Hur man gör en gethud korrekt hemma, steg för steg instruktioner

Att odla djur med päls på en trädgård utgör ett problem för ägarna: vad ska man göra med huden efter slakt? Hur hudar jag en get hemma? Bearbetningen av råvaror i läder och päls tar tid och tålamod. Men med önskan och teoretisk kunskap om denna fråga kan en nybörjare klara av denna svåra uppgift.

Karakteristiska egenskaper hos hudprodukter

Pälsprodukter från getskinn är lätta, varma, vackra. Skillnaden mellan getter och fårskinn ligger i dermis strukturella egenskaper. Däggdjurshud består av 3 lager:

• epidermis;
• dermis;
• subkutant fett.

Huden bildas av kollagenfibrer och bindväv och består av två lager: papillär och retikulär. Hudens styrka och elasticitet beror på hudens tillstånd. I en getskinn, till skillnad från fårskinn, är papillärskiktet tätare och retikulärskiktet är tjockare. Kollagenfibrer på papillär nivå bildar ett tätt nätverk, vilket ger dermis styrka. Kollagebuntarna i maskskiktet är sammanflätade tvärs, vilket påverkar hudens elasticitet.

Klassificering av getskinn

Vikten på ångrummet (nyfärgat) är cirka 6% av djurets vikt. Efter tjocklek är parade skinn indelade i IV-undergrupper (i millimeter):

• från 1,8 till 2,5 - en vuxen get;
• från 2,2 till 3,5 - en vuxen get;
• från 0,9 till 1,4 - barn vid 2-3 månaders ålder;
• från 1,3 till 2,2 - barn i åldern 5 till 6 månader.

Råvarans kvalitet beror på slaktperioden, på grundval av vilken de klassificeras:

1. Vinter get (november-januari). Syfte - pälsrockar, pälsprodukter, skor och hushållsartiklar.
2. Våren (februari-juni). Används inte i läder- och pälsproduktion på grund av många fel i dermis, bortfallsperioden.
3. Sommar (juni-juli). Syfte - att göra chevro och foder för ytterkläder.
4. Höst (augusti-oktober). Syfte - produktion av högkvalitativt chevro- och läderfoder.

Beroende på raser skiljer sig getter:

• spannmål (till exempel den ryska rasen);
• stäpp (Orenburg);
• päls (nära Don).

Barnskinn upp till 1800 kvadratcentimeter är indelade i:

• moire-mussla (minst 300 kvadratcentimeter) - från för tidiga djur och missfall;
• från 400 kvadratcentimeter med en höglängd upp till 4 / mer än 4 centimeter.

Beroende på djurens storlek och ålder klassificeras skinnen:

• päls get (upp till 1,5 månader);
• mycket liten (upp till 3 månader);
• små och medelstora (3-6 och 6-10 månader);
• stora och särskilt stora (unga och vuxna djur).

Ta en titt också

Topp 8 duniga getraser, deras egenskaper och jämförelse

Beroende på hårfästets kvalitet skiljer man sig åt 4 sorter.

Hur man hudar

Slaktkroppen är upphängd av bakbenen och tre snitt görs:

• tvärgående från den ena bakhuven till den andra genom anus;
• tvärgående från den ena främre hovens metakarpala led till den andra genom bröstbenet;
• längsgående från halsen längs bröstbenet och buken till svansen.

Huden tas bort i ett lager, från topp till botten. Hudens täta passform på slaktkroppen är beskuren med en kniv. Fettet och fettet skärs av och lämnar på köttet.

Nödvändiga verktyg

Klädverktyg:

• skinnknivar;
• metallskrapa;
• en sked för att ta bort fett;
• klämmor;
• hammare (trä och metall);
• metallkam;
• borstar.

Dessutom behöver du enheter för att sträcka och rengöra geten (ämnen, hängare, ramar).

Regler för klädsel

Hemma, med förbehåll för tekniska krav, erhålls en högkvalitativ päls halvfabrik som är lämplig för vidare användning.

Primär bevarande

Den borttagna huden kyls genom att placera huden upp och ner i 30 minuter. Förberedelserna för konservering börjar med borttagandet av kött- och fettrester. Därefter täcks getten med salt (1,5-2 kg), vikas i ett kuvert och lämnas i ett svalt rum i 3 dagar så att saltet absorberar fukt från köttet. Saltet skrapas sedan av och huden dras över ramen för torkning. Tunna skinn av barn torkas utan salt (färgtorkad metod). Torka skinnen i ett torrt, varmt, ventilerat rum i 2 veckor.

Otmoka

Hårda och torra skinn för förband måste mjukas, vilket kräver blötläggning. 1 hud kräver minst 10 liter vatten. För att påskynda blötläggning, för att förhindra sönderfall och fett (överflödigt fukt i köttet), behöver du:

• vattentemperatur 25-30 grader;
• tvättpulver (2 gram per 1 liter);
• antiseptisk (1 gram per 1 liter);
• ätbart salt (30/50 gram per 1 liter);
• blandning.

För övertorkad skinn läggs vinägerna till lösningen med en hastighet av 2 gram per 1 liter. Blötningens varaktighet sträcker sig från 20 till 48 timmar, beroende på getets tillstånd efter torkning.

Blöta getter bör avfettas innan du fortsätter med nästa operation. För att göra detta löser du upp tvättpulver, salt, bensin i vatten vid en temperatur på 40 grader (om huden är mycket fet).

Kvantitativ sammansättning per 10 liter vatten vid en temperatur på 40 grader:

• tvättpulver - 200 gram;
• salt - 300 gram;
• bensin - 1 gram.

Skinnen hålls i lösning under 24 timmar vid konstant temperatur och omrörning. Därefter tvättas getterna i rent vatten i 30 minuter, hängs för att tappa vattnet och fortsätt till nästa klädningsstadium.

svimning

Den blötläggna och fettfria huden rengörs för filmer. Geten läggs ut på däck / fäste och försiktigt, för att inte bryta igenom huden, skrotas resterna av fett och senor bort. Köttet jämnas i tjocklek genom att skära ut förtjockningarna med en vass kniv. Ersatta getter tvättas i tvålvatten (2 gram tvättmedel per 1 liter) vid en temperatur av 35 grader. Skölj sedan en halvtimme i varmt vatten.

Plockning

I betningsstadiet bearbetas kollagenfibrer. Syrasalteffekten löser upp proteinerna som binder dem, vilket ökar hudens porositet. Pickeln innehåller (för 10 liter vatten):

• salt - 500 gram;
• ättiksyra 70% - 250 ml;
• 100 ml flytande tvål;
• 300 milliliter bensin.

Ta en titt också

Hur många gånger om dagen ska en get mjölkas efter lammningen och reglerna för att utföra proceduren

Vattenlösningens temperatur är 40 grader. Skinnen som placeras i pickeln blandas regelbundet och hålls i 2 till 3 dagar. Slutet på betningen kontrolleras genom torkning eller nypning.I det första fallet, i ljumskområdet, rullas upp huden med ett kors och bärs längs vecket med en nagel. Ett vitt spår finns kvar på den rätta dermis som försvinner efter ett tag. En nypa är ett test av högens styrka.

Om det lätt separeras från köttet kan huden tas bort från pickeln.

Krypa

De utsvängda getterna placeras i en behållare med pälsen utanför, täckt med säckväv och förtryck ställs in. I detta tillstånd sker mognadsprocessen i köttet inom 2 dagar. Temperaturen i rummet där liggande inträffar är inte lägre än 18 grader.

Tanning

Efter betningen blir köttet mjukt och elastiskt, men utsatt för fukt och temperatur. Garvbehandling skapar en skyddande film på kollagenfibrer.

För garvar av getter används kemiska eller naturliga solingsmedel:

• kromopik (kaliumdikromat) + svavelsyra;
• kromsulfat med en basalitet av 42;
• pil / ekbark;
• hästsorrel.

I 10 liter vatten vid en temperatur av 40 grader upplöses hälften av det beredda kromfarvningsmedlet (90 gram kromsulfat hälls med 900 ml kokande vatten, omröres och delas upp i 2 delar). Placera huden i garvningsmedlet under omrörning en gång i timmen i 10 minuter. Tillsätt den andra delen av garvningsmedlet efter 5-6 timmar.

Hela garvningsprocessen varar från 20 till 24 timmar. I slutet genomförs neutralisering. För att göra detta löser du upp 250 gram bakpulver i varmt vatten, delar upp i två portioner. Den första hälls på 4 timmar, den andra 2 timmar före slutet av garvningen. De garvade skinnen vrids ut, läggs på en säng i 12 timmar.

Gödning

För att förhindra att garvningsmedlet tvättas ur köttet täcks skinnen med ett skikt av fettemulsion. Hemma kan det beredas från lika delar av äggula och glycerin. Skinnen är utsträckta på en ram, belagda med en borste och lämnas för att torka på en plats skyddad från solen. När det torkar är getterna skrynkligt och sträckt för att hålla dem mjuka och elastiska.

stripp

Det sista steget i förbandet är att rengöra köttet med sandpapper. Sedan behandlas det med krita / tandpulver. Pälsen är kammad med borstar och en kam.