Beskrivning av koriander Caribe, funktioner för odling och vård
Bland de kryddig gröna är koriander den mest populära bland trädgårdsmästare. Caribe koriander utvecklad av holländarna har ett antal utmärkta egenskaper och uppmärksammas av sommarinvånarna. Den odlas för att vara beredd som en doftande smaksättning för vintern. Växten har perfekt anpassat sig till förhållandena i den kalla sommaren och trivs med ljust grönska i augusti, när andra örter redan har öppnat sina fröparaplyer.
Beskrivning av sorten
Korianderorten Caribe klassificeras som en essentiell oljebärande ört.
Den årliga växten har en upprätt stam med medelhöjd. Starka dissekerade rosetter av blad lockar med ljust grönska. Ytan på bladplattan är slät, känslig, något skrynklig. På 40–45 dagar efter uppkomst är stjälkarna lämpliga för färsk konsumtion. Samtidigt når massan på en växt 30 gram. Upp till 1,5 kg grönt kryddig gräs kan skördas från en kvadratmeter.
Koriander skjuter senare än andra sorter. Och den starka aromen som kommer från bladen och stjälkarna tillåter dem att användas vid beredningen av andra kurser, sallader, soppor.
Blommorna på koriander Caribe är ljusrosa, överraskande med sin unika syrliga lukt, lockar bin, getingar och humlar.
Paraplyer med frön skördas efter 70–75 dagar av växtsäsongen.
Växande
För plantering koriander välj områden med lätta och bördiga jordar. De ska vara upplysta av solen och i ett vindlöst område. Cilantro-sådd börjar tidigt på våren och planterar frön till ett djup av 1 till 3 centimeter.
För att plantorna ska visas i tid, på hösten, grävde de upp området under det krydda gräset, applicerar organisk och mineralgödsel. Som gödningsmedel är humus lämplig för en halv hink per kvadratmeter och 200 gram träaska. Mer grön massa kommer att produceras om jorden berikas med kvävehaltiga gödselmedel, superfosfat och kaliumsalt.
Planteringsschema för koriander Caribe 20x7 eller 30x10 centimeter. Innan plantering är jorden fuktad. Planten frön är ordnade i rader eller kaotiskt, strö av torr jord.
Gräsplantor visas på 14–20 dagar. Efter det kan du börja sådd nästa parti koriander. Med en sådan plantering med färska örter kan du vara hela sommaren.
Skötselfunktioner
Kinze kräver ingen särskild vård, det räcker efter landning:
- vattning;
- lossa;
- tunna ut;
- ogräs.
Att vattna sängarna med gräs bör vara 1-2 gånger i veckan. Då blir den gröna massan saftigare och mer aromatisk.
Tunnning räddar växten från trängsel i trädgårdsbädden, så att den kan utvecklas bättre. Under proceduren dras extra stjälkar ut, vilket lämnar ett avstånd på 7–8 centimeter mellan skotten.
Genom att lossa radavståndet kan jorden i sängarna mättas med fukt och luft.
Om du bryter mot reglerna för jordbruksteknik, vattna inte gräset, kommer korianderen att börja skjuta en blommapil snabbare, och växtsäsongen kommer att avslutas. Överdriven jordfuktighet kommer att leda till utveckling av svampinfektioner.
Fördelar och nackdelar
Fördelarna med att välja Caribe koriandervariet inkluderar:
- utsökt smak av greener, dess unika doft;
- växtens kallmotstånd;
- immunitet mot sjukdom;
- långsiktiga effekter av grönska;
- god transportabilitet;
- underbar presentation.
Sorten har inga nackdelar. Om du tar hand om det dåligt, kommer det inte att ge mycket välsmakande, aromatiska och saftiga gröna. Koriander är användbart eftersom den innehåller många vitaminer och användbara element. Du kan inte äta mycket kryddig green för dem som har magsår, njursvikt, diabetes..
Skadedjur och sjukdomar
Våt och kallt väder skadar många vegetabiliska växter. Koriander är inget undantag. Kryddig gräs blir täckt med fläckar, dess stjälkar ser ut som brända. I slutändan kan växten dö. Åtgärder för att förebygga och kontrollera mögel och rost inkluderar förfaranden med fröförband före plantering. Det är viktigt att bränna växtrester i tid efter skörden och sedan gräva upp jorden. Sparar från infektion och plantering koriander varje år i olika delar av trädgården.
Bland de aggressiva skadedjuren av koriander är det värt att notera korianderfröätaren. Larverna biter i frukt och äter dem nästan fullständigt. Olika typer av buggar som lever på blad och stjälkar under växtsäsongen är också aktiva. Vintermallen skadar frönen genom att attackera dem efter övervintringen.
Skadedjursbekämpning måste behandlas med insekticidala preparat.
Skörd och lagring
Börja samla upp grön massa från koriander när plantan stjälkar upp till 10-12 centimeter lång. De skärs av vid marken. Endast nyskurna korianderskott äts. Gamla stjälkar och blad kommer att smaka bittert och förstöra skålen.
Fröna anses redo att användas när de är 40 procent bruna. Koriander, dess frön är lämpliga för konservering, betning, krossade de används för att lägga till konfekt, kött, fisk och grönsaksrätter.
Det är bättre att förvara färska korianderstjälkar i påsar, som placeras i behållare och lämnas vid en lufttemperatur på 1 grad över noll. Vid en luftfuktighet på 85–90%.
Klippta stjälkar och blad torkas, saltas och läggs till soppor, huvudrätter under vintern. Frön torkas och förvaras på en torr plats i en förseglad behållare. De läggs hela i marinader under beredningen av fisk och vegetabiliska produkter. Det är användbart att lägga till fröpulver i drycker och te.
