Beskrivning av koriandervarianter Amber, Borodinsky och Debut funktioner i odling och vård

Den behagliga kryddig doften av koriander kan inte förväxlas med doften från någon annan växt. På grund av detta upptar det en speciell plats bland kryddor. Men den mest kända och populära bland trädgårdsmästare är Amber Coriander. Låt oss titta mer på detaljerna i denna sort och rekommendationer för dess odling.

Beskrivning av sorten

Koriander tillhör paraplyfamiljens årliga växter. Höjden kan nå 75 cm. Det är karakteristiskt att roten har formen av en spindel. Stammarna är rundade och grenar från roten. Cirrus-dissekerade löv av korianderfärgen Amber är mörkgröna i färgen.

Blommorna är vita eller rosa. Växtens blommande period börjar i maj och varar till slutet av juli. Blommor samlas i ett spridande paraply.

I augusti är frukt av Amber koriander fullmogna. De ser ut som små pärlor med en diameter på högst 0,5 mm. Deras särdrag är att de har en trevlig rik kryddig arom.

I naturen finns växten i södra Ryssland, Kaukasus, Centralasien eller Krim.

Växten odlas ofta i trädgården eller sommarstugor i Ukraina, Kaukasus och den europeiska delen av Ryssland.

Gröna används i matlagning till sallader eller andra rätter. Fröna är helt enkelt ersättningsbara vid beredningen av marinader och såser.

Det är också omöjligt att inte notera de helande egenskaperna. Till exempel används det för förkylningar eller sjukdomar i mag-tarmkanalen. Periodisk konsumtion av gröna och frön hjälper till att förbättra synskärpan.

Liknande sorter

Växten värderas främst för att den innehåller ett stort antal element som är användbara för människors hälsa:

• vitamin A, B, B2, C;
• karotin;
• stärkelse;
• socker;
• eteriska oljor etc.

Det finns en ganska stor lista över liknande sorter.

Borodinsky

Sorten tillhör mitt säsongen. Gröna är lämpliga för konsumtion inom 45-50 dagar efter uppkomsten av de första skotten. Fröna mognar ungefär 90–95 dagar efter grodd.

Denna sort når en höjd av högst 75 cm. Dess stjälkar har ett attraktivt spridande utseende. Borodinsky-sorten tål temperaturer upp till -1 grader.

Det används ofta inom medicinen som en koleretisk eller smärtstillande. Genom att applicera koriandergrönsaker på såret kan du vara säker på att det kommer att läka mycket snabbare.

Debut

Växten av denna sort mognar helt 30–40 dagar efter de första skotten. Bladen har en behaglig grön färg och samlas i en rosett som stiger något över markytan.

Höjden på denna sort överstiger inte 30 cm. Växten är rik på vitaminer P, B2 och C.

Stimulans

Det är mitt sent koriandervariant... Växten mognar helt 100–120 dagar efter det att de första skotten dyker upp. Växtens höjd är högst 29 cm.

Venus

En utmärkande egenskap hos denna sort av koriander är att den mognar ganska sent. Bladen är snyggt samlade i ett uttag som är höjt över marknivån.

Caribe f1

Växten av denna sort är också mognad. Busken har ett attraktivt, snyggt och kompakt utseende.

Ta en titt också

Beskrivning av koriander Caribe, funktioner för odling och vård

Växande

Trots att växten betraktas som exotisk är det ganska enkelt att odla den. Den är lämplig för odling både i det öppna fältet och i växthus.

Platsen för odling av koriander måste vara solig, utan drag.

Det är bättre att förbereda jorden på platsen under hösten. För att göra detta appliceras en tredjedel av en hink med humus blandat med en sked superfosfat eller kaliumsulfatgödsel på 1 kvadratmeter mark. Därefter grävs och planas webbplatsen noggrant.

Innan du planterar i marken rekommenderas att du lägger till en sked urea. Frön sås i bulk (högst 2,5–3 g frön används per 1 kvadratmeter).

På grund av att växten mognar snabbt kan upp till 3 grödor skördas under en säsong.

Koriander tillhör de växter som inte kräver särskild vård. Det består endast i att vattna i rätt tid, ta bort ogräs och lossa marken.

För att buskarna ska ha grenlig grönska, rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att tunnare koriander skjuter så att det är ett avstånd på 9-10 cm mellan raderna. Om plantorna inte tunnas ut, är det möjligt att växterna växer och utvecklas långsamt, kommer deras stjälkar att vara svaga och inte saftigt.

Om jorden under växten inte vattnas i tid och den torkar upp, kommer detta att leda till bildandet av tidiga pilar. Detta försämrar den färdiga produktens kvalitetsnivå avsevärt. När fröet mognar är det bättre att sluta vattna sängarna med koriander.

Skötselfunktioner

Grunden för jordbrukstekniken är korrekt skötsel av plantor. Den första regeln, om att ett bra utbyte av Amber-koriander beror på, är att regelbundet återfukta växterna. Det anses vara optimalt att vattna två gånger i 7 dagar. Denna process hjälper koriander att utveckla tjocka och saftiga gröna.

Under perioden med frömognad rekommenderar experter att vattna växterna högst 1 gång per vecka. Om det inte är möjligt att följa sådana rekommendationer, kan du bära marken under dem. Detta kommer att hålla fukt i jorden.

Eftersom koriander är en ljusälskande växt, måste du välja väl upplysta områden när du väljer en plats för att plantera den.

När växande koriander Bärnstensfärgad inomhus reduceras vården till att ge extra belysning, snabb vattning av marken och återfuktande växterna.

Fördelar och nackdelar

Denna fantastiska växt har både många positiva egenskaper och nackdelar.

Bland fördelarna är följande:

• enkel odling och reproduktion;
• förmågan att använda i matlagning;
• innehållet i en stor mängd användbara komponenter och vitaminer;
• förmågan att samla upp till 3 grödor per säsong;
• växtens många medicinska egenskaper.

Om vi ​​pratar om bristerna bör du vara uppmärksam på följande:

• förekomsten av kontraindikationer för användning av koriander för personer som har diagnostiserats med magsår, gastrit, sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, högt blodtryck eller diabetes mellitus;
• vid överdriven användning av kryddor är inte möjligheten till kränkning av styrka hos män utesluten, och hos kvinnor är funktionsstörningar i månadscykeln möjliga.

För att undvika en negativ reaktion på gräs rekommenderas att man äter högst 35–40 g greener och upp till 5 g frön per dag.

Ta en titt också

Hur man odlar koriander i ett växthus ordentligt

Skadedjur och sjukdomar

Liksom alla växter som odlas på land har koriander Amber sina egna skadedjur, och den tenderar också att bli utsatt för olika sjukdomar.

De farligaste skadedjuren för gräs är:

1. Korianderfrö. Den matar på frön från växten och gnagar små hål i dem. Detta kan orsaka irreparabel skada på kvantiteten av grödan och dess kvalitet. Fröätaren lägger sina larver inuti frukten och skadar deras endoderm. En insekt kan skada upp till 80% av grödan. För att undvika utvecklingen av en sådan obehaglig situation rekommenderas det att klä frönna innan du sådde dem. Jorden där det planeras att så dem måste rengöras noggrant från närvaro av växtrester.
2. Vägglöss (randigt och paraply). Insekter äter växter som är under växtsäsongen.
3. Vinterskopa. Bärarna för detta skadedjur är växter från paraplyfamiljen. Efter att ha övervintrat på dem, migrerar insekter till koriander och livnär sig på frön.

Bland de vanligaste sjukdomarna i bärnsten koriander är följande:

1. Ramulariasis. Utvecklingen av denna sjukdom underlättas av låga sommartemperaturer, såväl som av stark och ofta dagg på jordytan. Samtidigt visas avrundade fläckar med en brunaktig färg på ytan av gräsens gröna del. Med tiden visas en vit beläggning på dem. Med en stark spridning av ramulariasis dör växten.
2. Rost. Symtom och utvecklingsorsaker sammanfaller helt med den tidigare sjukdomen.
3. Pulveraktig mögel. En pulverformig blomning och struktur visas på ytan på blad och stjälkar.

För att förhindra utveckling av sjukdomar innan man sås frön, rekommenderas det att klä dem med speciella preparat.

Skörd och lagring

Kryddan kan odlas både för örter och frön. För att få en bra skörd måste du veta vid vilken tidpunkt den måste skördas.

När det gäller att skörda den gröna delen av gräset är det bäst att skörda det före växten. När den skärs vid en senare tidpunkt blir smaken ganska obehaglig. Höjden på det grönska som går under snittet bör inte överstiga 13 cm.

När det gäller att samla frön, är den mest gynnsamma tiden för detta perioden då de får en rik brun nyans.

Gröna kan konsumeras både färska och torkade. Torkade blad och stjälkar måste förvaras på en torr och mörk plats vid en temperatur som inte överstiger 22 grader.

Torkade frön placerade i en tätt stängd behållare kan förvaras under lång tid utan att förlora sin unika doft.

Matlagningsprogram

Korianderberns popularitet bland trädgårdsmästare beror på att det aktivt kan användas i matlagning.

Det här skulle kunna vara:

• marinad;
• sås;
• ketchup;
• ärt- eller bönsoppa;
• smörgåsar;
• rökning;
• pilaff;
• kebab.

Innan du bestämmer dig för att lägga koriander till en skål, får du inte glömma att den används i små mängder. Dessutom smakar olika delar av växten annorlunda.

Coriander Amber är en unik ört som har en unik arom och smak. Även en nybörjare kan växa den.