Regler och villkor för att skörda majs på kolven från åkrarna

Majsskörd kan göras på olika sätt. Spannmålen odlas för ensilage eller spannmål. Och i båda fallen har rengöringsprocessen sina egna egenskaper. Skillnaden ligger i skörden och i valet av skördetröska med speciella redskap. Om de agrotekniska metoderna för odling av grödor och reglerna för insamling av färdiga produkter följdes, kommer kvantiteten och kvaliteten på grödan att behaga.

Stadier av mognadsmognad

Majs skördas vid olika tidpunkter, vilket beror på grödets avsedda syfte. Det finns flera stadier av mognadskördens mognad:

1. Det mjölkiga mognadssteget kännetecknas av ljusa vitaktiga korn på kolven. De har mycket socker. Om du trycker på frönna kommer en vit söt juice att dyka upp från dem. De smakar sött, mjukt och saftigt. Bladen sitter tätt runt kolven och det blir svårt att separera dem. Håren är mjuka, fuktiga, bruna vid basen. Det är bättre att plocka sådant majs för hand. Den kan ätas både rå och kokt.
2. Uppkomsten av det vaxartade stadiet kan kännas igenom kornens ljusgul färg, inuti vilken det inte längre finns någon vätska. De är av medeltäthet vid beröring, om du trycker på fröna kommer de att plocka. När det mognar ökar densiteten. Mängden stärkelse i kornen ökar. Socker, som är en del av kornen, börjar förvandlas till stärkelse och juicen förvandlas till massa.
3. Biologisk mognad kännetecknas av en rik gul eller orange färg på kornen. Löv som passar kolven börjar bli gula och torra, de är lätta att separera. Håren blir bruna och torra. Majs på detta stadium av mognad skördas av en skördetröska, och det huvudsakliga syftet anses vara tillverkning av ensilage för växtätande husdjur.

Vid kornbildningsstadiet är fuktnivån nästan 90%. Vid mjölkmognadsstadiet är kornets fukthalt 58%, under perioden med vaxmognad är fröets fukthalt cirka 37%. När majs är helt mogen blir kornen hårda och fuktinnehållet är högst 25%.

Hur odlar majs?

Allmänna regler som hjälper dig att odla en god skörd.

De optimala datumen har utvecklats, rekommenderas för att skörda majs från fältet. Om du följer dem kommer det att bli minimala förluster och hög kvalitet på grödan.

Grödförluster i ett majsfält ökar när de skördas efter frost och när luftfuktigheten stiger. Spanningen tar upp fukt, öronen blir tunga och som ett resultat rotar stjälkarna. Att samla sådana öron med jordbruksmaskiner blir problematiskt.

Det finns två huvudsakliga skördemetoder:

• skär av öronen, som antingen kan åtföljas av bladskalning eller inte;
• skörd med samtidig tröskning av säd.

Ta en titt också

Beskrivning och behandling av sjukdomar och skadedjur av majs, åtgärder för att bekämpa dem

Den mekaniska bearbetningsenheten gör att du kan skörda, tröska öronen och mala växterna. Skördare används för spannmålskörd av grödor (Khersonets, KOP-1, spannmålskördare med PPK-4-infästning). En rubrik används också i samband med denna teknik. Det skiljer sig från andra aggregat genom att det är en liten anordning för bearbetning av stjälkar och blad. För ensilage skördas majs med foderhövare.

Hur vet du när det är dags att skörda?

Grödan för mognad beror på variation, klimat och väderegenskaper. Majs skördas oftast i början av augusti, vid denna tid majssilke tar på en brun nyans.

Vissa egenskaper hjälper dig att skörda majs för färsk konsumtion. Om stigmatiseringen inuti bladet fortfarande är grönaktig, och utsidan är brunaktig, är majs i det mjölkiga vaxartade utvecklingsstadiet. Om du trycker lätt på säden, kommer en mjölkig söt juice att dyka upp från det. Den maximala mängden näringsämnen koncentreras i sådana öron, de kan konsumeras färskt eller användas för matlagning.

Om kornskörden är avsedd för produktion av ensilage, börjar skörden av majs efter början av vaxartad mognad. I de södra regionerna i landet sammanfaller denna period med de sista dagarna av augusti. I vissa områden kan rengöring ske i november. Vid denna tid kan fuktinnehållet i den gröna massan överstiga 70%. För popcorn förväntas början av biologisk mogenhet när kornen blir hårda.

Om majs ska användas som plantmaterial rekommenderas att vänta tills bladen blir gula och torkar helt. Den skördade grödan placeras på en sval plats under en månad tills den är helt mogen. När kornen är helt torra överförs de till en torr glasbehållare.

Om kornen för plantering inte har tid att samlas in före frost, förlorar de sin spiring och risken för att utveckla svampsjukdomar ökar. Som ett resultat minskas näringsvärdet och mängden av grödan.

Skörda majs för färsk konsumtion

När man odlar majs finns det flera tecken på när man ska skörda. Det viktigaste här är att gissa början av mjölkmognad. tecken:

• Cobs avviker i sidled från stammen. Bladen sitter tätt runt örat, de är gröna.
• Cobs som är närmare toppen samlas först. Det är de som mognar snabbare.
• Håret ska vara brunt och torrt. Om de är fuktiga och rödaktiga, har mjölkstadiet ännu inte kommit.
• Fröna bör vara vitgulaktiga i färgen. När pressas på spannmålen bör juicen vara vit, inte klar. Om juicen blir tjock, och färgen på kornen är mörkgul, missas mallen av mjölkmognad.Sådana frön förlorar sin saftighet och sötma.
• Öra kan lätt separeras från stammen för hand.

Eftersom socker snabbt förvandlas till stärkelse måste majs ätas efter skörd, annars förloras smaken och sötma. Du kan förlänga smaken genom att placera öronen i kylen.

Spannkulturen för spannmål skördas på kolven eller med samtidig tröskning av kolven. För färsk konsumtion är förfarandet inte meningsfullt.

Hur skördar popcorn majs?

För produktion av popcorn planteras speciella varianter av popcorn (Vulkan, Vnuchkina joy, Oerlikon, Gostinets).

Skörden av majs för popcorn påbörjas först efter det biologiska mognadsstadiet. Vid denna tidpunkt blir bladen och stjälkarna gula, torka ut och panikarna får en mörkbrun nyans.

Det är viktigt att skörda grödan innan frosten börjar, annars kommer den skördade majs inte vara lämplig för att göra popcorn. Bättre att plocka upp kolven för hand.

Ta en titt också

Teknologi för odling av majs för ensilage, skörd, sorter och avkastning

Efter att ha skördat spannmålskorn skalade man kolvorna av löv och sprids på en tygyta på en varm, torr plats med god ventilation. Öronen ska förbli delvis fuktiga inuti.

För att kontrollera beredskapen för en spannmålskörd för popcornproduktion är det nödvändigt att regelbundet värma upp flera korn i en kastrull. Om frönna öppnas helt, är alla öron redo. Därefter flyttas grödan till en sval plats.

Samling av majskolvar för korn

Skörden av majs för spannmål utförs med speciella skördare under perioden med biologisk mognad. Vid denna punkt måste kolven ha en torrsubstans av minst 60% och i spannmålen minst 70%. Ju högre torrmaterialinnehåll i kornet, desto bättre. Majsorter för spannmål: Spirit, Pioneer, Syngenta, Dobrynya, Trophy, Sundance.

Du bör inte börja skörda när kornets fuktinnehåll är högt. För närvarande ökar nivån på olika föroreningar och produkternas kommersiella kvalitet går förlorad.

Under skörden av majs för spannmål måste ett antal agrotekniska krav följas:

• du måste klippa växterna på ett avstånd av 15 cm från marken;
• när du samlar in med en spannmålsskördare måste du se till att högst 5-7% av kornen skadas i kolven.
• om specialskördare används ska antalet skadade korn inte överstiga 1,5%.

Som ett resultat av skörden med skördetröska har mer än 90% av öronen redan rensats från löv.

Funktioner av att skörda majs för ensilage

Det mest värdefulla är majs på kolven, som skördas i slutet av mjölkstadiet eller i början av vaxartad mognad när bladen fortfarande är gröna. Dessa öron innehåller många användbara komponenter för boskap. Fuktinnehållet i bönorna är cirka 70%.

De börjar skörda majs med specialutrustning. Tillåtet torrsubstansinnehåll 30%. Fuktinnehållet i bladen bör vara 68%, fuktinnehållet i kornet - 45-50%. Växten slås på 20 cm från marken, alla delar av växten, inklusive frön, måste krossas. Storleken på delarna bör inte vara mer än 7 mm.

Det resulterande ensilaget i form av välramade briketter staplas in i beredda diken. Detta kommer att förbättra produktkvaliteten och öka hållbarheten.

Näringsvärde för majsfrön per 100 gram

100 g majsfrön innehåller 360 kcal. Proteininnehåll 9 g, fett 5 g, kolhydrater 70 g, fiber 7 g. Näringsämnen inkluderar vitaminer (vitaminer från grupp B, vitamin A, vitamin C, vitamin E), mikro- och makroelement (kalcium, järn, magnesium, kalium) aminosyror (alanin, valin, metionin). Dessutom innehåller den både mättade och omättade fettsyror.

Växtens utseende kommer att berätta när det är bäst att skörda majs. Bladen blir ljusgröna, kanterna torkar ut. Öronen samlas selektivt, eftersom de inte alla mognar samtidigt. Samlingen tar ungefär två veckor.Plocka inte kolvorna för tidigt eller för sent.

Förvara majs kan vara på kolven. Ören ska hållas på en sval, mörk plats där luftfuktigheten inte är mer än 15%. Ören rensas från blad, sorteras ut och torkas. Huvuddelen av det skördade kornet på torra öron bör lätt separeras från basen.

Du kan också lagra den i spannmål. Med denna lagringsmetod måste du förbereda plast- eller glasbehållare, kartonger eller tygpåsar i förväg.

Förvara majs i frön på en sval plats skyddad från skadedjur och sjukdomar. Om kornen ska användas som planteringsmaterial plockas kolvorna bäst för hand.