Teknik för odling och odling av linser: hur och var den växer, dess utbyte

Fram till nyligen var vårt land en av de ledande inom produktion av linser. Därefter ersattes kulturen från de ledande positionerna med ärter och bönor. Idag återvänder denna originalprodukt inte bara till köket utan också till åkrarna.

Jordbruksspecialister var tvungna att återställa sin kunskap om hur linser växer och hur de kan odlas korrekt från grunden. Kulturell agroteknik är inte särskilt komplex. Varje nybörjare sommarinvånare kan få en bra skörd av linser i sin trädgårdsmark.

Linser: beskrivning, funktioner, de bästa sorter och sorter

Linser tillhör baljväxter och är en del av baljväxter. Endast en art odlas - Matlinser... Det är en årlig ört 30–75 cm hög. Linser bildar små buskar.

Stammarna från kulturen är upprätt, fasetterad, grenad, täckt med villi. Rotsystemet är svagt, tunt och inte grenat. Bladen är alternerande, parade, med korta bladblommor och grenade antenner. Bladen är ovala, på korta bladblommor, med en spets i slutet, upp till 2 cm långa. Blommor är små, samlade i racemosblomställningar, vit, rosa eller lila, äggstock med 2-3 ägglossningar.

Linser blommar i juni-juli. Efter blomningen bildas fruktbönor, droppande, diamantformade, endast 1 cm långa och 0,8 cm breda. En böna innehåller endast 1-3 frön, som har en platt form med skarpa kanter. Kärnans färg beror på typen av lins.

Kulturlinser delas in i två sorter: storfrö, som används för mänsklig mat, och småfrö - foder.

Odling av linser bör utföras med hänsyn till dess biologiska egenskaper. Denna anläggning är inte krävande för värme: fröns groddning är möjlig redan vid +3 ° C, och plantor kan motstå frost ner till -5 ° C. De mest vänliga och snabbaste skotten visas när jorden värms upp till + 8 ... + 10 ºС till ett djup av 10 cm. I detta fall visas skott redan på sjunde dagen efter sådd. Om de första skotten ändå dör, växer nya stjälkar från underjordiska noder.

I linser, som i andra baljväxter, bildas kvävefästande knölar på rötterna, vilket berikar jorden med kväve.

I vårt land produceras mer än hälften av linsskörden av små gårdar. Volga Federal District är ledande inom sin produktion i Ryssland. Mer än 60% av den totala skörden skördas här. Den odlas dock i mycket mindre volymer i de sibiriska och södra federala distrikten.

Följande sorter av ätliga linser odlas:

1. Grön.De flesta sorter av denna sort är storfröade, med tidig plantering och sen mognad. Gröna linser är långa och benägna att stanna. Den huvudsakliga kultivaren för denna sort är de Puy franska gröna linser. I Ryssland odlas främst gröna sorter: Octava, Anfia, Petrovskaya, Novaya Luna och andra som är motståndskraftiga mot logi, utgjutning, torka och sjukdomar. Korn innehåller 27-30% protein.
2. Röd. Storsädade (9 mm), medelstora och småfröade (2 mm) sorter odlas. Småfrön är de tidigaste.
3. Specifika. Denna kategori inkluderar svarta (Beluga), spanska bruna småkärnor och orange linser.

Landning i öppen mark

Kulturen ger goda utbyten när den odlas på medium-bördiga, lösa jordar med god luftning, kastanj, podzolic, loamy, sandig loam och chernozems, rik på kalcium.

Tunga kärnozemer, sura och koksaltiga jordar, vattentät jordar är inte lämpliga för växten. Såning av linser på mark berikad med organiska gödselmedel och kvävegödsel leder till att växten bildar en grön massa i en stor volym och bönorna mognar ojämnt. Deras smak- och kvalitetsindikatorer försämras. På hösten införs kaliumsulfat med en hastighet av 50 g per 1 m².

Före sådd införs träaska i jorden med en hastighet av 10 liter per hundra kvadratmeter, till vilken 20 g ammoniumnitrat kan tillsättas. Inget organiskt material läggs till i kulturen. Samtidigt med frönen läggs superfosfat till raderna.

Grödan sås tidigt på våren, när marken värms upp till minst +5 ºС. För att påskynda spiringen av spannmålen kan du doppa det i kokande vatten i några sekunder och sedan linda det i en handduk. Sådan behandling främjar återvinningen av fröet från mikroorganismer och svampsporer. Du kan blöta frön i en tillväxtstimulator under en dag.

Ta en titt också

Är det möjligt att amma linser för en ammande mor, recept

Linser sås till ett djup av 3-5 cm, ganska tätt - radavståndet är endast 15 cm. 250 stora frön eller 300 små frön används per 1 m².

Linser kommer att dekorera landskapsdesignen på sommarstugan, dekor med hjälp av denna växt är lämplig för att dekorera en trädgård med "minimalt underhåll", kompositioner i lantlig stil, ätliga blomsterbäddar.

Linser kan användas som grön gödsel för jordbearbetning i växthuset med dina egna händer. I detta fall sås kulturen på hösten eller våren och plöjas i 1-2 veckor innan huvudgrödan planteras.

Växtutbredning

Odlingstekniken möjliggör användning av frön med en spiringsgrad av minst 85%. Förförökningen genomförs om det finns mindre än 1000 frön i provet, graden av groddning minskar eller det finns en önskan att föda upp en ny sort, och det inte finns tillräckligt med plantmaterial för sådd i full skala.

Det minsta antalet frön som krävs för reproduktion är 800. De sås i 4 rader med en längd på 4 m och en radavstånd på 45 cm. Avståndet mellan tomter med olika sorter bör vara minst 90 cm. I detta fall genomförs sådd i hål, vars avstånd är minst 3 cm.

Linser är självpollinerade växter, men när frön multiplicerar under blomningen kan blomman också pollineras av insekter, vilket avsevärt ökar utbytet och fröutbytet. Blommorna undersöks med avseende på sorts fenotypiska egenskaper.

Innan skörden torkas växande buskar med speciella ämnen - torkmedel för enhetlig mognad. Skörden i små områden görs bäst för hand.

Regler för växtskötsel

Många frågar om det är möjligt att få en kultur som är oberoende odlad, odlad som, det är inte svårt att odla linser - det är en opretentiös växt som inte kräver särskild vård. Undantaget är ogräsbekämpning.

Linser bygger långsamt upp sin gröna massa, därför behöver de först öka skyddet mot ogräs och regelbunden vattning.Blomningen börjar 40-45 dagar efter groddningen. Från denna tid fram till skörden blir grödan resistent mot brist på fukt och höga lufttemperaturer.

Överdriven fukt under denna period bromsar mogningen av frön, så linserna vattnas inte mer än två gånger i veckan.

Odlingen av linser innebär inte införandet av organiska gödselmedel och kväve. Kvävefixeringsegenskaperna hos linser gör det möjligt att förse sig med detta element med 80%.

Linser är i stort behov av fosfor. Det främjar växtförankring och utveckling, deltar i kvävefixering, främjar enhetlig blomning och snabb mogning av frukter. Den maximala säkra dosen fosforgödselmedel är 0,16 kg per hundra kvadratmeter.

För att bilda en bra skörd behöver kulturen kalium i mängden 0,8 kg gödningsmedel per hundra kvadratmeter. För första gången appliceras kaliumgödsel och fosforgödsel tillsammans med fröna, och för andra gången - i spirande fasen.

Svavel behövs för att få en god skörd. Ammoniumsulfat appliceras med en hastighet av 0,09 kg per hundra kvadratmeter.

Sjukdom och skadedjursbekämpning

Största sjukdomar i linser:

1. Pulveraktig mögel. Detta är en svampsjukdom, som kännetecknas av utseendet på luftdelarna i växten av en pulverformig beläggning av vit färg - svampens mycel. Med tiden, när skadedjurets sporer mognar, blir plattan grå. Parasiten påverkar fotosyntesen av växten, vilket minskar utbytet med 20%. Svampen vilar i växtskräp, blir mer aktiv i varmt, torrt väder.
2. Ascochitis. Svampsjukdom. På den flygande delen av växterna visas gula fläckar med en brun kant, som så småningom förvandlas till brun pycnidia. Risken för sjukdom är ökad vid förhållanden med hög luftfuktighet. Förluster är upp till 30%, defekta frön bildas på utvunna växter.
3. Rost. Mykos påverkar alla plantororgan ovan jord, som ett resultat av vilka rostbruna fläckar förekommer på dem, som så småningom blir svarta. Med en stor grad av skada utvecklas nekros på bladen, de faller av. Utbytet reduceras med 30%, utsädesmaterialet är av dålig kvalitet.
4. Fusarium påverkar växten helt. Bladen blir gula och faller av, växten slutar växa. Om infektionen når rötterna blir de bruna, och själva växten dör. Längst ner på stammen ser du en rosa blomma - svampsporer. Risken för patogenen är att frön från den drabbade växten samlar fusariotoxiner, som är giftiga för människor och djur. Infektion sker genom jorden där svampens sporer övervintrar.
5. Rotrot. Sjukdomen kännetecknas av uppträdandet av mörka fläckar i rotkragen. Rötterna börjar ruttna, det vaskulära systemet av växter påverkas, vilket resulterar i att de dör. Det orsakande medlet till sjukdomen är bakterier som aktiveras under förhållanden med hög luftfuktighet.

Ta en titt också

Användbara egenskaper och skador på groddar av linser, kemisk sammansättning, är det möjligt att äta det

För att bekämpa sjukdomar används speciella preparat - fungicider och antibakteriella medel. Den bästa förebyggande åtgärden är valet av resistenta sorter. Grödrotation, djup höstplogning, behandling av grödor med Bordeaux-blandning, rensning av platsen för växtutfällning och utkast anses vara effektiv.

Linser skadedjur:

1. Steppe cricket. Det är en svart insekt med utvecklade vingar. Larven har underutvecklade vingar, äggen är vita, stora (4 mm långa). De äter de gröna delarna av växten.
2. Stäppklickare. Dessa är insekter svarta med en brons nyans, larverna är bruna. Skadedjuret vilar djupt i jorden, äter upp de gröna delarna av växten.
3. Svart vivel. Det är en liten skalbagge med grå villi i nedre del av buken; larverna är vita med ett brunt huvud. De skadar löv och frukt.
4. Ärt bladlöss... Insekten skadar alla delar av växten fram till skottens död.
5. Nodule vev. Skadedjuren äter unga skott och skalet med kvävefästande knölar.
6. Sniglar och sniglar.Unga skott äts.

Insektsmedel används för att kontrollera skadedjur. Djupplåtsplöjning före övervintring är effektiv, vilket leder till att insekter och deras larver dör.

Kombination med andra växter

De bästa föregångarna för linser är vintergrödor, majs och potatis.

Linser, som andra baljväxter, mättar marken med kväve och är en bra föregångare för alla efterföljande grödor.

Linser sås med andra grödor. För att få grön massa, höst, ensilage och frön i Sibirien, Volga-regionen och södra Ural, sås det tillsammans med korn, vete, ärter, vårcamelina. För detta blandas fröet i lika delar. I södra landet odlas linser i kombinerade grödor med en honungsväxt - phacelia.

Växande linser

I Ryssland odlas gröna linser av sorterna Belotserkovskaya-24, Dnepropetrovskaya-3, Novaya Luna, Petrovskaya-4/105, Tallinskaya-6, Penzenskaya-14, Petrovskaya Yubileinaya. Kulturen odlas i 13 stora regioner i landet.

De största skörden skördas i Saratov-regionen - cirka 65 tusen ton, på andra plats är Altai-territoriet (49 tusen ton), på tredje plats är Samara-regionen (40 tusen ton). Avkastningen är 7,2 centner per hektar.

Rengöring och förvaring

Kulturens bönor mognar ojämnt: mognad börjar med de lägre frukterna. Skörden av linser börjar när endast 1/3 av bönorna förblir omogna och resten blir bruna i färgen. Buskarna skärs på marknivå och rötterna lämnas i marken.

Eftersom torra bönor spricker och öppnar lätt och förlorar frön, skördas linser på morgonen, efter dagg, när den höga fuktigheten mjukar fruktens väggar. För skörd av grödor används en flexibel topp med automatisk reglering av klipphöjd, lufttrumma och gräsklippare.

Frön med mjölkvuxen mogning kan användas för mat. De är välsmakande, men dåligt lagrade.

De skurna buskarna är bundna i skivor och torkas i flera dagar i ett drag i en upphängd form. Under denna tid mognar de återstående bönorna. Efter tröskning rengörs kornet från föroreningar, torkas i solen, packas i förseglade behållare gjorda av glas eller metall.

I kartonger eller textilpåsar förvaras linser i ett mörkt, svalt, väl ventilerat område. Förvara inte linser i bönor. De är hygroskopiska, absorberar snabbt fukt, mögel och ruttnar.

Tröskning utförs vid ett fröinnehåll på 18% och korn med en fuktinnehåll på 13% för röda linser och 14% för gröna linser är lämpliga för lagring. Spann kan torkas med kraft, men temperaturen får inte överstiga +45 ºС.

Linser har en begränsad hållbarhet, hållbarheten för säd med en fuktighet på 14% och en temperatur på +15 ºС når 40 veckor.