Beskrivning och egenskaper hos Charolais-nötkreatur, innehåll i innehållet
De gamla nötkreaturraserna, som föds upp under tidigare århundraden, har ännu inte tappat sin relevans och kan konkurrera med nya sorter på lika villkor. Djur kännetecknas av deras stora storlek, produktivitet, snabba viktökning, det vill säga de egenskaper som uppskattas av jordbruksdjur. Tänk på beskrivningen och egenskaperna hos Charolais kor, hur man foder och tar hand om djur, hur man behandlar sjukdomar.
De viktigaste egenskaperna och beskrivningen av Charolais kor
Tjurar och koras fysik är massiv, med starkt utvecklade muskler, skelettet är grovt, ryggen är jämn, rak. Djurens huvud är medelstora och med medelstora horn. Halsen är kort och massiv. Korens juver är omfattande. Färgen på de karolska individerna är vitaktig, med en krämskugga, pälsen är tunn.
Huvudriktningen för avel av rasen är kött, så individer växer stora. Tillväxten av Charolais-tjurar - upp till 1,65 m, kor - 1,3-1,55 m. Kroppslängden är 2,2 m, bröstbandet är 1,9 m, bredden är upp till 0,8 m. Kalltor föds med en vikt på 40 -45 kg, de växer snabbt och lägger till 1-2 kg per dag. Vuxna djur går upp i vikt: tjurar - 1-1,6 ton (högst 2 ton), kor i genomsnitt 600-750 kg (max 800 kg).
Charolese rasens köttutbyte når 65%. Köttet är magert, välsmakande, med god struktur. Mjölkavkastningen är upp till 2,5 tusen liter per år. Fettinnehållet i mjölken är 4,1%.
Hur såg det ut?
Arbetet med att utveckla den Charolese rasen började på 1700-talet i Frankrike. Djuren valdes ut enligt det bästa av de bästa avkommorna till lokala kor och Simmental- och Shorthorn-tjurar. Urvalet fortsatte fram till mitten av nästa århundrade. Nu är uppfödningen av nötkreatur "i sig", vissa individer används för att arbeta med andra raser. Djuren är härdiga och hållbara. Tjurar kan användas upp till 15 år, kvinnor lite mindre - upp till 13-14 år.
Fördelar och nackdelar med rasen
Avelsdjur och kor väljs, det finns en avelsplan för rasen, så det är inte svårt att hitta ett renrasigt djur för uppfödning.
Trots detta överstiger rasens uppenbara meriter nackdelarna.
Underhåll och skötsel
Reglerna för att hålla karolska kor skiljer sig inte mycket från reglerna för att hålla andra nötkreaturaser.Tjurar och kor behöver rymliga, torra, rena, varma bås som alltid har rena, färska sängkläder. Det bör ändras så ofta som möjligt, helst varje dag. Det är särskilt viktigt att djuren hålls varma på vintern så att det inte finns några drag i ladan, från vilken djuren kan bli sjuka. 2 gånger per år måste ladugården desinficeras genom att behandla väggar, golv, all utrustning.
Betydelsen av träning kan knappast överskattas, utan att gå, kor är mer benägna att bli förkylda, förvärras och produktiviteten faller. På vintern måste du hålla en tillräcklig belysningsnivå, du måste sätta på lamporna i ladan på morgnar och kvällar så att dagsljuset är minst 12 timmar. Konstgjord belysning förbättrar djurens välbefinnande, ökar produktiviteten och ökar insemineringens framgång.
Vad man ska mata
Utan korrekt, fullständig utfodring kan du inte få en bra ko. Endast om djuret får tillräckligt med mat kan det gå upp i vikt, vilket är karakteristiskt för rasen. Kosten för karolska nötkreatur kommer att vara annorlunda på sommaren och vintern.
På sommaren
På sen vår och sommar kan Charolais kor beta på färskt gräs, det finns grenar av buskar och träd. Tjurar, gravida och ammande kor måste utfodras med koncentrat och rotgrödor, ge 1-2 kg sammansatt foder per dag.
På vintern
På vintern är basen för kosten torr hö. Dessutom måste du ge spannmål, koncentrat, grönsaker och rotgrödor, ensilage, blandat foder. Både på vintern och på sommaren är det nödvändigt att ge Charolais kor mineraltillskott i form av salt, krita, förblandningar.
Vatten
Djur bör få vatten 2-3 gånger om dagen, morgon och kväll. Vattnet måste vara friskt och rent, resterna måste hällas ur drickarna så att vätskan inte stagnerar. På vintern måste du värma upp vattnet så att korna dricker varmt, på sommaren måste du tvärtom svalna.
Födelse och kalv
Det noteras att karolska kor kan ha svåra födelser eftersom kalven föds stor. Därför måste du vara närvarande under förlossningen och vid behov hjälpa djuret. Man måste se till att kalven dricker råmelk efter födseln, eftersom detta är nyckeln till dess framtida hälsa. Korna tar emot kalvar utan problem och börjar ta hand om dem omedelbart efter födseln.
Det rekommenderas att kalvarna är födda i slutet av vintern eller våren, då kommer spädbarn att vara starka, växa och inte bli sjuka. Kalvarna sitter kvar med sina mödrar i 8-9 månader under betesäsongen.
För avel måste du välja fullblodsdjur, tjurar och kor för att bibehålla rasens renhet. I detta fall bör relativ korsning undvikas, därför måste hanar och kvinnor som tillhör olika linjer väljas för parning. Tjurproducenten används intensivt i 2-3 år. När man passerar Charolais tjurar och tikar från nötkreaturaser erhålls hybrider som skiljer sig åt i accelererad tillväxt, storlek, vikt, produktivitet.
Ofta sjukdomar
Det är mindre troligt att Charolais kor får mastit eftersom kalvarna bor bredvid dem och dricker mjölk. Om vården av djuren är korrekt förses de med mat och hållas varma. Om de står i ett torrt och ljust rum, gå på promenader, djuren blir inte sjuka, eftersom de har stark immunitet. Infektioner uppstår när Charolais kor tvingas att stå i en smutsig, fuktig och kall miljö med dålig utfodring.
Behandling av sjukdomar, som i andra nötkreaturaser, är standard.Men för att förhindra utveckling av sjukdomar vaccineras djur och reglerna för att hålla och utfodras.
Charolais-nötkreatur har avlats i två århundraden. Under denna period har sorten inte förlorat sina värdefulla konsumentkvaliteter, för vilka den föds upp. Uppfödare är väl medvetna om korens dygder. De är massiva, stora, tidiga mogna. De går upp i vikt, betalar fodret, ger fet mjölk. Charolais kan förvaras i hushåll eller små gårdar för kött och mjölk. Varaktigheten för att hålla och använda individer är 15 år, vilket anses vara en lång period för nötkreatur.
