Hur en hare skiljer sig från en kanin, en jämförelse av arter och är det möjligt att korsa
Vid första anblicken är kaniner och harar mycket lika, så många tror att inhemska "öron" härstammar från sina vilda förfäder. I själva verket är detta inte fallet. Det finns flera dussin släktingar och arter bland medlemmar i Hare-familjen, skillnaderna mellan dessa kan variera. Därför är det nödvändigt att ta reda på hur en vild eller tam kanin skiljer sig från en hare, vilka är de båda representanternas kännetecken och specifika egenskaper.
Vart bor dem?
Har finns nästan över hela världen med undantag för Australien och Antarktis, men det finns inga endemiska land däggdjur alls. I de flesta fall lever harar i Europa, i skogar och skogstappzoner. Här finns de nästan överallt, även i befolkade områden, men de flesta finns i de bevarade trädbevuxna "holmarna", vid foten och vilda glest befolkade områden.
Men vilda kaniner lever massor i Australien, i Nord- och Sydamerika, på andra platser, men förekommer praktiskt taget inte i Eurasien. Inhemska kaniner lever här - avlägsna ättlingar till vilda förfäder, erhållna genom slumpmässigt och målmedvetet århundraden gammalt urval. På den södra kontinenten har kaniner blivit en naturkatastrof eftersom de förstör de gräs som behövs för att föda andra djur, särskilt får, som är ryggraden i Australiens jordbruk.
Yttre skillnader
Trots förhållandet kan harar och kaniner lätt urskiljas genom följande egenskaper:
- Harar är större än kaniner. Medelvikten för en hare kan nå 5,5 kg, en hare - upp till 7 kg. Kaniner väger i genomsnitt upp till 2,5-3 kg, även om individer med rekordinnehav av ett antal kött raser når en massa på 10 kg.
- Harar har en styv kroppsstruktur, ett långsträckt huvud och öron. Hörsel är oerhört viktigt för dem, så deras öron är förstorade och långa ben ger en chans att hoppa högt och springa snabbt, flydande förföljelse.
- Kaniner har ett rundare huvud, korta och breda öron och tassar som är förkortade i jämförelse med harar. Förmågan att gräva hål och kompakta dimensioner är viktigare för att de ska passa i trånga korridorer och manhål.
- Harar är vita harar och brunhar, raser av tamkaniner och motsvarande yttre funktioner, färger dussintals gånger mer.
- Kaniner ändrar inte pälsfärgen beroende på säsong, men harar gör det.På vintern är de vita för att vara osynliga på snöskyddet, och på sommaren är de gråa för att smälta samman med jordens färg. För vilda kaniner är detta inte så viktigt, eftersom de gömmer sig under jord, och urval har gett tamraser olika färg och längd på pälsen beroende på deras syfte - kött, köttskinn, hud eller nedåtgående riktning.
Dessa djur, även om de är liknande, kan lätt urskiljas genom jämförelse.
Hur skiljer sig livsstilen?
Harar är ensamma av naturen, de möter motsatt kön endast under avelsäsongen. De strövar omkring, bygger inte bostäder med naturliga skyddsrum.
Kaniner lever i stillasittande grupper, de gräver hål, där de bor i åratal och uppfödar avkommor. Deras hålor är konstverk, underjordiska städer i flera våningar med flera ingångar och utgångar, återvändsgrändar och falska urtag för att lura många rovdjur.
Båda arterna har många fiender förutom människor. De jagas av rävar, vilda katter, lodjur, ugglor och andra rovfåglar, vilda hundar, vargar, coyoter, illrar, martens, järv och andra djur kommer inte att vägra att äta färskt kött.
Beteende jämförelse
I händelse av fara fryser båda arterna på plats och försöker bli så osynliga som möjligt eller så omvandlas de omedelbart till en snabb flygning. Om det finns en hål i närheten kan kaninen gömma sig i den och haren försöker fly. Samtidigt är hans rörelser specifika, det är inte för ingenting att de säger "vindar som en hare."
Båda företrädarna kommer att skydda sina avkommor och försöka ta bort rovdjuret från avkomman, ofta offra sig själva.
Reproduktion och attityd till avkommor
Harar kan reproducera sig inom sex månader under de mest gynnsamma väderförhållandena för födelse och uppfödning av avkommor. Hos kaniner finns det ingen sådan begränsning, eftersom de i hålor kan ge avkomman komfort när som helst på året. De tar med kaniner nästan året runt.
Harar födas efter 45 dagars graviditet, är pubescenta, siktade, flera gånger större än kaniner. De är kapabla, från födelsen vet de hur man instinktivt gömmer sig och fryser på plats vid det minsta hotet. Även om mamman dör har avkomman en chans att överleva. Efter några dagar efter födseln kan de äta annan mat än bröstmjölk, vilket ökar deras chanser att överleva i naturen. Harar är oberoende och mogna tidigt och skiljer sig från sin mamma.
Kaniner kommer in i denna värld nakna, små, blinda och döva, helt hjälplösa och helt beroende av sin mor. Kaninens graviditet varar i 30 dagar, efter 3-7 dagar är hon redo för en ny parning. Små kaniner matar på mjölkmjölken i minst en månad, de vänjer sig långsamt och gradvis till annan mat. De behöver verkligen värme, så kaninen täcker boet med henne ner och värmer hennes kropp i kylan.
Är korsning möjlig
En tydlig indikation på skillnaderna mellan djur är deras genetik. De har ett annat antal kromosomer: hos kaniner - 22 och i harar - 24. Det här är tillräckligt för att omöjliggöra korsningen mellan dem.
Detta är inte bara ouppnåeligt under naturliga förhållanden, även försök att förbinda dem genom genteknik har misslyckats. Allt detta gör att vi med säkerhet kan hävda att dessa djur, trots alla deras likheter, inte är nära släktingar och dessutom inte stammade från varandra.
Vad är skillnaden mellan kaninkött och hare kött?
Vilda kaniner och harar är vilt, det vill säga djur som jagas under naturliga förhållanden. Deras kött är smalare och trångt, har en uttalad doft, därför uppskattas unga djur under ett år, som har mjukt, magert kött med en behaglig lukt av gräs.
Harkött har en mörkröd nyans, en ganska tät konsistens, en minsta mängd fett på sommaren och lite mer på vintern. Hos vilda kaniner är den lättare och mjukare, med en mindre märkbar arom av spel.
Inhemska kaniner tillhandahåller den maximala dietprodukten som är tillåten för utfodring av sjuka och små barn. Deras kött är mjukt, ljusrosa, magert, men saftigt. Det absorberas lätt, snabbt smälts, även i stora mängder leder inte till fetma. Det kan förberedas på dussintals sätt.
Hare och kött av vilda kaniner är en utsökt delikatess som ingår i gourmetmat. Det är nödvändigt att kunna laga den korrekt. För att mjukgöra hårdheten och minska den uttalade lukten, är den förblöt i vassle eller vatten med citronsaft, inlagd och beredd med tillsats av örter, oftast rosmarin, timjan, enbär, förfyllda med ister för att göra det mer saftigt. Hos vilda och husdjur används nästan hela slaktkroppen såväl som levern. Hare knoppar är en sofistikerad delikatess.
