Beskrivning av Black Eye-bönesorten, odlingsegenskaper och utbyte

Att odla en god skörd av bönor Black Eye är drömmen för många trädgårdsmästare. Bönor och axelblad på denna växt är på sin topp.

Grupper av anhängare av hälsosam kost har bildats. Folk är intresserade av hälsosam mat. Produkter bör innehålla en balanserad mängd vitaminer, mineraler, fiber. Rätter har vissa närings- och smakkrav. Det svarta ögat uppfyller alla standarder för en hälsosam kost.

Bönor och kosmetologer ignorerade inte. Extrakt från Black Eye är en del av krämer och masker. Scrubs tillverkade av torkade och malda bönor är populära.

Historia

Dessa bönor nämndes först i Talmud år 500. Det är en del av den festliga maträtten. Produkten levererades till Amerika från Asien. De började odla det i de sydamerikanska staterna.

Efter ett tag började cowpea planteras väster om kontinenten. På 1700-talet ingick denna populära produkt i många amerikanska rätter.

På 1800-talet, efter slutet av kriget mellan norr och söder, blev bönor särskilt populära. Detta beror på enkelheten i att odla grödan: mycket näringsrik och välsmakande mat krävdes.

Från Amerika migrerade Black Eye till Europa. Där sprids växten snabbt. Det märktes: att plantera cowpea berikar jorden med kväve, vilket ökar utbytet av efterföljande planteringar.

Beskrivning av sorten

Botaniker anser att den svartögda vita njurbönan är medlem i Vigna unguiculata-familjen. Hennes beskrivning:

• årlig växt;
• höjd högst 0,3 m;
• trifoliera löv av bönor;
• frukt - en fröskida med bönor i vit färg med en svart fläck;
• mognadstid för bönor: 120 dagar;
• skillnaden från bönor är krökningen av blommor.
• krävande för värme (en kort frost förstör planteringar);
• motstånd från det svarta ögat mot skuggning;
• bönans känslighet för markfuktighet;
• växer på lutande, sandig och lerjord;
• ökad surhet i jorden påverkar inte bönutbyte;
• få verkligen upp till 3 kg bönor per växt;
• utmärkt honung växt.

Ta en titt också

Teknik för att odla och ta hand om bönor i landet i det fria fältet

När spirande bönor förbrukar upp till 100% av sin egen vattenvikt. Trädgårdsmästare vet: i torra regioner kan du få en bra skörd endast med ett etablerat bevattningssystem.

Gynnsamma funktioner

Huvudvärdet för Black Eye är närvaron av protein (23 g / 100 g). Det ersätter helt animaliskt protein. Bönor är ett alternativ för människor som inte konsumerar kött och mejeriprodukter.

Vigna förser en person med vitaminer i grupp B, PP, A, C, järn, kalciumsalter.Bönor har ett optimalt förhållande mellan kalium och natrium. Detta hjälper till att ta bort överskott av vätska från kroppen.

Bönor innehåller 60 g / 100 g kolhydrater. De absorberas lätt av kroppen. Svartfett har 1 g / 100 g.

Produktens totala kaloriinnehåll är 340 kcal. Detta säkerställer att bönor ingår i dieten för viktbevakare.

Hur väljer jag rätt?

När man köper ett Black Eye för plantering bör trädgårdsmästare beakta bönornas skick:

• de måste ha samma storlek (detta garanterar enhetlig spiring);
• huden är intakt, inga sprickor eller bryter;
• färgen är vit, blank, med ett karakteristiskt svart öga;
• brist på smutsiga fläckar, uppbyggnader;
• till beröring bönor frön måste vara torr.

Uppmärksamhet bör ägnas åt produktionstiden: cowpea behåller sin maximala spirande kapacitet på 16-18 månader.

Växande

Det svarta ögat ger trädgårdsmästare ett högt utbyte med korrekt skötsel. Växande tips:

1. Företagets framgång beror på det kompetenta valet av plantmaterial.
2. I Middle Lane rekommenderas det att odla Black Eye genom plantor. I söder har bönor en varm period.
3. Det rekommenderas att plantera bönor i marken när jorden värms upp till 15-17 grader på ett djup av 10 cm.
4. Jorden ska befruktas med organiskt material (hink per kvadratmeter) och mineralkomplex (som rekommenderas av tillverkaren).
5. Det rekommenderas att så bönor med förkokade frön enligt schemat 70x80 cm.
6. Ge växter ett fast stöd. En tråd som sträcks mellan stolparna kommer att göra.
7. Det rekommenderas att man lossar och tar bort ogräs.
8. Det krävs för att övervaka markfuktighet: cowpea tolererar inte torka och överskott av vatten.

Trädgårdsmästaren rekommenderas att komma ihåg: före plantering är det nödvändigt att fukta åsarna.

Skötselfunktioner

I de södra regionerna ger vigna högre avkastning. Tänk på ett bevattningssystem när du odlar bönor på torra platser.

Ta en titt också

Typer och beskrivning av bönor, odlingsegenskaper

När knoppar visas bör kalium (5 g / kvadratmeter) och fosfor (15 g / kvadratmeter) läggas till jorden.

Det rekommenderas att skörda mogna bönor: det påskyndar bildandet av nya.

skörd

Du kan plocka skopor eller skida med mogna bönor. Bladen slits av 45 dagar efter groddningen. Vid denna tidpunkt kommer frön att vara på storleken på ett vete.

Bägarna rivs av efter att bladen är torra vid beröring. Fruktarna skalas, bönorna separeras för frön och försäljning.

Lagringsregler

Trädgårdsmästaren rekommenderas att förbereda en plats för förvaring av Black Eye. Gröna bönor viks i påsar och fryses.

Bönorna ventileras och placeras i plastbehållare med ett skikt på 10-15 cm. För att skydda mot vivlar placeras laurbærblad eller skivor av oskalad vitlök i lådorna. Lagringstemperaturen ska inte vara högre än 10 grader Celsius. Den tillåtna luftfuktigheten ligger inom 30%.

Fördelar och skada

Fördelarna med Black Eye är användningen av växten i dietetik, kosmetologi, medicin. I jordbruket berikas jorden efter plantering av ärtor med kväve och blir mer bördig.

Skada kan orsakas av överskridande mängden bönor i kosten eller individuell intolerans mot växtkomponenter.

Skadedjur och sjukdomar

Vigna är sjukdomsresistent. Den största skadan på planteringar orsakas av analfabeter jordbruksteknik.

I knölarna i växtens rötter finns ibland en nematod. Detta skadar efterföljande växter.

Ansökan

Det svarta ögat appliceras på flera områden.

Inom medicin

Läkare föreskriver rätter från cowpea scapula för sjukdomar i mag-tarmkanalen. Bönor hjälper patienter med hjärtsjukdomar. De tar bort överskottsvätska från kroppen.

I matlagning

Kunderna uppskattade smaken på cowpea-rätter. De gillar soppor, sidorätter, såser. Den georgiska lobio är särskilt framgångsrik.

Inom kosmetologi

Vissa salonger erbjuder masker och naturliga krämer gjorda av unga bönor.Torra malda bönor används som en skrubba. Avkok och infusioner av växten utgör grunden för uppfriskande lotioner.