2 typer av boskap som utfodrar, vilken mat som behövs och hur man väljer kalvar

Uppfödning av nötkött är ett system med komplexa åtgärder som används på stora boskap, gårdar, som syftar till en snabb ökning, en ökning av levande vikt hos jordbruksdjur, vilket gör boskapen till de nödvändiga viktförhållandena före slakt. För gödning satte de utbytande unga tillväxter, utrotade vuxna av kött, mejeri, mjölk och kött raser.

Mål och teknik

De viktigaste målen med uppfödning av nötkreatur är att på kortast möjliga tid få en stor mängd kött av högsta kvalitet (nötkött, kalvkött) med goda smakegenskaper med minimala foderkostnader och en ökning av tillväxten av ekonomiska indikatorer för industriella boskapskomplex. Det är lika viktigt att uppnå en minskning av andelen import av nötkött från andra länder för att stabilisera priserna för köttprodukter genom att sänka kostnaden för slutprodukten.

Nötkreaturmål:

• ökning av kroppsskick hos jordbruksdjur på kort tid;
• förändring i slaktkroppens biokemiska parametrar;
• en minskning av mängden vatten i slutprodukten, proteinföreningar i vävnader;
• reduktion av fettavlagringar i den subkutana vävnaden, muskelvävnader, på inre organ;
• öka slaktvikten hos nötkreatur, förbättra smakparametrarna för alla delar av slaktkroppen (kött, slaktbiprodukter);
• minimering av avfallsprocent.

Det viktigaste kriteriet för uppfödning av nötkreatur till kött är levande vikt. Utvärderas vid sex månaders ålder. Hos 12-13 månader gamla kalvar bör vikten öka 7-8 gånger jämfört med deras födelsevikt, och i åldern 17-18 månader - 11-13 gånger.

Intensiv uppfödning av boskap i vårt land på specialiserade gårdar utförs enligt olika metoder. Nötkreaturs utfodringsteknologier är baserade på anslutning till utfodringsregimet, kompetent urval av foder, gradvis förändring av ransoner, användning av en högkvalitativ foderbase och korrekt organisering av foderlott.

När man odlar jordbruksdjur i industriell skala används olika rationer (saftiga foder, ensilage, foderblandning, spannmål).

Dieten kompletteras med mineraltillskott. Ökningen av näringsvärdet beror på tillsatsen av koncentrerat foder (säd, saftigt), majsensilage, högkvalitet hö till huvudfodret (säd, saftigt).Nötkreaturens dagliga näring måste täcka kroppens energikostnader, innehålla nödvändiga näringsämnen, mineraler och vitaminer i sin helhet. Vid utfödning av boskap används foder av hög kvalitet.

Viktig! Diätets struktur kan ändras med utfodring, för att förhindra fetma hos unga djur, vuxna.

Utfodringsteknologi innebär stall (i slutna områden utan promenader), stallmark, öppen hållning av nötkreatur vid foder. Djur är indelade i åldersgrupper, tillstånd, startvikt, ras. När det gäller intensitet, tillväxthastighet klassificeras teknologier i:

• omfattande, med en lång produktionscykel;
• måttligt omfattande. Den genomsnittliga dagliga vinsten är 420-800 g;
• intensiv teknik, där ökningen i levande vikt hos unga djur är 900-1000 g.

Ta en titt också

Layout och tandformel för en ko, anatomi av strukturen på käkens nötkreatur

Valet av komplexa åtgärder för underhåll av nötkreatur är beroende av klimatförhållandena i regionen, specialiseringen av boskapskomplex, de ekonomiska uppgifterna för företagen, tillgången på foder.

Hur man väljer kalvar för gödning

Unga kött, kött och mejeri inhemska och utländska raser är mest lämpade för intensiv odling. En bra ökning av levande vikt noteras i kalvarna i raserna Kazak, Kalmyk, Simmental, Aberdeen Angus, Hereford, Limousin, Kian, Galloway. De använder också nötkreatur av hybridraser med zebuliknande ursprung (Brahman, Santa Gertruda).

Inställningen av tjurar för uppfödning börjar omedelbart efter slutet av mjölkperioden och avvännar kalvar från ammande kor. Avvänjning av unga bestånd utförs under hösten eller vid 6-8 månaders ålder.

Innan de väljer tekniker för intensiv uppfödning måste unga djur anpassa sig till nya förhållanden i fängelse, vänja sig till nya foderrationer. I genomsnitt tar denna period tre till fem veckor. Matningsperioden innehåller två huvudstadier:

• levande viktökning, 400-420 kg;
• viktökning upp till 650-700 kg.

Viktig! Gobies av nötkött, kombinerade raser går upp i vikt snabbare än kvigor. Vid en års ålder kan deras vikt nå 400-450 kg. Tidig kastrering av djur (1-3 månader) leder till utvecklingsförseningar, en minskning av den dagliga ökningen av levande vikt och tidig fetma.

För att kalvarna ska ha en stabil daglig ökning av den levande vikten väljs kliniskt friska, starka individer med ett tillstånd normalt för deras ålder vid köp eller från den allmänna besättningen. Unga djur bör ha en bra genpool, friska föräldrar, alla nödvändiga vaccinationer. Den bästa perioden för att förvärva ungt lager är mitten till sent på våren.

Sorter av nötkreatur utfodring

Det finns två typer av uppfödning av unga djur, vuxna:

1. Stall (standard). Lämplig för alla raser, åldersgrupper. Det skiljer sig i typen av mat, rationer beroende på tillgängligheten för vissa foder, tillgången på foderbasen, säsongen.
2. Intensiv. Den syftar till att snabbt bygga upp muskelmassa och uppnå höga genomsnittliga dagliga tillväxthastigheter.

Uppfödningens framgång, valet av åtgärder för intensiv uppfödning beror på:

• djurs kön;
• kor, tillstånd för kor;
• frekvens, utfodringsintensitet, fodertyp;
• sätt att hålla;
• organisera nödvändiga åtgärder för att hålla boskap,
• ålder;
• genetik, fysiologiska egenskaper;
• hälsotillstånd;
• odlingsförhållanden.

Uppfödningstiden, oavsett typ, påverkas av förekomsten av systematisk veterinärkontroll, efterlevnad av hygieniska och hygieniska standarder i lador, ett kompetent tillvägagångssätt för beredning av rantsoner och användningen av en högkvalitativ foderbase.

Viktig! En daglig vägning av nötkreatur hjälper dig att förstå hur effektiv en viss teknik används när du väljer en teknik för intensiv utfodring på företaget.

I genomsnitt tar det 1,2-2 månader att föda vuxna. Ung tillväxt med välorganiserad utfodring visar stabil daglig viktökning.

Intensiv utfodring

Snabb eller intensiv uppfödning av nötkreatur används för att snabbt få levande viktökningar hos unga djur. Metoden är lämplig för uppfödning av tjurar, kvigor av kött-, mejeri-, kött- och mjölkproducerande raser samt kalvar från den första kalvningen, som dök upp när man passerade mjölkkor och köttjurproducenter. Vid utgången har köttprodukter utmärkta smakegenskaper, högt näringsvärde. Köttet är saftigt, mjukt, med ett lågt fettinnehåll.

Kalvfoder börjar efter mjölkperiodens slut, upphörande av amning av kor eller efter avslutad konstgjord utfodring av nyfödda djur. Kosten består främst av hö, korn, koncentrerat foder, majsensilage. Ungdomar ges probiotika, mineralblandningar, vitaminer.

Ta en titt också

Vad är bryggkorn, för- och nackdelar med att använda som foder för nötkreatur

Stallgödning

Används på gårdar för uppfödning av nötkreatur i alla åldrar. Det innehåller tre steg:

1. Inledande, varar en månad.
2. Mellanprodukt - 40 dagar.
3. Slutför - 20 dagar.

Valet av foder vid beredningen av ransoner väljs separat för varje fodersteg.

Viktig! Att byta diet kräver anpassning. Överföringen av kor till nytt foder sker gradvis.

I det första steget är det tillåtet att använda valfritt foder. Vid mållinjen är huvuddelen av näringen koncentrerat foder. Den dagliga mängden mat delas upp i tre till fyra måltider. Men samtidigt måste kor ha konstant tillgång till dricksvatten.

Vilken typ av mat behöver du?

Kostet för gödning av nötkreatur bör vara balanserat, innehålla de komponenter som är nödvändiga för en snabb ökning av levande vikt. Enligt fodersammansättningen är de basiska, mineraliska, koncentrerade.

Huvudsaklig

Djurens hela diet baseras på huvudfodret för uppfödning av nötkreatur. Måste uppfylla följande parametrar:

• ha minst 30-35% torrsubstans;
• innehåller råfiber (200 g / kg), råprotein (73-90 g / kg);
• har ett tillräckligt energivärde för metaboliska processer över 10,5 MJ / kg.

Viktig! Basfoder bör intimeras av djurets kropp med 70-73%, innehålla biologiskt aktiva ämnen som är nödvändiga för stabil vinst i levande vikt.

Vid sammanställning av foder tas näringsvärde och foderkvalitet med i beräkningen. Om nödvändigt kan vissa foder ersättas med andra. Till exempel är det tillåtet att ersätta majssilage med spannmålssilage.

Koncentrerad

Koncentrerade foder är avsedda att komplettera grundläggande nötköttdieter. De har energi och näringsvärde. Innehåller proteiner, vitaminer, mineraler. Främjar mättnad. Har en gynnsam effekt på ämnesomsättningen. Blandade foder inkluderar: baljväxter (ärtor, foderbönor), solros, raps, sojamjöl; vete korn, havre, korn och torr massa.

Den dagliga menyn bör innehålla minst 2-3 kg koncentrerat foder. Vid upprättandet av dieten beaktas perioden och stadiet för utfodring av nötkreatur. Så om vikten av unga djur inte överstiger 400-410 kg upptar foderblandningar 40% av den totala volymen torrmat. Med en ökning av kroppsvikten minskar deras innehåll gradvis.

Mineral

Mineraltillskott läggs till den dagliga kosten för nötkreatur. De stimulerar viktökning, har en positiv effekt på tillväxt, utveckling av unga djur, ökar motståndet, kroppens immunförsvar. Mineraler påskyndar ämnesomsättningen, stimulerar utsöndringsfunktionen i mag-tarmkanalen.

Viktig! Kalvkroppen behöver kalcium, fosfor, kalium, magnesium, natrium.

Mineraltillskott kompletteras med speciella vitaminkomplex. Den dagliga normen är 60-80 g.