Användbara egenskaper och skador på groddar av linser, kemisk sammansättning, är det möjligt att äta det

Många anhängare av hälsosamt ätande är intresserade av information om fördelarna och farorna med spirande linser. Groddar av linser innehåller en stor mängd näringsämnen för människokroppen. Den kemiska sammansättningen av grodd vete är en källa till viktiga näringsämnen för att upprätthålla hälsan. Sammansättningen av groda linser innehåller mineralkomponenter. Näringsvärdet för spannmålspiror är stort; deras regelbundna konsumtion hjälper till att upprätthålla hälsan under lång tid.

Gynnsamma funktioner

Spirade linskorn används oftare som proteinkälla för kroppen av vegetarianer. Kompositionen innehåller ett stort antal vitaminer och mineraler, till exempel:

grodda linser

  • C-vitamin.
  • Vegetabiliskt protein.
  • Antioxidanter
  • Kolhydrater med en speciell struktur och sammansättning (de skiljer sig i sin förmåga att absorberas särskilt aktivt av kroppen under dagen).
  • Lysin.
  • Järn.
  • Metionin.
  • Tiamin.

vegetabiliskt protein

Användbara egenskaper hos groda linser för människor:

  • Hjälper till att sänka blodsockret (rekommenderas för diabetiker).
  • Minskar nivån på dåligt kolesterol.
  • Det har en gynnsam effekt på hårväxt och skönhet.
  • Regelbundet införande av linsgroddar i kosten tar bort gifter från kroppen.
  • Komplexa kolhydrater hjälper till att lindra trötthet.
  • Främjar restaurering av huden.
  • Förbättrar matsmältningssystemets funktion.
  • Fungerar som ett profylaktiskt medel mot cancer.
  • På grund av dess låga kaloriinnehåll passar den för överviktiga personer.
  • Införandet av fröskott i mat hjälper till att förebygga allergener.
  • Hjälper till att återställa driften av könsorganet.
  • Ökar kroppens motståndskraft mot förkylningar och virussjukdomar.
  • Groddarna kommer att vara särskilt användbara för personer som lider av lågt hemoglobin och anemi (spårämnen som utgör spannmål ökar produktionen av röda blodkroppar i kroppen).

lägre socker

Innehållet i näringsämnen i denna produkt hjälper till att eliminera tecken på depression, klara alkoholism och snabbt återhämta sig från stressiga situationer. Metionin, som är en del av den kemiska sammansättningen av grodd spannmål, har antiinflammatoriska effekter, har en positiv effekt på levern och minskar muskelsmärta.

Tack vare tiamin bildas glukos i den erforderliga mängden. Han deltar också i de viktigaste processerna, till exempel vatten-salt, fett och proteinmetabolism.

Spirade linser används som en kalorifattig diet för viktminskning. De har en kraftfull effekt på vävnader och främjar nedbrytningen av fetter. Vilket i sin tur hjälper till att minska vikten.De använder den både som en oberoende maträtt och för att förbereda andra dietrecept.

kalorifattiga måltider

Skada på kroppen

Men inte bara grodda linser kan vara användbara för kroppen. Skadan från groda linser leder till negativa konsekvenser. För vissa kategorier av människor är att äta spannmål kontraindicerat.

Att äta grodda linser leder till negativa konsekvenser i följande fall:

skada på kroppen

  • På grund av det höga fiberinnehållet i groddarna påverkar detta negativt mag-tarmkanalen hos vissa människor, vilket leder till ökad gasproduktion och uppblåsthet.
  • Dysbacteriosis, sår, duodenal sjukdom och andra gastrointestinala patologier är en kontraindikation för införandet av groddar i maten. Eventuella sjukdomar i magslemhinnan kan inte hantera nedbrytningen av proteiner som finns i linser.
  • Groddar rekommenderas inte för personer som lider av ledsjukdomar.
  • Med gikt och dyskinesi i magen är inkludering i kosten strängt förbjuden.

En annan kategori av människor som är förbjudna att äta groddar och frön är de som lider av linsintolerans.

duodenum

Spirade linser i medicin

De lönsamma fördelarna med linsskott har länge bevisats av näringsläkare och är utan tvekan. Trots att läkare rekommenderar att man äter linsgroddar ger de inte bara fördelar utan också skador om de används felaktigt.

Läkare rekommenderar att du inkluderar produkten i kvinnors kost. Groddar hjälper till att lindra obehagliga symtom på början av klimakteriet och klara reproduktionssystemets störningar. Croup lindrar PMS-symtom. Förhindrar utveckling av patologier i livmodern och maligna neoplasmer i bröstkörtlarna. Har en gynnsam effekt på cirkulationssystemet, förhindrar blödning.

linser i medicin

För män är de positiva effekterna av frön på kroppen att upprätthålla hälsan i könsorganet och hantera många sjukdomar i organets system.

För barn är fördelarna med linsplantor att stödja tillväxt och benbildning. Stärker hjärnaktiviteten, vilket är särskilt viktigt under tillväxten och utvecklingen av en växande kropp. Detta beror på att frönen innehåller växtproteiner som är ansvariga för tillväxt och bildning av skelettet.

Även linsskott är användbara för äldre, eftersom de stärker skelettet. Hos äldre människor är hon särskilt i behov av ytterligare stöd.

upprätthålla hälsa

Folkrecept med linser

Linser groddar används ofta i traditionell medicin för att behandla många sjukdomar. Det är nödvändigt att införa spannmål i kosten gradvis och i små portioner så att kroppen vänjer sig vid sin handling.

Behandling med folkrättsmedel:

  • Spirade gryn läggs till olika grönsaksallad.
  • I början av kursen, ta 100-150 g groddar. En matsked före frukost på tom mage kommer att räcka för att upprätthålla välbefinnande under hela dagen.
  • För viktminskning tas spannmål dagligen, 100 g varje morgon före frukost. Detta hjälper till att tillfredsställa hunger under lång tid och hjälper till att bryta ner fett under dagen.

linser recept

Överskridande av det dagliga konsumtionsbidraget leder till vindbildning och ökad gasproduktion i magen. Med gastrit och en predisposition för förstoppning är att ta stora mängder linser kontraindicerat.

För att påskynda processen att gå ner i vikt blandas linsskott med färska grönsaker och kokt kycklingbröst. Du behöver fylla en sådan sallad endast med grönsak eller olivolja. Skålen hjälper till att hålla känslan av fullhet under lång tid och är samtidigt näringsrik och hälsosam.

Om de grodda linserna ska konsumeras kokta ska salt inte tillsättas under tillagningen. Dess innehåll bidrar till vätskeansamling i kroppen.

färska grönsaker

Betygsätt för användning

Fördelar och skador på linsskott har länge bevisats av näringsläkare. På läkarnas rekommendation bör produktens konsumtionsgrad inte överstiga två portioner per vecka. Att alla organ fungerar korrekt beror på en tillräcklig mängd mikronäringsämnen tillsammans med spannmål. Men med ofta användning av groddar kommer näringsämnen från andra livsmedel inte längre att absorberas.

Näringsvärde och kaloriinnehåll i linsskott är mycket högre än någon annan baljväxter. Groddarna innehåller 0,5 g fett, 9 g vegetabiliskt protein och 22,1 g komplexa kolhydrater. Kaloriinnehållet per 100 g av den färdiga produkten är 107,5 kcal. Sådana indikatorer på innehållet av näringsämnen med regelbunden användning hjälper till att minska övervikt.

produktanvändning

Hur kan man gror linser ordentligt hemma?

Grodda linser är rik på vitaminer och mineraler. Du kan gro spannmål hemma. Detta kräver inte speciella enheter eller färdigheter.

För närvarande är ett stort antal växtsorter kända, men gröna, orange eller svarta sorter används oftare för mat. Det kommer inte att vara svårt att spira spannmål om du ger det de villkor som är nödvändiga för groddar. Först och främst är det värme, fuktighet och diffust ljus.

Vanliga sätt att gro frön hemma:

gro på rätt sätt

  • Sortera spannmål och skölj med varmt vatten. Lägg sedan den på en bakplåt eller emaljbricka.
  • Strö grus med vatten från sprayflaskan, fukta gasväven och vik i flera lager. Täck frönna med gasväv och låt stå en dag. Glöm inte att kontrollera fuktigheten med jämna mellanrum. Fröna bör inte torka ut.
  • När den första dagen har passerat processen tappas vattnet i diskarna, linserna strös med vatten och täcks med vått gasväv. Det är viktigt att säkerställa att spannmålen har tillgång till syre. Annars kommer det att börja formas.
  • Lämna framtida skott i den här formen för en annan dag. Det viktigaste är att låta kornen inte torka ut.
  • Förvara groddkorn i en torr glasbehållare med ett stängt lock. Hållbarheten för sådana spannmål överstiger inte fem dagar.
  • I händelse av att bortskämda frön dyker upp eller dyker upp mellan ämnen, sorteras alla ut och de bortskämda frönen kastas bort.

glas

Resten av arbetsstycket tvättas enligt följande:

  • Sprid frön i ett tunt lager på en bakplatta och täck med vatten så att vätskan täcker dem med 2-3 cm.
  • Täck linserna med våt gasväv eller en servett, låt stå i detta tillstånd i 10 timmar.
  • Efter 10 timmar, vik arbetsstycket i en durkslag, låt överskottsvatten rinna av.
  • Spraya sedan frönen med vatten, täck med fuktigt gasväv och lägg dem igen under en dag, med samma förhållanden som under groddningen.

På detta enkla sätt kommer det att rädda näringsrika spannmål.

sprida frön

Det finns inga recensioner, var först med att lämna det
Just nu tittar på


gurkor

tomater

Pumpa