Beskrivning och egenskaper hos de 5 bästa köttraserna av getter, reglerna för deras underhåll

Kött getter odlas för att få dietkött, som inte är sämre i smak till kalvkött. Stamdjur kännetecknas av deras höga vikt, stora / medelstora byggnad. Inga speciella fodertillsatser krävs för snabb viktökning. En egenskap hos getter är användningen av en stor mängd grenfoder. Vid getavel används djur med blandad produktivitet: kött och mejeri, kött och päls.

Allmänna egenskaper hos köttraser

Kött getter, i motsats till mejeri, duniga och ylla, är större och mer massiva. Kroppen hos sådana getter har en tunnformad form, en liten, hög juver. Getkött är en kost: det är låg i fett, men det är saftigt och mjukt, har inte en specifik smak.

Mjölk är fett, upp till 6%, men den äts sällan, eftersom den används för att föda nyfödda barn. Amningstiden är kort. Huden är lågborstad, grov. Djur kännetecknas av intelligens och oberoende.

Mest populära raser

Köttraser av getter värderas och föds upp i många länder i Europa, Nordamerika, Afrika, Asien.

Boer

En av de mest populära raserna utvecklades i Sydafrika under 1800-talet.

För-och nackdelar
hög produktivitet (slaktvikt hos män - cirka 135 kg, kvinnor - cirka 100 kg);
prolificitet under lammningen (2 barn årligen, från och med den andra graviditeten);
bra immunitet;
mjukt kött som liknar kalvkött;
opretentiöshet i förhållanden för kvarhållande;
lugn, lättsam karaktär.

Utåt kännetecknas djuren av en stark sammansättning med utvecklade muskler, breda horn av medellång längd, hängande öron. Korthårig, kroppsfärg är vit, halsen och huvudet är mörkbruna.

Ett nyfött barn som väger 4 kg efter 3 månader har cirka 40 kg. Parning kan tillåtas efter 5 månader. Boer getter är vänliga mot andra djur. De kan förvaras i samma rum och på bete med andra hovdjur.

kött raser

Avelsproblem:

  • otillräcklig amning för utfodring av barn;
  • funktioner på innehållet på vintern.

Efter lammningen ger Boer getter på kort tid högst 2 liter mjölk per dag, vilket inte räcker för två barn. Barnen matas med komjölk eller mjölkblandning.

Djur tolererar temperaturer upp till +5 grader, men de börjar bli sjuka om luftfuktigheten överstiger 80%. På vintern bör golvet i getens hus täckas med ett tjockt lager sågspån så att getterna inte blir kalla.

Kiko

En ras utvecklades i Nya Zeeland på 80-talet av förra århundradet med speciella kvaliteter av kött (inget fett). Djur har starka ben och välutvecklade muskler. Huvudet är torrt med droppande öron. Getar skiljer sig från getter i storlek, vikt (50 mot 70/90 kg), samt horn (hos getter är de mycket längre och tjockare) och brist på skägg.

För-och nackdelar
produktivitet;
mångfald;
magert kött;
opretentiöshet för underhåll och vård (bergsbetesmarker tolereras väl);
bra immunitet;
inga benproblem.
oförenlighet med andra djur;
getternas aggressivitet.

Mängden mjölk hos kvinnor är tillräcklig för att mata två / tre ungar.

grekisk

Grekiska getter har en medelstor kropp med tunna, höga ben med starka hovar. Huvudet är torrt, långsträckt, på en lång nacke, med droppande öron. Hornen är raka, parallella med ryggen. Pälsen på lår och sidor är tjockare och längre.

Enfärgad eller flerfärgad:

  • vit;
  • grå;
  • svart;
  • vitt och grått;
  • grå-svart;
  • vit-svart-grå.

Köttet är mycket fet, saftigt och mjukt. Under amningstiden kan 100 liter mjölk fås från djur, vilket är mycket efterfrågat. Den nationella grekiska maträtten (fetaost) tillagas av den.

För-och nackdelar
medelvikt 40/50 kg;
erhålla mjölk för fetaost;
inte krävande för foder och underhåll.
äter och trampar unga skott;
gnaggar vid barken från gammalt.

Djur odlas på fri bete.

Svart Anatolian

Rasen har en genetisk relation med de syriska raserna. Anatoliska svarta föds upp huvudsakligen i de bergsområden i Turkiet, Medelhavet. Magert kött och högkvalitativa skinn med lång svart päls och en tjock underrock erhålls från djur. Hanens vikt når 80 kg, getter - upp till 50 kg.

Yttre tecken på rasen:

  • medelstorleken;
  • långa och breda öron;
  • breda spiralhorn och skägg i män;
  • långt och tjockt hår.
För-och nackdelar
krävande för väderförhållanden och livsmedelsförsörjning;
erhålla kött- och pälsprodukter;
multipel graviditet (upp till 3 barn);
lugn disposition.
konstant skötsel av pälsen.

Långt hår blir trassligt, blir smutsigt och en obehaglig lukt börjar komma från djur.

nubisk

Ras av kött och mejeri riktning. Getarna kan väga upp till 175 kg (honan har 55 kilogram). Getar efter lammning under 13 månaders amning ger från 800 till 1000 liter mjölk med fettinnehåll upp till 4,5%. Nubiska getter är hornlösa, med långa, droppande öron.

För-och nackdelar
tung vikt;
hög mjölkutbyte;
det finns ingen getlukt;
Ömt kött.
krävande att ta hand;
tolererar inte omgivningen av andra husdjur.

Nubiska getter odlas endast på privata gårdar.

Grundläggande regler för förvaring och avel

Getar behöver fritt sortiment i bete eller i en rymlig penna. Enstaka individer kan lämna bete i koppel, vilket ger ett säkert fäste som geten inte kan tugga.

Expertutlåtande
Zarechny Maxim Valerievich
Agronomist med 12 års erfarenhet. Vår bästa stugaxpert.
På natten, särskilt under den kalla säsongen, behöver de skydd mot regn och snö: ett däck under en tak eller en ladugård.

Djur i alla åldrar bör ha kontinuerlig tillgång till färskt vatten vid bete och inomhus. Livsbasen för getter består av hö, korntillsatser, kvistar, torra löv, bark. Betande getter väljer sin egen diet. När de hålls i en penna och i ett hus, bör getter få främst hö, med det obligatoriska innehållet i lucerna och rödklöver. Matare och drickare måste hållas rena, annars får getterna inte äta eller dricka vatten.

många getter

För gravida getter, ordna en separat, avskild plats med ett varmt sängkläder. De flesta inhemska hovdjur får förkylningar från kalla golv. För vintern bör den täckas med ett lager av sågspån eller halm.

Erforderliga kosttillskott:

  • jodiserat salt (ofta);
  • innehåller koppar (2 gånger om året);
  • selen (en gång om året);
  • yoghurt (en gång i veckan).

Deworming krävs årligen.

Fördelarna med nötkreaturavel i Ryssland

När det gäller kostnader för foder, skötsel, underhåll, med hänsyn till vinsterna från köttprodukter, är avelgetter effektivare jämfört med andra husdjur.

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa