Hälsofördelar och skador på körsbär, kaloriinnehåll och sammansättning, hur man lagrar ett bär

Körsbärsfrukter skryter med en enorm mängd näringsämnen i sin sammansättning. Det är värt att tänka på att detta bär har en gynnsam effekt på en person endast i frånvaro av kontraindikationer och när den konsumeras i måttliga mängder. För att mer exakt förstå hälsoreglerna och skadorna på körsbär är det nödvändigt att överväga dess effekt på vissa system och organ i människokroppen.

Sammansättningen av vitaminer och spårämnen i körsbär

Körsbärsfrukter har en gynnsam effekt på mänskliga system och organ på grund av att en enorm mängd spårämnen och vitaminer koncentreras i deras massa.

vitaminer

Körsbärsfrukter är rika på ett brett sortiment av vitaminer. Bland dem är:

• FRÅN;
• E;
• R;
• OCH;
• I 1;
• AT 2.

Förutom vitaminelement är detta bär rikt på Ka, P, Mg, Na, Ca.

Kaloriinnehåll i bär

Färska körsbärsbär i 100 gram innehåller 52 kcal. Om bären torkas ökar deras kaloriinnehåll till 210 kcal.

Hur många kolhydrater finns i körsbär?

100 gram färska körsbärsfrukter innehåller 11-12,5 gram kolhydrater. Förutom kolhydrater kan andra indikatorer för BJU särskiljas: mängden proteiner är 1,1 gram och mängden fett 0,4 gram.

Varför är söta körsbär användbara?

Olika sorter av bär kännetecknas av individuella indikatorer på fördelar för människokroppen:

1. Sammansättningen av det gula bäret innehåller en enorm mängd C-vitamin, jod, så det rekommenderas att äta det i närvaro av sköldkörtelpatologier.
2. Vita och rosa körsbär innehåller en minsta mängd matallergener, så de kan användas för att berika dieten hos allergikare.
3. Röda och svarta bär är höga i järn. De innehåller också polyfenoler, som anses vara goda smärtstillande.

För leder

Körsbärsfrukter har en gynnsam effekt på lederna.För att uppnå den mest positiva effekten är det nödvändigt att förbereda en avkok från frukt av detta träd. För att förbereda det behöver du:

• 1 tesked hackade bär;
• 1 glas vatten.

Förberedelse:

1. Häll bärpuré med vatten.
2. Allt blandas och sjunker över låg värme i en kvarts timme.
3. Sedan täcks buljongen med ett lock och kyls något.

Du måste konsumera en sådan drink inom en dag. Sila den före användning.

För hjärtat och blodkärlen

Cherry hjälper till att stärka blodkärlen, det återställer aktivt deras elasticitet. Bär normaliserar blodtrycket, stabiliserar hjärtfunktionen. Denna effekt minskar sannolikheten för att utveckla patologier i hjärtat och blodkärlen.

För nerver

Bär hjälper till att hantera nervsystemet. Det bästa av allt är att de bekämpar sömnlöshet, depression, stress.

Ta en titt också

Beskrivning av olika körsbär Hem trädgård gul, plantering och vård, förberedelse för vintern

För synen

Regelbunden konsumtion av körsbär hjälper till att upprätthålla ögons slemhinnor. Det förbättrar synen i alla åldrar.

För andningsorgan

När du förbereder ett avkok av blommor och blad av ett träd, kan du uppnå en terapeutisk effekt riktad mot andningsorganen. Denna vätska har en slemlösande, antiinflammatorisk effekt.

För matsmältning

Bär har en gynnsam effekt på matsmältningsfunktionen. De hjälper till att rena magen från giftiga ämnen, vilket normaliserar mag-tarmkanalens funktion.

För urinblåsan

Färsk frukt är vanndrivande. De kämpar också mot inflammatoriska processer som har uppstått.

För hud

Regelbunden konsumtion av körsbär hjälper till att hantera problemhuden. Även för dessa ändamål kan du använda olika masker eller scrubs baserat på bäret.

För immunitet

Bär har en tonisk effekt. En ökning av immuniteten uppnås på grund av innehållet i en stor mängd C-vitamin, användbara spårelement.

Körsbär och graviditet

Användningen av körsbärsfrukter under den tid då barnet bär barn har en positiv effekt inte bara på kvinnans kropp utan också på embryonets hälsa:

• C-vitamin ger förebyggande åtgärder mot förkylning;
• fosfor och kalcium är involverade i bildandet av ett starkt muskuloskeletalt system hos barnet;
• nervsystemets arbete förbättras.

Men ett sådant bär bör inte konsumeras i närvaro av individuell intolerans, erosiva patologier i mag-tarmkanalen, hypertoni, typ 2-diabetes.

Är det möjligt för gravida kvinnor att ta körsbär?

En kvinna under den tid hon bär barn kan bara använda ett sådant bär om hon inte har några kontraindikationer. Det rekommenderas att äta högst 0,5 kilo bär per dag eftersom de innehåller en ökad mängd fruktos.

1: a trimestern

För närvarande rekommenderas det att äta körsbärsfrukter, eftersom de innehåller en stor mängd vitaminer och mineraler. Dessutom bör det maximala antalet bär inte överstiga 0,5 kilo.

2: a trimestern

För närvarande rekommenderas bär för kvinnor som lider av ödem. Men överdriven konsumtion kan orsaka en allergisk reaktion.

3: e trimestern

Under denna period bekämpar bären också puffiness. Det rekommenderas att äta en sådan behandling 30-60 minuter efter en måltid.

Är det möjligt att använda körsbär med HS?

När du matar barnet bör ett sådant bär inte omedelbart införas i din kost, eftersom barnet kan utveckla allergier. Det är bäst att börja äta gula eller vita körsbär efter 2-3 månader.

Vid vilken ålder och i vilka mängder kan körsbär ges till barn?

Det är bäst att börja införa körsbär i barnets kost när han fyller 12 månader. Ett barns bekantskap med detta bär bör börja med sina gula och vita sorter, eftersom de innehåller färre allergener.

Första gången ett barn får ett körsbär krävs från 1-2 bär.Om allergin inte förekommer inom 1-2 dagar kan mängden godis ökas till 50 gram per dag. Vid 3 år kan bär ges i en mängd av 150 gram per dag.

Effekter av körsbär på äldres hälsa

Körsbärsfrukter är mycket fördelaktiga för äldre. De bidrar till:

• förstärkning av det vaskulära systemet;
• aktivering av metaboliska processer i kroppen;
• sänka kolesterolnivån;
• förbättra synen;
• minskning i tryck;
• stärka immunitet;
• bromsa åldringsprocessen på grund av förekomsten av antioxidanter.

Funktioner för användning av körsbär för vissa sjukdomar

För att förbättra tillståndet med utvecklingen av vissa sjukdomar är det nödvändigt att känna till nyanserna av att äta körsbärsfrukter.

Med diabetes mellitus

Äta körsbärsfrukter är endast tillåtet för typ 1-diabetes. I detta fall måste en person övervaka blodsockernivåerna. Du kan äta högst 100 gram bär per dag.

Ta en titt också

Hur man sprider körsbär med gröna sticklingar och skiktning hemma

Med pankreatit

Med pankreatit är det möjligt att äta körsbärsfrukter först efter att ha konsulterat läkare. Om läkaren har tillåtit användning bör bär konsumeras efter måltiderna.

Med gikt

I närvaro av patologier i lederna rekommenderas körsbär att konsumeras, eftersom det har en gynnsam effekt på dem. Detta görs bäst i form av avkok eller juice.

Med gastrit och magsår

I närvaro av patologier i mag-tarmkanalen är det kategoriskt omöjligt att äta körsbärsfrukter.

Helande egenskaper hos ett avkok av blommor och blad för kroppen

Bladte har följande gynnsamma effekter på kroppen:

• ökad immunitet;
• tillhandahålla förebyggande åtgärder för att skydda mot förkylning;
• eliminering av ödem;
• normalisering av det kardiovaskulära systemet.

Fördelarna med körsbärsfrön

Körsbärsgryn innehåller en stor mängd eteriska oljor, amygdalin. Buljonger tillverkade av frön har antiinflammatoriska och diuretiska effekter.

Varför är körsbärsröda ämnen användbara?

Körsbärsämnen har en fullständig lista över positiva effekter på kroppen. Samtidigt rekommenderas det att skörda bär utan värmebehandling, till exempel genom frysning, torkning. Så fruktarna behåller maximalt användbara ämnen.

Vad kan du laga mat med körsbär?

Du kan också förbereda körsbär för vintern genom att koka kompott och sylt från den. Många hemmafruar föredrar att göra fem minuter, eftersom frukterna behåller fler vitaminer med en kort värmebehandling.

Användningen av körsbär i kosmetologi

För att förbättra hudfärgen, eliminera fet glans, akne, kan du använda olika körsbärsmaskor och scrubs:

1. En lika stor mängd körsbärspuré och gräddfil blandas, appliceras på ansiktet och lämnas i 15 minuter.
2. För torr hud är det bättre att använda en mask med lika stora andelar gul körsbärspuré och vegetabilisk olja. Förvara produkten på huden i 10 minuter.
3. Saften från svarta körsbärssorter blandas med samma mängd persikaolja. Honung läggs till kompositionen, medan dess volym bör vara halva saften. Produkten infunderas i en sluten behållare i 2 dagar. Sedan appliceras det på ansiktet, lämnas kvar i 15 minuter och tvättas sedan av med varmt vatten.

Hur väljer jag rätt körsbär?

För att få ut mesta möjliga av bär måste mogen frukt föredras. Dessutom bör på deras yta inga skador eller tecken på råtta. Det är bäst att konsumera säsongsbär.

Hur lagrar du körsbär hemma?

Färsk frukt ska förvaras i kylskåpet. Under långvarig lagring är det nödvändigt att ta bort överskottsfuktighet som bildas på fruktens yta. Du kan lagra körsbär på detta sätt i 7-10 dagar.

Frysta frukter måste nedsänkas i frysen. Innan det måste bären tvättas och torkas.Det är bäst att först sprida bären på den plana ytan på frysen, och först sedan hälla de frysta frukterna i en påse.

Häll de torkade frukterna i en behållare med ett tätt lock. Förvara arbetsstycket på en sval, torr plats.

Begränsningar och kontraindikationer

Det finns flera kontraindikationer för användning av körsbärsfrukter. Bland dem sticker ut:

• hypotoni;
• förekomsten av gastrit och matsmältningsbesvär;
• förekomsten av traumatiska skador i mag-tarmkanalen, akut pankreatit är inget undantag;
• individuell intolerans;
• tendens att utveckla allergiska reaktioner;
• diabetes typ 2.

I vissa fall är bär skadliga för kroppen. Om du konsumerar frukterna överdrivet kan du provocera utvecklingen av en matsmältningsstörning eller en allergisk reaktion.