Enkla och steg-för-steg-instruktioner för att klä kaninskinn hemma

Uppfödning av kaniner för päls kräver kunskap och färdigheter för att bearbeta skinnen efter slakt av djur. Tillgänglig teknologi låter dig klä kaninskinn hemma. Detta kräver inte specialverktyg och dyra kemikalier. Det viktigaste är korrekt utförande av tekniska operationer, iakttagande av deras sekvens och varaktighet.

Hudregler

Innan slaktar slaktkroppen tas öronen, frambenen och svansen bort från kaninen. Huden tas bort omedelbart efter slakt för att göra det lättare och bättre att göra det. Kaninen är fäst vid stagarna upp och ner. Ett cirkulärt snitt görs på hockfogarna och med hjälp av en kniv, som separerar huden från kött- och fettlagren, tas huden bort från låren till ljumsken.

I området med urinröret är delarna från låren förbundna med ett tvärsnitt och sedan tas huden bort, som en strumpa, till halsen. Dra sedan frambenen och huvudet. När du tar bort den parade huden görs ingen ansträngning för att inte sträcka dermis.

Nödvändiga verktyg och material

Nybörjare i kaninavel måste bekanta sig med arbetssekvensen och kraven för genomförande. Hemma används följande utrustning:

• regel;
• ljå / kniv;
• syrabeständig behållare;
• träspatel;
• borsta.

För bearbetning, ansökan:

• salt;
• vinäger;
• myrsyra / svavelsyra;
• formalin;
• tvättmedel;
• kaliumalum;
• kromsulfat med en basicitet av 33;
• djurfett.

Variationer i material för bearbetning av skinn är tillåtna. Till exempel, istället för fett, använd maskinolja, byt syran.

Stadier av att klä skinn hemma

Efter att ha tagit bort huden gör de den primära köttningen: de rensar bort avsmakningar av muskler, senor och fett med en kniv. Sedan vänds huden inifrån och ut med pälsen och dras över regeln (en speciell ram tillverkad av metall eller trä). Metallregeln är gjord av en stav som är 4-5 millimeter tjock och lindad med isolerande tejp, den trä är gjord av lövträd.

Brott mot tekniska krav kommer att göra ytterligare behandling omöjlig. Efter torkning viks skinnen i en hög och lagras tills de är färdiga att använda, skyddade från fukt och mal.

Förberedande

Förbandet börjar med fullständigt avlägsnande av fett och köttrester från dermis. För detta är det nödvändigt att utföra tre tekniska operationer.

Otmoka

Torra skinn måste återgå till parningstillstånd.Salt tillsätts till varmt vatten (upp till 28 grader) med en hastighet av 30 gram per 1 liter och 1 gram av ett bakteriedödande medel (till exempel formalin). Det bör finnas tillräckligt med vatten så att alla skinn täcks med ett vattenlager på minst 1 centimeter.

Blötläggningsproceduren varar beroende på köttets tjocklek, hållbarhet: 20-48 timmar. För jämn impregnering med vatten omrörs skinnen regelbundet med en träspatel. Slutet på blötläggningen bestäms av köttets mjukhet och pälsbeläggningens styrka. Färdiga skinn pressas försiktigt från svans till huvud.

Ta en titt också

Orsaker till skallighet hos kaniner och behandlingsmetoder, förebyggande metoder

svimning

För att ta bort det mjukade skiktet från köttet, använd en kniv eller ett trubbigt blad i en ljusspärr, fixerad i rätt vinkel mellan två brädor. Skinnen vändes utåt och skrapas från svansen till huvudet och åsen till sidorna. Snitt som bildas i slutet av köttningen är sysade med vita trådar, päls inuti, ände till ände.

avfettning

De skalade skinnen tvättas i vatten vid en temperatur av 20 grader i ett tvättpulver (4 gram per 1 liter). Avfettning utförs manuellt eller mekaniskt (i en tvättmaskin) i 30-40 minuter för att inte skada päls och kött. Skölj under rinnande vatten. Vrida ur.

Huvudsaklig

Mezdra måste skyddas från temperaturförändringar, bli våt, så att deformation av huden inte uppstår, förlust av presentation.

Plockning

Syra-saltbehandling av köttet. Genom att följa steg-för-steg-instruktionerna erhålls ett högkvalitativt skyddslager, tack vare vilket huden inte sträcker sig, inte krymper, inte tappar päls. Betningssekvens:

• bereda vatten vid en temperatur på 30 grader;
• tillsätt 40-50 gram salt per 1 liter;
• häll i 70% ättiksyra (15-25 gram per 1 liter) eller myrsyra (10 gram per 1 liter) eller svavelsyra (4-5 gram per 1 liter);
• placera skinnen i lösningen i 16-24 timmar (tills det ser ut som "torkning");
• lägg i en hög i en behållare för att ligga i 12-24 timmar på en varm plats.

"Torkning" är ett spår på köttet, varvid det fastställs att betningen är fullständig. För att göra detta, i ljumskenområdet, böjs huden och bärs längs köttet med en spik. En vit linje bör tryckas på den, som försvinner efter några sekunder.

betning

En process som motsvarar betning enligt avsikt. Skillnaden ligger i de använda materialen, den tekniska operationens varaktighet och en viss skillnad i slutresultatet. Surmjölk eller surdej används för jäsning. Det används sällan hemma, eftersom det kräver en lång tvätt för att ytterligare rengöra pälsen.

För att avlägsna skinnen framställs ett surdej från råg, havregryn, vete mjöl och jäst, eller surmjölk används. Skinnets hud smutsas ut med ett tjockt lager av surdej. Vik dem i en hög och täck med polyeten. Efter en dag upprepas proceduren. Mognadstid - 2-3 dagar. Temperaturen i stacken är högst 35 grader. Beredskapen kontrolleras genom "torkning". Styrken och elasticiteten hos "inlagda" skinn är 2 gånger högre än med syra-salt betning.

Tanning

Den efterföljande operationen är avsedd att skapa en skyddande film över det mjukade kollagenskiktet. För garvning, använd kromsulfat med en basalitet av minst 33, eller kaliumalum eller en blandning därav. Kaliumalum ger ett vitt, mjukt kött, men tvättas ut när fukt kommer in, vilket leder till en skrovning av huden.

I hemförband används ofta krombrun eller krom-kaliumalumina.

Garvmedelsinnehåll i 1 liter vatten med en temperatur på 25-28 grader:

• krom - från 4 till 7 gram;
• kaliumalumina - 10-20 gram;
• blandningar - 4 gram vardera.

Ta en titt också

om användning av Baykoks för kaniner, sammansättning och hållbarhet

Steg-för-steg garvningsproceduren består av fyra delar. Först placeras skinnen i det färdiga garvmedlet i 6-7 timmar. Sedan tillsätts en deoxidizer (neutralisator) varje timme från bakpulver och vatten (330 ml med en hastighet av 3 gram per 1 liter).

Fett eller fett

För att skydda garvmedlet från tvättning måste huden behandlas med en fettemulsion. Den innehåller fläskfett (200 gram), kokande vatten (500 ml), 25 ml maskinolja, 40 ml glycerin, 200 gram äggulor.

De garvade skinnen dras på reglerna, beläggs med en borste och hängs för att torka.

Finishing

Gör-det-själv kaninskinn är färdiga med en enkel operation: torkade skinn tas bort från reglerna, knådas och sträckas försiktigt, vilket ger mjukhet och elasticitet. Pälsen är kammad, köttet gnides med krita, slipat med sandpapper. Håret torkas med bensin / industriell alkohol, kammat.

Alternativa klädalternativ

Hembrunning är möjlig utan kemikalier. Träbarken eller gräset används som råvara för garvning: pil, gran, ek, hästsorrel. Ett enkelt sätt att förbereda ett garvmedel är en avkok. Till exempel fylls en 50-liters metallbehållare med gräs upptill, fylls med vatten, kokas och hålls i 30 minuter. Kyl till 30 grader, tillsätt salt, filtrera. Skinnen placeras i ett avkok i flera dagar. Slutet på garvningen kontrolleras av en skärning av köttet: det måste ha samma färg genom hela djupet.

Kaninskinn klassificering

För klädsel är kaninens kön och ålder viktig. Det tjockaste köttet är hos män äldre än ett år, det tunnaste är i 5-6 månader gamla kaniner. Detta justerar sammansättningen av kemikalier, temperatur och driftstid.

Enligt statsstandarden, när man accepterar skinn för pälsproduktion, avser sorter av skillnader till skinnens storlek, hårfästets och köttets kvalitet, närvaron och typer av defekter.

Skinnen klassificeras enligt metoden för torkning efter slakt för långvarig lagring:

• färsk torr;
• salttorr;
• frysta.

I den första och andra metoden torkas skinnen enligt reglerna med pälsen utanför. Strö / strö inte salt innan du sträcker. Otillverkade skinn används som råvaror för ytterligare förband eller för att få ner för filtprodukter. När det är frusna, hopfogas parade skinn en i taget med pälsen utanför i plastpåsar och placeras i frysen. Frysetemperatur - 18-32 grader. Skinn är en halvfabrik för att få pälsprodukter efter förband.