: gynnsamma egenskaper

Schalottenlökas fördelaktiga egenskaper bestäms av den höga halten vitaminer (särskilt C-vitamin) och mineraler. Regelbunden konsumtion av denna grönsak förbättrar funktionen hos inre organ och hela organismen som helhet:

  • blodtrycket normaliseras;
  • blodkärlens väggar stärks;
  • minskade kolesterolnivåer;
  • immunitet ökar;
  • matsmältningsorganens arbete förbättras;
  • den patogena floran förstörs;
  • förbättrar synen.

Grönsaken innehåller antioxidanter som tar bort gifter och skadligt kolesterol från kroppen. Införandet av schalottenlök i kosten har en gynnsam effekt på hårets och naglarnas tillstånd.

lökvarianter

För sin delikata smak och delikata doft kallas schalottenlök för en läcker grönsak. Det läggs till under beredningen av första och andra kurser samt i sallader. Löken är inlagda, frysta, torkade.

Funktioner i jordbruksteknik

Under det första året efter plantering bildar schalottenlök inte mer än 5 lökar, under det andra året mycket mer - 10-14 huvuden. Det viktigaste är att veta hur man odlar en gröda, vid vilken tidpunkt att plantera och på vilken plats.

Planteringsmaterial kan planteras på våren, i början av april och före vintern - i slutet av oktober. Om en plantera lök på höstendå växer greenerna tidigt och skörden kan startas två veckor tidigare än vanligt.

Förbereda sängarna

Shallot växer bra i öppna områden där solljus fritt kommer in. Därför måste du plantera bort från träd och buskar. Jorden ska vara bördig, inte sur, lös och lätt. Syra jord försämrar grödans kvalitet. Glödlamporna blir små och förlorar sina gynnsamma egenskaper.

massor av lök

De bästa föregångarna för schalottenlök är baljväxter, gurkor, zucchini, kål, tomater. Du kan inte plantera i sängar där skörden av solros, morötter, majs, vitlök och rödbetor tidigare skördades. Morötter, rädisor, gurkor, jordgubbar kan planteras i närheten av lökbäddar.

När schalottenlök planteras på den öppna marken på våren förbereds jorden på hösten. Jorden grävs upp och gödningsmedel appliceras (till exempel ruttna gödsel). På våren lossnar jorden igen och mineralgödselmedel appliceras. Du kan planera bäddar i området där gräsmattan växer. Arbetet börjar med att ta bort brusen i den framtida sängen, och gångarna lämnas orörda.

Förbereda glödlamporna

Förberedelsesteget, som består i urval, uppvärmning, blötläggning och desinfektion av plantmaterialet, är nödvändigt för att få en god skörd.

Sortera lökarna före plantering. Lämpliga lökar 3 cm i storlek, utan skador eller bucklor. Den valda uppsättningen måste värmas upp. Det är bättre att göra detta i två steg, först lagras löken vid +20 i två veckor, sedan värms de upp till +40 grader i 10 timmar. Tack vare denna procedur aktiveras växttillväxt och bildandet av pilar förhindras.

Efter uppvärmning rekommenderas att lökarna placeras i lösningar som stimulerar tillväxten i 5-6 timmar. Exempelvis är sådana beredningar som Zircon, Humisol lämpliga.

Trots att schalottenlök är mycket resistenta mot sjukdomar, rekommenderas det att utföra ett desinficeringsförfarande. För detta ändamål bör plantmaterialet vara i en svag lösning av kaliumpermanganat i cirka två timmar. Förutom kaliumpermanganat kan lösningen göras på basis av salt eller Fitosporin.

plantering av lök

Plantera och lämna

För att få sjalottlök börjar de plantera i slutet av mars. Planteringsmaterial väljs litet, med en diameter på 2-3 cm. För att få en fjäder planteras större lökar i slutet av oktober. De fördjupas i de förberedda hålen med 5 cm. Glödlamporna ska ordnas i ett 20 med 10 cm mönster.

Om du följer reglerna för plantering och vård av en grönsakskörd i det öppna fältet, kommer greener och lökar att glädja sig över deras behagliga smak:

  • Kulturen vattnas regelbundet och rikligt.
  • Efter vattning är det nödvändigt att lossa jorden.
  • Ogräsning är nödvändig för att snabbt bortskaffa ogräs, vilket orsakar spridning av sjukdomar och skadedjur.
  • Toppdressing genomförs två gånger per säsong.

lök kuschevka

I kallt väder kan schalottenlök påverkas av svampsjukdomar (pulveraktig mögel, fusarium, peronosporos) och attackeras av skadedjur (lökfluga, löknematod). Sängarna kan behandlas med beredningar: Quadris, Maxim, träaska hjälper till att hantera problemet.

På det förberedda området görs furer 6 cm djupa och kastar med vatten. Om lökarna planteras före vintern fördjupas de med 1-2 cm mer. Avståndet i sängen mellan stora lökar är 18 cm, mellan medelstora lökar är cirka 15 cm, och ett avstånd på 10 cm finns kvar mellan små.

Rengöring och förvaring

Det finns inga exakta datum när lökarna ska tas bort från trädgården. Datumen kan flyttas, det beror på vädret, vårdens egenskaper, variationen. Gröna fjädrar är redo att äta inom en månad efter grodd.

gröna lökar

Det första tecknet på att glödlamporna är mogna är torkning och placering av fjädrarna. Rengöring måste göras i tid, annars kommer bonen att sönderdelas i separata glödlampor och börjar gro.

Gräva i botten av busken med en spade och dra den manuellt. Sedan skakar de av den vidhäftande smuts och lämnar sig till torka, lämnar i trädgården. Om vädret är regnigt, avlägsnas den skördade grödan till ett rum med god ventilation.

När glödlamporna är torra kan de delas upp i separata splinter. Skär av torra löv, lämnar en stubbe lika med 4 cm. Ytterligare förvaring rekommenderas i ett mörkt, svalt rum. Densitet och näringsämnen bibehålls i 7-9 månader.

Växande en schalottenlök på en fjäder

Schalottenlök odlas ofta på gröna fjädrar. Fjädrar skärs av i en höjd av 25 cm. Medeltiden är en månad efter plantering. Uppfödning av schalottenlök har sina fördelar. Bladen bildar praktiskt taget inte pilar och har en delikat, saftig smak.

Gröna mognar snabbare om löken planteras före vintern. Välj kallresistenta schalottenlök. Du kan plantera lök i lådor och växa hemma. I det senare fallet börjar planteringen i slutet av februari.

Växande schalottenlök för rovor och vårdfunktioner

Att odla schalottenlök har sina fördelar. Tidig mognad är inte den enda indikatorn på hur den skiljer sig från lök. Shallot rov börjar mogna på 2 månader och lökgrönsaker efter 3 månader. Schalottenlök innehåller mer användbara vitaminer och de bevaras bättre på vintern.

Under hela växtsäsongen tillhandahålls ogräs och lossning av marken, regelbunden vattning, befruktning och behandling av skadedjur och sjukdomar.

Funktioner för att få frön av Ashkelon-lök

Ashkelon-lök är ett annat namn för schalottenlök. Sjalottfrön och plantor behöver periodvis förnyas. Detta eliminerar sjukdom och degeneration. Varje 3-4 år byts plantningsmaterialet. Delikatessfrön kan köpas eller förberedas på egen hand.

lökvarianter

För att göra detta, välj stora, friska schalottenlök och förvara dem i tre månader vid en temperatur på +6 grader. Efter det, på våren planteras de i marken. För att få pilar måste du plantera pilbågen tidigare än vanligt.

Pilar med blommor kommer att bildas på de valda och behandlade glödlamporna.I stället för blommorna bildas sedan paraplyer med fröskidor. Frön produceras inte i varje kapsel. Därför måste detta beaktas vid insamling av frön. Att växa från frön är inte svårt.

Schalottenlök: odlad från frö

Det rekommenderas att gro frön före plantering. De blötläggs i varmt vatten i 48 timmar. Därefter sprids fröna på en tygyta och torkas.

plantering av lök

Planteringsmaterial placeras i 5 cm djupa furer beredda på platsen och täckas med ett litet jordskikt. Vid odling av schalottenlök krävs standardvård:

  • Först, efter sådd, bör täta och riklig vattning utföras. Tre veckor före skörd minskas vattningsmängden.
  • För att växten ska få mer syre och näringsämnen utförs lossning. Förfarandet undviker uppkomsten av en skorpa på jordytan.
  • Ogräs bör inte få växa, så ogräs utförs regelbundet.

Under hela växtsäsongen räcker det att utföra två förband. När är den bästa tiden att gödsla och hur man foder? Första gången du behöver gödsla är på våren, när växten har tre fjädrar (till exempel är urea lämplig). Den andra utfodringen utförs på två veckor. Under denna utvecklingsperiod behövs fosfor och kalium.

skörd lök

Tips från en erfaren trädgårdsmästare

Utåtstående tecken säger när det är bäst att ta bort schalottenlök. Ofta förekommer den fysiologiska mognaden för schalottenlök de sista dagarna av juli. De grävade bonarna är uppdelade i separata glödlampor, torkade och lagrade.

Många sorter har en hållbarhetstid på upp till 7 månader. Det kan förvaras i nätväskor, lådor, flätas och hängas. Du kan skär löken och örter i bitar och frysa.

recensioner
  1. Anna
    8.08.2018 20:56

    Jag kan inte klippa vanliga lökar, tårar som hagel, så jag måste använda schalottenlök för mat. Hon började odla det själv nyligen, innan min mamma levererade. Jag märkte det med toppdressing BioGrow och fjädrarna växer bättre och glödlamporna är större. Så jag råder.

    Att svara
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa