Områden där majs växer och odlas bäst i Ryssland och världen
Majs eller majs är en av de ledande grödorna för livsmedel, foder och industri idag. Detta är den äldsta brödväxten på vår planet. Många länder i världen där majs växer är exportörer av detta skördeskorn.
Vilda majs hemland är Central- och Sydamerika. Spannmål fördes till Europa av Columbus redan 1496. Kultur kom till Ryssland under det ryska-turkiska kriget 1768-1774. Dess spridning över hela landet började i Bessarabia, där majs odlades överallt.
I Turkiet kallas majs "kokoroz" - en högväxt. Tack vare N. Khrushchev började ett aktivt urval av kultur i vårt land på 60-talet av förra seklet. På grund av uppfödning av ett stort antal zoner och hybrider används nu majsodling i Sibirien, Ural och Fjärran Östern.
Hur växer majs?
Majs i Ryssland odlas för spannmål och grönt foder. Den största fördelen med kultur är utbyte: majs kan producera 4,5 ton mer spannmål och 17 ton grönmassa från 1 hektar. Majsskorn används för att producera mjöl, stärkelse, etanol, dextrin, glukos, sirap, olja, vitamin E. Det konserveras, bearbetas till spannmål och flingor och används för produktion av sammansatt foder.
Majs är en lång, årlig örtartad gröda. Stammen kan nå en höjd av 3 m eller mer. Idag odlas även stora storlekar. Stammen kan nå 7 cm i diameter. Bladen är stora, ungefär 1 m långa och 10 cm breda, linjär-lanserade. Det kan vara från 8 till 42 blad på en stjälk.
Växten har ett kraftfullt, välutvecklat rotsystem som tränger igenom jorden till ett djup av mer än 1 m. Rötter kan också bildas på stamens nedre noder - för att ge växten ytterligare fukt och näringsämnen samt stöd.
Majs är en monoecious, vindpollinerad växt, så blommorna är unisexuella: män bildar paniklar på toppen av stjälkarna, och kvinnor bildar kullar som ligger i bladens axlar. Utbytet bestäms beroende på sorten. Majs på 1 skjut kan bilda 1-2 kolvar (eller mer) 4-50 cm långa och 2-10 cm i diameter.
Vikten på kolven kan vara 30-500 g. Kolvarna är förseglade i bladliknande omslag, och endast långa pistillatspelare kommer ut. Vinden bär pollen från manliga blommor till öronpistillerna, på vilka, efter befruktning, frukt - caryopses - bildas. Själv pollination av anläggningen är omöjlig. Små områden kan kräva manuell uppsamling och pollinering av pollen.
Caryopses har en kubisk eller rund form, de planteras tätt mot varandra och är belägna på spindlarna i raderna. En kolv kan innehålla upp till 1 000 korn. I de flesta fall är frukterna gula, men det finns också sorter med röda, lila, blå och till och med svarta korn.
För att lära dig att skilja mellan sorter kan du använda beskrivningen och fotot som presenteras på paketet med frön; odling av majs, beroende på sort, varar 90-150 dagar. Fröplantor visas 10-12 dagar efter plantering av frön i jorden. Ursprungligen är det en termofil kultur som gror vid + 8 ... 10 ºС och utvecklas vid + 20 ... 24 ºС.
Det finns ett stort antal zonerade och anpassade sorter och hybrider med en kort växtsäsong. De kan växa och bära frukt i det kalla klimatet i Sibirien och andra regioner vid lägre temperaturer och tåla frost ner till -3 ° C.
Majs är en lättälskande gröda. Belysning är särskilt viktigt i början av växtsäsongen. Därför är den optimala såningsmetoden ett kvadratbo, där mörkningen av varandras skott är minimal.
Majs är beroende av markluftning. Lossning och annan bearbetning av marken är nödvändig för att få en god skörd. Kulturen är beroende av fuktintag. Vid varmt väder kan en anläggning ta upp mer än 1 liter vatten.
En stor volym grön massa och ett högt innehåll av monosackarider i den, som deltar i mjölkfermentering under sammandragning, är orsaken till att majs är den viktigaste ensilage grödan i vårt land.
Majs kallas radgrödor. I grödrotningen tar den plats som föregångaren till spannmål och baljväxter eller en ångplanteringsanläggning när den odlas för grönt foder.
Trots att växten kraftigt tappar marken och försämrar dess struktur frigör den från ogräs, många sjukdomar och skadedjur. I södra landet sås majs i upprepade grödor.
Vilken typ av jord behövs för majs?
De viktigaste områdena för odling av majs för spannmål för framställning av foder och för livsmedelsindustrin är Centralasien, Transkaukasien, Nordkaukasien, regionen Central Black Earth och Volga-regionen. Detta beror på det faktum att de bästa marken för odling av grödor är bördig: svart mark, flodflod och strukturella fältjordar. Majs kan växa på sandiga leror, mörkgrå loam och torvmyrar. Växten utvecklas dåligt och bär frukt på tung lera, vattentät, salt och sur jord.
Majs för grönt foder är mindre nyckfullt, och därför odlas det överallt, inklusive i den icke-svarta jorden regionen, på torvmyr och sod-podzolic jord.
Kulturen kräver en jord med en neutral reaktion av miljön, något sura jordar är också acceptabla. För att odla majs på podzolisk, sur jord, dolomit, träaska och organisk gödningsmedel (humus, kompost, torv) tillsätts innan plantering. Med tillräcklig applicering av organiska och mineraliska gödningskorn kan odlas på sandjord.
På grund av rotsystemets särdrag behöver växten lös jord med god luftning, berikad med syre.
På jord som är kontaminerad med ogräs, särskilt rosa bitterhet, krypande vetegräs, såtistel och andra rodd- och rotsugande ogräs, växer majs dåligt. Detta är särskilt viktigt vid framväxten.
Vid odling av spannmål för livsmedelsindustrin bör jorden ha tillräckligt med fosfor, kalium, kalcium, svavel, järn, magnesium, mangan, bor, klor, jod, zink, koppar och andra ämnen.
Jordens mineralsammansättning är viktigast i början av växtsäsongen, såväl som vid öronbildning och mjölkmognad. En snabb applicering av organiska och mineralförband är ett viktigt villkor för att få ett högt utbyte och högkornigt majskorn för livsmedelsindustrin.
Under första hälften av växtsäsongen behöver växten särskilt kväve, fosfor och kalium, och efter början av blomningen, fosfor och kalium. Överskott av kväve fördröjer kornbildning.
Hur länge växer majs?
Längden på växtsäsongen för majs beror på växternas variation eller hybrid. Det kan pågå från 90 till 150 dagar. Eftersom Ryssland är 95% av ett riskabelt jordbruk, är tidiga mogna sorter de mest populära. I detta fall har kornet tid att mogna innan det kalla vädret börjar.
I Ural, när de sås i öppen mark, har till och med de tidigaste sorterna inte tid att mogna, så majs odlas här för grönt foder. För att få säd utövar de en preliminär odling av plantor, men denna metod används inte i stora volymer. Plantor planteras från andra hälften av maj. Skörden sker i augusti-september.
För odling av majs i nordvästregionen och i synnerhet i Leningradregionen används hybrider av den första generationen (F1 Candle, Spirit, Trophy och andra) med en kort växtsäsong, vars öron mognar 70-75 dagar efter groddningen. För små områden, använd plantningsmetoden. I den södra delen av regionen kan sorter med en mognadstid på 90-100 dagar odlas. Majs som odlas i Pskov-regionen sås utomhus i maj och skördas under de första veckorna i september.
Kan majs växa utan mänsklig intervention?
Släktet majs innehåller 6 växtarter, men endast 1 av dem - sockermajs lämplig för konsumtion. Det finns inga vilda växande sorter som kan växa utan preliminär odling av marken i det öppna fältet.
I övergivna områden kan du hitta växter som växer på egen hand. I detta fall gror frön från oskördad eller övermogen och spillda kolvar utan jordbearbetning i öppen mark.
Med tiden, med upprepad självsådd, går de karakteristiska egenskaperna för sorten förlorade och användningen av sådan majs blir endast möjlig för utfodring av husdjur. Förhållandena som är nödvändiga för full mognad av kornet är sällsynta i detta fall.
Var växer majs: producerande länder
Majs odlas med varierande framgång i många länder i världen med lämpliga klimat och förhållanden skapade av både naturen och människan. De flesta staterna på den amerikanska kontinenten, Asien och Europa är ledande inom spannmålsproduktion.
Enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation är Ukraina (6: e plats) och Ryssland (9: e plats) bland de ledande inom produktion och export av majs. EU: s medlemsländer samlar ungefär 6,5% av världens totala majsproduktion, medan CIS-medlemmarna tillsammans endast producerar 4,6%.
Exportländer med majs
Den ledande rollen i produktionen av majs tillhör USA. Mer än 380 tusen ton majskorn produceras årligen i detta land.
Andra toppmålsodlande länder (enligt FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation):
- Kina (över 230 tusen ton).
- Brasilien (över 64 tusen ton).
- Argentina (över 39,5 tusen ton).
- Mexiko (cirka 28 tusen ton).
- Ukraina (cirka 28 tusen ton).
Vilket land växer majs bäst i?
Eftersom det historiska hemlandet majs är Mexiko och Karibien, växer grödan bäst i länder med liknande klimat och jord. Dessutom är det bara USA, Kanada och Frankrike, som är bland de tio ledande exportörerna av spannmålskorn, som har en hög gröda avkastning. I övriga länder uppnås volymerna genom att öka det odlade området.
Bland de länder som handlar med majs i världen är den bästa avkastningen i Grekland - 13,5 t / ha, Nederländerna - 11,8 t / ha; samtidigt var den genomsnittliga avkastningen i EU-länderna under 2017 bara 6,91 ton / ha. I USA skördas cirka 10 ton spannmål per hektar.Samtidigt ökar avkastningen per år med minst 1%. Detsamma gäller för Västeuropa.
Trots ogynnsamma förhållanden i det mesta av territoriet ligger Ryssland inom det globala intervallet - 5,6 ton / ha. Och i Kina finns det en nedåtgående trend i avkastningen.
Bra majs växer i sitt ursprungliga hemland: Mexiko, Brasilien, Argentina. Dessa länder producerar och exporterar majsgryn och mjöl.
Var växer majs i Ryssland?
Ett stort urval av zonerade hybrider och sorter tillåter sådd majs i många regioner i Ryssland. I grund och botten odlas spannmågrödor i Nordkaukasien, Volga-regionen, Central Black Earth Region, de södra regionerna i Fjärran Östern och Sibirien och i andra regioner. Och för ensilage och grönt foder - nästan överallt, med undantag för de extrema norra regionerna och den norra ekonomiska regionen. Den totala arealen under grödor är cirka 3 miljoner hektar.
Varma svarta jordarealer är bäst för odling, och Ryssland, trots klimatfunktionerna, är bland de ledande inom produktion och export av majs i världen. Krasnodar territorium är den första av de fem ledande producenterna av spannmålskorn.
I Ryssland är idag området för odling av grödor cirka 2800 tusen hektar.
Var växer spannmålskorn i Ryssland
De viktigaste områdena för majs som växer i Ryssland:
- Krasnodar-territoriet (3368 tusen ton - 34% av bruttogrynvolymen).
- Stavropol territorium (932 tusen ton - 9,5%).
- Belgorod-regionen (747 tusen ton - 7,6%).
- Rostov-regionen (632 tusen ton - 6,4%).
- Kursk-regionen (529 tusen ton - 5,4%).
- Voronezh (518 tusen ton - 5,3%).
Jordar och klimatförhållanden i dessa områden är optimala för att odla majs.
Mer än 1% av den totala volymen produceras av sådana områden med rysk majs som växer som Kabardino-Balkaria, republiken Tatarstan och Nordossetien, Tambov, Lipetsk, Saratov-regionerna, Mordovia.
De bästa avkastningsindikatorerna registrerades i Moskva (70,6 c / ha), Kaliningrad (67,4 c / ha) och Oryol (63,7 c / ha).
