Beskrivning av sorter av svarta potatisar, funktioner för odling och vård

Exotiska sajter är inte ovanliga i dag. Svarta potatis är inget undantag. Sommarbeboare, som vet om de gynnsamma egenskaperna för denna typ av kultur, växer gärna olika potatisvarianter.

Ursprung

Det finns inget enda svar på denna fråga. Men de flesta åsikter är överens om att Sydamerika är svarta potatisens hem. Vissa forskare hävdar att denna grödessort visade sig vara ett resultat av forskarnas urval.

Beskrivning av sorten

Det finns många sorter av svarta potatisar, men de har alla en liknande egenskap. Mörka rötter, lätt luftdel, tjock hud av knölar och andra tecken. Höjden på buskarna, längden på grönsaken och några andra kännetecken är olika för varje sort.

Beskrivning av frukten

Externt, nästan svart skal, inuti är lila lila kött med vita vener. Formen är avlång eller rund, beroende på variation, smaken är ovanlig. Rik på vitaminer och antioxidanter.

Tillagningstiden för potatis är kortare än för den vita motsvarigheten, den har en nötig nyans.

Beskrivning av busken

Växtens höjd når 50-65 cm och högre beroende på sort. Ställ upp buskar, frodiga stjälkar. I allmänhet externt är växterna väldigt lika.

Fördelar och nackdelar

Det kommer inte att vara möjligt att entydigt bestämma de positiva och negativa egenskaperna hos sorter. Varje art har sina egna för- och nackdelar.

Men det finns fortfarande allmänna fördelar:

1. Ovanlig färg, smak och utseende på rotgrönsaker.
2. Rotkördens kommersiella egenskaper är mycket goda.
3. Om alla krav uppfylls lagras det under lång tid, vilket behåller sin smak och utmärkta presentation.
4. Grönsaken har en uppsättning användbara ämnen som endast är karakteristiska för sorter med svarta rötter.
5. Vissa sorter tolererar värme.
6. Hög immunitet mot sjukdomar.

nackdelar:

1. Låg avkastning jämfört med andra sorter.
2. Dessa sorter är inte lämpliga för fullständig sådd av tomter, de tjänar endast som tillägg.
3. Känslig för vissa sjukdomar.

Svarta potatisar är exotiska grönsaker. Därför odlas det mer för nöje än att tillhandahålla ett utbud av rotgrödor för vintern.

Vad smakar det som?

Enligt beskrivningen har svarta potatisar en uttalad nötaktig smak när de tillagas.Tack vare detta vinner det erkännande bland sommarboende som gillar att överraska sina nära och kära med ovanliga rätter. Rotgrönsaken bereds snabbare än de vanliga vita potatisvarianterna. Bibehåller den lila färgen på grönsaken när den tillagas.

Sjukdomsresistens

Växters hälsa är ett viktigt kriterium när man väljer sorter för odling. Sommarbeboaren vill ha sådana grödor som inte behöver konstant förebyggande behandling.

Svarta potatisar är immun mot vissa sjukdomar, vilket beror på variationen. Beroende på art påverkas den också av vissa sjukdomar.

Tidig mognad

Mognadperioden sträcker sig från 70-110 dagar. Det beror på den valda sorten

Avkastning

Nackdelen och särdragen hos svarta potatisar är deras låga avkastning. Det är också annorlunda för alla arter, det är värt att uppmärksamma när du väljer.

Växande regioner

Exotiska kulturtyper får popularitet bland sommarinvånarna. Regioner för odling av svarta potatis är obegränsade. Många sorter odlas överallt.

Ta en titt också

Instruktioner för användning av läkemedlet Zenkor mot ogräs på potatis

Distribution i Ryssland

Ryska sommarboende älskar allt ovanligt, så den svarta knölen är känd i hela landet. Men de odlar det som ett komplement. Inte strävar efter att få den maximala avkastningen som behövs för att mata hela familjen.

Olika sorter

Uppfödare uppmärksammar sommaren på de vanligaste grödor som är populära i Ryssland:

• Kinesisk tryffel.
• Svart kvinna.
• Lila peruansk.
• Svart prins.
• Lila viking.
• Skotsk svart sort.

Efter att ha granskat egenskaperna väljer trädgårdsmästaren den lämpligaste kulturtypen för sig själv och sin familj.

Kinesisk tryffel

Potatisorten har en genomsnittlig mognadstid på 75-85 dagar. Frukterna är avlånga i form, köttet är lila. Huden är tjock, vilket bidrar till utmärkt förvaring under vintern.

Svart kvinna

Det är en välkänd variation bland sommarinvånare, och den kännetecknas av sin tidiga mognad, eftersom den mognar på 70 dagar. Lämplig för alla typer av användning, under värmebehandling förlorar den inte smak, näringsämnen och rotfärgens ursprungliga färg. Det är opretentiös i vård, men avkastningen är svag. Inte känsligt för rotrot och skabb.

Lila peruanska

Vi har arbetat med att föda upp denna art i 200 år. Knölarna är avlånga i form, medelvikten är 80 g, det finns många ögon. Mognas inom 100-110 dagar. Utbytet är genomsnittligt, men grönsaken smakar utmärkt. Det finns ingen immunitet mot sjukdomar.

Svart prins

Den mognar inom 70-75 dagar, arten är resistent mot många sjukdomar. Grönsaken är långsträckt, upp till 12 cm lång. Hudfärgen är violettblå, köttet är beige. Medelvikten för en rotskörd är 150 g.

Sorten är immun mot:

• potatis kräftor;
• gyllene nematoden;
• vanlig skabb;
• sen blight;
• rotrot;
• svart ben och många andra sjukdomar.

Lila viking

Avser medelstora tidiga sorters svarta potatis. Knölarna är runda och något långsträckta, färgen är mörk lila, vikten är 65-90 g. Smaken är utmärkt, har en genomsnittlig motståndskraft mot huvud potatissjukdomar.

Skotsk svart sort

Tidig mognad, redo att äta 70 dagar. Knölarna är ovala, skalet är mörk lila i färg, som skalor. Massan är lätt, har en utmärkt smak. Utvecklad immunitet mot mjölkpulver.

Landning

Planteringen av svarta potatisar är inte annorlunda. Det är opretentiöst att ta hand om, så även en nybörjare kan växa den. Det viktigaste är att följa reglerna och kraven för jordbruksteknik.

Det är nödvändigt att välja rätt plats, förbereda frön, plantera potatis i trädgården och ta hand om dem.

timing

Kulturen ska planteras i marken efter att jorden har värmts upp till önskad temperatur. Det bästa alternativet är + 7-12 ⁰С.Därför beräknas planteringstiden av sommarinvånaren själv baserat på egenskaperna för klimatet i regionen och den valda sorten.

En plats

Ett väl upplyst område, helst skyddat från drag och översvämningar, är det bästa alternativet för odling av rotgrödor.

Jordberedning

De börjar förbereda marken för plantering på hösten, det valda området grävs upp med organisk och mineralgödsel. 1 m² 10 kg humus och träaska introduceras. Vissa sommarinvånare sår det med sidorater, som plöjas tillsammans med jorden på våren.

I april eller maj rekommenderas att applicera dolomitmjöl eller komplex mineralgödsel.

Det bästa resultatet uppnås om hålen under plantering fylls med humus blandat med träaska.

Fröbehandling

Frömaterial tas på hösten. Kassera försiktigt knölar av låg kvalitet. På våren sorteras de ut igen och tar bort alla dåligt övervintrade rötter.

De tas ut från förvaringsanläggningen i förväg, ungefär en månad före plantering. Först och främst är knölarna grönade. Att ackumulera corned beef blir de giftiga och gnagare vidrör dem inte. Gör detta i solen i 10 dagar. Därefter tas de bort till ett ljust, välventilerat rum för groddning.

Ta en titt också

Varför lockar potatislöv, vad man ska göra och hur man behandlar det?

Planteringsmaterial måste bearbetas före plantering. Detta kommer att minska risken för att utveckla sjukdomar och spara dig från insektsattacker. För detta köps specialverktyg i butiken. Blötläggning av tillväxtstimulerande medel skadar inte.

Planteringsschema och djup

Det beror på vilken plats som väljs för sängarna. Om jorden är lutande eller svart jord, är den traditionellt planterad i hålen. Avståndet mellan dem är cirka 30 cm, de fördjupas med 10 cm.

Om marken är övervägande sandig, använd mettet för grävning. Avståndet mellan potatisen är 25-30 cm, djupet är 10-12 cm.

Områden med hög luftfuktighet rekommenderas att planteras med kammetoden. På en säng som är väl upplyst av solen är avståndet mellan hålen 50 cm, djupet är standard - 10 cm.

Skötselfunktioner

Rotfärgens svarta färg kräver inga särskilda skötselåtgärder. Allt görs på samma sätt som med vanliga potatis.

Vattning

Varje potatis behöver vattna i tid. Den framtida skörden beror på hur utrustningen är utrustad med fukt. Sommarbor rekommenderas att organisera droppbevattning. Men i sin frånvaro, vattnas efter behov på vanligt sätt.

Växten kräver riklig vattning:

• vid tidpunkten för spirande;
• under blomningen;
• efter det blommar.

Att ge fukt kommer att resultera i det deklarerade utbytet.

Toppdressing

Växten vägrar inte befruktning. Oavsett hur bördigt landet är är gödsling obligatoriskt. Första gången den 14: e dagen efter grodd, applicera flytande mullein eller urea.

Den andra obligatoriska toppdressingen omedelbart efter att potatisen har bleknat. Sedan vattnas det med kaliumsulfat med en hastighet av 500 mg per 1 buske.

Om det finns tid och möjligheter ökas antalet dressingar.

ogräsrensning

Att ta bort ogräs är en obligatorisk process när man odlar någon gröda. Detta är särskilt viktigt i det första steget, när växten kräver den maximala mängden näringsämnen från jorden. Och ogräs drar ut de flesta mineraler som krävs för potatis för full utveckling från jorden.

En annan anledning att dra ut ogräs är att de är sjukdomsbärare och parasiterar skadedjur.

Lossa jorden

Rotsystemet för växter behöver en konstant syreförsörjning. Därför lossnar sommarinvånarna sängarna. Bryta upp den jordskorpa som bildats efter regn eller vattning.

Innan skott uppstår lossnar jorden grunt, vilket gör att knölarna kan andas och utvecklas snabbare. Det minskar också mängden ogräs.

Hilling

Obligatoriskt förfarande för odling av grödor. Detta skyddar mot uppkomsten av skadedjur, utvecklingen av vissa sjukdomar och förbättrar markluftningen. Första gången de gör det när växten når 15-20 cm i höjd. Sedan två gånger till, tills potatisarna äntligen växer, och detta blir svårt.

Skörd och lagring

Tio dagar före grävning rekommenderar sommarinvånare att klippa topparna. Växten släpper alla juicer i knölarna. Innan det skördas för lagring är det torkat.

Lagras på samma sätt som andra typer av kultur. För att minska fukten strö knölarna med sågspån.

Äter

Svarta potatisar används för alla tillagningsmetoder. Det är stekt, stuvad, mosad och andra rätter där denna grönsak finns.

Det exotiska utseendet kommer att förvåna alla vänner och bekanta. Och den ovanliga och unika smaken kommer att glädja varje gourmet.