Beskrivning av potetsorten Kolobok, funktioner för odling och skötsel
Till och med på senare tid anses gula potatis vara foder, men idag är de inte på något sätt underlägsen än vita sorter. Potatis Kolobok är populära i matlagning på grund av deras ideala form och näringsvärde. Den innehåller nödvändiga spårämnen, vitaminer och en stor mängd protein. Sorten kännetecknas av sjukdomsresistens och följaktligen höga utbyten.
Beskrivning av sorten
Potato Kolobok uppfödd av ryska uppfödare. Det är en högsäsongskultivar som aktivt har odlats och använts i matlagning sedan 2005. Intervallet mellan plantering och skörd är 80–85 dagar. Kolobok potatis används i alla variationer i branschen: tillverkning av chips och torra potatismos, frysning, försäljning av färska rotgrödor. Under rätt förhållanden kan rotgrödor lagras under mycket lång tid.
Ett utmärkande kännetecken för Kolobok-sorten är icke-degenerationen av knölar. Detta innebär att potatis är lämpliga för plantering under lång tid utan den minsta rädsla för en minskning av avkastningen.
Potatisen kännetecknas av en hög buske, spridande grenar med medelstora bladstorlekar, vita blommor. I en frisk buske bildas i genomsnitt 12 knölar. Det finns nästan inga små frukter i hålen. Samtidigt har de en tät, grov skal, så att du inte kan oroa dig för skador på knölen vid mekanisk skörd.
Korta egenskaper hos rotgrödor:
- medelstorlek, vikt upp till 140 gram;
- små ögon;
- rundad form;
- rotfruktens kött är ljusgult;
- stärkelseinnehåll - 11-13%;
- knölarna är jämna, utan fördjupningar och bucklor.
På grund av den lilla koncentrationen av stärkelse i rötterna kokar de inte över och mörknar inte under tillagningen. De behåller sin krämiga färg och form. Olika rätter kan tillagas från denna sort: bakade potatis, friterade potatis, fyllda, kokta.
plantering
Om du regelbundet ändrar landningsplatsen, potatisutbyte kommer att vara konsekvent hög. Det är idealiskt att plantera potatis efter dessa grödor:
- örter (årliga och fleråriga);
- rädisa;
- baljväxter;
- kål.
Potatsorten Kolobok anpassar sig till alla typer av jord, men en lätt sandbaserad jord är optimal.
För att förbereda en plats för plantering bör du gräva djupt ned i jorden på hösten och lägga till organiska ämnen i den. På våren odlas och befruktas jorden med kaliumfosforgödsel. När planteringen är placerade raderna med växter i riktning från norr till söder, vilket garanterar att den maximala ljusmängden tränger in i dem. Om det finns grundvatten i närheten av planteringsplatsen rekommenderas det att plantera potatis på åsar eller åsar.
Rotplantor planteras tidigast maj, vid en jordtemperatur på minst 8 grader. De betas i förväg och lämnas för att gro på en varm och ljus plats, så att de vid planteringen har tillräckligt med fukt för tillväxt och vegetation.
Det är nödvändigt att endast plantera knölar med starka groddar, vars längd är 2-3 centimeter. För att påskynda potatisens tillväxt behandlas knölarna med Kurzat eller Albit.
Rotgrödor planteras till ett djup av cirka 10 centimeter, parallellt läggs en handfull träaska och ruttad gödsel till hålet. Det optimala avståndet mellan planteringshålen är 30 centimeter och bredden mellan raderna är 60 centimeter. Detta kommer att göra skörden mycket enklare.
Odlings- och vårdfunktioner
När den är mogen matas pepparkakan 2-3 gånger. Samtidigt växlas potashgödselmedel med organiskt material. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt moderering i deras antal. Överdriven befruktning av marken kommer att leda till ansamling av nitrater i knölarna.
För att behålla fukt och förhindra förekomst av buskar bör du göra det spud potatis... Det höga jordlagret skyddar frukten från grönsaker och skadedjur. Hilling utförs när buskarna når en höjd av 20-25 centimeter, och andra gången - efter 1-2 veckor. Under denna period bör du också vara uppmärksam på vattning. Det är bättre att föredra droppmetoden. Regn bevattning, som regel, används i torka och när potatismöl visas på buskarna.
Notera! Mat potatis rekommenderas med organisk gödselmedel. Kemiska förband påverkar negativt potatisens smak.
En konstant brist på fuktighet kan minska utbytet av en sort, så vattning bör ägnas särskild uppmärksamhet. Men vattning av buskarna efter blomningen är inte tillrådligt, eftersom detta ökar risken för sen blight.
Fördelar och nackdelar
Kolobok-sorten är en värdig konkurrent till andra sorter, och allt tack vare följande fördelar:
- bra presentation;
- opretentiös vård;
- delikat smak av massa;
- utmärkt konservering och produktivitet.
Pepparkakeman är en produktiv sort som svarar bra på utfodring. Med korrekt skötsel från 1 hektar potatis kan i snitt skördas 180% av utvalda knölar eller 256 centner per hektar. Potatis lagras väl så att de kan transporteras över långa avstånd.
Nackdelarna inkluderar kanske den grova huden, som gör rengöring svår, samt måttlig snodig matning. Utan den kommer skörden att bli något sämre.
Skadedjur och sjukdomar
De potatisvariation kännetecknas av resistens mot sjukdom. Det finns dock vissa sjukdomar som kan påverka potatis. Dessa inkluderar senblight och cystbildande gyllene nematoder. För att förhindra att detta inträffar, under en epidemi, rekommenderas det att behandla plantorna med medicinska preparat.
När det gäller skadedjur påverkas Kolobok av Colorado skalbaggar och bladlöss. Skörden kan också bli bortskämd av wirewormen, som gör rörelser i knölarna. För att undvika detta är det nödvändigt att odla jorden innan du planterar. Om skadedjur fortfarande visas sprutas buskarna med insektsmedel. De kan också användas för profylax innan du planterar potatis.
Skörd och lagring
Rotgrödor mognar inom 80–85 dagar. Samlingen äger rum i början av mitten av september. För att påskynda mognadet bör knölarna spira före plantering.
Lämpliga platser för lagring av grödor är en källare, garderob, underjordiskt eller annat mörkt och ouppvärmt rum. Det är bättre om potatisen förvaras i en träbehållare, som tidigare har behandlats med en manganlösning, och sedan torkats väl i luften.
I rummet där grödan förvaras bör ventiler eller huvor finnas. Detta förhindrar fukt och därför mögel. För att förhindra att rotgrödor överkyls på vintern bör de förvaras i ett rum med god värmeisolering. Det bästa materialet för detta ändamål är skum. Takmaterial eller bitumen kan användas för vattentätning.
Om lagringsförhållandena väljs korrekt kommer sorten att stanna hela vintern och ännu längre.
Således karakteriserar beskrivningen av potatisen Kolobok den som en utmärkt variation för hushållsindustri och industriell odling. Motstånd mot sjukdomar och opretentiös vård ger höga utbyten under klimatförhållanden.
